清酒
品牌: 酒六酒造
與精緻日本料理完美配搭!微妙、優雅的香氣與微辛口感完美融合。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫県産 山田錦100%
日本酒度:+5
酸度:1.1
精米步合:40%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
京雛的巔峰之作。
口感柔滑、味道清澈,無任何雜質,餘韻悠長。
「七星劍」是取自中國道教思想的一種以北斗七星為圖案的劍的名稱,日本至今仍保存著多把,其中一把是聖德太子小時候保護自己的劍,現存放在法隆寺的大寶藏院。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造..
$4,800
品牌: 松岡釀造
野生、dry感、清爽的口感,直接體驗米的風味,果香濃郁、乾爽的餘味。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:岡山県赤磐市産雄町100%
酵母:901 號酵母
精米步合:80%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雖然是一款純米酒,卻具有麝香葡萄般清爽的水果香氣。口感上,如同酒米的名稱一樣濃厚辛口,尾韻略帶甜感且乾淨俐落。
數量限定酒款(年間1500瓶)獲獎紀錄
令和5年(2023) 第94回 関東信越国税局鑑評会 純米部門 優秀賞飲用Tips
濃郁醇厚的口味非常適合與使用高湯料理的菜餚搭配,例如土瓶蒸、關東煮和日式燴飯..
$2,000
品牌: 御前酒酒造
數量限定品。以檜木盒包裝的高級清酒,最好的清酒裝在最好的容器中,送禮展現最高心意。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町(岡山県産)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
精選了絕佳的雄町米和歷史悠久的菩提酛進行完美的融合。它展現了極致的甜美口感,醇厚而微妙,散發出白桃果香與雄町米獨特的酸度,絕對令人驚艷。特等雄町2.2表示採用符合2.2毫米尺寸的頂級米粒,並經過精心的研磨處理,米粒的保留率只有40%。而外盒和酒槽則選用了岡山縣的檜木,通過精心的手工製作而成,展現了極高的品質。
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$18,000
品牌: 石鎚酒造
蜜瓜、草莓、白桃香氣,複雜有層次,桃李般酸甜,餘味清爽明淨。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井
日本酒度:+2
酸度:1.3
酵母:自家培養酵母
精米步合:25%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
2020年是石鎚創業100週年。作為愛媛縣品牌代表的石鎚酒造,以獨家釀造技術,將愛媛縣產全國知名米種松山三井精米至25%,以長期低溫發酵法,究極百年釀酒工藝,並以家族三代齊力釀造出這款帶有高雅香氣與纖細口感的「石鎚純米大吟釀25巔峰」。
瓶身設計上,使用愛媛縣傳統工藝「伊予水引結」作為裝飾,並以西日本第一高山「石鎚山」的模樣..
$8,800
品牌: 津南釀造
獨特便攜的包裝,無論何時何地都能攜帶飲用,經過嚴格檢驗的包裝材質,可以承受冷凍或是直接加熱的使用需求。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
容量:100ml產品特色
“Go Pocket” 是專為戶外野遊需求設計的獨特包裝。無論何時何地,可隨心享受津南釀造 GO 系列日本酒的魅力。
登山、露營、觀看體育賽事或是日常飲用非常方便,可以加熱飲用,或是冷凍後放進背包,打破場域限制,在山林、市區輕鬆微醺。
★ 風味有六種,任選三種可以免費索取 禮盒紙盒 乙個。一、Go Pocket Diner
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精濃度:15.5%
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$210~$305 $210~$305
品牌: ハクレイ酒造
享受未經家熱處理的新鮮味道,就像酸甜可口的熱帶水果,甜味和酸味的完美平衡!產品資訊
品牌:ハクレイ酒造
產地:日本 京都府宮津市
原料米:五百万石
日本酒度:-21
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
清淡爽口,帶有蜜蘋果的香氣,就像蘋果⻄打一樣順滑的口感中可以感受到完美平衡的甜與酸。獲獎紀錄
2023 全球女性葡萄酒專家評選的Feminaries世界葡萄酒大賽 金獎飲用Tips
冰飲酒造介紹
有海的京都的釀酒藝術
自天保3年(1832年)創業以來,ハクレイ酒造一直為世界帶來頂級的日本..
$1,950
品牌: 富士酒造
夢幻酒米愛山+葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
精米步合:50%
日本酒度:-13
酸度:1.5
酒精濃度:16.4%
容量:720ml產品特色
用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品!
源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山,是相當難栽種的酒米,產量也非常的少,也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩,反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味,享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味,讓人怎能不愛!!
此酒獲得世界上最具影..
$2,130
品牌: 早川酒造
蘋果清爽的酸度,口感輕盈,低酒精度,輕鬆易飲毫無負擔!產品資訊
品牌:早川酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山形縣出羽燦燦
精米步合:55%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
「Malic acid」意指蘋果酸,酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸,因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感,低酒精度容易入口不會讓人感到負擔,酸味、旨味表現適中。飲用Tips
冰飲酒造介紹
早川酒造創立於1915年,位置靠近三重縣鈴鹿山脈下,酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右,規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力,堅持全量純..
$1,690
品牌: 豬又酒造
帶有宜人的青草香氣,甘美輕快口感,獨特作品。產品資訊
品牌:豬又酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2018年出廠後急速冷藏,經過兩年歲月控溫仔細保存,初聞撲來帶有清涼解渴的醃製⻘梅香,接踵而來的是充滿有兒時回憶的麥芽糖香。
蘊含獨有的熟香,味道圓滑。入喉輕快、尖銳口感的魅力,越喝越好喝、是一款可搭餐可獨飲的純米吟釀。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
酒造在昭和時代正式屹立於糸魚川市的早川地區裡,被過千米延綿山脈所包圍,山谷環境清雅,天然資源充足。酒造利用從山上的積雪而成..
$1,960
品牌: 田中酒造
具有清爽的香氣和果味的酸度,含有各種有機酸,益於美容健康呀!產品資訊
品牌:田中酒造
產地:日本 北海道
原料米:北海道產「彗星」
日本酒度:-15
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
這是具有清爽香氣與果實酸味等魅力的一款日本酒。當中含有大量的蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、乳酸等有助於健康、美容的有機酸。獲獎紀錄
北のハイグレード食品S 2018 選定
2017年 春季全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸部門 全国第1位
2016年 第24回北海道加工食品コンクール 札幌市 市長賞飲用Tips
冷飲。..
$1,300 $1,300
品牌: 柴田酒造場
日本酒度數據只是參考?!+15 竟然有如此清爽水潤風味,入口乾淨、輕盈。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:吟風 (下半年度將改為「夢山水版」)
日本酒度:+13
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
即使是超辛口(日本酒度+15),在輕柔的超軟水「神水」的加持下,依然水潤。淡雅的香氣,往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢..
$1,550