清酒

自然發酵微氣泡~ 清爽酸甜。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 酒精濃度：5% 原料米：飛驒螢光米 精米步合：70% 容量：300ml產品特色 嚴選岐阜縣產飛驒螢光米，特別選用「多酸性G酵母」手工釀造瓶內二次發酵.極細綿密氣泡感，甜度控制絕佳，不排斥的酸度感，均衡表現之口感。飲用Tips 極適合冰飲飲用喔。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛..

清爽香氣，酒體豐潤，新鮮又乾淨的生酒體驗，很值得推薦的一款酒。產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福島縣會津美里町産「五百万石」 精米度：60% 日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：Ｆ７-０１ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 使用會津美里町生產的五百萬石酒米進行釀造，從種植酒米開始之前就以傳統的『會津法』進行耕作，將酒粕加入發酵後的土壤進行培植，並使用末廣的專利技術『限外濾過』進行過濾作業，是完全沒有經過火入殺菌動作的本生酒款，不僅保持了有如初榨般的新鮮口感，也保有了酒米最原始的自然風味。豐富的米香氣，些微甘口的酒質，口感豐潤甘..

如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味，以源自鮮味的甘甜為特徵的順口（低酒精度）清酒。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：一等 ひとめぼれ (一見鍾情) 仙台産一等米 精米度：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味，以源自鮮味的甘甜為特徵的順口（低酒精度）清酒。此酒適合作為入門飲用的日本清酒，因其所蘊含豐潤鮮味，最適合餐前酒或冷盤，若是西洋料理，可以搭配生火腿或甜味醬汁的肉類料理、番茄醬汁的燉煮料理。 「䴇」在日本是指神明使者及萬物師祖的「鶺䴇」。獲獎記錄2019 倫敦清酒挑戰賽 Lon..

開瓶後可以感受到高雅的柑橘與奇異果香，細膩清爽的米旨與微微乳酸交織，並具有明亮的甜味和怡人酸度，風味透明、層次豐富。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：秋田縣湯澤地區產酒小町 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：非公開 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 採用由新政酒造提供的秋田縣酒小町釀造，高雅香氣蔓延開來，柔和細膩的口感中帶微微甘甜，融合恰到好處的米旨風味，尾韻展現清爽特色。飲用Tips 最適合搭配刺身、清蒸白肉魚或輕盈蔬食，凸顯食材本味。酒造介紹 於2021年12月在京都伏見地區創立了日日釀造株式..

醉鯨新系列 Craft series 第三彈，注入更圓潤的芳醇層次，展現更豐富的口感變化。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：土佐錦 日本酒度：+6 酸度：1.3 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 醉鯨 Craft series 自推出以來，以極致清爽的風格廣受好評。今年第三彈延續清爽特質，並融入更溫潤的芳醇感。 選用米旨豐富的土佐錦，搭配能釋放香蕉香氣的高知酵母AA-41，再結合自家9號酵母，交織出優雅吟釀香、柔和酸度與細緻尾韻。入口綻放細膩果香，餘韻溫潤悠長，展現全新平衡感。飲用Tips 生魚片、壽司..

超可愛兔子先生來了！首次抵台，略帶氣泡、略帶酒粕的生酒，溫和的甜味和乾淨的酸度。產品資訊 酒造：中野酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 日本酒度： -6 酸度：1.4 精米步合：麹米65％（山田錦）、掛米70％（大分県産ヒノヒカリ） 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 具有榮獲法國 KURAMASTER 總統獎的「純米酒」規格，為了紀念這個獎項，這款酒精飲料被命名為 LAPIN，法語中兔子的意思，充滿童趣，品味釀酒師用心釀造的作品。 米香濃郁的甜味、風味和酸味，因此即使日本酒度為-6，也不會太甜，並且具有清爽的餘味，與食物很相配。獲獎紀..

一年一度超級限定酒。開栓能感受新鮮氣泡感，口感甜美，但同时也带有清爽的酸度，非常容易入口。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき精米步合：65％日本酒度：-6酸度：1.3酒精濃度：16.3% 容量：720ml產品特色 在漫長的冬日後，帶著期盼已久的春天展翅高飛，以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造，「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕，富有旨味與米香，亦會有細微的氣泡感。 【無濾過 生酒系列最受人歡迎】尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，香氣上..

華麗清晰的果香與甜味逐漸綻放，入口後風味漸進變化，一旦苦韻出現，便與鮮味混合並慢慢消失。產品資訊 品牌：阿武の鶴酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：麹米 40％ / 掛米48％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「MIYOSHI HANA」系列是一個從2020年到2025年，每隔一年將當年的原酒融合在一起，展現更豐富日本酒風味的系列。將每一年精心釀造的日本酒進行搭配，並採用全新的「合咲醸造」手法，根據當年的風味和香氣進行調整，這支酒百分之百使用契約栽培的山田錦，呈現華麗濃郁的果實風味和柔和的甜味。 ..

清爽果香，低溫發酵口感細膩，具有柔和的甜味和支撐性的酸度，非常平衡。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦/八反錦 日本酒度：+5 酸度：1.5 酵母：K901 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 雨後之月夏酒代表作，以麝香葡萄香氣為主調。帶有些許棉花糖與水梨香，輕微酸度點綴，口感水潤清冽，尾韻輕快乾爽。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出來的作品表現，硬水相對而言偏辛口（Dry），而水質越軟則比較容..

姬膳是一款僅以米釀造的酸甜系清酒，加入細緻碳酸氣泡，入口柔和、清爽不膩，帶有自然米香與清新的酸甜平衡感。產品資訊 品牌：一之藏株式會社 產地：日本 宮城縣 原料米：國產米 日本酒度：-50～-40 精米步合：65% 酒精濃度：5% 容量：240ml產品特色 「一之藏 姬膳HIMESEN」清酒誕生於1988年，是一之藏酒造的暢銷產品，多年來一直深受喜愛，它是一種新型的低酒精清酒，口感酸甜柔和。 現在，推出了蘇打版！ 酒造在一之藏 姬膳清酒中加入碳酸，打造出這款口感柔和清爽的氣泡清酒。 這款氣泡清酒採用單罐包裝，酒精度為5%。無論是快速提神醒腦，或是沐浴後飲用..

甘甜清透，帶有哈密瓜與蘋果般的豐盈香氣，餘韻短暫，後味清爽輕盈，優雅且現代感十足。產品資訊 品牌：川澤酒造 產地：日本 高知縣 原料米：兵庫山田錦 日本酒度：-10 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 與普通版本不同的是此款特別設計為甘口酒，帶有哈密瓜與蘋果般的豐盈香氣，口感柔和甜美，伴隨著酒米的厚實鮮味，是一款甘甜順口的純米大吟釀，餘韻短暫，後味清爽輕盈，優雅且現代感十足。飲用Tips 作為開胃酒或搭配起司、清淡前菜一同享用都非常合適。酒造介紹 川澤酒造於2024年在高知縣伊野町成立，是一家致力..

酸甜平衡口感舒適，酒精濃度低，是可以輕鬆享用的完美春季限定酒！產品資訊 品牌：井上清吉商店 容量：720ml 酒精濃度：8.5% 原料米：夢ささら 產地：日本 栃木縣 精米研磨度：65% 日本酒度：-31 酸度：2.6產品特色 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒！帶有宜人的酸甜口感。酒精含量為8.5％，口感柔和，可當作甜點酒享用。建議冷藏後飲用。酒造介紹 創業於明治元年(西元1868年)，酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町，白澤如其名，自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水，現在街路上也設有水車，成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由..