純米大吟釀
品牌: 富士酒造
櫻花般優雅清爽!熟稔酒米特性釀製出無雜味的清澈透明感,有著銘柄特有的豐盈果香與高雅柔和的甜味。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:-8
酸度:1.7
精米步合: 50%
酒精濃度:16.7%
容量:720ml產品特色
Spring Blessing 煌凜-超人氣春季限定清酒!
有著溫和清爽的花果香氣、高雅豐潤的果香和純淨的甘口、米香清幽,入口甘甜無雜味,酒體清爽,是日本人春季賞櫻、搭配日本料理的極品。飲用Tips
冰飲、常溫。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形1..
$1,980
品牌: 天領盃酒造
以「清麗輕盈、溫和的酒」為概念釀造而成,與UA首度合作,具有雅樂時代的特點,但也有一種不是雅樂時代典型的表情,使其成為合作獨有的味道。產品資訊
品牌:天領盃酒造
產地:日本新潟縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
來自新潟佐渡,人氣銘柄「雅楽代」× 日本時尚品牌 UNITED ARROWS 聯名限定款!
以「朱鷺羽色」為靈感,酒如其名——粉柔色調 x 輕盈清爽 × 俐落後味!馥郁花香、白葡萄與些許草本氣息~
入口明亮,帶有柔和甜感與清爽酸度,後段俐落收尾!彷彿在春日午後,微風中感受朱鷺..
$2,630
品牌: 大嶺酒造
開瓶瞬間散發麝香葡萄和荔枝香氣!精緻的清新醇香,愛山生原酒的優雅品味。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
仕込水:弁天の湧水
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
打開酒栓,清新的香氣如同剛剛採摘的荔枝,甘甜而迷人。帶有麝香葡萄和荔枝般的甘酸風味,與愛山特有的複雜米香完美平衡融合。中段米味甘甜飽滿,餘韻悠長,清爽活潑的碳酸感增添飲用樂趣,不知不覺就讓人一杯接一杯!
瓶身設計則與藝術家河村康輔合作,將其代表性的拼貼風格重塑為全新的米粒標誌,象徵著對傳統酒業體系的革新。飲用Tips
冰飲~常溫。..
$2,650
品牌: 瀧自慢酒造
在感受到甜味和清爽香氣的同時,甜味、酸味、鮮味接連展開的平衡口感,以及柔和包裹的餘韻,都是絕妙的。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:兵庫縣愛山
日本酒度:-2
酸度:1.5
酵母:藏內酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有山田錦與雄町這兩位阿公阿嬤撐腰,愛山總是作為優秀的酒米凌駕於日本酒市場之中,在這個「愛山=甜」的既定印象中,瀧自慢突破了這個框架,入口的瞬間好似花蜜濃縮在口中,但隨之而來可以感受到相當平衡的酸甜旨味溫柔的包覆舌頭,也許與軟水釀造有關,整體輕柔細膩,優雅的尾韻與甜美香氣都恰到好處。..
$2,300
品牌: 山之壽酒造
山之壽旗艦款!柔軟而美好,與帶有油脂的白肉料理最合拍。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:38%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
華麗富郁的水果香氣,明顯的酒體表現適合單配料哩,中後段有紅葡萄、紅蘋果般甜美、柔軟的口感,輔以俐落的收尾。獲獎紀錄
2019福岡県純米大吟醸部門金賞
2019全國新酒鑑評會金賞
2020全國新酒鑑評會入賞飲用Tips
建議冰飲或常溫飲用。搭配炙燒過略有油脂的魚肉、雞肉料理更加甜美。酒造介紹
山之..
$3,600
品牌: 丸石釀造
這款酒帶有甜美且具有異國情調的風味,並擁有奶油般濃郁的質感,為口感增添層次與深度。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、芭樂心、蜜蘋果、甜米糕、蒸熟米飯、蜂蜜、青草汁液。
口感:入口甘甜帶酸,酒體俐落爽朗,尾韻旨味、苦澀感豐富。
整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口甘甜風味與果酸酸澀形成完美平衡,尾韻收尾乾淨俐落,是一支獨飲與搭餐都適合的酒。飲用Tips
搭配板前料理、鹽水雞。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市..
