純米吟釀

限量版品項，具有雄町米濃郁風味，但又與會津娘特有柔美口感有著絕佳平衡。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：岡山產 岩藤農產赤磐雄町100% 日本酒度：+0 ~ +2 酸度：1.5〜1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 來自岡山赤盤市岩藤農產的赤盤雄町，熱帶水果帶著乳酸般的甜潤感。 入口後感受到微微的氣泡，口感柔和且濃郁，細膩稠密的甜味縈繞在口中，伴隨著柔軟的酸度。冷飲就非常好喝，接近室溫時層次和風味都更加濃郁，值得細細品味。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 高橋庄作酒造店的歷..

諾貝爾晚會用酒產品資訊 品牌：加越酒造容量：300ml / 720ml產品特色 BY25全國新酒鑑評會入賞，輕柔脆桃或哈密瓜、堅果為香氣，滑潤順口，酒體強壯。具有深度辛口口感。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊，以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所，採用鄰近白山的雪融地下水，水質偏軟。釀製出來的酒質清麗，餘韻風味佳。流出著名的白山水，自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上，「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣，更被獲選為當晚的代表酒。..

優雅高級的酒感，突破超辛口剛硬個性，很適合搭配油膩的肉品與料理。產品資訊 品牌：初龜釀造 產地：日本 静岡縣 原料米：兵庫縣東条特A地區 山田錦 日本酒度：+10 精米度：55% 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 「喝了別嬪之後身心也會變得美麗」，別嬪有著美麗佳人之意，賦予酒款更加高級優雅的形象。香氣纖細似麝香葡萄，雖然有著超辛口的特性，卻仍然保留米旨的自然醇美與豐郁口感，適合搭配日式洋食、燒肉、牛排，中和掉膩口的油脂感， 提升料理鮮味。酒造介紹 創立於1636年，創始屋號為「足名屋」，初龜命名「如旭日初昇般閃耀，龜有千萬年永久繁盛之..

清爽香氣，酒體豐潤，新鮮又乾淨的生酒體驗，很值得推薦的一款酒。產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福島縣會津美里町産「五百万石」 精米度：60% 日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：Ｆ７-０１ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 使用會津美里町生產的五百萬石酒米進行釀造，從種植酒米開始之前就以傳統的『會津法』進行耕作，將酒粕加入發酵後的土壤進行培植，並使用末廣的專利技術『限外濾過』進行過濾作業，是完全沒有經過火入殺菌動作的本生酒款，不僅保持了有如初榨般的新鮮口感，也保有了酒米最原始的自然風味。豐富的米香氣，些微甘口的酒質，口感豐潤甘..

依舊保留酒造初心釀造出的低酒精的原味，微甘口感，滑順體驗，即使酒精濃度低卻可以百搭搭餐，就算是口味重的肉類或料理都不怕。產品資訊 品牌：中沖酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：出羽の里 日本酒度：-5 酸度：2.2 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 日本清酒的市場上，種類日益多樣化的今天，此為以保留酒的原味為理念，並在發酵時，將酒精濃度降低於一般酒款，且在釀造完成後不再添加水，以保有酒款最原本的口感。酒造介紹 中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四郎，在釀酒師的指導下，..

低酒精類型，帶有一種白色的桃子般的香味，柔和的甜味令人愉悅，以及清酒特有的清爽酸度，餘韻清爽。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：-2 酸度：2.0 精米歩合： 50％ 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 HINA 系列的低酒精款，擁有桃子般的細膩香氣，輕盈柔順的口感，並透過山廢與四段仕込技法增添層次感。 雖然酒精度較低，但 酒體仍保有豐富的結構感，不像傳統山廢酒那樣厚重，而是在口中展現柔和的甜味與清爽的酸度，尾韻乾淨俐落，帶來輕快舒適的品飲體驗。 這款酒不僅適合冷飲，加熱後依然能夠展現溫潤的風味，是一款 ..

