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清酒

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加賀之月 山廢純米吟釀 琥珀月
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
產品資訊 品牌:加越酒造 原料米:五百萬石 精米步合:60% 酒精含量:15.5% 容量:300ml / 720ml產品特色 三年熟成山廢純米吟釀輕熟酒,酒色略帶微黃琥珀色,纖細絕妙的輕薄熟酒口感。飲用Tips 適合搭配各式料理。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之..
$710~$1,620 $710~$1,620
高砂 純米大吟釀 300ml
-0 % 缺貨中
產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:300ml產品特色 兵庫特A播州山田錦,穩重的果實香氣,滑順口感和切口乾淨、微辛口尾韻。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相傳的能登杜氏派別所釀..
$850 $850
超特撰 松之翠純米大吟釀
-0 % 已售罄
品牌: 山本本家
神聖最高級高精白酒款產品資訊 品牌:山本本家 酒精含量:15% 原料米:兵庫縣山田錦100% 釀造水:伏見名水 白菊水 精米步合:35% 日本酒度:+2 酸度:1.2 容量:720ml產品特色 淡麗中口,具香甜花果香感、清爽口感、尾段旨味呈現些微起伏、收尾乾淨。薰酒類型,建議冷酒飲用。酒造介紹 延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名..
$3,780 $3,780
天明 中取 參號生酒
缺貨中
東北區夢幻酒米產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 中取系列第三彈!※ 使用東北地區夢幻酒米:龜之尾。沈穩的穀物類香氣、厚實、帶有豐富旨味,酒中殘留的酒粕持續進行瓶內二次發酵,在口中呈現微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲酒造介紹 這家釀酒廠成立於1904年(明治37年),位於日本酒產地福島縣會津坂下町。 自創立以來,酒廠的歷任負責人均為女性。現任第六代負責人是百年來第一位男性負責人。釀酒廠的平均年齡為27歲,由一支年輕的團隊組成。 酒廠始終保持完全冷藏狀態,釀酒時間為8月中旬至6月底。 90%的釀酒米產自釀酒廠週邊6公..
$2,820
天明 中取 四號生酒
缺貨中
酒米之母:雄町產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 中取系列第四彈!※ 使用號稱酒米之母的雄町,而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣,口感紮實,尾韻綿長,帶有微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲酒造介紹 這家釀酒廠成立於1904年(明治37年),位於日本酒產地福島縣會津坂下町。 自創立以來,酒廠的歷任負責人均為女性。現任第六代負責人是百年來第一位男性負責人。釀酒廠的平均年齡為27歲,由一支年輕的團隊組成。 酒廠始終保持完全冷藏狀態,釀酒時間為8月中旬至6月底。 90%的釀酒米產自釀酒廠週邊6公里範圍內。..
$2,440
天明 中取 五號 無濾過生酒
缺貨中
柔細甘甜非常討喜產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蘋果、芭樂新、紅肉哈密瓜、甜米糕、生米、麥芽糖、薄荷葉、杏仁※ 口感:入口甘甜,酒體水潤自然,尾韻旨味,苦澀感明顯。剛入口甘甜風味充斥口腔,柔細水潤的酒體順流而下,到尾韻後有明顯杏仁香氣,非常討喜。飲用Tips ※ 適合冰飲※ 適合搭配小黃瓜、越式料理酒造介紹 這家釀酒廠成立於1904年(明治37年),位於日本酒產地福島縣會津坂下町。 自創立以來,酒廠的歷任負責人均為女性。現任第六代負責人是百年來第一位男性負責人。釀酒廠的平均年齡為27歲,由一支年輕的團隊組成。 ..
$2,300
加賀之霞 活性薄濁生酒
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
產品資訊 品牌:加越酒造容量:720ml產品特色 瓶內發酵,活跳跳的新鮮,非常活躍。開拴須注意噴發,濃郁的麻糬香、旨味飽滿豐盈。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 ..
$1,720 $1,720
酒峰加越 黑ノ滴 大吟醸原酒
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
產品資訊 品牌:加越酒造 酒精含量:17.5% 原料米:兵庫縣特A山田錦100% 精米研磨度:38% 日本酒度:+5.5 酸度:1.3 容量:720ml產品特色 令和元年全國新酒鑑評会金賞!袋吊、中取。不經壓搾、自然滴落、香氣及品質最穏定酒質。不再加水調製之原酒。入口後、立即感受柔軟且華麗高尚香氣、隨後米的滑潤口感及輕微旨味呈現。建議4℃飲用。飲用Tips ※ 適合料理:白身刺身、湯豆腐※ 建議温度:冷酒、常温酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的..
$5,370 $5,370
加賀之月 月光 純米大吟釀 無濾過生原酒
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
年產500瓶產品資訊 品牌:加越酒造 酒精含量:17.5% 原料米:山田錦/五百万石 精米步合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.8 容量:720ml產品特色 新米新酒冬季限定 / 年度500本限定版! 壓榨過程完不施與任何壓力,利用袋吊的方式,讓酒跟酒粕自然分離。五日間自然滴落的精華,豐厚華麗的香氣,優雅細緻的口感自然在口中散發,餘韻細緻綿長。飲用Tips ※ 適合料理:全和食,淡味中華※ 建議温度:冷酒酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万..
$2,170 $2,170
一品 SALMON DE SHU 鮭専用日本酒
缺貨中
紅肉魚料理專用產品資訊 品牌:吉久保酒造容量:720ml產品特色 香氣表現:米麴、稻穀、瓜皮、桑葚、棉花糖、霉味、辛香料。 整體來說是一支水潤清麗的清酒,入口甘甜與尾韻旨味連結,整體帶有酸澀感,含香有辛香料及些許霉味,是專為搭配紅肉魚料理而開發的酒款。飲用Tips 搭配油脂豐富的紅肉魚料理。酒造介紹 位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。 除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外,還有其他各種得獎實績。..
$1,680
奧之松 金紋豆樽
-5 % 缺貨中
結婚、喜慶、喬遷、剪綵愛用,本荷樽裝酒。產品資訊 品牌:奧之松酒造容量:300ml酒精度:15%酸度: 1.4日本酒度:-1精米度: 70%產品特色精心挑選的酒米製成口感醇厚的清酒, 以稻草席包纏酒樽,旋開酒樽上的樽蓋即可享用。 小巧可愛的豆樽有著祝福幸運之意, 適合用於新年和慶祝活動的快樂群聚。 這款酒清香而平衡,具有溫暖的風味,強烈建議您在晚上簡單飲用。飲用Tips 冰飲~溫酒皆合適。..
$930 $980
初綠 純米吟釀 夏
-0 % 缺貨中
夏季限定!無濾過的清涼風味!享用宛如青蘋果般的吟釀香與泠冽風味。產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 原料米:兵庫山田錦 酒精度:15% 精米步合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.3 容量:720ml產品特色 匯集夏酒精神與精華的必飲款。 兵庫縣產特A山田錦,上香有如麝香葡萄氣味,入喉明顯清涼感,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨。喝不膩酒款。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥..
$2,080 $2,080
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