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清酒

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W 出羽燦燦 純米大吟釀
-20 %
合歡花、紫羅蘭花香佈滿鼻腔,優雅又輕快的口感,W銘柄中最清純、最淡雅的品項。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:出羽燦燦 日本酒度:-1.5 酸度:1.6 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 初聞呈現菠蘿和荔枝的香氣。入口後,花香如合歡花和紫羅蘭在鼻腔中嬉戲。細膩的甜味讓人聯想到和三盆糖,並伴隨著微妙的波浪般的酸味擴散。優雅而輕快的味道,在口中留下令人愉悅的瞬間餘韻。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸,無濾過生原酒。在日本當..
$1,600 $2,000
三千櫻 純米吟釀 きたしずく 北之雫55
-20 %
享受其蘋果般的果香和濃郁的米香風味。產品資訊 品牌:三千櫻酒造 產地:日本 北海道 原料米:北之雫 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是他們在中津川已經使用過的米,但在東川町得到豐富的自然支持後,這款酒展現了溫和的甜味和清新的餘韻,以及豐滿的風味和爽快的口感,具有雙重特性的深度。飲用Tips 適合搭配日式鍋物或是蔬菜天婦羅。酒造介紹 傾注143年來累積的技術和精神,在新天地 東川町邁向下一個百年明治10年(1877年)創業於岐阜縣中津川市,這家酒廠已經走過了143年歷史。令和2年(2020年)11月,以公設..
$1,440 $1,800
品牌: 新澤釀造
宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料:山田錦 酵母:浦霞風格/宮城酵母、京海12號酵母;伯樂星風格/自家酵母 精米度:48% 酒精濃度:15% 容量:720ml * 2產品特色 《伯樂星Style》大地之進化酒標:以新澤釀造店所在地—宮城縣川崎町為靈感,運用等高線元素,描繪山巒壯麗而細膩的視覺美感 酵母:自社酵母 風味:融合創新的伯樂星釀酒工藝,入口後會綻放白葡萄般的高雅風味,清爽酸味與溫柔甜味互相融合,再以細膩而美麗的方式輕輕消散《浦霞Style》傳統之海酒標:以佐浦所..
$4,620
花巴 山廢 純米 木桶仕込樽貯蔵
-10 %
迷人的吉野杉桶香,保有淡淡芒果乾及栗子味道,並有對酸度的講究,木質調清酒。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産契約栽培米 五百万石 100% 日本酒度:-5 酸度:3.5 酵母:無添加 精米步合:70% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 酒體呈現美麗的山吹色澤,濃郁飽滿的吉野杉調性香氣, 散發出木質不動如山的沈穩感,充分表現出想要傳達的芬 芳樽香及濃郁風格。 讓酒慢慢回到室溫,使習慣忙碌速度的心情緩慢沈澱,細細品味酒體的變化,值得細細品味。飲用Tips 冷飲。搭配料理:綠胡椒及花椒香辛料、牛排、川味料理、叉燒..
$2,115 $2,350
就像吃一顆香甜濃郁、汁水飽滿的蜜桃,開瓶後蜜桃的甜香撲鼻而來,易於飲用。產品資訊 品牌:LIBROM craft sake brewery 產地:日本 福岡縣 原料:米(福岡縣産)、米麹、桃 精米步合:92% 酒精濃度:5% 容量:500ml產品特色 在第一彈草莓啤酒花大受好評後,低酒精系列「Pulcino」推出第二彈! 選用福岡縣朝倉產多種完熟桃子調配。甜美、濃郁多汁,滿溢口中的甜香,彷彿在品嚐一顆完熟桃子的風味,果實感十足、帶來令人驚喜的柔和順口體驗。適合送給剛開始接觸酒類的對象,帶去派對、女子會,更是一起分享的人氣選擇。酒造介紹 LIBR..
$2,180
秋季限定楓葉印花瓶!華麗香氣,口感沉穩醇厚。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:赤磐雄町 精米步合 : 60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 別誂系列限定品,使用岡山縣產的雄町米釀製,酒體沉穩豐潤,香氣華麗。雷雕楓葉瓶身,加上透明外盒更能展現瓶身上色彩繽紛的風景。很適合送禮喔~飲用Tips 冷酒~溫酒都適合酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖,..
