純米大吟釀
品牌: 山本本家
數量限定,全國鑑評會三年金賞作品!產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
原料米:山田錦
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
壓榨後立即冰溫貯藏,圓潤熟成。果實的香氣,圓潤的旨味,滑順的口感。獲獎紀錄
.2020 KURAMASTER 金賞
.2019 FineSakeAwards 金賞
.2012/2015/2016/2018 極上燗酒部門 金賞酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲..
$2,910 $2,910
品牌: 山之壽酒造
山之壽旗艦款!柔軟而美好,與帶有油脂的白肉料理最合拍。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:38%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
華麗富郁的水果香氣,明顯的酒體表現適合單配料哩,中後段有紅葡萄、紅蘋果般甜美、柔軟的口感,輔以俐落的收尾。獲獎紀錄
2019福岡県純米大吟醸部門金賞
2019全國新酒鑑評會金賞
2020全國新酒鑑評會入賞飲用Tips
建議冰飲或常溫飲用。搭配炙燒過略有油脂的魚肉、雞肉料理更加甜美。酒造介紹
山之..
$3,600
品牌: 富士酒造
慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
日本酒度:-10
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度: 15.8%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出!採用高級夢幻酒米「愛山」。
榮光富士對於釀造工藝極為講究,追求口感的平衡和豐富,非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品,也是少數經過一次火入的生詰酒!
撲鼻而來的華麗的果香,尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..
$2,800~$5,600
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
優雅華麗的吟釀香氣和順滑的米味使其成為經典的吟釀清酒口味。產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾
產地:日本 廣島縣
原料米:千本錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:16-17%
容量:720ml產品特色
香氣表現:棉花糖、白花、紅蘋果、水蜜桃、花蜜。
紅蘋果和水梨甜,中段呈現西洋梨和青蘋果酸,酸甜感持續到後段,接著類似橘子白色纖維的微苦味,最後口中會停留圍繞著白桃的甜味。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。
我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人和飲食生活相..
$2,260
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,口感純淨而透明,讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。產品資訊
品牌:高橋酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:美鄉錦
水源:笑顏清水
精米度:38%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草,每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏(Furuuchi Takeshi )是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人,並使用這稀有的天然酵母來釀酒。
美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城,附近的奧羽山頂長年積雪,融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後流向美鄉町區域。美鄉町周圍共有60多處清泉,高橋酒造從中選用..
$1,800 $2,100
品牌: 吉田酒造
圓潤鮮感與酸度,彷彿含一口融化的雪般柔和,低精米度的晶瑩剔透表現。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
精米步合:30%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
超限定酒款!
採用了百万石乃白酒米精磨剩30%和自社培育酵母釀造而成,優雅清新的青蘋果香氣,口感柔和。
猶如像融化的雪,帶獨特清新爽口的酸度和微碳酸感!飲用Tips
冰飲。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連..
$3,150
品牌: 大嶺酒造
開瓶瞬間散發麝香葡萄和荔枝香氣!精緻的清新醇香,愛山生原酒的優雅品味。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
仕込水:弁天の湧水
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
打開酒栓,清新的香氣如同剛剛採摘的荔枝,甘甜而迷人。帶有麝香葡萄和荔枝般的甘酸風味,與愛山特有的複雜米香完美平衡融合。中段米味甘甜飽滿,餘韻悠長,清爽活潑的碳酸感增添飲用樂趣,不知不覺就讓人一杯接一杯!
瓶身設計則與藝術家河村康輔合作,將其代表性的拼貼風格重塑為全新的米粒標誌,象徵著對傳統酒業體系的革新。飲用Tips
冰飲~常溫。..
$2,650
品牌: 富士酒造
山形縣小十四代!充滿果汁與鮮活口感。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:-4
酸度:1.4
氨基酸:0.8
精米步合:50%
酒精濃度:16.6%
容量:720ml產品特色
本款酒採用精米步合 50% 美山錦製作,美山錦是長野縣獨特酒米,因為培養過程中產生意外所獲得的珍貴品種,耐寒性強、擁有潔白如雪的米心,所以被稱為「美山錦」。
溫柔的口感與美味再進化,充滿蘋果果實感與多汁的優雅美味,美山錦的鮮甜美味與廣泛的搭餐性都令人印象深刻。
被認為是北斗七星的化身也是和平的象徵,太平盛世才會出現的黑狐,在日本有著幸運之意,所以本..
$1,980
品牌: 清水清三郎商店
三重G7高峰會特別釀造的限定酒款!精緻盒裝送禮大方。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
2016年5月三重縣志摩市舉行的第42屆G7(七大工業國組織)會議,為了紀念此會議而特別釀造的限定酒款。
酒標示採用三重縣傳統工藝「伊勢紙型」設計,此酒本身極具有華麗深奧的香氣及口感。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品..
$5,600
品牌: 大矢孝酒造
常溫~溫飲能喝到類似草莓牛奶的風味,有機米釀製,香味讓人想起百合花,帶有柔和的乳酸香味。產品資訊
品牌:大矢孝酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:岡山県産雄町92%
日本酒度:+4
酸度:2.0
精米步合:49%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
まめ農園位於雄町發源地岡山縣的倉敷市北部,完全不使用農藥及化學肥料特殊栽培,將雄町的風味完全釋放出來。
香氣讓人聯想到白花,帶著柔和的乳酸味;口感像棉花糖順滑細膩的甜味,原料衍生的鮮味和酸味微妙地散發開來,口感平衡令人深深陶醉。
40°C溫飲時會顯現出煉奶般的乳香細節,風味更加深邃。飲用Tips..
$2,150 $2,390
品牌: 御前酒酒造
香甜氣息高張,但口感乾淨爽口,不過於膩口的討喜風味。女性大人氣。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:等外雄町
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以其濃郁的香氣和甜美口感為魅力所在,口感清新優雅,帶有水果般的甜美芬芳和雄町米獨有的扎實感。御前酒的獨特釀造技術完美展現了這些特點。
帶有濃郁的水梨香氣,入口後,微酸的衝擊給人愉悅的感覺,舌上的口感類似於泡泡冰或麻糬的Q彈感。隨著酸味逐漸消散,強烈的草莓甜味逐漸浮現,最終以乾淨爽口的方式結束。這款酒口感豐富而平衡,帶有明顯的甜味,但同時不會過於甜膩,仍然保持著清新的感覺。
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$1,900