清酒

透過使用大量的果汁和果皮，創造香氣濃郁、回味悠長的口味，具有新鮮的果味，酸味和苦味的平衡度恰到好處。產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：米（福岡縣產）、米麴、柚子 精米步合：92% 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 原料來自福岡縣八女市星野村，由於受到九州豪雨災害衝擊，當地居民開始悉心培育各式農作物致力於地方的重建振興。酒款使用無農藥栽培的完熟黃柚，甜味更加濃郁，清爽香氣撲鼻而來，新鮮潤澤的口感中有著舒適酸味及果皮的微苦堆疊出層次，與各式料理皆能輕鬆搭配。飲用Tips 冰飲、加冰塊或直接..

濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感，以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度，三種美味完美平衡，在帶來強烈衝擊的同時，也保留了山田錦獨有的優雅氣質，回味清爽。產品資訊 品牌：太田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產山田錦 日本酒度：+9 酸度：2.0 酵母：協会1401號 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒，香氣十足，可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips 冰鎮後，清爽可口；溫熱後，鮮味十足，盡享完美！酒造介紹 創立於明治七..

秋季限定楓葉印花瓶！華麗香氣，口感沉穩醇厚。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：赤磐雄町 精米步合 : 60% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 別誂系列限定品，使用岡山縣產的雄町米釀製，酒體沉穩豐潤，香氣華麗。雷雕楓葉瓶身，加上透明外盒更能展現瓶身上色彩繽紛的風景。很適合送禮喔～飲用Tips 冷酒～溫酒都適合酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖，..

沈穩香氣，俐落辛口感，清透酒體伴隨強勁旨味，人氣酒款。產品資訊 品牌：菊之里酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：五百萬石 / 人心地 日本酒度：+10 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香，入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感。整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味，尾段表現乾淨利落，可以說是新型態的辛口日本酒。酒造介紹 菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區，擁有豐沛的地下水資源，該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展，稻米的品質更是一絕。 菊之里：「我們認為..

Go系列的最高等級，每年少量生產。感受越光米的清甜，並包裹在如雪融化般柔滑的味道中，稀缺珍品。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產越光米) / 米麴 (新潟縣津南產越光米) 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 GRAND CLASS 讓人聯想到魚沼產越光米的自然甜味，並帶有如雪融水般的清爽旨味。 採用當地頂級魚沼越光米精釀而成，展現了米的甘美與純淨的口感，作為新潟未來代表性清酒的第一款作品，GRAND CLASS 承載著津南釀造對當地風土的熱愛與承諾，誠摯邀請一同品味新潟的精華。 ※「GO」為日語漢..

卓越的軟水感，白桃和檸檬果感香氣融合，喝整晚都不膩。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：愛知夢山水 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 青香蕉的清甜清香輕柔優雅地飄散開來。一股清新、柔和的甜味清晰地在唇齒間蔓延開來。淡淡的苦味恰到好處。濕潤柔和的味道包裹著舌面，尾韻柔和而優雅。飲用Tips 冰飲，加冰塊。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (189..

這款獲得地理標誌利根沼田認證的清酒，採用天然種植的稻米，採用不添加任何酵母的「生酛」釀造，並在川場的木桶中釀造而成。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 日本酒度：-10.4 酸度：3.1 酵母：藏付酵母 精米步合：90% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用自然栽培米，採無添加酵母的生酛製法，於川場杉木桶釀造，獲GI利根沼田認證。精米步合90%，以食用米為原料，展現藏附酵母的風味。飲用Tips 冰飲、常溫、溫酒。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水、麴 3 種原料及酒菌釀造。 我們從事的生酛..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合，呈現濃郁甜美的香氣。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑西64」有極高的潛力，田地鬆軟，四周通風良好，不過肥料保留率不高。2007年通過有機JAS認證，栽培中等粒度、稍硬的五百萬石。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合，呈現濃郁甜美的香氣。入口後柔滑豐富的甜味及果香澎湃，感受到完熟哈密瓜的甜美酸度及新鮮感，尾韻則以輕微的苦澀感收尾，清新又平衡，個人非常..

限量商品！甜香四溢、獲獎肯定。產品資訊 品牌：山梨銘釀 原料：夢山水 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：27% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取，全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘，亦能表現出新鮮味道。獲獎紀錄 ★ 2012年 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2014年 International SAKE Challenge 銀獎 ★ 2015年 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2015年 International WINE Challenge 金獎 ..

酒之神農口尚彥再出發！瓜果香、甜潤與酒感並存。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：五百萬石 精米度：60% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 洋梨、蘋果香氣為基底，中後段浮出哈蜜瓜與些微蘋果芯之甜潤。主調帶些酒精甜潤感與米類氣味，中重度酒體微酸。飲用Tips 冰飲或溫飲。 適合各式海鮮及日式懷石料理或醬燒類⻝品，是一款容易操作之酒款。酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口..

酒香清新，帶有新酒特有的甜瓜香氣。口感清爽細膩。產品資訊 品牌：惣譽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣五百萬石 日本酒度：+4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 新酒特有的清新香氣不禁聯想到哈密瓜，入口後的酸味和微微苦味相得益彰，帶來平衡的味覺體驗，輕盈又細膩的口感令人回味無窮。飲用Tips 推薦搭配壽司、各式生魚片或烤物都很搭！酒造介紹 酒造位於栃木縣，迄今約有150年歷史，深受當地居民喜愛，產量中高達9成的消費屬於栃木縣內，可謂名符其實的「地酒」。 仕込水來自鬼怒川水系的伏流水，從普通酒到高階酒..

帶著似熟成蜜瓜般的討喜香氣，酒質柔順且飽滿，甜味與酸味呈現出平衡的完整度，絕對是夢幻中的一品。產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：+5 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 在昭和年間，曾以發售一升瓶要價一萬日圓的天價大吟釀酒「龍 大吟釀」而著名。這款銘柄為黑龍酒造的限定第一線作品，每年都以限量方式發售，在酒造中低溫緩慢熟成至少兩年，清透明亮的酒色，光滑如絲緞般的質地在品嘗時特別明顯。飲用Tips 推薦搭配壽司、地瓜可樂餅、奶油燉雞肉與栗子等料理。酒造介紹 黑龍酒造..