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優惠二重奏:清酒 88折、利口酒 9折 | 雅山流干支酒+任一清酒 再折$500

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清酒

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品牌: 信州銘釀
使用黑曜石岩盤過濾的超軟水釀造,入喉清爽順口,溫柔口感。產品資訊 品牌:信州銘釀 產地:日本 長野縣 原料米:長野縣產 人地心 日本酒度:-1~+1 酸度:1.4~1.5 酵母:10號(小川)酵母 精米步合:59% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 長野縣的中央,海拔1500公尺,被稱為中仙道最大險處的「和田峠」是以出產黑耀石聞名的地方。其天然黑耀石岩盤濾過的「黑耀の水」,口感醇厚,是容易被人體吸收的超軟水。酒體如絲綢般順滑清爽,順著喉嚨流下的清澈口感堪稱珍品。獲獎紀錄2010 日本燗酒大賽 金賞 2011 日本燗酒大賽 ..
$960
松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒
-10 %
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣 原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母:熊本酵母 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 每年極限量地元限定季節性商品。 像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips ※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。 ※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹 松瀨酒..
$1,665 $1,850
品牌: 油長酒造
限量!風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法,具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:秋津穗(掛米)、越光米(麴米) 精米步合:100% 酒精濃度:16% 容量:500ml產品特色 100%精米步合,為日本酒市場首創地塊的概念!大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質,留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味,但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%,與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味! 保留100%的玄米的理念在於:「讓原料米隨著不同地區可以有不同..
$1,650
品牌: 宮泉銘釀
日本店頭限定每人一瓶的逸品!酸度與厚實酒體兼具產品資訊 品牌:宮泉銘釀 產地:日本 福島縣 原料米:兵庫縣愛山 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用稀有酒米「愛山」釀造,香氣沉穩,輕含在口中散發如果實般甘甜滋味,旨味酸味交融,複雜層次勾勒出立體輪廓,尾韻清爽淡淡回甘,適合冰溫飲用。飲用Tips 冰飲~溫飲。此款清酒非常適合搭餐,無論是生菜沙拉、豆腐、白肉魚,貝類或其他海鮮都很適合。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點..
$2,250
香氣濃郁,豐富莓果香,山廢乳酸調味。產品資訊 品牌:農口尚彦研究所 產地:日本 石川縣 原料米:69%愛山 / 31%山田錦 精米度:55% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 以名貴稀少的「愛山」酒米為原料,有豐厚立體的酸味,使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣,入口兼具柔順的質地。 擁有豐富莓果香,在品飲時鮮明且甜美的旨味包覆口舌,倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。飲用Tips 冷飲適合搭配發酵性⻝物,像黑巧克力、藍起司,加熱至五十度時山廢味道更加圓潤,甜味上升,修飾尾韻,使整體更加圓滑。酒造介紹 被譽為造酒之神的..
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輕柔型的山廢酒體,微甘口、微濃郁,搭配重口味料理也能駕馭。產品資訊 品牌:富士高砂酒造 產地:日本 靜岡縣 使用米:兵庫県特A地區産 山田錦米 精米歩合:55% 日本酒度:-3 酸度:1.4 酵母:靜岡酵母 胺基酸值:1.1 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 傳統技法山廢釀製而成,微濃醇微甘口的酒。輕微果香,活用了軟水的富士山系伏流水的特徴,柔順及甘甜的口感,不像山廢的山廢酒。獲獎紀錄 2020 IWC 金賞飲用Tips 適合冷飲→溫飲40℃。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富..
