純米酒/特別純米

蜜瓜香與米旨味交織。鮮活生酒，一口沁涼到心底，六鄉東根款則活潑果香鮮明，酸度更明顯。產品資訊 品牌：栗林酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：六郷東根 美郷錦 日本酒度：+0 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果香更加明亮濃郁，青蘋果、蜜瓜與水蜜桃香氣較突出，酒體中等偏輕，甜酸平衡感明顯，酸度較為活潑鮮明！尾韻帶些青草和礦物氣息，餘韻較長且清爽，更適合喜歡酸度明亮、果香濃郁的飲用者，生酒的活力感較強！酒造介紹 栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床..

飛良泉夏天的定番酒，放冷凍庫使其成為冰沙狀，喝的時候慢慢融化，邊享受其中變化。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：酒造好適米 精米歩合： 60％ 酒精濃度：16% 容量：300ml / 720ml產品特色 飛良泉的夏季定番款，這款酒可以放入冷凍庫，讓它結成細緻冰沙狀，在飲用時隨著融化變化風味，帶來全新的飲酒體驗。 雖然是山廢釀造，但口感輕盈清爽，微酸帶來俐落的收尾感，炎炎夏日來一杯，絕對是最沁涼的享受。飲用Tips冷凍至冰沙狀後慢慢飲用，隨著溫度上升，酒體風味會逐漸變化，從冰涼爽快的口感轉變為更細緻的米旨與酸度平衡，非常適..

全新挑戰80精米。帶有淡淡的甜瓜香氣和柑橘般的酸味，它口感清澈，令人難以相信它是由80%的精米釀造而成，濃郁的米香和酸味瀰漫在整個酒體中，是一款真正醇厚的純米酒。產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：山田錦 精米步合：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 特點是帶有微妙的甜瓜般的香氣和讓人聯想到柑橘的酸味。給人難以置信的80%精米的清晰印象，是一款真正濃稠的純米酒，米味和酸味都很濃郁。飲用Tips 與任何菜餚都相得益彰，是可以悠閒享用的酒！酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士..

夏季限定、秒殺人氣款！比 ALPHA1 再更低酒精度。豐富的洋梨以及彈珠汽水般的香氣搭配酵母酸氣，非常適合夏季躺在草原上邊看星空邊享用。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 酒米：秋津穗 精米步合：65% 酒精濃度：10% 容量：500ml產品特色 有別於 Alpha 1 味道的甘甜，有清爽的果香感，舒適的酸味表現，讓喝的人能一杯接著一杯。 初嘗讓人聯想起淡淡的香蕉和奶油味，入口有碳酸的新鮮感，礦物感的旨味，清爽俐落的幹練，酸度恰到好處。 大膽的酒質與生動的果香甜味在舌尖躍動的低酒精濃度絲毫不影響鮮明的酸感以秋津穗的米旨味作為尾韻收尾！飲用Ti..

符合各種用餐類型，不挑料理的萬能款清酒。與火鍋、肉類、生魚片都搭！產品資訊 品牌：はさまや酒造店 Hasamaya 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産蔵の華 日本酒度：+3 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是一款不造作、展現出稻米原始風味的純米酒，正如米之鄉般的質樸。"こんこん"這個名字，是取自當地大自然中水源湧泉般涌出的聲音。 這款純米酒與生魚片、火鍋、肉類料理都能搭配得宜，能夠完美平衡食物的美味。是一款萬能且能增強美味的純米酒。酒造介紹 宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術 宮城縣的くりこま高原，這片土..

限量！風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法，具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗(掛米)、越光米(麴米) 精米步合：100% 酒精濃度：16% 容量：500ml產品特色 100%精米步合，為日本酒市場首創地塊的概念！大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質，留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味，但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%，與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味！ 保留100%的玄米的理念在於：「讓原料米隨著不同地區可以有不同..

綿密的香瓜香氣、黃箭口香糖、米飯、原物料香。冷飲～燗酒皆可。產品資訊 品牌：久保田酒造株式會社 產地：日本 神奈川縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.6 酵母：9号 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 採用長野產山錦釀造的特製純米清酒，精製為 55%。雖然以吟釀釀造為基礎，但其釀造目的是均衡地展現米的風味。由於是直接從罐裝瓶，經過上罐後沒有任何修飾，所以可以直接享受到新鮮榨的味道。飲用Tips 從冷酒到燗酒，可以享受各種溫度帶表現，料理兼容性寬廣，是款傑出的食中酒。15度 ~ 20度品飲溫度下，表現出最討喜的吟釀..

台灣小米酒跟日本清酒工藝的結合！傳統酒精飲料、天然食材原釀發酵、保存期限長、台灣特有種。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 花蓮光復 原料：糯米、小米、酒麴、水 酒精濃度：15% 容量：300ml、700ml產品特色 結合台灣傳統小米酒＆日本清酒釀造工藝 收購東部小農，有機栽種之糯小米，使用釀造清酒之方式，將兩大不同傳統結合，並將其創新展現。 帶有柑橘調性酸度，飲用尾段從口腔泌出米的清甜，加冰塊、氣泡水或果汁調飲皆合適。 此為望山穗之經典酒款，使用花蓮光復有機小米，結合日本清酒釀造之工藝技術，過程小米反覆網篩、洗滌、浸泡、蒸煮、釀造、沈澱、過濾，才能得到清..

鮮美甘口，酸度清新，如葡萄酒般清爽。產品資訊 品牌：秀鳳酒造 產地：日本 山形縣 原料米：春陽 日本酒度：-5 酸度：1.8 酵母：協會601號 精米步合：80% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「春陽」酒米是一種蛋白質含量低的米種，總蛋白質和其他品種一樣、但穀蛋白部分的含量較少。對麴菌而言，穀蛋白含量少會導致分解麴米、掛米後造成雜味的氨基酸較少，因此即使不做低精米步合也能釀出雜味少的乾淨酒質，使用特殊米種「春陽」釀製的 Spring Sunshine 80 略帶甜味和柑橘類水果的香味，溫和甜美餘味中散發出的酸味就像葡萄酒般清爽。獲獎紀錄..

KURA MASTER 2017 金賞！產品資訊 品牌：八海釀造 產地：日本 新潟縣 容量：720ml 酒米：五百萬石 精米步合：60% 日本酒度：±0 酸度：1.4 酒精濃度：15.5%產品特色 以八海山系地層伏流水，通稱「雷電樣清水」的珍貴軟水釀造出的特別純米酒，酒質柔和，辛口適度，順暢而不膩。 除了搭配壽司或生魚片外，運用在中華料理中也非常合適，可說是百搭酒款！飲用Tips 適飲溫度：冷飲、常溫、溫飲 搭餐建議：洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排酒造介紹 創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味的越光米聞名之區..

為搭配魚類料理所釀製，更能凸顯海鮮的風味。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：ひとめぼれ 日本酒度：+11 酸度：1.7 風格：淡麗辛口 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 雖然為日本酒度+11的超辛口酒，但是有著扎實的口感，設計成為冷與熱都美味品嚐的酒，這瓶酒為日高見的主理商品。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以..

帶有吟釀的香氣，但其純淨的酸度與整體風味完美融合，最終釀造出一款清爽怡人的清酒。產品資訊 品牌：太田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：吟吹雪 日本酒度：+4 酸度：1.7 酵母：1801号、901号 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」釀造，在上槽後無濾過直接裝瓶出貨，結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。酒造介紹 創立於明治七年的太田酒造，其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖，即是建造「江戶城」的將軍，保存至今的《皇居》，其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代，由太田道..