清酒

直汲無濾過生原酒完美保留了釀造過程中水果的清新風味，純淨優雅的香氣令人聯想到麝香葡萄和白桃的芬芳；入口輕盈柔和，令人驚喜。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：(麴米)山田錦、(掛米)雄町 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 選取風味最均衡的中汲部分，開瓶即可感受到宛如白桃與麝香葡萄般的清新果香，並帶有直汲特有的細緻氣泡感，使彩來標誌性的清爽酸度更加鮮明。入口輕盈柔和，酸與甜達到優雅平衡，尾韻俐落透明，展現鮮活魅力。今年版本瓶頸繫上嫩粉紅色緞帶，為整體增添柔和春日氣息。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治..

將夢想託付給古老的復興品種「愛國」！初嚐「愛國」感覺比想像中更加濃烈紮實，但回味卻清淡細膩，純淨優美，略帶苦澀，餘味成熟。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：栃木縣美田地區產愛國 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 承載「美田地區」風土的限量逸品。自2020年起酒造與當地農業試驗場合作，成功復育珍貴的「愛國」酒米，並以生酛釀造技法呈現，散發低調的柑橘清香，入口後濃郁奔放的米旨味迅速擴散，表現出厚實強勁的口感，清爽的酸味夾雜些微苦味及澀感恰巧收束了整體風味，既保有鳳凰美田一貫的細緻柔順感，亦帶有質樸剛健的魅力。飲用..

精米至40%，展現細緻高品質。餘韻清爽，引領飲用者進入優雅時刻。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒讓人感受到津南雪水的恩賜，白 - 使用津南產的五百萬石米，精米至40%的頂級品質。 散發出高雅的吟釀香氣，口感清爽利落，飲來優雅而華麗，推薦搭配富油脂的白肉刺身、生春卷。 藍白色的外盒有著高雅簡潔的魅力，是一年四季皆適合送禮的精緻酒款。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地..

果味四溢，微甘口，清爽怡人。產品資訊 品牌：新政酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產酒造好適米 精米步合：麴米55%掛米65% 酒精度數：13度 容量：720ml產品特色 新政「6號」系列的正規版-R-type，可輕鬆品飲的入門款，有「Regular」意義。以生酛釀造強調出生酒的旨味，敬請品味入喉後富有層次的變化。 「6號」系列為新政酒造唯一的常規生酒。目的為率直表現6號酵母魅力而釀造的系列商品。於-5度C以下貯藏管理，僅出貨販售予嚴選的銘酒專賣店，維持全年高鮮度的生酒品質。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 新政酒造是近年最受推..

當地優質水源-赤野伏流水其清冽爽雅，米味柔和，旨味輕巧，彷如瓜果般甜香，至餘韻均能感受其柔綿感。產品資訊 品牌：有光酒造 產地：日本 高知縣 使用米：松山三井 精米歩合：50％ 酒精濃度：15％ 容量：300ml產品特色 台灣限定「純米大吟釀」規格。 充滿草莓、香蕉貽、紫羅蘭、乳酸、稻桿的香氣，適飲溫度為15-20度，為台灣市場最長銷之安藝虎商品。獲獎紀錄 2022年度全美日本酒歡評會「吟釀部門」金賞酒造介紹 「有光酒造」位於四國高知縣安藝市以東「赤野」的地酒酒造，依山傍海，面對著四國南方寬闊太平洋海岸線。 一年僅產300石的小型地..

輕柔的木質香氣搭配上剛榨出的旨味，尾韻回甘、平衡感絕佳。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料米：人心地、美山錦、山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml / 1800ml產品特色 讓日本人有與森林共存的強烈意識的就是樽酒。 輕柔的木質香氣搭配上剛榨出的旨味、甘味，形成絕佳平衡，尾韻回甘。飲用Tips 建議搭配烤物、油質或醬汁豐富的串燒料理。酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，..

在日本釀酒的臺南人！山廢製法＋酒米之祖雄町，今年繼續洗鍊味蕾的新作。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：雄町 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 創辦人陳韋仁出身台南，2018年做出第一款台日混血的清酒被人所熟知。2021年成立了台雲酒造，作品曾獲日本國內外各項大獎，是為近年備受矚目的品牌。酒造介紹 台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照，於島根縣出雲是斐川町創立。 主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年於不同酒造設計釀造5年後，..

入口略帶酸度，清爽乾冽的口感掩蓋了苦味，微妙的香氣令人愉悅，非常適合佐餐。產品資訊 品牌：皇國晴酒造 產地：日本 富山縣 原料米：未公開 酵母：富山湾深層海洋酵母 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用了富山灣的海洋深層水經分離萃取的「海洋酵母」釀成的特別酒款。入口瞬間，酸度清亮、質地輕盈，宛如海風拂面般爽利，又帶著深海賦予的純粹旨味。為保留最原生的風味，酒造不做濾過，讓您可享受到細膩而獨特的風味。飲用Tips 可以在冰鎮後飲用，也推薦您溫飲。酒造就位於富山灣旁，與海鮮料理堪稱絕配。酒造介紹 黑部市生地所擁有..

珍貴的袋吊雫取酒，以最奢侈的方式獲得難以比擬的風味。限量300瓶。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：山恵錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Silver：上槽時完全不加壓，用最奢侈的方式收集酒液而得來的珍品，限量300瓶。 這款清酒的目標是比世界排名第一的純米吟釀山景錦品質更高，是「最佳一滴」的終極集合，在成分、工藝、精力、成本或包裝上均不做任何妥協。 「鳳凰」系列：象徵著鳳凰浴火重生、充滿生命力的形象，將這樣的願景注入每一滴酒中。酒造介紹 「諏訪御..

最適合溫～熱飲用的基本酒款。這款清爽輕盈的Dry清酒，與任何家常菜都很搭，而且百喝不厭！冷熱皆宜，隨您喜好。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 日本酒度：+7 酸度：1.5 原料米：美山錦65% 精米步合：未公開 酒精度數：17% 容量：1800ml產品特色 青蘋果、白葡萄等清爽氣息為主體，入口後酒感散發，略帶微辛口的口感，但順口、乾淨的滋味非常迷人！獲獎記錄 榮獲2021年乾酒大賽金牌飲用Tips 推薦溫熱飲。百搭餐點。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀..

雪中儲藏，微甘口細緻的吟釀香。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 使用米：ひとごこち 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒，充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流，使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質，適合多種口味料理、百喝不膩，..

獨特酵母創造出豐沛香氣，吃海鮮就搭它！產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：55% 容量：720ml 酒精度數：15%產品特色 採用長野縣特有阿爾卑斯酵母，奔放的花香系香氣為最大特點之一。口感清爽俐落、層次豐富，是款非常適合搭配海鮮料理的吟釀酒。飲用Tips 建議搭配海鮮料理。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大..