清酒
品牌: 遠藤酒造場
數量限定品。兩種酒米搭配兩種酵母,與凡芮斯彗星內可以觀測到另一個小小彗星有相同概念,風味有層次且平衡,是必須把握品嚐的限定酒品。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:雄町+秋田小町
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:6號+1801號
精米步合:59% / 39%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
彗星系列第一次嘗試混酒,讓使用1801號酵母的雄町與使用6號酵母的秋田小町互相拉出彼此的優點,米旨味變得更加豐富有深度,華麗香氣與適度的酸味讓整體變的滑順好喝,收口俐落。
本次冠名贊助(?)的凡芮斯彗星的軌道中可以觀測到有另一個小小的..
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品牌: 阿櫻酒造
低酒精原酒,清爽酸味,品飲如咬下清脆蘋果般的爽口與清香。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田產秋田酒小町100%
日本酒度:+2
酸度:2.5
酵母:No.77
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
較特殊的低酒精度「12%原酒」,輕微果香,入喉爽口,中段酸度為蘋果酸表現,尾韻順口 (旨口) 不負擔。飲用Tips
冰飲酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當..
$1,980
品牌: 丸石釀造
香甜味苦,酒味奢華,強而有力,餘韻威風持續不斷。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
至今共獲得14回全國新酒評鑑會金賞。用精磨至40%的山田錦,細心的釀造,帶有哈密瓜和蘋果般的芬芳果香,華麗而奔放。獲獎紀錄
共14回全國新酒評鑑會金賞飲用Tips
冰飲。適合搭配山菜天婦羅、酪梨焗烤、紅葡萄柚 等等。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求..
$3,600
品牌: 奧飛驒酒造
不勝酒力的你也能輕鬆享用!送禮的時尚選擇,小酌的完美氛圍。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
產地:日本 岐阜縣
Low CHAIR
原料米:岐阜飛騨誉100%
日本酒度:-76
酸度:4.2
酵母:7號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:8%
容量:300ml
High CHAIR
原料米:岐阜飛騨誉100%
日本酒度:-7
酸度:1.7
酵母:7號酵母
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:300ml產品特色
享保5年(1720年),江戶時代創業的奧飛驒酒造。位於岐阜縣飛驒金山持續守護著300多年的歷史釀酒的傳統。多年經驗中培育出的釀酒技術同..
$2,000
品牌: 富士酒造
加入葡萄酒酵母的超人氣酒品!帶有白桃、白葡萄類型的清爽甜美香氣。◆ 1500ml 缺貨中產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
日本酒度:+6
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:16.8%
容量:750ml / 1500ml產品特色
「榮光富士 Snake Eye」是每年冬季的限定作品。
酒標採用了酒造創始人的先祖「加藤清正」的家紋「蛇之眼 (蛇の目)」為圖案,以葡葡酒酵母釀製,香氣如白葡葡般清香優雅清爽。酒體輕盈,收口乾淨利落,與日本料理或西餐都十分合拍。飲用Tips
推薦冰飲。配上日本餐或西餐都適合(與甲..
$2,135
品牌: 藤本酒造
Cocomero & Limone 在義大利文的意思是「西瓜和檸檬」!清爽口感極適合夏天。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產吟吹雪
日本酒度:1.0
酸度:1.5
酵母:協會1801號
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
在義大利的夏天,吃西瓜會撒上檸檬汁的新鮮吃法,結合日本風土的可愛小雷神,搖身一變為神開每年定番的人氣夏酒!
上槽後立刻濾過&裝瓶火入,以保留那新鮮的透明感。入喉時那飽滿的果實香氣與柔和的酸味形成黃金交叉,既不會過於甜膩又能保有適合夏天的清涼氣息,想要清爽搭餐就點這一支!..
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品牌: 嘉美心酒造
具有華麗的吟釀香氣和優雅且線條清晰的味道,使用葡萄酒杯飲用,更能品味優雅香氣與口感。產品資訊
品牌:嘉美心酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:其他米種
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
口感清爽、優雅的備中流大吟釀。
具有柔和的吟釀香氣和輕微的酒精含量,微辛口且清爽的口感非常適合女性。帶有熟成的蘋果香氣,尾韻中滿米旨甜味,是杜氏創作的藝術品。獲獎紀錄
連續3年獲得 杯酒美味清酒獎 最高金獎飲用Tips
冰飲。適合搭配生牛肉、生魚片及海鮮天婦羅等風味單純的料理。酒造..
$1,700
品牌: 中沖酒造店
不喜歡清酒的人會對清酒改觀喔!將清酒和冰塊放入玻璃杯,然後加入蘇打水,製成清酒 high ball,果味濃郁,甜美。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:-32
酸度:2.0
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
今天心情有點低落,在微陰鬱的 BLUE DAY 裡適合喝怎樣的酒?將清酒和冰塊放入玻璃杯中,加入蘇打水,做杯清酒 High-Ball。濃鬱甜美的果香,微氣泡的清爽口感。對於不熟悉清酒的人來說,製作成 High-Ball 更容易飲用,讓大家都愛上清酒。
★ 此系列是中沖酒造的新品..
$1,800
品牌: 宮坂酒造
協會七號酵母釀製,薰酒,帶有清爽酸度。產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA 系列的旗艦產品。獲獎紀錄
★ 2018 KURA MASTER 金賞
★ 2023 亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS(OSA)銅賞
★ 2024 International WINE Challenge(IWC)銀賞飲用Tips
適合冷飲酒..
$1,480
品牌: 醉鯨酒造
限量品!爽酒!口中鮮味擴散,酸度強壯,只有春季才能享受到的風味。產品資訊
品牌:醉鯨酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟之夢
日本酒度:+6
酸度:1.7
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
醉鯨酒造20年紀念作, 使用在地酒米「吟之夢」,豐富的果香夾帶著青草氣息和極緻爽口的口感,再搭配土佐酒的辛辣感,是春季相當適合搭配餐點的生酒。飲用Tips
加冰或是冷飲是酒造最推薦的飲法。酒造介紹
『酔鯨酒造』位置古稱土佐的高知縣長浜地區,創立於 1872 年。
土佐酒基本以「襯托食物」為主,而『酔鯨酒造』追求更高層次..
$1,760
品牌: 松本酒造
Saketime 京都第一!京都府限定的「NEW KYOTO.JP」,與日本料理或各種菜餚皆可搭配。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:朝日
酵母:自社株
精米步合:非公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「白綠」是日本的傳統顏色,靈感來自與京都寺廟神社與綠樹相關的「綠色」,從鴨川可以看到山脈的顏色。釀製概念為創造一種可以與食物一起享用的清淡風味,不僅可以與日本料理搭配,還可以與其他各種菜餚搭配。
帶有甜瓜和青蘋果的果香。質地輕盈,帶有氣體感,味道清淡,酸度宜人。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
值得矚目之銘..
$1,880
品牌: 菊之里酒造
優雅的旨味與甜味,夏日風情的果實香氣。產品資訊
品牌:菊之里酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:愛山
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如熟成般的熱帶水果,馥郁的香氣正如愛山酒米想要表達的意念。但釀造設計上卻增添了低調感,呈現十足的均衡表現。帶清新的果香及溫和甜味,口感紮實俐落,入口後慢慢滲出如果實般的柔軟酸度。酒造介紹
菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區,擁有豐沛的地下水資源,該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展,稻米的品質更是一絕。
菊之里:「我們認為清酒代表著我們這個地..
$1,710 $1,800