能品嚐到成熟米的濃郁風味。這是一款口感醇厚、易於搭配日常餐食的清酒。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產吟吹雪 日本酒度：±0 酸度：1.7 酵母：協會1801號 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 滋賀縣當地傳統的大津繪中有一幅雷神將掉落的太鼓用釣竿釣起來的一幕，藤本酒造用現代風格的烏克麗麗改寫傳統的故事，用俏皮的酒標包裹著沉穩的米旨味，同時又有柔和的甜感與酸度，整體平衡感極佳，就讓這支帶有華麗秋天氣息的秋雷陪伴你度過涼爽的秋夜吧！酒造介紹 藤本酒造座落於以甲賀忍者村為世人所熟知的甲賀市..

辛口帶有輕柔旨味，經典之作。產品資訊 品牌：醉鯨酒造產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+6 酸度：1.7 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡麗入口，柔順酒體帶著明亮酸度；柑橘類果香，薰染輕微辛澀感。 辛口清晰，帶輕柔旨味隱約掃過；尾韻中等。獲獎紀錄 2018 全美 日本酒歡評會 吟釀部門 金賞酒造介紹 『酔鯨酒造』位置..

具有甜味但非常均衡，鮮美且具有鳳梨、蘋果、乳酸、牛油、木質等香氣。產品資訊 品牌：山陽盃酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：愛山 日本酒度：+1 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 它結合了「甜味」、「鮮味」和「銳度」等所有看似矛盾的元素，並強調成為一種具有神奇平衡的多汁清酒。 在低溫下精心發酵，長期增稠，本季採用的真吟精米和重力系統增加了清爽絲滑的感覺。 可以說這是一本讓你了解愛山胸懷有多深的書。飲用Tips 適飲溫度：5～15°C。入口酸度強烈，搭配厚實的酒體，搭配麻辣鍋會是不錯的選擇。酒..

怎麼喝都不厭倦！香氣、清涼感，餐桌上必備。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：ひとごこち 日本酒度：+3 酸度：未公開 精米步合：59% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 毫不遜色於吟釀的吟釀香，入口清新、清涼感十足！口感順滑，尾韻一陣濃郁清甜的米旨香，是每天餐桌上不可少的搭餐酒。獲獎紀錄 2015-2020 連續6年 <ワイングラスでおいしい日本酒アワード> 金賞飲用Tips 1. 冰飲。 2. 百搭餐點。不碖是生魚片或生蠔，或是炸物、滷味。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元189..

原酒酒精度為13%，口感清爽，入口有適量的蘋果酸，甜度宜人，美味得讓人永遠不會厭倦。產品資訊 品牌：遠藤酒造場 產地：日本 長野縣 原料：長野縣產美山錦 日本酒度：-10 酸度：3.0 酵母：長野R酵母 精米度：59% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 採用能帶出高蘋果酸的長野R酵母釀造的果香感滿點純米吟釀，搭配13%的低酒精濃度，冰飲時更能享受到他舒服的甜感與爽快的酸味，個性十足的香氣與口感不只純飲不會膩，作為搭餐酒也能襯托料理原有的美味。酒造介紹 創業於1864年的遠藤酒造場，在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業..

香氣美麗而優雅，入口能真正感受到米飯的味道。產品資訊 品牌：御前酒酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：雄町(岡山県産) 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以雄町米為基礎，展現了其獨特的豐潤美味。它散發著優雅清淡的瓜果香氣，並帶有稍熟的香蕉甜味。入口後，你能夠充分感受到雄町米的香氣，同時伴隨著溫和的辛口和輕柔的酸感。這種口感的平衡使得這款清酒更加豐富且令人愉悅。 酒名稱源自昭和初期詩人與謝野晶子在釀酒廠住宿期間欣賞山景時所寫的一首詩：「清晨，如意山下的客房，深山樹木綠波蕩漾重疊。」飲用Tips ..