純米大吟釀
品牌: 武田酒造
「媛一會」首款純米大吟釀,低溫長時間發酵展現細緻風味。產品資訊
品牌:武田酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井 100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
媛一會新嘗試的第一款純米大吟釀,使用 100% 愛媛縣最具代表性的米種「松山三井」(matsuyama mii),以小批次投料及低溫長期發酵,充分呈現出松山三井優雅而細緻的風味。飲用Tips
適合冰飲~常溫,建議搭配壽司、生魚片、烤魚等料理。酒造介紹
武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進技..
$1,980
品牌: 富士酒造
夢幻酒米愛山+葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
精米步合:50%
日本酒度:-13
酸度:1.5
酒精濃度:16.4%
容量:720ml產品特色
用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品!
源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山,是相當難栽種的酒米,產量也非常的少,也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩,反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味,享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味,讓人怎能不愛!!
此酒獲得世界上最具影..
$2,130
品牌: 高千代酒造
只有在新潟縣內20家店鋪才買得到的超限定搶手純米大吟釀生原酒版本!口感有如最上等的絹豆腐似地融化在口中,甜味和旨味達到完美的平衡。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:魚沼山田錦
日本酒度:-4
精米步合:45% (扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
向來對於生酒品質十分嚴格之高千代,2024起由酒廠授權直輸台灣。選用新潟的魚沼山田錦,以扁平精米之方式精磨至45%(約等於一般精米之30~35%效益),柔和的瓜果香氣,清澈甘甜的酒質,圓潤的滑順口感,是十分高雅的餐中酒。過去只在新潟縣內流通的夢幻商品,台灣限定60瓶。飲..
$2,280
品牌: 千德酒造
清爽風味但仍保留米香味,低酒精濃度,小瓶容量剛剛好適合想要單獨小酌的你。產品資訊
品牌:千德酒造
產地:日本 宮崎縣
原料米:縣產米
精米步合:50%
酒精濃度:12%
容量:300ml產品特色
戀愛的點滴是一款口感清爽,低酒精度純米大吟釀,雖然口感清爽,但仍就保留了酒米的風味。
具有相當迷人的果香和甜味,受惠於酒精度較低,能讓對酒精敏感的人和女性更容易飲用,非常受歡迎的酒款!
推薦還沒有嘗試過清酒的銷售者~ 可以來試試看戀愛點點滴滴!酒造介紹
創業於明治36年(西元1906年),是擁有百年以上歷史、日本宮崎縣唯一的日本酒專門釀酒廠。酒米採用..
$660
品牌: 三井之壽
台灣限量300瓶,並附社長親筆簽名編號卡,全球獨家,優雅而美麗的味道,是最值得收藏的紀念酒款!產品資訊
品牌:三井之壽
產地:日本 福岡縣
原料米:三井神力
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:K2
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
2022年12月,三井壽創業滿100周年,特地使用創業當年1922年在酒廠所在地三井郡栽培的夢幻酒米「三井神力」以及1922年誕生、現在已經封存的協會2號酵母。Rinascita 為義大利文的「重生、復活」之意,細緻的酸度與輕盈的甜潤感堆疊,口感絲滑、層次豐富,酒廠推薦適合恆溫熟成,品味年份。
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$8,800
品牌: 宮坂酒造
真澄成名之作!風味淡雅爽麗。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:山田錦
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口味淡雅爽麗中偏向香怡甘甜、酒質清澄、甘橘系水果般怡人。為海外人氣度極高之名作。飲用Tips
適合冷飲。獲獎紀錄
★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田..
$2,220
品牌: 酒田酒造
具有類似草莓和香蕉的華麗香氣,口感柔滑,帶有溫和新鮮感,濃郁且豐潤的果汁感,口感豐富細緻。產品資訊
品牌:酒田酒造
產地:日本 山形縣
原料米:戀雄町
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用廣島的酒造好適米「戀雄町(こいおまち)」所釀造的純米大吟釀限定酒款。
酒標上代表廣島縣的鯉魚,高雅的淡粉色酒標設計也讓質整體感更加提升。口感柔和,米旨味表現豐富是其最大特徵。清爽的吟釀果香、輕柔的米旨味、尾韻俐落的酸度,三者搭配出絕妙的平衡感,表現有如鯉躍龍門般令人印象深刻。飲用Tips
冰飲~常溫。
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$1,450 $1,600
品牌: 吉田酒造
圓潤鮮感與酸度,彷彿含一口融化的雪般柔和,低精米度的晶瑩剔透表現。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
精米步合:30%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
超限定酒款!
採用了百万石乃白酒米精磨剩30%和自社培育酵母釀造而成,優雅清新的青蘋果香氣,口感柔和。
猶如像融化的雪,帶獨特清新爽口的酸度和微碳酸感!飲用Tips
冰飲。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連..
$3,150
品牌: 今西酒造
三諸杉系列一貫沉穩的基調!細緻口感,華麗香氣,潤感高雅,絕好喝!產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:山田錦
酵母:協會9號
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤,飲來口舌生津,絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀,因此搭餐能力也備受肯定。
請體驗這款作品中完美交融的旨味、酸味與暢快不停滯的俐落尾韻。飲用Tips
冰飲酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈..
$1,880 $2,100
品牌: 富士酒造
夏季限定品。淡淡三盆糖香氣與水梨的甜味,果香四溢、甘口、清爽富層次。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
精米步合:50%
酒精濃度:16.3%
容量:720ml產品特色
★ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造
以北斗七星命名,採用山形酒米出羽の里釀製,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,入口的多汁與多層次口感,冰飲的沁涼感在夏天是不可多得的幸福滋味,流暢清爽的收尾彷彿流星閃現。飲用Tips
適合搭配富含旨味的日式料理。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗..
$1,980
品牌: 山本本家
產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
原料米:八反錦
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
日本唯一表千家御用達之酒。京都料亭使用酒、清爽口感、 果香呈現。温酒後、圓潤口感。飲用Tips
可搭配微甜味料理。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々..
$2,150 $2,150
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,品嚐五百萬石的淡麗溫柔。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:福井縣產五百萬石100%
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。
以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~五百万石。相較於另兩者酒款(前鬼&小角),酒質與香氣呈現溫柔感。飲用Tips
適合搭配前菜類別或海鮮類別的料理。酒造介紹
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的..
$2,400











