純米大吟釀

最新超限定品項！極稀有夢幻酒米「劍愛山」釀造，產量甚少，為日本超搶手作品之一。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：劍愛山 日本酒度：-6 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 繼宮泉銘釀的寫樂之後，全日本唯二使用超稀少米「剣愛山」釀造的超限定清酒！ 挖掘愛山酒米DNA中獨一無二的旨味，同時結合當地風土特有的俐落感，打造出充滿個性的風味。本款酒選用寒菊銘釀少見的純米大吟釀一次火入方式，適合在這個時節悠然享用。 開瓶瞬間，香氣強烈襲來，散發出令人驚艷的果香氣息。入口瞬間的微氣泡口感為酒液增添了活力，柔和的..

這款酒香氣高雅，口感醇厚，令人聯想到紅白相間的慶典，清爽的回味更添一份優雅，為新年增添一抹亮色。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟銀河(吟ぎんが) 精米步合：45% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 在日本每人現購一瓶的限量品！ 這款酒擁有馥郁的吟釀香氣，令人聯想到水果的芬芳。未經巴氏殺菌的清酒賦予其清新的口感，帶來清爽、輕盈、甘甜的滋味。悠長的餘韻更添一份明亮之感。這款特釀清酒，將點亮您新年的旅程。酒造介紹 創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大..

「媛一會」首款純米大吟釀，低溫長時間發酵展現細緻風味。產品資訊 品牌：武田酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 媛一會新嘗試的第一款純米大吟釀，使用 100% 愛媛縣最具代表性的米種「松山三井」(matsuyama mii)，以小批次投料及低溫長期發酵，充分呈現出松山三井優雅而細緻的風味。飲用Tips 適合冰飲～常溫，建議搭配壽司、生魚片、烤魚等料理。酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念，不斷的精進技..

美濃燒的柔和觸感，盛裝白花香氣氛圍、略帶甜潤的酒液，適合喬遷、升遷送禮，也適合作為祝福長輩的禮物。產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：華想い 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精：16% 容量：1800ml產品特色 以被譽為日本三大名陶的美濃燒所燒製的古代造型陶甕來承裝酒體，並使用饒富風情的木製勺子來裝盛入杯，特別適合各種節慶場合飲用。酒器在作品飲用完畢後，也可以拿來當作各種花器使用。 初開栓，帶些簡單白色花香氣為主體，稍顯些甜潤，倒不至於類似至蜜糖一類甜潤，而是以單純果物香調為主體。冰溫狀態下酒體表現清爽，回溫之後..

每年僅釀造一次的無濾過生酒！超限量款～天生的甜美和舒適，享受水果的清新香氣，此為季節限定款。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：福岡県産壽限無100％使用 日本酒度：-5 酸度：1.4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在寒菊的商品中，標有「おりがらみ」的產品，繼「電照菊」之後，這是第二款。 「壽限無」是一種同時具有清爽甜味和濃郁米香的品種，酒體留下大量發酵氣體以帶出風味，口感極佳，如同高級米汽水般，可以享受到其絕妙的甜味。 帶有「おりがらみ」特有的米香味，同時也針對花季節進行了調整，後味清爽，不僅適合搭配和食..

口感清爽，令人聯想到鮮榨果汁的清爽口感。淡淡的苦澀味縈繞口中，回味悠長，令人回味無窮。產品資訊 品牌：松井酒造株式会社 產地：日本 京都 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以春日溫暖的氣息為靈感，打造出輕盈爽口的風味。 採用來自京都的釀酒好適米「五百萬石」，在口中留下微微的苦味與澀感作為餘韻。此酒完全未經濾過，依瓶裝時間的不同，有時瓶中會保留些許米的成分。 作為生酒，活性的酵母生動地將生命力直接傳遞至舌尖。飲用Tips 非常適合搭配以春季食材為主的菜餚，例如蘿蔔火腿薄片、鮮魚草莓薄片、油菜花天婦羅和蒜香銀..

華麗清晰的果香與甜味逐漸綻放，入口後風味漸進變化，一旦苦韻出現，便與鮮味混合並慢慢消失。產品資訊 品牌：阿武の鶴酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：麹米 40％ / 掛米48％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「MIYOSHI HANA」系列是一個從2020年到2025年，每隔一年將當年的原酒融合在一起，展現更豐富日本酒風味的系列。將每一年精心釀造的日本酒進行搭配，並採用全新的「合咲醸造」手法，根據當年的風味和香氣進行調整，這支酒百分之百使用契約栽培的山田錦，呈現華麗濃郁的果實風味和柔和的甜味。 ..

七賢經典之作，酒體淡雅、雅麗。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 酒米：夢山水 (山梨產) 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米度：47% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。味道瀰長於口壁四周；清爽的口感亦保留著大吟釀獨有的果香，是餐酒不能缺少的美酒。飲用Tips 冷飲。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銀賞 ★ 2017 SAKE COMPETITION 銀賞 ★ 2018 SAKE COMPE..

土壤別仕込，這款山田錦米釀造的清酒以其緊實輕盈的口感令人印象深刻。在令人愉悅的輕盈中，您可以感受到花香和細膩的風味。產品資訊 品牌：松瀨酒造 產地：日本 滋賀縣 原料：滋賀縣龍王町 山中産 山田錦 100% 日本酒度：-2 酸度：1.4 酵母：自社保存株 地塊：山中 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 位於花崗岩為主的山群，土壤富含岩盤風化的砂礫，排水良好。 生長的山田錦偏硬但很纖細，此區域釀造的酒，擁有緊密的質感及輕快的纖細感。飲用Tips 冷飲、常溫。搭配料理：鯛魚炊飯、高湯調理和食、烤鴨肉、牛肉料理、壽喜燒、涮涮鍋..

鳳凰美田極致之作！全球限定數量 1000 組。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：櫪木縣夢ささら 精米步合：25% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 日光水系滋潤了廣浩無際的田園，從日光山脈一路吹來的微風，搖曳著健康茁壯的水稻，接受大自然無比恩惠的這塊土地，堪稱是釀造日本酒最棒的環境。日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara)，將酒米研磨至極限的25%精米步合，釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業，並以生酛方式進行釀造的高品質純米大吟釀酒，入口有如飲用純淨泉水般的細緻，絲絹般的柔滑口感..

本作以「為人生的轉折點送上祝福與溫柔應援」為主軸，期望成為人們在離別、重逢、笑淚交織的時刻中，一同舉杯、共感的酒款。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：兵庫県産山田錦 × 岡山県産赤磐雄町 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今年雖因原料米溶解性不佳而數量有限，但酒質表現依舊不俗，延續前作「愛山」的出色風味，是值得期待的極品限定。 兵庫縣山田錦 × 岡山縣赤磐雄町，稀有雙米共演 精米步合50%，展現高精米等級純米大吟釀的透明感與層次，酒標設計以「太陽」與「羽翼」為意象，象徵希望與旅程..

使用日光的御神水進行釀造作業，以最新鮮的狀態裝瓶，保留了自然細膩的氣泡感。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣產米 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 採用栃木縣產米，使用日光的御神水進行釀造作業，以最新鮮的狀態裝瓶，保留了自然細膩的氣泡感，2nd 表現出更加輕盈澎潤的酒質，中後段浮現些許舒適的苦韻刺激味蕾，不僅能作為餐前酒搭配輕食，適飲溫度帶也變得更加廣泛。飲用Tips 建議搭配推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」..