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純米酒/特別純米

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品牌: 會津酒造
限量版清酒,酒香剛熟,口感醇厚,彷彿在極軟的水中輕輕漂浮,非常好喝。產品資訊 品牌:會津酒造 產地:日本 福島縣 原料米:福乃香、夢の香、八反錦 精米步合:70%(40%福乃香、40%夢の香、60%夢の香、60%福乃香、70%八反錦) 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用3種酒米,5種規格的酒調和而成的特別限定品,混合比例每年都會調整。 酒標如同9、10月南會津所見的清晰銀河般,深邃耀眼。完熟的甘甜果實香,山之井一貫柔順優雅的口感,尾韻輕拂而過。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「山の井」自2011年開始在全國上市,年產量約有..
$1,860
花巴 水酛 純米 無濾過生原酒
-10 %
獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣,入口時呈現出果汁般的甘酸風味,帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣産契約栽培 吟のさと 100% 日本酒度:-7 酸度:4 酵母:全藏酵母無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法,適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式,藉由附著在米粒上的天然乳酸菌,乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。 長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味,香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿,及類..
$1,683 $1,870
品牌: 龍神酒造
醇酒,百搭料理。產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 原料:麴米-山田錦 / 掛米-五百萬石 精米度:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 充滿展現新口酒爽快與魅力,俐落輕快的風味,適合各式各樣的料理。飲用Tips 冰飲~溫飲皆可。酒造介紹 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,520
醉仙 特別純米酒 岩手的地酒
-7 %
品牌: 醉仙酒造
柔和易飲的風味,突顯了百搭隨和的個性,這是一款口感均衡的純米酒,常溫或溫飲均可享用。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:岩手縣產米 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:180ml / 720ml產品特色 這是一款口感溫和且豐富的特別純米酒。精米步合60%, 在最寒冷的季節進行釀造,帶來了溫和的口感和清新的風味。飲用Tips 請搭配時令食材一同享用。岩手縣當地三陸地區盛產海鮮,此款特別純米酒非常適合與海鮮、富有油脂魚類等料理搭配。酒造介紹 "醉入仙境一般" - 醉仙誕生 在岩手縣沿..
$350~$1,400 $450~$1,500
品牌: 土佐酒造
柔和的餘味,帶來清爽口感。一款怡人辛口的清酒,易於享用。未經高溫殺菌的夏季生酒。產品資訊 品牌:土佐酒造 產地:日本 高知縣 原料:國產米 日本酒度:+11 酸度:1.7 精米步合:60% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 桂月的人氣商品「超辛口」的「夏季生酒」版本。口感俐落爽快!是炎炎夏日也非常適合的辛口純米酒。飲用Tips 非常適合搭配烤魚、生魚片和其他海鮮菜餚。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,..
$1,280
品牌: 津南釀造
柔和口感配上清爽收尾,淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米,這款淡麗純米酒,擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻,微微的酸味,突顯出層次豐富的旨味,展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力,在當地居酒屋深受歡迎,風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika),是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物,並將此特別的緣份..
$1,300
品牌: 榎酒造
使用酒造自己釀造的酒米「吟のさと」,略帶辛口的酒,口感清爽,在酒造陳釀一年後,味道變得完美,是一款易於飲用的酒。產品資訊 品牌:榎酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:吟之里 日本酒度:4 酸度:1.7 酵母:廣島令和1號酵母 精米步合: 70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 榎酒造的挑戰之作。這款清酒完全採用廣島在地原料,使用藏元所在地——倉橋島水田中,由杜氏、釀酒師與社長親手栽培的「吟之里」酒米,搭配島上的水源與「廣島令和1號」酵母精心釀造而成。 口感略帶辛口,清新爽快,酒體輕盈且餘韻俐落,是一款充滿廣島風土魅力的純正之作。飲用Tip..
$1,580
香り望純米清酒
-14 %
品牌: 豊後銘釀
清晰的米香與柔順口感,讓搭餐變得輕鬆,餐食與酒完美合拍。產品資訊 品牌:豊後銘釀 產地:日本 原料米:未公開 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 純米酒等級的經典款,酒體偏濃厚,穀物味明顯,辛口感適合偏重口味餐點。 將近百年的老酒造,秉持著職人精神,堅持傳統工藝與品質,讓這款入門的純米酒帶您進入真正的日本清酒世界。酒造介紹 1910年,豊後銘釀誕生於大分縣的土地上。大分縣位於日本九州的東北部,「日本第一溫泉縣大分」是該地核心的觀光宣傳口號。大分縣現有約 40 家酒造,口味大多走的是淡麗甘口的風格。 豊後銘釀的產品專注..
$1,180 $1,380
限量酒款,體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣, 恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」謙虛之意,而「智」則取自於當家杜氏「內山智廣」之名。 「作」系列代表著擺脫束縛..
$2,200
榮光富士 ASTERISK 星號 辛口 純米酒
-10 %
品牌: 富士酒造
榮光富士罕見的純米辛口酒款,透明不膩口,保有輕快感。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 精米步合:80% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 「ASTERISK」是古希臘語:「小星星」、「綻放耀眼的光芒」! 使用山形酒米「出羽之里」打造的辛口作品,具有透明感且不膩口的輕快酒感、尾韻十分乾淨俐落。從冰飲到熱飲皆適宜的廣泛適飲溫度,尾韻的收斂感做得非常棒,俐落與不甜口感巧妙地融合在一起,是乾淨俐落的酒款。飲用Tips 冷飲享受輕快爽口的體驗,或稍微升溫品味更深層的濃郁滋味。無論搭配何種溫度,這款初搾酒都能展現季節限..
$1,340 $1,485
飛良泉的招牌商品!清爽爽口的酒口感柔和甜美,是佐餐佳品,開瓶後,酒香會隨著陳年而愈發醇厚,與空氣接觸後,口感會更誘人。產品資訊 品牌:飛良泉本舗 產地:日本 秋田縣 使用米:秋田縣大潟村産 龜之尾100% 日本酒度:-2 酸度:1.8 酵母:きょうかい701号 精米歩合: 60% 酒精濃度:15% 容量:720ml / 1800ml產品特色 山廢純米酒是使用龜之尾米釀造的。這款酒的甜味較低,口感清爽,具有明顯的回甘,非常適合搭配食物。 它帶有亀の尾米特有的苦味,同時充滿米的美味。隨著開封後時間的流逝,酒的口感會變得更加圓潤,與空氣接觸後,酒的味道也會更加迷..
$1,980~$3,500
七本鎗 無農藥純米 無有
-8 %
品牌: 冨田酒造
滋賀縣獨有米種「玉榮」的純淨表現!產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:玉榮(無農藥栽培) 酵母:協會901號 精米步合:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 飄散柔雅的香瓜及淡雅白米香,有棉花糖、乳酸味道。擁有山泉水淨透的光澤感及觸感,雅緻辛口與旨味的接連平行演出。純凈米質得來的氣息表露無遺。飲用Tips 搭配醬油漬料理、味增湯、醬燒料理皆合適。酒造介紹 酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時代..
$2,200 $2,400
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