純米酒/特別純米

酒造致力於復育一度滅絕的古老酒米品種「八反草」，百試千改下終於成功！敬請體驗清透微甘甜並帶有柑橘酸度的juicy口感。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反草 酵母：廣島縣酵母 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 目前僅有今田酒造採用八反草當酒米，以及通常用來製作燒酎的白麴釀造此款純米酒。 白麴產生檸檬酸，滋味宛若多汁檸檬。微微甘甜輕盈地滑入口中，清爽尾韻帶著柑橘類的酸甜，最後以柑橘皮的微苦畫下句點。飲用Tips 冰飲。適合搭配海鮮料理、沾醬的炸串，會有淋上檸檬汁般的加乘效果！酒造介紹 ..

風味醇厚，夢幻之米「龜之尾」打造出的獨特風味酒款，躍動的生酒口感，與烤物、中口味料理超搭。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：亀の尾100% 日本酒度：±0 酸度：1.8 酵母：秋田純米酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 夢幻之米『龜之尾』釀造。龜之尾獨特的輕微苦味，加上秋田純米酵母的乾淨透明感，絕配搭檔組合。飲用Tips 1. 適合冷飲。 2. 適合搭配鍋物，滷味，烤物等等，中重口味料理。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪..

淡雅與質樸的米香品飲器來非常輕鬆，具有乾淨與滑順口感，小心！搭餐品飲非常容易一杯接一杯。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用「出羽の里」釀造，具有出羽の里特有的清爽口感，也能品嚐到飽滿的米旨的味道。無論冷熱飲都有其特有的風味，非常適合日常飲用或搭配餐點。獲獎紀錄 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017金賞受賞酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四..

些微氣泡感，帶有熱帶水果香氣。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：山形縣產 出羽燦燦 100% 日本酒度：-10 酸度：2.0 酵母：協會七號 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 香蕉、鳳梨類的清香果物香氣，帶著些微的氣泡感。如水果糖般的甘甜，柔軟易飲，是一款廣受歡迎的香甜甘美酒款。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：海綿蛋糕、甜點。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹，高聳入雲，這是大矢家族..

柔和口感配上清爽收尾，淡麗及豐富旨味並濟。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 黃金 - 使用津南產的五百萬石米，這款淡麗純米酒，擁有柔和醇厚口感與舒適尾韻，微微的酸味，突顯出層次豐富的旨味，展現出當地風土的精髓。 擁有熱酒的潛力，在當地居酒屋深受歡迎，風味絲毫不遜色於其他特別純米吟釀酒。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物，並將此特別的緣份..

榮光富士罕見的純米辛口酒款，透明不膩口，保有輕快感。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 精米步合：80% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 「ASTERISK」是古希臘語：「小星星」、「綻放耀眼的光芒」! 使用山形酒米「出羽之里」打造的辛口作品，具有透明感且不膩口的輕快酒感、尾韻十分乾淨俐落。從冰飲到熱飲皆適宜的廣泛適飲溫度，尾韻的收斂感做得非常棒，俐落與不甜口感巧妙地融合在一起，是乾淨俐落的酒款。飲用Tips 冷飲享受輕快爽口的體驗，或稍微升溫品味更深層的濃郁滋味。無論搭配何種溫度，這款初搾酒都能展現季節限..

釀造「菩提酛 X 生酛」組合的初衷，就是為了釀造不添加酵母的清酒。它略帶甜味，鮮味複雜濃郁，但回味卻很清淡。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：朝日之夢 日本酒度：+9.5 酸度：3.4 酵母：無添加 精米步合：70% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 土田酒造五年前曾嘗試的神秘配方，如今再度回歸！ 這次不同於以往的濃醇酸甜風格，帶來濃醇旨味、乳酸與辛口的全新組合。完美搭配秋刀魚、味噌、鍋物、烤物等秋冬經典料理，以不甜膩卻飽滿的風味，為寒冬增添溫暖，讓您在寒冷季節感受滿滿暖意。飲用Tips 這款酒非常適合搭配生魚片和烤..

柑橘、青蘋果的調性，又可以說像是帶著米旨香氣的彈珠汽水，青森縣地酒代表之一。產品資訊 品牌：西田酒造 產地：日本 青森縣 原料米：華吹雪 日本酒度：+6 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 使用青森縣酒造好適米「華吹雪」精米至55%。具有輕盈的香氣與舒適的米旨味，能夠確實感受到味道的擴散，鼻腔散出濃郁餘韻。是款喝不膩的清爽酒款。飲用Tips 冰飲～熱酒。酒造介紹 位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」，意指使用來自田園之米，並採用手工古法釀..

沈穩香氣，俐落辛口感，清透酒體伴隨強勁旨味，人氣酒款。產品資訊 品牌：菊之里酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：五百萬石 / 人心地 日本酒度：+10 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香，入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感。整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味，尾段表現乾淨利落，可以說是新型態的辛口日本酒。酒造介紹 菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區，擁有豐沛的地下水資源，該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展，稻米的品質更是一絕。 菊之里：「我們認為..

白葡萄酒系清酒，酸度高、水果糖香氣！產品資訊 品牌：富久錦酒造產地：日本 兵庫 使用米：國產米 精米歩合：70％ 酒精濃度：8％ 日本酒度：-53 容量：500ml產品特色 ※ 香氣：白玉葡萄、哈密瓜、冷米飯、糯米糕、楓糖漿、水飴、迷人的木質香氣。 ※ 口感：入口酸帶微甜、酒體水潤輕盈，尾韻旨味、苦澀感輕；剛入口酸度讓人無法聯想到這是一隻清酒，反而有一種白酒的FU。 入口柔軟滑順；甘酸風味與低酒精度的組合，冰鎮之後以白酒杯盛裝飲用得獎紀錄 The Fine Sake Award 金賞受賞飲用Tips 非常適合獨飲或搭配西式料理、鹽麴烤魚等。..

酒香馥郁，柔順辛口，味蕾享受，得獎的好作品。產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂 日本酒度：+7 酸度：1.5 精米步合：65% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 以自家培育的天然乳酸菌釀製，追求濃郁且醇厚的風味。 酒米味道濃鬱具辛口感，同時帶著淡淡的酸味很是清爽，清爽風味與順口的辛口味道均衡，適合搭配漬物、生蠔、牛肉、串燒、火鍋等日式料理佐餐。獲獎紀錄 ★ 2020 法國女性 金獎 ★ 2018 Kura Master 金獎 ★ 2019 國際葡萄酒挑戰賽 銅獎 ★ 2020 國際葡萄酒挑戰賽 金三重獎 ..

以搭配火鍋為概念釀製！清爽酸度與優雅吟釀香氣結合，是口感怡人的山廢作品。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 原料米：美山錦74%使用、秋田酒こまち26%使用 日本酒度：±0 酸度：2.1 精米步合：60% 酒精濃度：15%原酒 容量：720ml產品特色 冬天是酒造真正開始的季節。 這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造，使用秋田酵母NO.15，是一種溫和、不浮華，但香氣清淡優雅，具有新酒典型的味道。彷彿被遺棄在山間的尖銳酸味的同時，柔和的甜味緩緩蔓延開來，酸甜平衡感很好。此品項雖然是生酒也推薦加熱感受不同風味。飲用Tips ..