純米大吟釀
品牌: 富士酒造
熊本縣 No.1 食用米釀製。開瓶華麗的草莓香氣含入口中,剛開瓶生原酒的氣泡感帶出水果的清新優雅風味,回溫後呈現飽滿熱帶水果風味。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:森林的小熊先生(森のくまさん)
日本酒度:-3
酸度:1.8
精米步合: 50%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
2016 年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產「森林的熊先生」來釀造,2012 年日本國內票選食用米排名 No.1,新酒表現出討喜的微氣泡感。來自澱粉的甜味和食用米的鮮甜味非常契合且讓人喜愛,外觀是穿著武士盔甲非常可愛的熊先生酒標,但與可愛外貌相..
$1,980
品牌: 君之井酒造
兼具華麗香氣、鮮明口感、純米大吟釀格調的完整展現。收尾乾淨俐落,微微甜味與酸味殘留在舌面,營造出一種有記憶點的清爽感。產品資訊
品牌:君之井酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:妙高市產越神樂100%
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒
既有無濾過原酒的奔放濃郁,又因火入處理而多了幾分圓潤穩定,是非常有完成度的一支清酒。香氣華麗卻不做作,口感濃郁卻不厚重,像是一場既盛大又優雅的果香盛宴。
香氣表現奔放,成熟白桃、哈密瓜、蜜瓜等吟釀系果香一層層堆疊出來,甜美卻不膩。還隱隱有些許酒米的「蒸米感」與熟成香..
$2,150
品牌: 飛良泉本舗
令人聯想起酸甜蘋果的可愛口味,入口清爽,酸味濃郁,略帶甜味,回味乾淨。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田酒小町
日本酒度:-24
酸度:2.9
精米歩合: 35%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
這款 CRAFT SAKE WEEK 限定酒,專為嗜酸愛好者打造!
使用 No.77 酵母與山廢精米步合 35% 的組合,展現蘋果的清甜香氣、乳酪般的柔滑口感、以及乳酸帶來的酸甜層次。
蜂蜜、焦糖的香氣撲鼻,酒體透亮輕盈,13% 低酒精度讓整體更加順滑易飲,適合冷藏後飲用,能夠突顯酸甜的完美平衡!飲用Tips..
$3,050 $3,380
品牌: 花の香酒造
頂級山田錦,熊本第一,花之香特殊酒款,高雅穩重的經典暢銷作。產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
花之香酒造「梅花 純米大吟釀」以「花開釀酒」為理念,以酒藏初春綻放的梅花為靈感打造。
花之香酒造傳統系列中的經典酒款之一,象徵著堅韌、高雅與內斂的「梅花精神」。酒造以「四季如詩、酒如花」為構想,將梅花象徵的早春嚴寒中綻放的力量與優雅,轉化為酒中內涵。選用熊本縣水町栽培的山田錦,搭配熊本9號酵母與自社酵母,打造成一款米旨厚實、平衡感佳、適合細細品味的純米大吟釀。
梅花象徵堅韌與內..
$4,180 $5,200
品牌: 台雲酒造
甘口濃郁的口感風格,每年僅釀200多瓶。產品資訊
品牌:台雲酒造
產地:日本 島根縣
原料米:台中六十五號
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒款採用「貴釀酒」的釀造手法,以前一年釀成的酒替代部分仕込み水,再釀一回。每年只釀約400瓶,其中一半將保留為下一年份的釀造原料,如此一代傳一代,讓這瓶酒成為時間的延續、文化的見證。
使用今年的島根仁多米產地「台中六十五號」及「前一年完成的台中六十五」再釀為部分原料釀造而成,屬於甘口風味濃郁的酒款,每年產量只有200瓶。獲獎紀錄2025 IWC 純米吟釀部門 銀賞
20..
