純米吟釀
品牌: 薄井商店株式會社
稀有!用北阿爾卑斯山下深處湧出被稱為“冰筍水”的硬水製成。味道濃郁且礦物質豐富,每年全日本限量100瓶。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:北安曇野産美山錦100%
日本酒度:+7
精米步合:59%
酒精濃度:17.6%
容量:720ml產品特色
問天系列,是位於長野縣大町仕的薄井商店 (代表銘柄:白馬錦) 的高階酒款,使用的是酒造方圓10公里內的農家,使用「深水栽培」技法所種植的美山錦與有女清水之稱的北阿爾卑斯清澈冷冽的居谷里濕原湧泉(雪水)所釀造,具有獨特的柔滑口感。重視風土的問天系列,每年僅釀製100瓶的高級酒款,而酒標上的年份則..
$34,500
品牌: 六花酒造
低酒精濃度的柔和口感,帶有青森水果般的鮮美,適合不剩酒力或想來點輕鬆飲酒氛圍的你!產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華吹雪) / 掛米(青森県産米)
日本酒度:-17
酸度:3.2
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
低酒精度類型,具有讓人聯想到白葡萄酒的日本酒的甜味和酸味。相較「六花 No.9 杜來 TORAI」對於那些不常喝清酒的人來說,這是我會推薦的飲料。飲用Tips
冷飲~常溫。搭配魚類料理、肉類料理都很適合。酒造介紹
立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒..
$1,500 $1,500
品牌: 六花酒造
果香濃郁,甘甜感,餘味辛辣,放在葡萄酒杯中飲用香氣更加突出。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華想い)/ 掛米(青森県産華想い)
日本酒度:-1
酸度:1.3〜1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
剛入口時會有明顯的酒感,緊接著湧入水果的香氣和甜味。酒體厚實,尾韻偏長,使用紅酒杯飲用更能將香氣引出。建議冷藏超過3小時後飲用。飲用Tips
冰飲~溫飲。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。酒造介紹
立於昭和47年(1972年)3月,由弘前3間酒造合併誕生於..
$1,500 $1,500
品牌: 清水清三郎商店
季節限定,清爽香甜易入口。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本,
「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶,
因為跳過了口味微調的步驟,因此被稱為超級自然、新鮮的清酒,
一年一度,季節限定,有著像細微的氣泡感,清爽中帶著甘甜果香,非常容易入口。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中..
$2,200
品牌: 平和酒造
IWC 年度冠軍 Champion Sake,為無愧於無量山之名的實力作品。產品資訊
品牌:平和酒造
產地:日本 和歌山縣
原料米:兵庫縣特A地區產山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
平和酒造在紀土大受歡迎之後,針對頂尖層峰人士特別打造的高階系列「無量山」,此系列全量使用酒米之王兵庫縣特A地區產山田錦,以及來自酒造發源地紀州地區柔軟乾淨泉水釀造。自推出後連續三年參加IWC大賽均展獲佳績,並在2020年度贏得年度冠軍清酒殊榮,酒造更連續兩年榮登年度酒造(Sake Brewer of the Year..
$2,400 $2,680
品牌: 白藤酒造
獲全日空 (ANA) 採用為國際頭等艙和商務艙之餐酒!香桃和熟米飯香氣,餘韻悠長。產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石(64%)、山田錦(36%)
日本酒度:-4.0
酸度:1.5
精米步合:55%
酵母:未公開
酒精:16%
容量:720ml產品特色
帶有清麗而上乘的柑橘類香氣,入口有著明顯「能登流」的甜味,卻不感一絲厚重,在乾淨、扎實的口感表現下反而讓後段米飯般的甘甜旨味更加突出,有著成熟水果的吟釀香氣,以及柔和的甜味和濃郁感的純米吟釀。
口感清澈順滑,使用平杯飲用,容易感受到層次感。飲用Tips
純飲非常耐喝,搭餐..
$1,800
品牌: 清水清三郎商店
以紅酒瓶裝瓶,新潮流派系的清爽辛口作品。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:みえのゆめ
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
能夠享受青蘋果獨特香氣的清爽辛口酒。
果香味與紅酒瓶的形象顛覆了您對日本酒的印象。適合送給喜歡紅酒的朋友。
是一款時髦的日本酒。蘋果香氣廣泛的擴散到鼻腔,尾韻沉穩的純米吟釀。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未..
$2,200
品牌: 向井酒造
風貌多變複雜,溫和的香、苦、酸感一次滿足。產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:上世屋產無農藥栽培越光米
精米步合:麴米60%、掛米80%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
使用在上世屋村所生產無農藥栽培的越光米所釀造而成的酒款。有著煮熟米飯的甘甜香氣,風味多樣而複雜。入口後來自酒本身柔和的衝擊力,隨著香甜氣其後是紮實的酸感與苦感。飲用Tips
冷飲~常溫。酒造介紹
位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。
在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為..
$1,800 $1,800
品牌: 津南釀造
香氣柔和,口感柔和,味道濃郁,冷飲~溫飲皆適宜。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石)
精米步合:50%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
紅 - 使用津南產的五百萬石米,擁有淡雅的香氣與柔順的口感,風味層次多,且餘韻細長。
酒質圓潤溫柔,柔滑順口,是一款能搭配各種調味,如薑燒豬肉或金平牛蒡等料理完美搭配的清酒。
※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika),是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物,並將此特別的緣份作為酒標的設計飲用Ti..
$1,650
品牌: 基山商店
華麗的香氣和溫和的鮮味,留下恰到好處的餘韻,這是只有鮮榨才能達到的透明度和清晰度。產品資訊
品牌:基山商店
產地:日本 佐賀縣
原料米:雄山錦
日本酒度:±0
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
新鮮的生酒香氣,伴隨著旨味,入口時飽滿馥郁, 蘋果酸香慢慢浮現,餘韻旨味輕盈舒服,尾韻會有淡淡的酸味與米飯的甜味殘留。整體平衡的非常均衡。酒造介紹
基山商店位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡縣的基山町,是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期,當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的..
$1,750
品牌: 赤武酒造
使用兵庫縣產的愛山米,在釀造後立即裝瓶,保留了最原始的季節風味。入口清爽,隨後順滑多汁的口感。華麗的果香與清澈的酸度營造出立體的風味。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
豐富的旨味與輕盈的口感,讓您在品嚐時能充分享受。入口時帶有微妙的氣泡感,隨後豐富的旨味與甜味在口中綻放。愛山米特有的清爽酸味,讓整體口感更加緊實,形成清晰的味覺輪廓。延展性與光澤感十足的口感,加上清爽的後味,讓這款酒的完成度極高,值得您細細品味。酒造介紹
創立於明治 29 年..
$2,380
品牌: 宮坂酒造
帶有梨和蘋果的香氣,同時還能感受到花蜜的香氣,最溫和且柔美的愛山產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:59%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
產於兵庫縣的幻之米愛山,愛山米的圓潤濃郁口感結合七號酵母的穩重特性,帶有梨和蘋果的香氣,同時還能感受到花蜜的香氣,口感非常新鮮且多汁,酒體平衡做得很好。飲用Tips
搭配餐點廣泛,推薦烤物、炸物、天婦羅酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦..
$1,780 $1,980