清酒

酒色清澈的淡黃，微微堅果香，還有一絲苦味加鮮味，很適合火鍋料理。產品資訊 品牌：山岡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産 山田錦 日本酒度：+11 酸度：1.9 酵母：協會1401 精米步合：70% 酒精濃度：16-17% 容量：720ml產品特色 僅將榨取過程中最佳部分裝瓶，經過一年的生熟成後，進行瓶中火入處理，並儲放4年。 這款酒呈現透明感的淡黃色，帶有輕微烤木實的香氣，並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。飲用Tips 非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋刀魚、牡蠣料理或火鍋。 推薦的飲用溫度範圍是常溫～熱酒。酒造介紹 山岡酒..

華麗果香且不失米旨風味，優雅之作。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：750ml產品特色 人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。 以三重縣舊稱"伊勢の国"命名。酒體帶有華麗的花香和深奧潔淨的口感，味道平衡舒服，伴隨著令人愉悅的米旨味道，風味優雅怡人。 而華麗的外層包裝設計則是「地元 · 伊勢型紙」的傳統設計，值得收藏的特別作品！酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽..

杜氏傾力之作！全球限量低溫熟成高階酒。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 貴生酛純米大吟釀讓永山杜氏投射了許多的情感，為酒造最高階級的酒！全球限量840瓶的年份酒。 於酒藏中低溫熟成三至四年，似葡萄酒的口感，個性內斂，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄，全面採用酒造自家栽植的酒米，以藏人的熱情與專注，釀製出兼具現..

口感精緻、香氣飽滿，擷取豐滿的「中段」酒體，甘美酸甜平衡感佳。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 榨酒時僅取香氣最芳香、口感最精緻的「中段」部分裝瓶。 精緻的口感與平靜清新的香氣和甜美的酸度完美平衡，是款清爽微香甜的酒款，請在用餐時搭配享用。飲用Tips 建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本..

堪稱日本酒的香檳！餐前酒合適。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產米 日本酒度：-55 酸度：8 精米步合：未公開 容量：720 毫升 酒精度數：7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳，以瓶內二次發酵方式釀造，天然的碳酸感輕柔優雅，泡泡柔軟討喜；果香與米香兼具，冰鎮飲用消暑爽口，是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年（西元1972年），六歌仙位在奧羽山麓，約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山，是擁有豐富自然環境的地區，酒廠使用奧羽山脈地..

帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味，也有持續熟成的潛力！散發杏桃、蘋果、蜜瓜與糯米丸子的香氣，尾韻有著麥芽糖草本風味，口感多變有趣。產品資訊 品牌：井上清吉商店 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木県産ひとごこち 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：枥木酵母T-ND-6 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 秉持著台日友好的精神，台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米，酵母也與得獎酒相同，並使用吟釀製法，足見井上社長滿滿的誠意。 口感豐富俐落，初入口時的甘甜風味展..

簡單而溫和，具有沈靜風味的舒緩感受，可每天享用，亦可以在各種溫度下享用。廣島清酒的典型代表，非常適合搭配餐點。產品資訊 品牌：榎酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：6 酸度：1.5 酵母：廣島令和1號酵母 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 口感清爽，展現出米香帶來的淡麗與順滑風味。收尾俐落，適合作為餐中酒，與各類料理相得益彰。飲用Tips 冰飲～溫熱。百搭餐點。酒造介紹 榎酒造成立於明治32年（1899年），位於廣島縣吳市音戶町。1974年，榎酒造在日本首次生產了「貴醸酒」。該酒根據古代..

這款清酒帶有淡淡的白桃香氣，並略帶一絲穀物的餘味。酒造目標為釀造一款像吟釀一樣，擁有清爽甘甜的清酒，同時又保留了90%精米所賦予的野性風味。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-17 酸度：1.8 精米步合：90% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 為了紀念創立111周年而誕生的酒。為了體驗到酒米特色，選用精米 90%酒米釀造，帶有微微白桃及穀物感的酒款。 這款酒以精米90%的米特別保留其野性味，目標是釀製出精米 90%帶有吟醸酒特色的酒款。(精米90%所以不能算是吟釀酒 )「yami90」這個名字由「やみ」 ..

香蕉、水梨風味濃郁、口感圓潤，帶有微氣泡感，是活潑的辛口也有溫和的酸味，餘味帶有辛澀感，很適合肉類、油膩料理。產品資訊 品牌：福井彌平商店 產地：日本 滋賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：10 酸度：1.6 酵母：9号酵母 精米步合：60% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 這款酒的風味如同他的酒標一 樣，具有獅子的王者風範感覺， 直汲的濃郁風格，讓人印象深刻。野性的旨味和辛口搭配肉食的料理，非常適合，酒體也變得充實滑順美味。飲用Tips 適合搭配肉類料理。※ CWS ： Concept Workers Selection ..

使用大量成熟酸甜的頂級甘王草莓，配上甘菊的柔和香氣，加上櫻花葉的點綴，餘韻宛如櫻花麻糬！產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：米（福岡縣產）、米麴、草莓、洋甘菊、櫻花葉 精米步合：92% 酒精濃度：7% 容量：500ml產品特色 營造春意盎然的氛圍，使用完熟、酸甜度適中的福岡產甘王草莓，搭配洋甘菊的溫柔氣息，再增添一抹櫻花葉香氣作為點綴，宛如品嘗一口櫻餅，柔美甜香隨之綻放，甜潤滋味融合了草莓的新鮮酸度形成平衡，米旨的醇厚與櫻葉的清新相互輝映，溫柔地烘托出悠長的甜美餘韻。飲用Tips 冰飲、加冰塊或直..

彷彿身歷大河劇！陶製德利裝酒，刻畫歷史人物之名，一起享受香氣飽滿、口感清爽的清酒原酒之作。產品資訊 品牌：信州銘釀 產地：日本 長野縣 原料米：長野縣產 人地心 酸度：1.4～1.5 精米步合：59% 酒精濃度：19～20% 容量：720ml產品特色 為信州銘釀招牌純米酒「明峰喜久盛」的原酒，用依田川的伏流水為基底製作，口感淡麗清爽、但吟釀香氣醇厚，口味微酸偏辛。 ※ 德利瓶： 是日本最常見的細頸酒器，能保留清酒的香氣及溫度，是喝溫酒時最適合的酒器。也特別適合搭配香氣較低而口感濃郁的醇酒類清酒。飲用Tips 適合常溫、加冰塊飲用。和..

低溫下發酵，口感清爽、醇厚且乾爽。香氣低調而不浮誇。產品資訊 品牌：冨田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產 玉榮 精米步合：50% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 僅限於當地才有販售的商品使用滋賀縣長濱市契作的玉榮米，精米至50%且使用低溫發酵釀製，清爽優雅、不浮誇的香氣，柔和易飲，雅緻、微香甜的口感，餘韻適中卻十分的乾爽俐落。飲用Tips 建議搭配旨味豐富的生魚片料理。酒造介紹 酒造創業於天文三年（1534），迄今已超過400年以上之悠久歷史，酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄，是因..