$3,640 $4,560
品牌: 新澤釀造
口感清爽、層次細緻, 白桃香氣引人入勝。產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
酒米:白鶴錦
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
相較於「伯樂星」有更DRY的輕盈口感,撲鼻而來的是白桃香氣,在口中短暫停留後轉變為沉穩優雅的青蘋果香氣。
「白鶴錦」是由兵庫知名酒造——白鶴酒造,歷經多年開發,以「創造出不輸山田錦的優良酒米」為理念而誕生的稀有品種。它擁有極高的釀造適性,深受日本各地名門酒藏青睞,被譽為山田錦的兄弟米。
此酒以白鶴錦精米至50%,釀成口感清爽、層次細緻的純米大吟釀。飲用Tips
..
$2,050
品牌: 花泉酒造
酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,層次感豐富,尾韻輕快俐落。產品資訊
品牌:花泉酒造
產地:日本 福島縣
原料米:(麴米・掛米) 五百萬石、(四段米) ヒメノモチ
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒款全新升級為純米大吟釀等級。
每到夏日時節,當伊南川的水面在陽光下閃閃發光,為環繞在花泉酒造四周的自然環境增添了夏綠光芒的時候,就是在七月份的炎炎夏日之中,也能夠輕鬆享受的「七ロ万」的最佳時期。酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,完熟哈密瓜般的水潤果實香氣,口感柔滑細緻,高雅的米旨味香甜輕柔,微微的苦甘韻味,讓層次感更加豐富,尾韻輕快俐落,..
$1,480
品牌: 天領盃酒造
以「清麗輕盈、溫和的酒」為概念釀造而成,與UA首度合作,具有雅樂時代的特點,但也有一種不是雅樂時代典型的表情,使其成為合作獨有的味道。產品資訊
品牌:天領盃酒造
產地:日本新潟縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:40%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
來自新潟佐渡,人氣銘柄「雅楽代」× 日本時尚品牌 UNITED ARROWS 聯名限定款!
以「朱鷺羽色」為靈感,酒如其名——粉柔色調 x 輕盈清爽 × 俐落後味!馥郁花香、白葡萄與些許草本氣息~
入口明亮,帶有柔和甜感與清爽酸度,後段俐落收尾!彷彿在春日午後,微風中感受朱鷺..
$2,630
品牌: 中沖酒造店
不喜歡清酒的人會對清酒改觀喔!將清酒和冰塊放入玻璃杯,然後加入蘇打水,製成清酒 high ball,果味濃郁,甜美。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:-32
酸度:2.0
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
今天心情有點低落,在微陰鬱的 BLUE DAY 裡適合喝怎樣的酒?將清酒和冰塊放入玻璃杯中,加入蘇打水,做杯清酒 High-Ball。濃鬱甜美的果香,微氣泡的清爽口感。對於不熟悉清酒的人來說,製作成 High-Ball 更容易飲用,讓大家都愛上清酒。
★ 此系列是中沖酒造的新品..
$1,800
品牌: 渡邊酒造店
甜美溫和的口感包裹著清爽的果香,就像新鮮採摘的水果一樣,讓從未嚐過清酒的女性著迷。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:45%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
渡邊酒造最引以為傲的作品,於 2017、2020、2021、2022、2023,分別拿下多項國際大獎,包裝新穎之外,更是不容錯過的超實力純米大吟釀,本款在渡邊酒造官網被譽為清酒界的「羅曼尼康帝」!
使用酒米之王山田錦釀造,帶有清爽、甜美溫和的果香,就如同新鮮現摘的水果一樣多汁甘甜,即使是初次品嚐清酒的人也都會為它著迷,美麗的..
$1,560 $1,650
品牌: 富士酒造
慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
日本酒度:-10
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度: 15.8%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出!採用高級夢幻酒米「愛山」。
榮光富士對於釀造工藝極為講究,追求口感的平衡和豐富,非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品,也是少數經過一次火入的生詰酒!
撲鼻而來的華麗的果香,尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..
$2,800~$5,600











