純米大吟釀

具有愛媛酵母的優雅香氣，以及略dry、清爽的餘韻，口感清澈、圓潤。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：山田錦、松山三井 日本酒度：+5 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 香氣優雅，餘韻犀利而清爽，口感柔滑，味道淡麗而有旨味，是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。飲用Tips 適合冰飲～溫飲，適合生魚片、烤魚、高湯料理等。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身，在昭和16年由初代「酒井繫一郎」成立酒六酒造。商標名由藏主好友的..

白葡萄香氣撲鼻，特有的清爽酸味創造了美妙的和諧。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：雄町 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 充分發揮雄町特有的豐盈感，濃郁果香四溢，輕含在口中則有著如糖蜜般的甜潤交織醇郁米旨味，逐漸地膨脹擴散，而適度的酸味拉回平衡，尾韻帶些隱約低調的苦感，味道較為柔和，亦可期待熟成後之酒質，從冰飲到40度左右的溫燗皆能輕鬆應對。飲用Tips 冰飲～加熱到40度C享用。酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創立於1871年，這個歷史悠久的酒造遺憾地於20..

極稀有雫酒！釀造後放置於攝氏零度以下的冰溫進行熟成，酒體水潤，口感滑順。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。 酒瓶採用義大利製造香檳瓶，更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間，色澤熠熠生輝，宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖，那股交纏卻在喉間稍縱即逝，金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現，餘韻無窮，令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。飲用Tips 適合冷凍配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，..

花香撲鼻、旨味濃烈，為餐點增添鮮美風味。與法式、義式料理以及關西地區的料理完美搭配。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：山田锦 日本酒度：-5 精米步合：35% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒造結合了200年的釀酒經驗與碾米技術，打造出這款低精米步合的優質清酒。 大門酒造的頂級代表作，榮獲多項比賽金獎，也被多家米其林星級餐廳選用，充分體現關西地區的優雅與細緻豐富的花果香氣與甜味，口感層次分明，令人回味無窮。 入口易飲，花香怡人，略帶果香。入口略帶米香的甜味，逐漸演變成濃郁鮮味，但不會過於濃烈，並伴隨淡淡的白巧克力香氣。餘韻乾淨..

具有如水果般的華麗香氣和豐富優雅的味道。產品資訊 品牌：秋田銘釀 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 銀山 日本酒度：+3.5 酸度：1.2 精米步合：50% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 台灣限定‧以秋田犬為主題的原創純米大吟釀酒。可愛的秋田犬酒標讓人愛不釋手。 -100%代表秋田縣的純米大吟釀- 100％使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」，由秋田縣的農民親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」，只有秋田才能做得出的美味純米大吟釀。飲用Tips 適飲溫度10~25°C酒造介紹 「想推廣..

使用上乘的「東條山田錦」釀造再以「越前漆箱」收納，非常適合送禮之用！釀造後放置於低溫熟成，口感柔滑，果香華麗！產品資訊 品牌：黑龍酒造 產地：日本 福井縣 原料米：兵庫縣東条山田錦 日本酒度：+2.5 酸度：非公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 緩慢發酵的酒滴具有溫和柔和的香氣，有各種類似水果的香氣，卻不太高調。 在口中，它有一種優雅的蓬鬆飽滿感和只有黑龍才有的辛辣和尖銳感。 其完美程度非常高，可以感受到其中美麗的味覺，只需喝一口就能意識到美妙的完美，這就是典型的黑龍酒。 以兵庫縣東条產的山田錦，在低溫下緩慢發酵，產生優雅、濃..

透過生酛技法，帶來額外的深度。充滿活力的芳香將甜、苦、酸、辣與鮮融為一體，香梨、覆盆子和李子的果香與玫瑰和茉莉花香交織在一起。產品資訊 品牌：白岩酒造 產地：日本 富山縣 原料米：兵庫縣/富山縣山田錦、岡山縣雄町、富山縣五百萬石 精米步合：35% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 Assemblage 5 展開一場新的覺醒之旅，100%於白岩酒造完成釀造，在發表前已歷經18個月熟成，其中使用多達20種且已經熟成了1年、2年，甚至長達4年的純米大吟釀元素進行調配，採用5種不同酵母、生酛等技法釀造勾勒複雜獨特的個性與層次感。 Assemblage 5 表達..

花瓣、草莓與梨子香氣，甜美輕盈且酸度清楚，並保有黃金澤山廢釀造的深度。每一口都帶來如夢似幻的感受，彷彿乘坐著旋轉木馬。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：一見鍾情 精米步合：33% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 此款酒的風味由吟釀香、米旨味與酸度逐步展開，重點在於入口至尾韻的銜接與平衡。釀造選用一見鍾情米，精米步合為33%，透過純米大吟釀結構補足原料個性與細緻層次。 酒體在果香、米旨味與酸度之間取得平衡，入口輪廓清楚，回溫後仍能保留品牌原有的乾淨感與餐搭彈性。飲用Tips 建議於5～25℃飲用，適合搭配水果沙拉、炙燒干貝..

口感豐富明亮，醇厚的甜味和淡淡的果味酸度營造出濃鬱的風味。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：北錦 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣：香蕉、櫻桃、蘋果、芭樂籽、甜米糕、上新粉、麥芽糖、薄荷葉 口感：入口甘甜帶微酸澀，酒體圓潤細緻，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是一支圓潤細緻的清酒，入口甘甜中帶著微酸澀的口感，舌面包覆性極佳，尾韻薄荷般的清涼感有畫龍點睛的效果，讓原本分開的酒體合而為一。飲用Tips 搭配割烹料理酒造介紹 『兵庫県』ひょうごけん位於日..

藏出數量限定酒。帶優雅的吟釀香，口感清爽，帶水果味道，是甘酸平衡的作品，適合配襯壽司刺身。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦、美山錦 日本酒度：-8 酸度：1.8 精米步合： 50% 酒精濃度：16.8% 容量：720ml產品特色 威吹是榮光富士每年限定出品的酒款。 菫露威吹來自於微風吹拂的形象。搾出來的這批酒就像盛開的深紫色紫羅蘭（日文：「菫」）花瓣上灑落的「露」珠般，儘管味道非常之纖細，品飲的同時卻能感受到「威」風凜凜的一陣風吹拂而來，讓人感覺非常清爽的味道。「1年只發售一次的限定酒！」開瓶如梨子般的果實吟釀香飄飄而出，輕盈的口..

「山形讚香」 是由山形縣酒造組合策劃的高端純米大吟釀系列，目標是釀造出山形縣乃至世界最高品質的日本酒。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料：雪女神 日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：山形酵母YK009 精米步合：35% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 採用山形縣針對大吟釀開發的酒造好適米「雪女神」，並選用該年度山形縣優良酒米競賽中榮獲知事賞等最高獎項的頂級米。抱有培育高品質的百年試良田弘民良明氏所產。 ★ 酵母種類與特長：山形縣培育的新型酵母「YK009」。此酵母融合山形KA酵母與協會1801號酵母的優點，具備低酸度且果香濃郁的特..

十四代重點培育酒米「酒未來」！潤澤的果香滑過喉間，卻也不失米旨味加乘，俐落結尾非常搭餐。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山形縣產 酒未來 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」，並以生酛技法釀製，開瓶吐露新鮮綠意氣息，香氣柔美奔放，潤澤的甘甜入口滑過喉間，隨之湧上厚實米旨味，在口腔中綿延不絕。飲用Tips 冰鎮後飲用，適合搭配：烤魚，串燒或簡單烹煮的日式料理。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的－鳳凰美田，華麗的香氣與濃醇..