純米大吟釀

宮城縣7家酒造共同釀造的超人氣銘柄產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料：山田錦 酵母：浦霞風格/宮城酵母、京海12號酵母；伯樂星風格/自家酵母 精米度：48% 酒精濃度：15% 容量：720ml * 2產品特色 《伯樂星Style》大地之進化酒標：以新澤釀造店所在地—宮城縣川崎町為靈感，運用等高線元素，描繪山巒壯麗而細膩的視覺美感 酵母：自社酵母 風味：融合創新的伯樂星釀酒工藝，入口後會綻放白葡萄般的高雅風味，清爽酸味與溫柔甜味互相融合，再以細膩而美麗的方式輕輕消散《浦霞Style》傳統之海酒標：以佐浦所..

被譽為酒米中的鑽石「愛山」，以「山廢」方式最大限度地發揮酒米風味。 產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：愛山 酵母：協会酵母1801・静岡酵母HD-101 日本酒度：+2 酸度：1.5 氨基酸度：0.8 精米步合：45% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在低溫下徹底控制、精心釀造，成為終極的純米大吟釀！ 使用被稱為容易融化及味道容易釋出的酒米「愛山」。為了發揮愛山米所具有的本質，特意用「山廢」進行釀造。一邊讓人感受到多汁的水果甜味，一邊是酸味和苦味平衡的香氣表現，具有令人放鬆的甜味，尾韻則是優雅的濃厚旨味呈現。飲用Ti..

仿若夏天的果汁！飽滿多汁、濃郁果香，低酒精度喝起來毫無負擔，具透明感。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：50％ 酒精濃度：12.5% 容量：720ml產品特色 開瓶帶有青蘋果般的香氣在口腔中慢慢擴散，有少許水蜜桃的香味，低酒精度讓酒體相當順口、清爽，口感飽滿多汁帶有清爽果香、水梨的輕透感。 酒瓶上的標籤是由喜愛憂鬱風格的插畫家「Misaki Tanaka」所設計，風格以略帶調皮又可愛的插圖廣受歡迎。繼每年冬天搶翻的「雪女-ゆきおんな」後再度與大嶺酒造合作，在夏日裡來場與美人魚的相遇吧！飲用Tips 冰飲。建議搭配刺..

使用日光的御神水進行釀造作業，以最新鮮的狀態裝瓶，保留了自然細膩的氣泡感。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣產米 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 採用栃木縣產米，使用日光的御神水進行釀造作業，以最新鮮的狀態裝瓶，保留了自然細膩的氣泡感，2nd 表現出更加輕盈澎潤的酒質，中後段浮現些許舒適的苦韻刺激味蕾，不僅能作為餐前酒搭配輕食，適飲溫度帶也變得更加廣泛。飲用Tips 建議搭配推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」..

香氣濃郁、口感溫和。將酒麴的甜味和鮮味以及酵母的香氣發揮到極致。產品資訊 品牌：醉仙酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：結の香 日本酒度：0 酸度：1.4 酵母：協会1801号 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款純米大吟釀，以麴所帶出的自然甘甜與濃郁旨味為基礎，完美融合酵母釋放的華麗香氣。 香氣層次豐富，口感溫潤細緻，展現出優雅而和諧的風味，是一款讓人一飲傾心的高雅之作。飲用Tips 適合搭配的料理包括生魚片與章魚、干貝等白肉海鮮，以及以清爽調味呈現的肉類料理；此外，柔和風味的起司如日式味噌起司或奶油乳酪搭配餅乾也相..

新鮮柑橘清香，數量有限喔！產品資訊 品牌：龍神酒造產地：日本 群馬縣 原料：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 伴隨著舒服的金合歡花蜜香，交織著新鮮柑橘、帶著微酸與清新感之果實味，可以感受到純米大吟釀的柔和與優雅。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款，強調手工鍛造的質感與出色的風味， 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造，全程採用低溫釀製的手法，吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..

官方推薦直接加冰塊飲用，享受清甜酸爽的風味，天氣炎熱或是開心慶祝時最佳良伴。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 今天的清酒很涼爽。在愉快的一天享用 Happy Day。將清酒倒入玻璃杯中，加入冰塊，清涼的清酒就完成了。雖然酒感稍微有點高，但味道酸甜適中，十分爽口。 ★ 此系列是中沖酒造的新品牌。 透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度，釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。 這系列可以用多種方式享用的清酒，在場合和和心情享用，無論是 High..

纖細、透明感！麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：雄町 釀造用水：弁天池の湧水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：35% 酒精度數：13% 容量：720ml產品特色 利用了雄町酒米，令酒體更具層次，味道更多完化，配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣，米味香醇，餘韻深長，無論是配搭壽司、刺身，或是燒物、煮物享用都是一流的體驗！ 除了麝香葡萄般的酸甜，還擁有非常強烈、類似「罐裝水蜜桃」那種迷人的酸甜香。尾韻上仍保留雄町的特點，因此是一款非常有份量的作品。 喜歡很棒的香氣、也希望酒體..

麝香葡萄和蘋果的香氣。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：50% 容量：720 毫升 酒精度數：14.5%產品特色 透明酒瓶！全新精米步合！本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」，水則為大家熟知的神水「弁天水」，精米步合升級50%，大吟釀的等級～入口有麝香葡萄和蘋果的香氣！ 適合配搭刺身、壽司、白身魚 等比較淡味的食物。酒造介紹 在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。 充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Oh..

「おりがらみ」的 細緻酒粕讓酒體保有華麗香氣，並與山田錦米旨風味共同綻放。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：山田錦 日本酒度：-6 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 《電照菊 おりがらみ 2025》是寒菊銘釀最具代表性的年度限定作品之一，也是許多酒迷認識寒菊的起點。本款為帶有細緻酒粕的「おりがらみ」版本，在保有華麗香氣的同時，進一步放大山田錦的旨味厚度與口中存在感。 今年版本因酵母活性較高，瓶中含有較明顯的天然氣泡感。建議充分冷藏並靜置後再開瓶，細細感受那份由發酵帶來的鮮活能量。 山田錦 50%..

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合：山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精：17% 日本酒度：2 酸度：1.4 容量：720ml產品特色 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹 石鎚..

發揮雄町特有的濃鬱風味，米飯的鮮味在口腔中蔓延，而鼻中散發出柔和果香。 產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：岡山縣産雄町100％ 酵母：静岡酵母New-5・協会酵母1801号 日本酒度：-3 酸度：1.4 氨基酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 維持了米原本的特性，將雄町米溫和、筆直釀造而成的純米大吟醸酒。 您可以享受濃郁味道的酒。在低溫下抑制發酵的同時，為了保留酒米的甜味，以絕妙的平衡完成了這個產品，是至今為止的高砂商品中沒有的絕品。獲獎紀錄 ．米蘭 酒 Challenge W 金賞 ..