$1,790
品牌: 相原酒造
清雅和三盆糖香氣,柔細又綿長的旨味清透輕盈,尾段的辛口感與魚脂十分合襯。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:岡山縣產 朝日米 酵母:協會9號 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用岡山縣產「朝日」(朝日米為西日本的夢幻酒米)並精米步合至50%。令人與和三盆塘清新香氣聯想在一起,擁有甜美的口感和高雅含香,中後段是飽滿綿長的旨味。 近幾年廣島縣大町產的大吟釀,在鑑定等方面取得了不俗的成績,體現了廣島縣風的清酒釀造受到了眾多酒友的喜愛和好評。雨後之月使用岡山縣產大米和「朝日米」。它具有清新優雅香氣,高貴美麗的甜美口感和細..
$1,580
清爽、微甘口,淡淡的米旨甜香,適合搭配各種菜餚,體驗細膩氣泡。產品資訊 品牌:中沖酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 日本酒度:-7 酸度:1.2 精米步合:60% 酒精濃度:9% 容量:720ml產品特色 採用山形縣獨自開發的方法釀造的氣泡酒。口感清爽,帶有淡淡的甜味,適合搭配各種日式、西式和中式菜餚。請冷藏飲用用。倒入香檳杯中飲用,可以享受到細膩的氣泡。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師的指導下,自律三項,立志要釀造出當地人喜愛..
$1,500
品牌: 協和酒造
花酵母的香氛氣質,加上高雅酸甜口感,喜歡細膩口味的酒友務必試試!產品資訊 品牌:協和酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣山田錦100% 酵母:Sakurahime Type-1 酸度:1.9 日本酒度:-4 精米度: 50% 酒精度:16% 容量:720ml產品特色 以香甜口感受歡迎的初雪盃,今年使用愛媛花酵母 Sakurahime Type-1 新釀造的純米大吟釀,粉紅系甜感香氣,入口是類似金平糖高雅,隨之而來的則是細膩的酸度。 回溫後帶奶奶的花香跟蘋果香,是一款給人明亮印象的淸酒,絕對不可錯過。【酒造介紹】 協和釀酒起源於砥部釀酒..
$2,500
LIBROM Craft Sake Verbena 馬鞭草 無濾過生原酒
-4 %
新型態清酒!使用有機栽培檸檬馬鞭草與清酒發酵而成,風味融合且清爽無比!產品資訊 品牌:LIBROM craft sake brewery 產地:日本 福岡縣 原料:米(福岡県産ヒノヒカリ)、米麹、檸檬馬鞭草 精米步合:92%(掛米)、68%(米麹) 酒精:10% 容量:500ml產品特色 有別於傳統的日本酒藏,LIBROM Craft Sake 的作品是以日本酒釀造為基礎,視季節而加入來自九州(主要為福岡)的水果或香草等副原料,再以傳統的並行複發酵方式釀造而成,是一種全新的,以美味為目標釀造的新類型作品。 LIBROM Craft Sake Verbena おり..
$2,000 $2,080
濃鬱的橡木香氣,口感醇厚,味道深沉。產品資訊 品牌:林本店株式會社 產地:日本 岐阜縣 原料米:日本晴 精米步合:70% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 在白橡木桶中熟成歷經20年歲月的淬鍊,呈現金黃琥珀色澤散發璀璨光輝,深邃複雜的木桶香中帶有一絲辛香料味,口感極致豐厚芳醇,綿長餘韻繚繞不絕。獲獎紀錄 2022 KURA MASTER 古酒部門 金賞 2022 IWC古酒部門 銅賞 2022 MILANO SAKE CHALLENGE 特別部門 Gold winners飲用Tips 可搭配巧克力橙片、黃芥末醬煮茄子、異國風料理、..
$2,950
品牌: 土佐酒造
未經高溫殺菌,具有濃郁的熱帶水果香氣和清新口感,夏季喝生酒,超級消暑。產品資訊 品牌:土佐酒造 產地:日本 高知縣 原料:吟之夢 (高知縣) 酵母:高知酵母CEL24 日本酒度:-4 酸度:1.4 胺基酸度:1.0 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 這是一款擁有令人聯想到熱帶水果的華麗香氣與清新口感,非常適合夏天飲用的生酒。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不..
$1,600
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