純米酒/特別純米
品牌: 武田酒造
最適合搭配食物的日本酒。自然宜人的米飯香氣和柔滑的口感,使夜晚晚酌更加令人享受。產品資訊
品牌:武田酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛縣產雫媛
日本酒度:+4
酸度:2
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以愛媛縣產的雫媛為原料的純米酒。這款酒具有雫媛所特有的柔和的味道及口感和優雅的米旨味。
呈現米旨味與酸味的完美結合。飲用Tips
適合冰飲~熱飲。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹
武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進..
$1,400
品牌: 一之藏株式會社
味道酸甜可口、豐裕柔美,不僅可以冷飲,還可以熱飲。低酒精度,喝起來輕鬆愉快。產品資訊
品牌:一之藏株式會社
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:-70〜-60
精米步合:65%
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
由女性開發,酒精度僅8%,一之藏的 Himesen 姬膳可說是這現在流行的低酒精系、酸甜多汁類型銘柄的釀造先驅,Himesen 口感輕盈滑順、帶有豐富多層的香氣,隱約散發的柑橘、櫻桃香氣,呈現輕盈爽快的風味。熱飲酸甜感更為突顯。獲獎紀錄
OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)2023 第2期 金賞h..
$980 $980
品牌: 福祿壽酒造
帶有安定感與高雅果實般甜味的美酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:秋田酒小町
精米度:58%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
【來自美酒王國的NEXT 5】「藏元團體」熱潮,無論是互相切磋求進步,或是進一步共同釀造推出作品。
散發出優雅的吟釀香氣,有著豐潤透明感的尾韻。能夠感受到這款經典純米酒的完成度、安定感與高雅果實般的甜味。適合餐中酒,並且相當受到20~40歲的族群喜愛。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願..
$1,960
品牌: 高澤酒造場
低酒精度,非常清新輕柔的清酒,像是芬芳風味的白葡萄酒。產品資訊
品牌:高澤酒造場
產地:日本 富山縣
原料米:富山県縣有機裁培米 富の香100%
日本酒度:+5
酸度:3.5
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
此款為 Akebono 的低酒精度清酒,酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。酒造介紹
高澤酒造場自1872年創立在日本富山県的氷見,一直到今天仍未改變。
高澤酒造場始創人利右ヱ門先生,當年來到氷見,被當時的美麗日出和當地富山県的立山連峰所吸引著..
$1,900
品牌: 宮坂酒造
儘量保留米的體積,米香旨味完美呈現。產品資訊
品牌:宮坂酒造原料:美山錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。
「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。
「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。得獎紀錄
★ 2020 KURA MASTER 金賞獎
..
$1,300 $1,400
品牌: 龜齡酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
酒米:中生新千本
日本酒度:+5
酸度:1.9
精米度:80%
酒精濃度:17-18%
容量:720ml產品特色
廣島縣 龜齡酒造,反向不追求高精磨的表現 ,保留米粒的原始性格。
▲ 香氣 ─ 輕柔乾貨、棉花糖
▲ 口感 ─ 口感醇厚、飽滿紮實的米味、堅果乾貨木質調、酒體刺激感緩緩呈現酒造介紹
清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。
清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。
在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜..
$1,400~$2,620
品牌: 清水清三郎商店
俐落米香,酒體飽滿圓滑!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料:國產米
精米度:60%
容量:750ml
酒精濃度:15%產品特色
飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感, 容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。
木瓜、芭樂等熱帶水果的華麗香氣加上香草的香氣。清爽的飲用感非常適合天婦羅與炸物可以清除油膩感。也適合搭配烤鰻魚、烤雞、牛排等簡單的烤物。獲獎紀錄
★ 2015 SAKE COMPETITION 金賞
★ 2016 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★ 201..
$1,450 $1,960
品牌: 大矢孝酒造
香蕉香氣,不同溫度品飲出各異風味。回溫後尾韻帶著煙燻香。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:秋田縣產 秋田小町 100%
日本酒度:-3
酸度:2.0
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
杏仁、桂圓、青草般新鮮的香氣。回溫後尾韻帶著煙燻香。
淡雅香蕉香氣,帶著穀物類的口感,口中留下細細酸味。飲用Tips
1. 冷飲/常溫/溫飲。
2. 搭配料理:烤魚、肉類料理。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗..
$1,540
品牌: 山之壽酒造
散發著麝香葡萄香,請嘗試像白葡萄酒一樣清爽的清酒,上市時其獨特的香氣受到市場關注。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:未公開
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
山之壽2020新作,成為日本熱門話題。
首次在日本酒中,注入了白葡萄酒或白啤酒中的香氣成分4MMP,清爽的柑橘香氣與輕快的米甜味,宛如白葡萄酒般的口感深獲女性喜愛,建議將其作為像佐餐酒一樣易於飲用的清酒,搭配和風沙拉、生火腿或雞肉串燒等料理。飲用Tips
冰飲~常溫飲用。酒造介紹
..
$1,580
品牌: 舩坂酒造
陶壺酒瓶附贈迷你木枡杯,酒體醇香與清爽並重,很適合送禮。產品資訊
品牌:舩坂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:ひだほまれ (飛騨譽)
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:300ml產品特色
深山菊的基礎熱門酒款,甘辛口感平衡,醇厚美味。
香氣溫和、口感滑順的體驗,能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。
冷藏後口感清爽,加熱後味道濃郁。飲用Tips
推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜,建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹
酒造坐落於岐阜縣高山,擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山,飛驒深山。 使用已經從..
$1,400 $1,750
品牌: 惣譽酒造
所有酒款堅持使用特A地區山田錦,接近日常的風味卻有難得的高品質。產品資訊
品牌:惣譽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:特A山田錦
日本酒度:+4~+5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
精選特A山田錦作為原料,紮實的酸度伴隨著濃密旨味形成清晰架構,純米特有的甘甜與米旨香氣當中融入了來自生酛的酸,口感濃郁、回味無窮。飲用Tips
適飲溫度:冰飲12~15℃、燗酒45℃左右,別有韻味。酒造介紹
酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。
..
$1,450
品牌: 六花酒造
無比輕盈,清爽酸度,無酒感,一次喝掉一瓶超EASY~產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華さやか)/ 掛米(青森県産華さやか)
日本酒度:-19
酸度:2.1
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用產自白神山的「白神酵母9號」釀造的純米酒。
原料米「華さやか」的氨基酸含量較低,因此很容易獲得清爽的清酒品質。因為這項特性,所以可以享受獨特的酸味、清爽的口感以及麝香葡萄般的風味。另外,酒精含量低,即使對於不常喝日本酒的人也很容易飲用。請嘗試一次。飲用Tips
冰飲~常溫。魚類及貝類生牛肉片、芥..
$1,500 $1,500