純米酒/特別純米
品牌: 川鶴酒造
酒米父系品種是山田錦,它繼承了清爽口感和山田錦的濃郁風味,造就均衡的口感,柔和的甜味與酸度完美平衡。產品資訊
品牌:川鶴酒造
產地:日本 香川縣
原料米:さぬきよいまい
日本酒度:-2
酸度:2.0
精米步合:58%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這是一款使用香川縣產酒米「讚岐良米」100%釀製,精米步合58%,經低溫長期發酵而成的限量生原酒。
擁有清新香氣、透明感的柔和甘味與清爽酸味,再加上輕快的苦味達到絕妙平衡。具備無濾過酒特有的豐富旨味與俐落清澈的口感,冷飲時亦非常適合作為餐中酒享用。酒造介紹
感受到像河流一樣的直率的感..
$1,880
品牌: 油長酒造
夏季限定、秒殺人氣款!比 ALPHA1 再更低酒精度。豐富的洋梨以及彈珠汽水般的香氣搭配酵母酸氣,非常適合夏季躺在草原上邊看星空邊享用。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:秋津穗
精米步合:65%
酒精濃度:10%
容量:500ml產品特色
有別於 Alpha 1 味道的甘甜,有清爽的果香感,舒適的酸味表現,讓喝的人能一杯接著一杯。
初嘗讓人聯想起淡淡的香蕉和奶油味,入口有碳酸的新鮮感,礦物感的旨味,清爽俐落的幹練,酸度恰到好處。
大膽的酒質與生動的果香甜味在舌尖躍動的低酒精濃度絲毫不影響鮮明的酸感以秋津穗的米旨味作為尾韻收尾!飲用Ti..
$1,500
品牌: 吉久保酒造
這款純米酒充分展現了米香,盡情享受其醇厚的酒體和清爽的口感吧!產品資訊品牌:吉久保酒造產地:日本 茨城縣原料米:玉榮日本酒度:+3酸度:1.6酵母:協会9号系自社保存酵母精米步合:60%酒精濃度:15%容量:720ml產品特色這是一款將米的旨味充分發揮到極致的純米酒。請盡情享受其豐厚的層次感與俐落清爽的收尾口感。 飲用TIPS建議冷飲酒造介紹位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外,還有其他各種得獎實績。..
$1,550
品牌: 諏訪御湖鶴酒造場
日常飲用的完美酒品!產品資訊
品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:麹米/諏訪市契約栽培美山錦60%精米,掛米/長野県産米70%精米
酒精度數:16%
容量:720ml產品特色
※ 香氣:小湯圓、蒸熟米飯、瓜皮、蘋果核、麥芽糖、辛香料、八角
※ 口感:入口酸甜,酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是水潤輕盈的清酒,入口酸度延續到尾,中間穿插米旨的甘甜與酒精苦澀感,尾韻短,是一瓶適合持續飲用的酒款
冰飲清爽,辛口感微,甜味會在舌尖蔓延開來。
溫熱飲用辛口感強烈,辛口甘醇旨味豐厚,將純米酒風味完全展現,適合日常飲用。飲用TIPS
冷..
$1,500
品牌: 飛良泉本舗
與起司、西餐是絕佳麻吉!可愛起司酒標,不需多加思索,愛起司的你買它就對了!產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
原料:酒造好適米100%使用
日本酒度:+1
酸度:2.2
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
與起司搭配的絕佳品,山廢的乳酸和起司的奶油香結合,酒體圓潤的口感。像是起司綿密絲滑的口感~飲用Tips
特別適合西餐、起司、奶油乳酪,例如白黴乳酪和戈托乳酪。酒造介紹
嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi
在秋田縣南部,一座神山從海岸拔地而起,腳浸在日本海中。鳥海山。北面山腳..
$1,500 $1,760
品牌: 松本酒造
溫酒表現優!搭餐最佳選擇。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
酵母:自社保存株
精米度:65%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
稻穀及稻草香氣、高湯。
溫酒飲用,米味與旨溫柔包覆,在口中緩緩膨脹擴散,溫和柔順並帶起食慾。飲用Tips
1. 推薦以平口或豬口杯飲用,適合加熱至45度以上。
2. 搭配料理:滷味、港式燒肉、油燜筍乾、紅燒肉。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那京都風情巧妙融為..
$1,330
品牌: 北西酒造
清爽清澈的香氣和微妙的氣泡,成就了這款令人愉悅的飲品,優雅的甜味令人聯想到白草莓,優雅地舞動著,而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料米:秋田酒小町
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「Altair」意指夏季大三角中閃耀的「牛郎星」,點綴浪漫氛圍。低酒精度設計,入口時有著些微氣泡感,同時瀰漫著清新柑橘調氣息,白莓般的甜潤滋味中轉折一抹冷冽酸香,形成輕快口感。優雅的風味表現著實令人賞「星」悅目。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年..
$1,700
品牌: 山梨銘釀
與明治神宮合作酒款,限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:人心地
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。
用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造,來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米,略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香,酒體非常清爽!酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。
於西元1835年..
$1,630
品牌: 大雪溪酒造
酒質醇厚、口感輕盈,冰飲~溫飲不同風情。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:美山錦
精米步合:59%
日本酒度:3
酸度:1.7
容量:720ml
酒精度數:15%產品特色
不同於市面上多數秋季酒,採『生貯藏』的製程讓醇厚的酒質增添了些許輕盈的口感,配合著清新的果香,冰飲清爽層次豐富、熱飲酒體圓潤、口感滑順、 微微的酸度更是搭配秋季料理的最佳選擇。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育..
$1,280
品牌: 金虎酒造
味道酸甜,源自白麴的檸檬酸賦予清爽的口感,微黃色澤及果皮微苦的特色,很類似白葡萄酒的體驗。產品資訊
品牌:金虎酒造
產地:日本 名古屋
原料米:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
非常突出的柑橘風味,適合搭配西餐的全新日本清酒體驗,採用白麴釀造的低酒精度純米酒,酒精度只有13度。口感帶有特別的酸甜味,由於白麴會有檸檬酸味道,口感清爽宜人。為消除炎夏之季的疲勞而設。飲用Tips
適合搭配西餐、生菜沙拉、甜點。酒造介紹
1845年,第一代大阪屋善兵衛在善光寺街道的入口山田..
$1,440
品牌: 大雪溪酒造
有如喝蘋果汁般的多汁與清爽,低酒感,很適合初接觸新酒的朋友飲用。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:ひとごこち
日本酒度:-18
酸度:3.1
精米步合:65%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用長野縣特有的酒米-人心地,搭配長野縣研發的酵母-「長野R酵母」釀製。
「長野R酵母」於發酵時會產生大量的蘋果酸。因此,此款酒的香氣濃鬱、口感酸爽。酒精濃度僅13%,口感清爽易飲,酸度宜人,非常適合暢快飲用。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..
$1,340
品牌: 青木酒造
清爽柔和的香氣和年輕的酸度。美山錦米的鮮味與生原酒的濃郁風味完美融合。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米步合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
帶有蜜瓜、蘋果、香蕉牛奶、甜米糕、米飯、蜂蜜、醃製蜜餞香氣。整體來說是一支圓潤軟嫩的清酒,入口風味由強轉弱,酒體由弱變強,非常有趣。飲用Tips
推薦搭配鹽麴火鍋、鹽味串燒。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男..
$1,860











