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清酒

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純米吟釀 翼
-4 %
獲得清酒大賽高度評價!口感清爽、味道濃郁。產品資訊 品牌:千代之園酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:華錦 日本酒度:+1.5 酸度:1.8 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 100%使用酒米「華錦」釀造 生米帶有獨特香氣,口感平衡,酒體醇香帶有甜味。獲獎紀錄 2019年 KARA MASTER 純米酒 白金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「千代の園」的由來是自遠古以來皇室代表的「竹の園」。皇室,最後是日本,祈禱千代繁榮到八千代,並命名為千代之園。 創業於1896年,位於熊本縣山鹿市的豐後街道溫..
$1,100 $1,150
品牌: 富士酒造
夢幻酒米愛山+葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:愛山 精米步合:50% 日本酒度:-13 酸度:1.5 酒精濃度:16.4% 容量:720ml產品特色 用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品! 源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山,是相當難栽種的酒米,產量也非常的少,也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩,反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味,享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味,讓人怎能不愛!! 此酒獲得世界上最具影..
$2,130
作 FLINT 純米吟釀(附精美抽繩袋)
-8 %
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊 品牌:清水清三郎商店 產地:日本 三重縣 原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:750ml產品特色 依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。 作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。 柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 松本酒造
溫酒表現優!搭餐最佳選擇。產品資訊 品牌:松本酒造產地:日本 京都 酵母:自社保存株 精米度:65% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 稻穀及稻草香氣、高湯。 溫酒飲用,米味與旨溫柔包覆,在口中緩緩膨脹擴散,溫和柔順並帶起食慾。飲用Tips 1. 推薦以平口或豬口杯飲用,適合加熱至45度以上。 2. 搭配料理:滷味、港式燒肉、油燜筍乾、紅燒肉。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那京都風情巧妙融為..
$1,330
品牌: 富川酒造
柔軟易於飲用,冷飲~熱飲都合適,任何天氣都能隨意享用,百喝不厭~產品資訊 品牌:富川酒造 產地:日本栃木縣 原料米:国産米100% 日本酒度:+5 酸度:1.5 精米步合:58% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 柔和且易於飲用的辛口純米酒。無論是冷飲或熱飲都很美味。日本酒度為+4~5,是一款不會讓人喝膩的酒。飲用Tips 冷飲~熱飲皆可。酒造介紹 富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠,創立於大正2年(1913年)。最初,它是從事碾米業的,碾米是指將稻穀加工成精米的工藝,這也是釀造清酒的必要步驟。 後來,富..
$1,750
品牌: 龜齡酒造
微辛口,乾淨酸度,完全顛覆92%精米度的刻板印象。產品資訊 品牌:龜齡酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:廣島縣産八反錦 精米歩合 :92% 日本酒度:+4 酸度:2.4 容量:720ml 酒精濃度:17%產品特色 適度香氣,乾淨純粹的酒體與酸度,尾韻充滿活力。酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。 在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜齡”以其吉祥之名在全國廣為人知。 1918年在全國清酒博覽會上與“月桂冠”和“賀茂鶴”一起獲得日本..
$1,900
品牌: WAKAZE
帶有核果、甜瓜的香氣和淡淡的花香,奶油般細膩口感、蜂蜜甜感。產品資訊 品牌:WAKAZE 產地:日本、法國 原料米:山形縣艷姬 精米步合: 90% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 「THE CLASSIC」日本版遵循WAKAZE重視當地風土的中心思想,原料皆產自山形縣。擁有完熟哈密瓜般的甜潤氣息,在口中的酒體表現較為飽滿並有著些微份量感,如蜂蜜般的濃郁韻甜當中夾雜一絲酸味,淡淡回甘綿延不絕。飲用Tips 適飲溫度除冰飲之外亦可拉高至55℃左右的燗酒,可搭配帶有特殊風味的藍紋起司佐無花果乾這一類的開胃小點。酒造介紹 WAKAZ..
$1,990
一刻 氣泡酒 180ml
-33 %
堪稱日本酒的香檳!餐前酒合適。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形縣產米 日本酒度:-55 酸度:8 精米步合:未公開 容量:180 毫升 酒精度數:7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地..
$300 $450
品牌: 青木酒造
熱帶水果:鳳梨、百香果風味!產品資訊 品牌:青木酒造產地:日本 新潟 使用米:愛山100% 原材料:米・米麹 精米歩合:57% 日本酒度:+2 酒體酸度:1.5 酒精濃度:17.7% 容量:720ml產品特色 香氛淡麗,口感清爽。 ※ 香氣:蜜瓜、蜜蘋果、香蕉、杏桃、乳酸、麻糬、甜米糕、奶油、蜂蜜、堅果。※ 口感:入口酸甜,酒體圓潤柔滑,尾韻旨味、苦澀感豐富;香氣充滿豐富油脂感,入口後鮮明的酸度讓整支酒呈現輕盈爽朗的口感。飲用Tips ※ 冰飲。 ※ 搭配鐵板燒、鹽味串燒。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的..
$2,440
品牌: 山梨銘釀
無殺菌的清爽生酒!生酒愛好者不可錯過。產品資訊 品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣 酒米:ひとごごち あさひの夢 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:70% 酒精濃度:15% 容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色 白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米生酒。入口後的新鮮感與清爽辛口喉韻。 是七賢為了生酒愛好者所做出一年四季都有的純米生酒品項!飲用Tips 冷飲。酒造介紹 七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳..
$650~$2,670
品牌: 龜泉酒造
被酒仙人稱為「薰香酒之最」的薰酒。開瓶多層次的果香,有著牛奶鳳梨般的甜潤多汁。產品資訊 品牌:龜泉酒造 產地:日本 高知縣 原料米:八反錦 日本酒度:-12 酸度:1.6 精米步合:50% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 薰酒界第一! 選用高知酵母 CEL-24 釀製而成,日本清酒人氣排行榜常勝軍,以奔放的花果香擄獲大家的心,甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體,不分男女,是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款!飲用Tips 冰涼飲用或是加熱至40度微溫皆可突顯這款酒的優點。酒造介紹 龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1..
$1,900
品牌: 關谷釀造
限定通路品!清爽初榨鮮滋味,淡雅米香與花果香氣,表現不俗。產品資訊 品牌:關谷釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:夢山水 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 ※愛知縣特約店限定酒。 以今年新米釀製而成的初榨酒,可體會極致清新滋味。 口感輕快,並帶有俐落酸度,很適合搭配新和食、義式或其他西洋風料理。雖然是走清新路線的初榨酒,但仍保有「一念不動」特有的醇厚,加上花果香氣及清爽鮮味,尾韻飽滿多汁感,是此酒最大的特色。飲用Tips 推薦冷飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 18..
$1,400
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