清酒
品牌: 惣譽酒造
所有酒款堅持使用特A地區山田錦,接近日常的風味卻有難得的高品質。產品資訊
品牌:惣譽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:特A山田錦
日本酒度:+4~+5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
精選特A山田錦作為原料,紮實的酸度伴隨著濃密旨味形成清晰架構,純米特有的甘甜與米旨香氣當中融入了來自生酛的酸,口感濃郁、回味無窮。飲用Tips
適飲溫度:冰飲12~15℃、燗酒45℃左右,別有韻味。酒造介紹
酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。
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$1,450
品牌: 山本本家
產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
原料米:八反錦
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
日本唯一表千家御用達之酒。京都料亭使用酒、清爽口感、 果香呈現。温酒後、圓潤口感。飲用Tips
可搭配微甜味料理。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々..
$2,150 $2,150
品牌: 笹の川酒造
金賞肯定!濃郁的香氣和美妙的口感,無論是冷酒還是溫酒,都適合搭配 ♪產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
原料米:福乃香
日本酒度:4.7
酸度:1.3
使用酵母:M701-15
精米步合:58%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用福到縣開發的酒米「福乃香」釀造,該米是福島縣開發最適合釀造清酒的新米。從冷飲到溫熱都可以享受濃烈的香氣和味道。獲獎紀錄
★ 2023年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞
★ 2023年第1回美酒コンクール リッチ&ウマミ部門 金賞
★ 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワー..
請洽詢
品牌: 赤武酒造
這款酒香氣高雅,口感醇厚,令人聯想到紅白相間的慶典,清爽的回味更添一份優雅,為新年增添一抹亮色。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河(吟ぎんが)
精米步合:45%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
在日本每人現購一瓶的限量品!
這款酒擁有馥郁的吟釀香氣,令人聯想到水果的芬芳。未經巴氏殺菌的清酒賦予其清新的口感,帶來清爽、輕盈、甘甜的滋味。悠長的餘韻更添一份明亮之感。這款特釀清酒,將點亮您新年的旅程。酒造介紹
創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大..
$3,080
品牌: 西條鶴醸造
具有熱帶水果芒果、香蕉的香味,帶有讓人想起草莓的可愛酸味。口感清新,甜味宜人。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-3
酸度:2
酵母:自家酵母
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用了自家培養酵母,帶來西條鶴風格的甜美味道,相當平易近人的一款酒。
有著鳳梨、芒果、香蕉等熱帶水果香氣,更有著草莓清爽的酸味,入口有很新鮮順暢的甜味之餘,中尾韻更是舒服且漂亮地消散。飲用Tips
冷飲,適合搭配海鮮、刺身、壽司、割烹、西餐或鍋物等一同享用。※ CWS : Concep..
$1,760
品牌: 山梨銘釀
帶有吟釀香氣的辛口純米酒。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:ひとごごち あさひの夢
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色
七賢(山梨銘釀)代表性的純米酒,使用當地特約栽培的人心地酒米。帶有吟釀的果香味《入口即可感受米的旨味同時兼具清爽的口感。是一款微辛口的純米酒。獲獎紀錄
★ 2019 International WINE Challenge(IWC)最高金賞
★ 2020 KURA MASTER 白金賞
★ 20..
$570~$2,170
品牌: 油長酒造
重現 1355 年的天皇專屬風味,乳酸甜味與麴本身的木質香相互搭配。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
日本酒度:-40
酸度:4.6
精米步合:非公開
酒精濃度:11%
容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml)
陶器瓶釉藥色:瑠璃 (ルリ)
参考古典文献:御酒之日記 (1355年)水端1355這款作品是參考室町時代的古書《御酒日記》,記載年份為西元1355年,也是作品取名由來!
作品使用的釀造法為在書中提到的目前已完全失傳的「夏季釀製法」,作品在超過30度的高溫中下進行釀製,發酵作用也會相對強烈!但因為..
$6,000 $6,000
品牌: 中野酒造
超限量酒款!桃子、葡萄果香奔放。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:國產米100%
精米歩合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
裏 ちえびじん 「番外編」系列是藏元杜氏自我挑戰,年年進化的超限量酒款,每年的酵母及製程都有所不同,令人十分期待。白色花朵及水果香氣奔放,粉嫩的桃子及多汁的葡萄。新鮮奔放的口感,氣泡感明顯,尾韻帶出酒粕的旨味及收尾的微苦。飲用Tips
1. 建議10 ~ 15度品飲,是一款新手、老手都叫好的熱銷酒款。
2. 壽司、魚生、搭餐廣泛酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於..
$1,800 $2,000
品牌: 小林酒造
微氣泡口感,展現出自然細緻的風味。其柔和的氣泡均勻地擴散在杯中,喝起來清淡清爽,非常適合搭配開胃酒和小吃。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日光二社一寺御神水釀造的高人氣限定品,特別推出濁酒版本。保留壓榨後的自然氣泡與白濁風貌,呈現銘炳誕生瞬間的鮮活風味。
散發柔和華麗的香氣,入口帶有細緻的氣泡感與滑順的濁酒質地,交織出清新果香與豐富旨味。口味輕盈不過層次分明、餘韻柔和悠長。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰..
$1,430 $1,580
品牌: 藤本酒造
活性發酵微炭酸感,清爽甘甜,天然的細緻氣泡可以搭配甜點或清爽料理,一解悶熱。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產米
日本酒度:未公開
精米度:60%
酒精濃度:10%
容量:300ml產品特色
本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第一彈。特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典:「鍋冠祭」,為米原市的無形文化財之一。
在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加,因此成為鍋冠祭這個名字的由來,而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來,藤本酒造取其中三人..
請洽詢
品牌: 富士高砂酒造
雪白山頂可做酒杯使用◆ 本商品採預購制,洽詢後客服人員將會通知預計到貨日,也歡迎 加島羽line 主動洽詢。產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:360ml產品特色
富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口!!冷熱皆宜!酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海..
$1,300 $1,790
品牌: 宮坂酒造
儘量保留米的體積,米香旨味完美呈現。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:美山錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。
「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。
「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。得獎紀錄
★ 2020 KURA..
$1,300 $1,400











