純米酒/特別純米
品牌: 向井酒造
天然櫻花色!以古代米釀製,酸甜口感,酒體輕盈無雜質。到日本都難買的京都伊根名品!產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
酒精濃度:14-15%
容量:720ml
成分:米、米麴、釀造用酒精
精米步合:70%產品特色
以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。伊根最為人知曉的舟屋景觀。此處美景被日本人喻為世外桃源,美景加上美食讓旅人流連忘返捨不得離開。
「向井酒造」自1754年成立至今已近300年歷史,最有名的「伊根滿開」清酒以古代赤米釀製。像紅..
$2,400
品牌: 富士酒造
酒標不像日本清酒的獨特清酒!酒體爽俐,果香濃郁。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき(HAENUKI)
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:山形酵母
精米步合: 70%
酒精濃度:16.9%
容量:720ml產品特色
米香濃郁,酸度與爽快感完美平衡,些微的清新碳酸口感躍然舌尖——這是一款清爽適合微醺的無濾過原酒。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業人加藤家族繼承人至今是第13代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物,在造酒方面,也仍保留傳統釀酒..
$1,470 $1,635
品牌: 林本店株式會社
濃鬱的橡木香氣,口感醇厚,味道深沉。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:日本晴
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
在白橡木桶中熟成歷經20年歲月的淬鍊,呈現金黃琥珀色澤散發璀璨光輝,深邃複雜的木桶香中帶有一絲辛香料味,口感極致豐厚芳醇,綿長餘韻繚繞不絕。獲獎紀錄
2022 KURA MASTER 古酒部門 金賞
2022 IWC古酒部門 銅賞
2022 MILANO SAKE CHALLENGE 特別部門 Gold winners飲用Tips
可搭配巧克力橙片、黃芥末醬煮茄子、異國風料理、..
$2,950
品牌: 天吹酒造
去年預購秒殺款!經過半年儲藏,清爽酸度及溫和米香非常適合各種飲用溫度。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:非公開
精米度:65%
酵母:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
此款酒在去年最寒冷的時期開始釀製,並且為了提升與強調旨味而在酒蔵熟成半年時間。爽快的酸度與穩重的口感、特別適合搭配油脂豐富或鮮味的食品,不管是溫飲或者熱飲都是十分推薦喔!飲用Tips
5~15℃ , 20~25℃ , 約40℃酒造介紹
位於東北部天吹山的天吹酒造是日本佐賀縣屈指可數的酒廠,自元祿元年創業以來,擁有 320 年悠久歷史..
$1,380 $1,560
品牌: 井上清吉商店
酸甜平衡口感舒適,酒精濃度低,是可以輕鬆享用的完美春季限定酒!產品資訊
品牌:井上清吉商店
容量:720ml
酒精濃度:8.5%
原料米:夢ささら
產地:日本 栃木縣
精米研磨度:65%
日本酒度:-31
酸度:2.6產品特色
使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒!帶有宜人的酸甜口感。酒精含量為8.5%,口感柔和,可當作甜點酒享用。建議冷藏後飲用。酒造介紹
創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由..
$1,430 $1,900
品牌: 相原酒造
有著打敗十四代的實力!由最好喝的山田錦米釀製而成的優雅、低酒精度酒品。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:兵庫縣特A山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
全量使用兵庫縣特A山田錦,帶有淡淡的哈密瓜、棉花糖香氣。令人愉悅的果香柔軟蓬鬆。13%低酒精度、酸度與甜味比例適中,輕盈滑順。完美詮釋雨後之月的最大特徵:優雅、柔美、透明感!用餐的同時,身體感受上相對較無負擔。
十三夜寓意,比起十五夜的滿月之美,十三夜的接近滿月狀態,更令人神往著迷。獲獎紀錄
2022 IWC 金賞
2016 ANA ..
$1,580
品牌: 大矢孝酒造
些微氣泡感,帶有熱帶水果香氣。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:山形縣產 出羽燦燦 100%
日本酒度:-10
酸度:2.0
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
香蕉、鳳梨類的清香果物香氣,帶著些微的氣泡感。如水果糖般的甘甜,柔軟易飲,是一款廣受歡迎的香甜甘美酒款。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 搭配料理:海綿蛋糕、甜點。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹,高聳入雲,這是大矢家族..
$1,540
品牌: 川鶴酒造
熟成後豐潤又清爽的口感令人心情立刻感到沈靜,輕盈的旨口感,可以在任何溫度下享用。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:岡山県倉敷市「まめ農園」産雄町
日本酒度:+4
酸度:1.6
精米步合:80%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「まめ農園」是一家位於岡山的農場,專注於栽培不依賴農藥和化學肥料的酒米「=町』。通過以高精米步合80%的方式釀造和熟成酒米,誕生了『純米まめ農園雄町』。
通過熟成,這款酒呈現出豐富的風味,即使是低精製的酒米,也展現出豐滿而清爽的口感。
「まめ農園」在收割稻米後會播種豆科植物,以創造適合水稻生長的環境,善..
$2,100
品牌: 大矢孝酒造
残草蓬莱通年產品,風味清新甜美。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:國產米 100%
日本酒度:+3
酸度:1.7
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
残草蓬莱通年商品,以國產米釀造。味道就像綠色酒標一樣,有如剛整理過的草地,令人耳目一新,帶出米的清新鮮美甜味。飲用Tips
1. 在冷酒~常溫~燗酒各種溫度帶,都能保持酸味及旨味的適度平衡。
2. 搭配料理:胡麻醬過貓、鹽味雞肉串、炸牛蒡。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,..
$1,280
品牌: 菊之里酒造
沈穩香氣,俐落辛口感,清透酒體伴隨強勁旨味,人氣酒款。產品資訊
品牌:菊之里酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:五百萬石 / 人心地
日本酒度:+10
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香,入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感。整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味,尾段表現乾淨利落,可以說是新型態的辛口日本酒。酒造介紹
菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區,擁有豐沛的地下水資源,該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展,稻米的品質更是一絕。
菊之里:「我們認為..
$1,260 $1,260
品牌: 向井酒造
由白麴製成,具有獨特的酸甜味,可冰飲也可熱飲,加熱後可帶出酸味和甜味。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:五百萬石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
※ 酒標是由木版畫藝術家 - 村上曉人創作。
以丹後產的五百萬石作為主原料的「夏的回憶」,是在2000年由女杜氏-向井久仁子小姐在繼「伊根滿開」之後,另一款嘗試的作品,破除當時以黃麴作為釀造日本酒的既定程序,久仁子小姐選擇使用釀造燒酎用的白麴來釀造這款日本酒。有著金黃色澤的「夏的回憶」,不同於伊根滿開,散發著淡淡如白葡萄般的香甜..
$3,500











