清酒

切口明快乾淨，百搭料理。產品資訊 品牌：霧峰農會酒莊產地：臺灣容量：700ml酒精濃度：13.8% 精米度：60%日本酒度：+3原料：益全香米、米麴、食用酒精 保存方式：平常常溫儲存及開封後請盡早飲用，以確保品質及香味不流失。產品特色 淡然滋味，舒服香氣。切口乾淨無尾韻，適合初嚐清酒的人，百搭料理。 酒質清澈透明，是台灣傲人的決釀清酒。飲用Tips 冷藏冰鎮 ~ 溫酒喝皆適宜。..

草本系風味，酒體結構飽滿，搭配鹽烤、串燒料理好選擇。產品資訊 品牌：熊澤酒造產地：日本 神奈川縣 酵母：協會九號酵母 日本酒度：+5.5~6.5 酸度：1.5~1.7 精米度：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 清涼草本系、薄荷，帶出香瓜香氣及輕快的米香。結構飽滿清楚，帶出鮮明的旨味，酒體多汁的香瓜風味與 酸感讓人印象深刻。 搭配著旨味提供多樣化的搭餐選擇。飲用Tips 搭配鹽烤燒鳥、串燒、一夜乾。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來，已有140餘年悠久的歷史，..

以紅酒瓶裝瓶，新潮流派系的清爽辛口作品。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：みえのゆめ 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：750ml產品特色 能夠享受青蘋果獨特香氣的清爽辛口酒。 果香味與紅酒瓶的形象顛覆了您對日本酒的印象。適合送給喜歡紅酒的朋友。 是一款時髦的日本酒。蘋果香氣廣泛的擴散到鼻腔，尾韻沉穩的純米吟釀。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造，全系列作品中「作」之名取自於「未..

柔和的香氣、濃郁且層次豐富！享受活潑又順口的口感。產品資訊 品牌：賀茂鶴酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這用新鮮酒米釀製成的大吟釀原酒，就像一條虎鯨無休止地游過公海，儘管有柔和的香氣卻像春雨一樣起伏，可以享受活潑且濃郁的口感。酒造介紹 金獎得獎數目在日本屬第一 「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長 創業於1623年，曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造，..

日本酒度數據只是參考？！+15 竟然有如此清爽水潤風味，入口乾淨、輕盈。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：吟風 （下半年度將改為「夢山水版」） 日本酒度：+13 酸度：1.4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 即使是超辛口(日本酒度+15)，在輕柔的超軟水「神水」的加持下，依然水潤。淡雅的香氣，往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢..

水梨、蘋果香氣，俐落酸度，酒質充分表現出龜之尾的透明潔淨感。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：-1 酵母：雪國酵母 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 華麗的蘋果水梨香氣，適中的甜度與微酸感，收尾帶有些許澀度，是一款平衡度佳的生原酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落..

濃郁鮮味與米香伴隨會津娘溫柔氣息，易搭餐，鏗鏘有力且軟綿帶勁的表現。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：兵庫產 特定農家栽培短桿渡船(渡船二號)100% 日本酒度：+0 ~ +2 酸度：1.5〜1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 純系種酒米特有的粗獷香氣和濃郁風味，既華麗又清新，有點清涼感；辛口及米飯的甜味及鮮味，口感柔順不厚重，又有會津娘特有的溫柔氣息，整瓶酒柔和而有凝聚力。飲用Tips 冰飲～常溫。搭餐廣泛，生魚片、調味清淡的魚類料理。酒造介紹 高橋庄作酒造店的歷史記錄因戊..

帶有核果、甜瓜的香氣和淡淡的花香，奶油般細膩口感、蜂蜜甜感。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本、法國 原料米：山形縣艷姬 精米步合： 90% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「THE CLASSIC」日本版遵循WAKAZE重視當地風土的中心思想，原料皆產自山形縣。擁有完熟哈密瓜般的甜潤氣息，在口中的酒體表現較為飽滿並有著些微份量感，如蜂蜜般的濃郁韻甜當中夾雜一絲酸味，淡淡回甘綿延不絕。飲用Tips 適飲溫度除冰飲之外亦可拉高至55℃左右的燗酒，可搭配帶有特殊風味的藍紋起司佐無花果乾這一類的開胃小點。酒造介紹 WAKAZ..

稀有酒米「彗星」的甜味和風味得到最大程度的發揮，創造出新鮮度和深度的和諧平衡。高度穩定的M310酵母產生的果香與米飯本身的濃郁香氣融和。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：北海道產彗星 酵母：M310 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 命名靈感來自於「奔向地球」中登場的蘇爾贊，擁有堅毅不屈的形象，反映酒造持續挑戰改革的精神，為勇往直前、不屈不撓的人們點亮希望的光芒。 散發華麗香氣，甘甜米旨味交織清爽酸味以及新鮮的微氣泡，展現清新豐盈的口感層次。飲用Tips 冰飲。建議搭配檸檬塔、莓果蛋糕，加入冰塊、..

兼具男性雄厚、女性優雅的餐中酒。產品資訊 品牌：福祿壽酒造產地：日本 秋田縣 原料：吟の精 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 "SUNDAY BACK NINE"意為週日最後的第9洞，有「最終決戰」之意，可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感，有男性般濃厚的味道與女性般的優雅，適合當餐中酒，搭配日式和西式濃厚味道的料理。酒造介紹 平成16年（2004年）10月左右，社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一，有恭喜祝賀之意，取這個名字的目的是祈願一家的繁榮，健康長壽，經商大吉。 自創業來30..

產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：無農藥備前雄町 精米步合：50% 酒精含量：16% 容量：720ml產品特色 使用秋田縣獨特酵母「AKITA 雪国酵母(UT1)」，雄町特有魅惑的旨味，清涼口感，豐富尾韻。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製，散發著弄愈香氣和醇厚口感，具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料，採用長期低溫發酵的釀造技術，展現「大膽而精確」的手藝，讓釀酒的技術昇華為藝術，並期許能做..

限定通路品！清爽初榨鮮滋味，淡雅米香與花果香氣，表現不俗。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 ※愛知縣特約店限定酒。 以今年新米釀製而成的初榨酒，可體會極致清新滋味。 口感輕快，並帶有俐落酸度，很適合搭配新和食、義式或其他西洋風料理。雖然是走清新路線的初榨酒，但仍保有「一念不動」特有的醇厚，加上花果香氣及清爽鮮味，尾韻飽滿多汁感，是此酒最大的特色。飲用Tips 推薦冷飲。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 18..