$2,400
品牌: 富士酒造
榮光富士最高規格作品,精米步合24%的超限定稀有款式。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:-5
酸度:1.3
精米步合:24%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
『GMF』為榮光富士英文名稱Glorious Mt.Fuji的縮寫,『24』是精米步合度。以往此作品的精米步合為26%,而前年適逢是富士酒造的創業240周年,因此酒造便將精米步合提升為更出色的24%。
十分奔放的洋梨及蜜蘋果的芬芳,中段帶有百合花的香氣。非常細緻流暢的酒體,轉瞬之間早已沁人心脾,多汁的新鮮感同時、飽滿的米旨味竟油然而生,達到唇齒留香..
$2,820 $3,130
品牌: 勝山酒造
先辛後甘!西洋梨、完熟蘋果香氣、中段迸發的熱帶水果風味更是一絕!產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:吟のいろは
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣以西洋梨及蘋果香為主導,中段帶澎湃熱帶水果香氣。
酒體柔和容易入口~淡雅味道,甘辛平衡,先辛後甘伴隨微果酸,以西洋梨回甘結尾!
使用宮城縣於2020年才正式發表的全新酒造好適米「吟之五郎八」釀造。
「吟之五郎八」是宮城縣繼1997年的「蔵の華」後,相隔20年才發表的第二款縣開發酒造好適米,以特性為心白大的「出羽の里(父)」,和耐寒..
$2,070 $2,300
品牌: 人氣酒造
非人類雙手可以完成的美味!以哥斯拉的細胞為原料,釀製出這款名為「哥斯拉 VS 純米大吟釀」的史詩級清酒,推薦收藏!產品資訊
品牌:人氣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清酒是利用麴菌和酵母等微生物發酵製成的酒品,因此,一個大膽的想法出現了:我們能用哥吉拉的細胞來釀造清酒嗎?
特別是將抗核能細菌與哥吉拉細胞融合所開發的技術,有可能改變清酒的歷史。酒造利用哥吉拉細胞和在眾多比賽中獲得高度讚譽的熱門清酒釀酒廠的技術,釀造出僅靠人力無法釀造的清酒。
每天都沉浸在釀酒研究中。於是就有了「哥吉拉大戰純米..
$3,400 $3,780
品牌: 萬乘酒造
濃密香氣,清爽口感,些微苦韻。產品資訊
品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣
原料:山田錦100%
日本酒度:不公開
酸度:不公開
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
調和著茴香、梨子與葡萄柚的香味。雖然感受到濃密的感覺,但是,透過舌頭的觸感時會改變成新鮮清爽的感受。清晰與清爽並存。最後殘留著微微的苦味。這種濃密的甜度、讓人無法忘記。酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。
酒標上的"Randez Vous" 是法文中「約定、約束』的..
$2,780
品牌: 瀧自慢酒造
清新且具有清涼感的香氣。從清爽的風味逐漸過渡到豐滿的口感。從冷涼到常溫,可以享受到微小溫度變化帶來的味道差異。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:岩手縣龜之尾
日本酒度:+2
酸度:1.2
酵母:藏內酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
龜之尾作為許多酒米品種改良的老祖宗,瀧自慢特地選用南部杜氏最有名的藏人兼農家高橋亮介所栽培的龜之尾,在注入杯中的瞬間就可以開始感受到酒體從輕盈的酒質慢慢的變得飽滿豐盈,是一款僅依靠溫度變化就能夠嚐到多種面向的有趣純米大吟釀。甘甜的旨味帶有透明感不會過於沉重,現代風格的口感非常..
$2,300
品牌: 日の丸醸造
水梨、蘋果香氣,俐落酸度,酒質充分表現出龜之尾的透明潔淨感。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:龜之尾
日本酒度:-1
酵母:雪國酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
華麗的蘋果水梨香氣,適中的甜度與微酸感,收尾帶有些許澀度,是一款平衡度佳的生原酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏,為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象,新銳品牌,旨辛萬作則以清爽俐落..
$2,180











