純米吟釀

風味濃郁卻又細膩優雅，令人一嚐難忘的酸甜滋味！產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米度：60% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 山形縣四大酒造聯名打造!! 2022 超限定春天版本 「寂靜之中　滲透酒藏的是酵母的聲響」 2022年，對於俳句興趣盎然的山川光男，在寂靜的冬夜中，唯一能聽見的聲響就是酵母發酵的聲音。被酵母菌強韌的生命力深深感動的山川光男，對此致上敬意的初期俳句作品。 「閑かさや　岩にしみ入る　蝉の声」 日本俳句大師松尾芭蕉所著之奧之細道就吟詠了「寂靜山林中，蟬鳴也浸滲岩石裡」的名句來讚揚位於山形縣的山..

最新 IWC 獲獎酒品！敬請品嚐具有層次的溫和愛山米。產品資訊 品牌：笹一酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：愛山 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 吟釀香和山廢的香味非常溫和，在淡甜味之後，是山廢獨有的酸度。傳統山廢釀造法加上兵庫縣產愛山精釀而成。帶有實而不華的蜜瓜香，入口順滑帶甜，酒體濃醇有力度。鮮味細膩而且帶有獨特酸度，平衡性十分好。獲獎紀錄 2018 IWC 純米吟醸部門 金賞 2018 Platinum Award by Sake Selection 2022 IWC 純米吟醸部門 銅賞飲用Tips ..

輕盈辛口，花蕾果香，品嚐初榨酒的新鮮與爽快感。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：16.4% 容量：720ml / 1.8L產品特色 酒造每年獻給龍神的限定酒！當地人相信將酒獻給神明後，將酒喝下能祈求心願實現。 四季釀造的榮光富士在新的釀酒時節到來，對龍神大人獻上剛榨出的新酒，所以命名為仙龍，如同以霞霧為食遠離塵世的仙龍品嚐神酒一般，新鮮的生原酒吟釀香氣，味道清新帶有蜜瓜班果香，只有這個季節才能夠品飲到的新酒，清新輕快的易飲酒質與水嫩多汁的旨味，入口的碳酸感與為酸讓風味變得乾..

微碳酸感。青蘋果清新香氣，爽冽口感。◆ 全台限量24瓶。產品資訊 品牌：萩野酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 精米步合：48% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 有別於以往秋酒給人沉穩內斂印象，強調青蘋果般的清新香氣，且「超速瓶燗一次火入」保留了新鮮微碳酸感，襯托出加倍輕快爽冽的口感、酸甜度平衡適中。可冰飲～常溫飲用，不過分張揚的香氣表現非常適合和秋季食材互相搭配，如日式南瓜蔬菜泥湯、義式生鮮魚薄片、普羅旺斯燉菜、煙燻雞柳、蒜烤香草嫩雞、新鮮乳酪等料理。飲用Tips 冰飲～常溫飲用酒造介紹 「萩野酒造」（Hag..

產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：720ml產品特色 新鮮清涼感，蘋果上香，輕微果酸，輕微辛口，口感非常均衡。飲用Tips 建議5~12℃飲用。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘..

酒米之母：雄町產品資訊 品牌：曙酒造合資會社容量：720ml產品特色 ※ 中取系列第四彈！※ 使用號稱酒米之母的雄町，而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣，口感紮實，尾韻綿長，帶有微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲..

百份百使用符合釀造米酒中最高等級稻米！產品資訊 品牌：勝山酒造產地：日本 宮城縣 原料：國產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Amabie（ アマビエ）是日本一種傳說中的海中生物，每當他出現時～就會為農作物帶來豐收！而出現疫病時，如果將他的畫像給病人看，病人則會不藥而癒～ 有鑑於此，來自宮城縣的勝山酒造，就推出這使用『Amabie』作為酒標的限定品，專程帶到宮城縣有名的二柱神社參拜，希望在疫情下能讓更多人痊癒。 宮城縣境內唯一僅存的御用酒造，最特別之處在於其米並非酒造好適米，使用當地嚴選酒米(百份..

如鮮果般的鮮美甘甜，低溫飲用享受酒體滑過的暢快。產品資訊 品牌：永井酒造產地：日本 群馬県 原料米：兵庫縣三木市別所產山田錦 日本酒度：+2 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 於純米吟釀的新酒中添加少許薄醪，經過冰鎮後，在日漸炎熱的夏天，沁涼身心，鮮美的吟釀香氣與水潤的甘甜滋味相輔相成，即使在低溫下飲用亦可感受到米旨帶來的紮實風味，滿足了夏季限定的味蕾享受！酒造介紹 創業於1886年，位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著，正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最..

柑橘調香氣，些微辛口感，可以溫酒飲用的純米吟釀。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用精米度60%美山錦酒米，加上1401（金澤）酵母釀造而成的纯米吟釀酒。帶有柑橘類的吟釀香以及略微清爽的口味。溫熱酒至人體温度後飲用尤其美味。獲獎紀錄 2021 KURA MASTER 金賞飲用Tips 1. 冰飲～溫飲 2. 適合搭配白肉刺身・酒蒸蛤蜊・蛋捲・白灼海鰻・白烤鰻魚・烤蘑菇・時令蔬菜天婦羅・茶碗蒸・香蒜白葡萄酒蛤蠣義大利麵..

與發酵食品極搭！白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產酒造好適米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 喝著美酒大啖美食，最近因為變胖而煩惱，意識到健康飲食重要性的光男，開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜，終於找到像是發酵食品，用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了！ 這次的酒款採用白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味，正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒&餚饗宴，同時又可以維持健康的飲食生活吧！酒造介..

佛手柑和橙花的香氣，清新又醇厚，清爽帶有宜人酸度。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：初霜 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用來自北阿爾卑斯山的超軟地下水，打造出柔和且有光澤的味道。 粉雪為百十郎 純米吟釀 南風的直汲無濾過生酒版本，令人聯想到漫天飛舞的白雪，鬆軟輕柔的酒液拂過舌尖，流溢著香檸、橙花般的香氣，酒質新鮮活潑，綺麗酸香充滿魅力，尾韻溫醇帶收斂感。飲用Tips 冰飲，適合搭配生魚片、烤魚、薄鹽天婦羅、海鮮義大利麵等料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於..

產品資訊 品牌：加越酒造容量：300ml / 720ml產品特色 三年熟成山廢純米吟釀輕熟酒，酒色略帶微黃琥珀色，纖細絕妙的輕薄熟酒口感。飲用Tips 適合搭配各式料理。..