清酒
品牌: 勝山酒造
年度限定!與日本同步!飽滿、透明、溫和的香氣,與各式菜餚搭配皆合宜。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:兵庫縣產山田錦100%
酵母:勝山style : 宮城B酵母 / 墨迺江style:宮城A酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml * 2產品特色
宮城縣七家酒造的匠人共同釀造,使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%,七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色,將宮城縣地酒的美味再提升,帶給全世界。
今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍,其餘合作的五間酒造分別處理不同工序,釀造工程如下:
「萩之鶴」進行原料處理
「黄..
$4,600 $4,600
品牌: NEKOSAKE
可愛日本酒伴手禮!如飲山泉水般沁涼順口,甘美好喝!◆ 預計2024年七月中到貨。產品資訊
品牌:NEKOSAKE
產地:日本 北海道
原料:水(北海道)、米(北海道産)、米こうじ(北海道産)、醸造アルコール
酒精濃度:12~13.8%禮盒內容
. 雪貓酒 130ml * 2
. 雪貓酒杯 * 2 (柳宗理設計清酒杯,限量版貓印花)
. 雪貓杯墊 * 1
. 雪貓磁鐵開瓶器 * 1飲用Tips
(1)隨拿隨喝:放入冰箱冷藏
(2)瞬間勁涼:放在冰庫冷凍或放入冰槽中,直到杯子微微結霜後即可享受
(3)降低濃度並體驗不同口感:加入冰塊,隨著時間..
$880 $1,280
品牌: 頸城酒造
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的,華麗的香氣和多汁的味道,非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:越淡麗
日本酒度:非公開
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同,這款酒特別設計為適合祭典,擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感,旨味輕盈舒服,尾韻甘甜。酒造介紹
八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人,也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..
$1,590
品牌: 浜田株式会社 Faucon
白桃、香蕉等果香與蠟梅、苦杏仁香完美融合在一起。口感醇厚、柔和,酸度柔和、餘韻悠長。產品資訊
品牌:浜田株式会社 Faucon
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:-4
酸度:1.4
精米步合:57%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
白桃、黃桃、香蕉等水果的香氣與日本五香粉和苦杏仁的香氣完美融合。
充滿圓潤柔軟的甜味和豐滿的印象,給人溫柔清新之感的酸味隨之而來的蔓。獲獎紀錄
全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門 金賞飲用Tips
冰飲~溫飲。適合搭配:肉類、馬鈴薯、牛肉。酒造介紹
長年培..
$1,220 $1,440
品牌: 水戶部酒造
清新的麝香味和淡淡清爽的酸感,口感純淨,餘韻清脆清新。產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
代替蛋糕的酒樽上擺著蠟燭,究竟在慶祝什麼呢?原來是山川光男誕生已經10週年啦!
作為迎接十週年的第一彈,為週年慶典拉開序幕。2025的主題是「祝!十週年」,捎來春意氣息,交織麝香葡萄、香蕉、洋梨般的香氣,清爽滑順的口感中點綴一絲酸味,與整體甜感達到平衡,尾韻俐落乾淨,無論單飲或搭餐都能展現美妙滋味!飲用Tips
常溫 / 冰飲。酒造介紹
水戶部酒造的麴室是使..
$1,425 $1,500
品牌: 油長酒造
與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同,請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味,協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
酵母:7號酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風之森657,相信老粉一定不陌生!這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作,融合超硬水、秋津穗、7號酵母,交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味,酒體立體俐落,堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年,其產量更占風之森總量30%,熱度可見一斑。
今年,風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT!由油長酒造團隊..
$1,580
品牌: 加越酒造
清爽果香產品資訊
品牌:加越酒造
酒精濃度:14.5%
原料米:五百萬石
精米步合:75%
日本酒度:+2
酸度:1.5
容量:300ml產品特色
清爽型,輕微果香,纖細口感。尾韻微辛口。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,..
$480 $480
品牌: 富士高砂酒造
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
新鮮清涼感,蘋果上香,輕微果酸,輕微辛口,口感非常均衡。飲用Tips
建議5~12℃飲用。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘..
$1,870 $1,870
品牌: 曙酒造合資會社
柔細甘甜非常討喜產品資訊
品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色
※ 香氣:蘋果、芭樂新、紅肉哈密瓜、甜米糕、生米、麥芽糖、薄荷葉、杏仁※ 口感:入口甘甜,酒體水潤自然,尾韻旨味,苦澀感明顯。剛入口甘甜風味充斥口腔,柔細水潤的酒體順流而下,到尾韻後有明顯杏仁香氣,非常討喜。飲用Tips
※ 適合冰飲※ 適合搭配小黃瓜、越式料理..
$2,300
品牌: 加越酒造
年產500瓶產品資訊
品牌:加越酒造
酒精含量:17.5%
原料米:山田錦/五百万石
精米步合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.8
容量:720ml產品特色
新米新酒冬季限定 / 年度500本限定版!
壓榨過程完不施與任何壓力,利用袋吊的方式,讓酒跟酒粕自然分離。五日間自然滴落的精華,豐厚華麗的香氣,優雅細緻的口感自然在口中散發,餘韻細緻綿長。飲用Tips
※ 適合料理:全和食,淡味中華※ 建議温度:冷酒酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万..
$2,170 $2,170
品牌: 八戶酒類株式會社
酒體扎實易入口,送禮最佳選擇!禮盒內容
內容:一醉百招福純米大吟釀 720ml * 1、玻璃酒杯 * 1、酒枡 * 1
品牌:八戶酒類株式會社一醉百招福 純米大吟釀
原料米:華想い
精米步合:50%
酒精濃度:15-16%
酸度:1.5
日本酒度:+3
酒品產地:青森
容量:720ml
使用青森縣產最適合釀酒用米品牌『華想』,低溫長期發酵釀製,入口滑順香醇,令人感受其美味的餘韻良久。飲用Tips
適合冰飲。酒造介紹
八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。..
$2,500 $2,600