清酒

榮光富士的經典系列！微辛口，香氣濃郁，很適合搭配台灣料理。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：艷姬（つや姫） 日本酒度：-1 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml / 1.8L產品特色 㐂是喜的古體字，酒名是「純粹的喜悅」！ 一開瓶立體的米香湧出，入口瞬間能感受到多層次的甜味與彈珠汽水的香氣，三溫糖的甜味留在舌尖有如倒吃甘蔗，進入喉嚨之後的湧出的辛口Dry感，最後從鼻腔竄出的米香，氣味的層次非常豐富。 不太甜，味道濃郁，口感細膩，果香四溢，容易入口，有層次而不失優雅。飲用Tips 適合配搭濃味的..

年度稀有酒款！榮光富士獨有的的低溫熟成清酒酒款。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：五百万石 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16.9% 容量：720ml產品特色 風格淡麗，結尾輕快，是秋天食材的好拍擋！「ひやおろし」秋酒第一彈來了。 採用酒體輕盈的酒米：五百万石是新潟的主打酒米，榮光富士雖來自山形，多元的採用各區的酒米將各特色發揮至極致是酒造的特色之一，從夏季釀製經過半年熟成後的成品風味更加有深度，通常冷卸酒多會進行兩次火入，但榮光富士 熟成蔵隠し將生詰原酒直接進行裝瓶，沈穩的吟釀香，入口後滑順輕快的口感，從冰飲..

1~3月限定款！是一款除了有爽口俐落風味，也兼具沈穩圓潤米香的薄濁酒作品。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 酒精濃度：16% 精米步合：55% 容量：720ml產品特色 清新之中，仍保有扎實米鮮味的純米酒，展現出初榨酒特有的俐落。帶有沉穩果香氣，也能感受圓潤的山田錦獨有的薄濁口感。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田酒造創立於1688年，在日本屬於有著古老歷史的酒造，代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。 純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造，水採用礦物質豐富..

清爽的柑橘果香、新鮮透明口感，最後的可可般的苦韻讓人想無限續杯。產品資訊 品牌：笑四季酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：601+自社19號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 笑四季 純米大吟釀 Sensation Red ，使用口感穩定的6號新政酵母與香氣奔放的19號酵母釀製而成，青蘋果與薄荷的香氣，中段釋放出輕盈的微酸感，旨味溫和，清爽尾韻，最後殘留於口腔的是淡淡的香草與可可香氣。飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治2..

輕盈辛口，花蕾果香，品嚐初榨酒的新鮮與爽快感。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：16.4% 容量：720ml / 1.8L產品特色 酒造每年獻給龍神的限定酒！當地人相信將酒獻給神明後，將酒喝下能祈求心願實現。 四季釀造的榮光富士在新的釀酒時節到來，對龍神大人獻上剛榨出的新酒，所以命名為仙龍，如同以霞霧為食遠離塵世的仙龍品嚐神酒一般，新鮮的生原酒吟釀香氣，味道清新帶有蜜瓜班果香，只有這個季節才能夠品飲到的新酒，清新輕快的易飲酒質與水嫩多汁的旨味，入口的碳酸感與為酸讓風味變得乾..

限量 560 支！四段麴的甘甜美味在富有層次的酒體中，表現出豐腴又令人感到幸福的果香情懷。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：兵庫產山田錦 酵母：島根縣酵母 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今年依舊透過島根當地知名酒造取得兵庫山田錦，並採用扁平精米（扁平精米又稱原形精米）的方式來精米，一樣的精米步合度，卻留下更多的心白釀造，提升酒的層次與豐富度。 一般清酒釀造採用三段麴，之後添加皆為掛米，添加麴米的段數越高，酒體的甜味越高。此款酒是陳老師為了彰顯身為臺南人的血統，採用四段麴，..

氣泡感強勁，花香及果感乳酸酸度隨之活躍，清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作，初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍，來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感，且降低了甜味感受。 喜愛它的餘韻表現，舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後，杯內氣泡慢慢消失，再次品飲，嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 永..

佛手柑和橙花的香氣，清新又醇厚，清爽帶有宜人酸度。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：初霜 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用來自北阿爾卑斯山的超軟地下水，打造出柔和且有光澤的味道。 粉雪為百十郎 純米吟釀 南風的直汲無濾過生酒版本，令人聯想到漫天飛舞的白雪，鬆軟輕柔的酒液拂過舌尖，流溢著香檸、橙花般的香氣，酒質新鮮活潑，綺麗酸香充滿魅力，尾韻溫醇帶收斂感。飲用Tips 冰飲，適合搭配生魚片、烤魚、薄鹽天婦羅、海鮮義大利麵等料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於..

三小瓶搭餐清酒，每天飲用一小杯，享受八鹿清酒的清透優雅，一週清酒計畫開始！◆ 預計2024年10月到貨。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 組合內容：300ml * 3一、八鹿特別純米酒 (綠) 原料米：麴米：山田錦 / 掛米：五百萬石 日本酒度：1 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：15% 山田錦作為麴米及五百萬石作為掛米，以兩大酒米為原材料配上九重連山的名流水精釀而成的特別純米酒，帶有澎湃的米飯香氣及旨味，作為搭餐酒最適合不過。 獲獎紀錄 ★ 2023年純米酒部門金賞 ★ 2019年純米酒部門金賞 ★ 2018年純米大吟醸..

低酒精，二次發酵產生的二氧化碳氣體的清爽感，微妙的甜味和可愛的酸味，易飲型清酒。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：オオセト 酵母：酵母無添加 精米步合：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 NORA-N(生米)為水酛的製法之一。 整體來說是一支水潤俐落的清酒，剛入口如彈珠汽水般的風味，中後段迅..

可愛日本酒伴手禮！如飲山泉水般沁涼順口，甘美好喝！◆ 預計2024年七月中到貨。產品資訊 品牌：NEKOSAKE 產地：日本 北海道 原料：水（北海道）、米（北海道産）、米こうじ（北海道産）、醸造アルコール 酒精濃度：12~13.8%禮盒內容 ． 雪貓酒 130ml * 2 ． 雪貓酒杯 * 2 （柳宗理設計清酒杯，限量版貓印花） ． 雪貓杯墊 * 1 ． 雪貓磁鐵開瓶器 * 1飲用Tips (1)隨拿隨喝：放入冰箱冷藏 (2)瞬間勁涼：放在冰庫冷凍或放入冰槽中，直到杯子微微結霜後即可享受 (3)降低濃度並體驗不同口感：加入冰塊，隨著時間..

這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的，華麗的香氣和多汁的味道，非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：越淡麗 日本酒度：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同，這款酒特別設計為適合祭典，擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感，旨味輕盈舒服，尾韻甘甜。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..