清酒
品牌: 寒梅酒造
熟香瓜的香氣,伴隨著中取的滑順口感,風味濃郁卻又清澈。秒殺酒品,人氣之作。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦
精米歩合:45%
日本酒度:+1
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年秒殺的限量純米大吟釀生酒,以其迷人的熟香瓜香氣聞名。
中取部分帶來絲滑的口感,米香甜味濃郁飽滿,尾韻融入一絲微辛,展現出清爽而收斂的平衡韻味。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等..
$2,280
品牌: はさまや酒造店 Hasamaya
薄濁酒鮮味及略帶甜味的享受!當地銷售人氣王,季節限定,搭配醬香甜膩料理也可以。產品資訊
品牌:はさまや酒造店 Hasamaya
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城県産蔵の華
日本酒度:+3
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款冬季限定酒在榨取後,趁著酵母還充滿活力時,將酒渣與酵母一同瓶裝。
活躍的酵母生命力和「蔵の華」米的飽滿鮮味在口中展開。您可以享受到穿透鼻腔的清新香氣和略帶甜味的順喉感受。
可以搖晃瓶子混合酒渣飲用,也可以謹慎倒出上層清澈的部分單獨品嚐。酒造介紹
宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術
宮城縣..
$1,620
品牌: 光榮菊酒造
季節限定的人氣之作!感受如柑橘般的清新酸爽口感,散發新鮮的青草香。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀縣產佐賀之華
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
新鮮的葡萄柚、嫩綠草本般香氣清爽,清透的青蘋果甜味融合萊姆這類的柑橘酸韻相互調和,輕柔地滋潤了喉間,令人聯想起柳綠花紅的春日情景。
歐洲女生名「Anastasia」在希臘語中象徵「復活的女性」(恢復生氣之意),並結合菊花品種「Anastasia Green」如煙火般燦爛盛開的意境來命名。飲用Tips
適合冷飲,配搭海鮮、生魚片、壽司、沙拉等輕盈前菜一同享..
$1,850
品牌: 有光酒造
詢問度超!高知酵母 CEL24 釀造酒款,溫和酸度、華麗香氣。產品資訊
品牌:有光酒造
產地:日本 高知縣
使用米:阿波山田錦
精米歩合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「安芸虎 純米大吟釀 CEL-24」是有光酒造廠首次使用高知酵母 CEL-24 所釀造的酒款,並以高知縣出身的日本植物學之父牧野富太郎博士所命名的「匂立坪菫」(翠峰堇菜) 作為酒標設計時的靈感來源。高知酵母 CEL-24 由來的清爽酸度和華麗香氣搭配上 50% 精米的阿波山田錦,釀造出華麗甘口的純米大吟釀。柔順的口感、華麗的香氣、溫和的酸度,是日本酒愛好者或是日本酒的初學者都能..
$2,100
品牌: 中沖酒造店
不喜歡清酒的人會對清酒改觀喔!將清酒和冰塊放入玻璃杯,然後加入蘇打水,製成清酒 high ball,果味濃郁,甜美。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:-32
酸度:2.0
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
今天心情有點低落,在微陰鬱的 BLUE DAY 裡適合喝怎樣的酒?將清酒和冰塊放入玻璃杯中,加入蘇打水,做杯清酒 High-Ball。濃鬱甜美的果香,微氣泡的清爽口感。對於不熟悉清酒的人來說,製作成 High-Ball 更容易飲用,讓大家都愛上清酒。
★ 此系列是中沖酒造的新品..
$1,800
芬芳可可的濃郁果香瀰漫在整個口腔中,同時也帶有美國橡木桶中陳年橡木片的奢華香氣。味道略帶酸甜,口感平衡濃郁。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:米(福岡縣產)、米麴、可可、橡木片
精米步合:92%
酒精濃度:7%
容量:500ml產品特色
結合環境友善理念,不同於以往使用可可豆的作法,此次使用了通常會被去除的可可外殼部分加入釀造,賦予升級再造新價值,並採用自然農法栽培的酒米。此外還特別添加美國桶橡木片營造深醇餘韻,口腔中充滿了可可的芳醇香氣,微甜中夾雜一絲細膩酸味平衡整體風味,令人愉悅的甜蜜氣息繚繞不絕。
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$2,180
品牌: 御前酒酒造
香氣美麗而優雅,入口能真正感受到米飯的味道。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以雄町米為基礎,展現了其獨特的豐潤美味。它散發著優雅清淡的瓜果香氣,並帶有稍熟的香蕉甜味。入口後,你能夠充分感受到雄町米的香氣,同時伴隨著溫和的辛口和輕柔的酸感。這種口感的平衡使得這款清酒更加豐富且令人愉悅。
酒名稱源自昭和初期詩人與謝野晶子在釀酒廠住宿期間欣賞山景時所寫的一首詩:「清晨,如意山下的客房,深山樹木綠波蕩漾重疊。」飲用Tips
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$1,600
品牌: 酒六酒造
酒體米旨風味溫和醇厚,甜度適中具有酸度起伏,結尾清爽而銳利的微辛口純米吟釀。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣產雫媛
日本酒度:1
酸度:1.4
酵母:櫻花姬Es-1
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為了紀念當地內子町的劇場內子座成立100週年而釀造的新款純米吟釀。具有溫和的香氣和旨味。由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。獲獎紀錄2024 SAKE COMPETITION 金賞
2024 IWC SAKE 銀賞飲用Tips
冰飲~..
$1,820
品牌: 吉田酒造
口感平衡,層次分明。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
集合石川縣農夫的努力,最新開發出來的「百万石乃白」酒造好適米。米心偏硬,因此在高度精米的大吟釀釀造上特別出色。
此作品的口感非常滑順、香氣收斂而乾淨、特徵是非常明顯的礦石味。飲用Tips
適合搭配鹹味料理。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上..
$1,920 $2,130
品牌: 梅錦山川酒造
星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。產品資訊
品牌:梅錦山川酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產白鶴錦100%
酵母:不公開
酸度:1.3
日本酒度:-0.2
精米度: 50%
酒精度:15.8%
容量:720ml產品特色
使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。獲獎紀錄
榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2020 年 Fine Sake Award 金賞。
2019 年 日本燗酒大賽 最高金..
$2,800
品牌: 丸石釀造
香甜味苦,酒味奢華,強而有力,餘韻威風持續不斷。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
至今共獲得14回全國新酒評鑑會金賞。用精磨至40%的山田錦,細心的釀造,帶有哈密瓜和蘋果般的芬芳果香,華麗而奔放。獲獎紀錄
共14回全國新酒評鑑會金賞飲用Tips
冰飲。適合搭配山菜天婦羅、酪梨焗烤、紅葡萄柚 等等。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求..
$3,600
品牌: 日の丸醸造
輕柔又帶有微微甜感的愛山,結合舒適酸度的龜之尾,是一瓶可以從冰飲喝到常溫的限定酒款。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:酒米 - 愛山 / 掛米 - 龜之尾
酵母:自社酵母B
日本酒度:+0.5
酸度:1.6
精米度:麴米45% / 掛米55%
容量:720ml
酒精濃度:16%產品特色
擁有較大心白且帶甜味的愛山,加上相反調性且帶有些許酸味的龜之尾,可說是全日本唯一一瓶的有趣組合。以青色系瓜果香氣與輕柔甜味開場,中後段帶出酸度與淡淡的米旨味恰如其分,整體以清爽的吟釀風格為主調,百飲不膩。飲用Tips
冰飲、常溫..
$1,880