$1,900
品牌: 富士酒造
慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:愛山 日本酒度:-10 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精濃度: 15.8% 容量:720ml / 1800ml產品特色 這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出!採用高級夢幻酒米「愛山」。 榮光富士對於釀造工藝極為講究,追求口感的平衡和豐富,非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品,也是少數經過一次火入的生詰酒! 撲鼻而來的華麗的果香,尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..
$2,800~$5,600
輕輕傾斜酒杯,一股甜美馥郁的香氣撲鼻而來。如糖果般甜美的香氣令人忍不住啜飲一口,礦物風味與米香的醇厚甜美交織,帶來驚喜。產品資訊 品牌:株式会社市野屋 產地:日本 長野縣 原料米:人心地 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 散發著彈珠汽水般的清新感,以及礦物感在舌尖擴散開來的舒暢感。伴隨著洋梨、麝香葡萄般的果香,還有彈珠汽水的甜香和清新的雪松香氣。 清新的礦物感在舌尖蔓延開來,再帶出米的甘甜風味。美妙的酸味和微苦澀感緊抓住了餘味,這是相當適合搭配紅肉魚和烤牛肉等餐中原酒。 *「冰筍水」這種水是從北阿爾卑斯山脈的地下深處湧出的珍貴中硬水..
$1,760
品牌: 薰長酒造
柔和、順口,沒有17%酒精濃度的酒感。細膩風味搭餐也很合適。產品資訊 品牌:薰長酒造 產地:日本 大分縣 原料:雄町 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:協會1401號 精米步合:60% 酒精:17% 容量:720ml產品特色 KUNCHO NEXT系列的第三部作品誕生。您可以享受到隨著陳釀而重生的柔和酸味和細膩甜味。 這款清酒採用了與一般清酒釀造不同的「高温仕込山廃酒母」的方法進行釀造。通過生熟,增加了鮮味,味道變得更濃、更順滑。酒造介紹 創立於西元1702年的「薰長酒造」,選擇建廠在有「九州小京都」美名,純淨地下水豐沛的大分縣日田市。經..
$1,760
品牌: 川鶴酒造
散發著綠葉的芬芳和類似麝香葡萄的宜人風味。口感清爽,酸度清爽,鮮味濃郁,口感均衡。它還帶有淡淡的橄欖香味。產品資訊 品牌:川鶴酒造 產地:日本 香川縣 原料米:さぬきよいまい 日本酒度:-3 酸度:1.9 精米步合:65% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 川鶴酒造的「Olive G」是一款使用香川縣特產橄欖所培育出的「讚岐橄欖酵母」釀造而成的純米生原酒。 這款酒的特色是擁有如麝香葡萄與青蘋果般清爽的香氣,搭配輕盈的酸味與清新口感。採低酒精設計。飲用Tips 非常適合搭配沙拉、義式生魚片(Carpaccio)、或使用橄欖油的料理。..
$1,880
品牌: 津南釀造
有點份量的五百萬石表現,很適合搭餐飲用,香氣及口感優雅,微微苦韻洗鍊舌內風味。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:50% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 DINER - 是一款專為佐餐而生的清酒,沒有多的殘糖影響餐點特色,相較多數辛口酒舒適、且有優雅的旨味,優異的酒質在用餐時更加突顯,能完美襯托每道佳餚的風味。 自然,DINER也是許多清酒老饕的單飲上選之作。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差..
$1,800
伊根滿開 赤米酒
熱門
品牌: 向井酒造
天然櫻花色!以古代米釀製,酸甜口感,酒體輕盈無雜質。到日本都難買的京都伊根名品!產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 酒精濃度:14-15% 容量:720ml 成分:米、米麴、釀造用酒精 精米步合:70%產品特色 以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。伊根最為人知曉的舟屋景觀。此處美景被日本人喻為世外桃源,美景加上美食讓旅人流連忘返捨不得離開。 「向井酒造」自1754年成立至今已近300年歷史,最有名的「伊根滿開」清酒以古代赤米釀製。像紅..
$2,400
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