純米酒/特別純米
品牌: 株式会社豊島屋
限定品!新鮮口感,柔軟酒質,除了質樸有溫度的甕裝很有儀式感外,另贈兩只杯子及一個木勺,送禮最佳選擇!產品資訊
品牌:株式会社豊島屋
產地:日本 長野縣
原料米:長野県産米 100%使用
日本酒度:+1
酸度:1.2
氨基酸度:1.1
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:900ml / 1800ml(甕入,包含杯子*2、木勺*1)產品特色
新鮮壓榨的純米酒,風味圓潤,雖有17%酒精濃度但酒感不強,保持了米香及原始風味,是一款華麗而新鮮的「鮮榨純米酒」。原本只能在參觀酒造時供客人享用,現在也可以把具有收藏及觀賞價值的商品帶回家!飲用Tips
冷飲..
$4,460~$8,200
品牌: 阿武の鶴酒造
季節限定品,帶有瓜皮的清爽甘甜與微苦澀感,完熟蘋果、芭樂心、辛香料等奔放的香氣。產品資訊
品牌:阿武の鶴酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:58%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
58%的精米比例最能體現出酒米的口感和風味,是一款經過特殊思考後釀造的限量版清酒。
以「58」為諧音的苦瓜(ゴーヤ)酒標,除了精米步合58%以外,也紀錄「阿武の鶴」曾在昭和58年休業,這支酒入口酸甜感明顯,到中段後轉為米旨甘甜與米酸的結合,酒體輕盈口感清爽,尾韻厚實卻不拖沓令人印象深刻。飲用Tips
冰飲~溫酒,..
$2,300
品牌: 虎屋本店
口味濃郁又清新爽口,七水系列最辛口的酒,以「果香與豐富旨味的辛口」風格為特點。產品資訊
品牌:虎屋本店
產地:日本 櫪木縣
原料米:こしひかり、ひとごこち
日本酒度:+11.7
酸度:1.5
精米步合:65%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
七水釀造團隊以「料理的最佳搭配」為理念,精心打造出這款「七水 辛口純米 65 DRY」,透過【Smart Dry Taste】智慧辛口風格,讓酒體在清爽透亮的基調下,同時兼具溫和的旨味與俐落辛口,成為理想的食中酒!柔和清雅香氣 —— 微妙的果香與米香交織,溫和而不搶味
透明感十足 —— 純淨俐落,..
$1,480 $1,650
品牌: 相原酒造
這是一款每年都有眾多粉絲等待的日本酒!清新的果香和優雅的甜味。味道溫和而優雅。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:戀紅葉
日本酒度:-5
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酒造銷售近50年品項,通常只提供廣島當地販售。
每年新酒時期限量生產的特約店商品。媲美吟釀工法釀造,呈現酒粕帶來的天然米甘甜與圓潤乳香,濃厚酒體展現濁酒特有的深層風味。清爽與厚實兼具,適合單飲或搭配肉類料理,為喜愛濁酒的品飲者帶來絕佳享受。飲用Tips
冰飲~熱酒 (50-55度C)。酒造介紹
雨後之月:..
$1,580
品牌: 美吉野釀造
獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣,入口時呈現出果汁般的甘酸風味,帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣産契約栽培 吟のさと 100%
日本酒度:-7
酸度:4
酵母:全藏酵母無添加
精米步合 : 70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法,適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式,藉由附著在米粒上的天然乳酸菌,乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。
長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味,香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿,及類..
$1,683 $1,870
品牌: 山梨銘釀
與明治神宮合作酒款,限定日本七賢酒造門市獨家販售。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
酒米:人心地
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
奔放的果香氣、微氣泡的宜人口感。
用白州的甲斐駒ヶ岳伏流水釀造,來自悠紀齋田所種出的 「人心地」酒米,略浮誇的果香同時帶有微氣泡、柔順的吟釀香,酒體非常清爽!酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。
於西元1835年..
$1,630
品牌: 今田酒造
在經典「海風土」的清爽口感基礎上增添了層次感和一絲醇厚,香氣中還帶有淡淡的桃子和梅子氣息。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:萌伊吹 (萌えいぶき)
精米步合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
此銘柄是經典海風土Seafood的進化版,結合白麴與酒藏自有乳酸菌IK-1-15釀造而成。使用廣島縣產米-萌伊吹(萌えいぶき)與真吟精米技術,展現細膩而富有層次的酸度結構。香氣帶有蜜桃、李子、梅子與香蕉般的果香,入口可感受到如葡萄果醋般清爽甜潤的酸度,以及柔和圓潤的旨味。13%低酒精設計輕盈易飲。
* 乳酸菌IK-1-15經分析後發現與..
$1,500
品牌: 瀨頭酒造
只需一口,春意盎然的清新便在口中蔓延。柔和的甜味與清爽的酸度完美平衡,餘味悠長,留下東櫻特有的柔和米香。產品資訊
品牌:瀨頭酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:佐賀縣產米
酸度:1.7
精米步合:68%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
瀨頭酒造 東長 純米 春榨生酒是佐賀縣春季限定的無加熱殺菌生酒,採佐賀縣產米釀造。草莓般清新果香展開後,微甜口感與酸度相互平衡,留下細緻的米旨與清爽收尾,以冷鏈配送保留剛開瓶時的鮮活感。
果香明亮,入口輕盈且帶微甜感;酸度約1.7,為酒體帶來清爽節奏。飲用Tips
請於5℃以下冷藏保存,建議充分冰鎮後飲用。適合..
$1,300 $1,480
品牌: 西田酒造
柑橘、青蘋果的調性,又可以說像是帶著米旨香氣的彈珠汽水,青森縣地酒代表之一。產品資訊
品牌:西田酒造
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+6
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
使用青森縣酒造好適米「華吹雪」精米至55%。具有輕盈的香氣與舒適的米旨味,能夠確實感受到味道的擴散,鼻腔散出濃郁餘韻。是款喝不膩的清爽酒款。飲用Tips
冰飲~熱酒。酒造介紹
位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」,意指使用來自田園之米,並採用手工古法釀..
$1,680~$3,080 $1,850~$3,250
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛清爽生酒與輕盈口感的飲者,帶來最痛快的暢飲體驗!產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
這款特別純米生酒採用冬季壓榨的新鮮酒液,經過一個季節的貯藏,讓風味更加穩定後裝瓶。
擁有輕快口感與清爽酒質,適合以冷飲方式 享用,是一款低酒精度、暢快順口的生酒,帶來清涼愉悅的飲酒體驗。飲用Tips冰鎮冷飲(5-10°C) —— 清涼暢快,感受生酒新鮮感
搭配輕食料理 —— 適合搭配生魚片、清爽冷盤
單飲享受 —— 純粹體驗生酒的鮮活口感..
$1,170 $1,300











