純米大吟釀
品牌: 酒六酒造
具有愛媛酵母的優雅香氣,以及略dry、清爽的餘韻,口感清澈、圓潤。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:山田錦、松山三井
日本酒度:+5
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
香氣優雅,餘韻犀利而清爽,口感柔滑,味道淡麗而有旨味,是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。飲用Tips
適合冰飲~溫飲,適合生魚片、烤魚、高湯料理等。酒造介紹
在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身,在昭和16年由初代「酒井繫一郎」成立酒六酒造。商標名由藏主好友的..
$1,980
品牌: 三浦酒造
法國侯布雄法式料理御用!表達山田錦的精緻華麗和精緻。搭配任何餐點都合宜。產品資訊
品牌:三浦酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麴米- 山田錦 / 掛米- 豐盃
日本酒度:+2
酸度:1.2
精米步合:49%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
清爽但有帶有旨味的口感,香氣有些許溫柔膨脹感,伴隨著淡淡的吟釀香。
帶有精緻的銀杏香氣,慢慢滲出一陣米飯香層次豐富有緻,味道非常柔和清爽,不會干擾食物的原味,配合任何菜餚都十分配合。飲用Tips
適合搭配生春捲,清炒蘆筍,西班牙橄欖油蒜蝦,義式肉醬。酒造介紹
「三浦酒造株式会社」創業..
$2,360~$2,480 $2,610~$2,730
品牌: 丸石釀造
這款酒帶有甜美且具有異國情調的風味,並擁有奶油般濃郁的質感,為口感增添層次與深度。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、芭樂心、蜜蘋果、甜米糕、蒸熟米飯、蜂蜜、青草汁液。
口感:入口甘甜帶酸,酒體俐落爽朗,尾韻旨味、苦澀感豐富。
整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口甘甜風味與果酸酸澀形成完美平衡,尾韻收尾乾淨俐落,是一支獨飲與搭餐都適合的酒。飲用Tips
搭配板前料理、鹽水雞。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市..
$2,400
品牌: 富士高砂酒造
結合兩種酒米,果香柔順產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
生産本数限定商品!小野杜氏初次挑戰使用山田錦及五百万石兩種酒米,巧妙結合,果香柔順,旨味切口乾淨。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
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$1,630 $1,630
品牌: 大嶺酒造
果香四溢,微甘口,清爽順喉!品嚐原始新鮮感~產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
日本酒度:-31
酸度:2.6
酒精濃度:14.5%
容量:720ml產品特色
日本人氣商品,山田錦季節黑瓶版本,特色是帶有多汁的口感,如蘋果調性的香氣、麝香葡萄般的酸甜滋味,加上未經火入特有的新鮮層次,黑瓶限量版的山田錦適合與刺身、壽司、白身魚等較為純粹的食材搭配,更顯其旨味芳醇。
大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」,充分利用雄偉強壯的大自然創造出「..
$2,650
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,酒體散發優雅花香,柔順但富有層次,限量商品送禮首選。產品資訊
品牌:高橋酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
Blue Abyss 字意為「藍色的深淵」,以此來代表高橋酒造周圍夢幻而美妙的自然環境。
這款 Blue Abyss 使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka,豐富優雅、細緻純淨的果味,讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。
與日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師合作,耗時..
$2,580
品牌: 山本本家
四大神獸之一「青龍」,數量限定品,清爽果香極順口。產品資訊
品牌:山本本家
產地:日本 京都府
原料米:京之輝
醸造水:伏見名水 白菊水
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
純米大吟釀生原酒,數量限定青龍版!
清爽果香,類麝香葡萄、蘋果果香,旨味佳,順口度佳。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三..
$2,170
品牌: 藤本酒造
這款清酒口感優美,而且由於採用了山廢釀造法,酒體醇厚濃郁,讓您能夠充分享受其香氣和鮮味。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:甲賀山田錦
日本酒度:±0
酸度:未公開
酵母:協會1801號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
甲賀山田錦五六七割磨作為社長本人最想推廣的系列,這款以生酛的釀造方式製作的純米大吟釀,堅持全量使用甲賀市栽種的山田錦,不只有大家都愛的華麗香氣,入口時可以同時感受到圓潤甜感與硬派的旨味卻毫不衝突,特別適合冷飲或常溫品飲,收口俐落的像是充滿力與美的運動選手一樣漂亮。飲用Tips
搭配生魚..
$2,050
品牌: 油長酒造
奈良特有酒米「露葉風」釀造,散發甜瓜般的怡人香氣。超硬水釀造加上釀造後沒經過任何調整,口感清爽、層次豐富。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:露葉風
精米步合:50%
酒精含量:16%
容量:720ml產品特色
風之森 採用奈良特有的酒米「露葉風」,結合七號酵母和葛城金剛山的超硬水釀製,經過低溫長期發酵後,華麗如鳳梨、葡萄般的果香為其特色,口感輕盈鮮甜,具有柔和的透明感,一點酸度點綴其中,完成度非常高的作品。飲用Tips
適合冷飲,配搭海鮮、生魚片、壽司,或沙拉、前菜等一起享用。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈..
$1,700 $1,880
品牌: 萩野酒造
酒造顛峰之作、得獎新作。香氣優雅芬芳,口感清爽滑順。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
嚴選優質山田錦為鑑評會出品酒特別釀製,嚴寒季節限量手工生產,彷彿成熟果實般的華麗吟釀香和飽滿艷麗的味道蔓延開來,集結酒造技術最顛峰之作。獲獎紀錄
2024年 KURA MASTER 純米大吟釀酒部門 白金賞飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、照燒等料理。酒造介紹
「萩野酒造」(Hagino-shuzou)創業於1840年。酒藏所在地金成有壁(K..
$3,800
品牌: 日の丸醸造
採用新鮮壓榨的未經高溫消毒的清酒。甜中略帶苦澀,堪稱完美,它口感細膩,香氣、酸度和愛山特有的甜味完美融合。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:愛山
酵母:M310
日本酒度:±0.0
酸度:1.3
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
來自愛山的纖細口感,清爽俐落的酒體中帶有蘋果芳香與原料米的甜潤。整體香氣與口感呈現純米大吟釀的水準,輔以生原酒的型態,相當適合體驗單飲的奢華感。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款..
$1,980
品牌: 富士酒造
榮光富士最高規格作品,精米步合24%的超限定稀有款式。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:-5
酸度:1.3
精米步合:24%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
『GMF』為榮光富士英文名稱Glorious Mt.Fuji的縮寫,『24』是精米步合度。以往此作品的精米步合為26%,而前年適逢是富士酒造的創業240周年,因此酒造便將精米步合提升為更出色的24%。
十分奔放的洋梨及蜜蘋果的芬芳,中段帶有百合花的香氣。非常細緻流暢的酒體,轉瞬之間早已沁人心脾,多汁的新鮮感同時、飽滿的米旨味竟油然而生,達到唇齒留香..
$2,820 $3,130











