清酒

日本北部代表地酒！產品資訊 品牌：高砂酒造容量：720ml / 1.8L產品特色 使用有北海道屋頂之稱的大雪山山脈下的雪清水釀製而成的地酒。口感溫和且飄著甜甜的芳香，令人聯想到融雪情境，喝起來極為順口。飲用Tips 適合清淡、懷石料理。..

幻之酒米『玉苗』帶出甘甜的吟釀清甜感，果實味十分明顯，口感濃郁。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：玉苗 日本酒度：- 酸度：1.8 酵母：山形酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16.7% 容量：720ml產品特色 使用山形縣的幻之酒米『玉苗』來製作，由山田錦與金紋錦混合出來的『玉苗』屬酒未來的母米。 甘甜的吟醸香氣強勁，果實味也十分香，令人聯想起清甜的鳳梨。微妙的味道與後勁達至完美平衡。 口感濃郁，是配搭燒肉、炸物的好搭擋！飲用Tips 建議使用杯口寬闊的酒杯品飲，這款酒不僅適合搭配日式料理，也與調味濃郁的菜品和天婦羅等炸物..

傳統山廢 X 酒藏內的「破魔矢酵母」釀製，山廢釀造與多酸酵母的組合，「鵆」帶來圓潤清新風味。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：-43 酸度：4.0 精米歩合：60％ 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 這是一款用酒廠的酵母「濱谷酵母」和平泉的招牌產品「山丸純米清酒」製成的貴釀酒。它具有濃郁的甜味，但「はま矢酵母」的明亮酸度平衡了甜味，形成了鮮明的對比。 有著青蘋果的香氣又有甘甜的紅蘋果、蜜糖、焦糖、香草等。口感順滑，甜味明顯，如菠蘿、荔枝，亦有來自白麴、如檸檬般的酸味，來自山廢製法的乳酸則帶來整體圓潤結構，..

低溫緩慢發酵的鮮榨純米大吟釀！冬季限定商品，佐餐的清爽存在。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+5 酸度：1.7 氨基酸：1.1 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 醉鯨酒造首次推出純米大吟釀的初榨酒，香氣如同冬日的暖陽，吟釀香纖細柔順因為初榨酒不經任何火入處理，直接榨取裝瓶，酒體呈現出最新鮮、甘爽的口感！ 而這支作品的副標取名為「金盞香」，水仙的別稱，引用自為節氣七十二侯中的末侯，在嚴寒的雪地中依然盛開，散發出芬芳的花朵香選用福井縣產酒米「五百萬石」，精米程度達50%，讓初榨酒的香氣，就猶..

辛口酒的獨特亮麗韻味，開瓶後冰在冰箱三週以上也一樣鮮美可口。產品資訊 品牌：秀鳳酒造 產地：日本 山形縣 原料米：雪女神 日本酒度：+10 酸度：1.3 酵母：山形酵母 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 這是一款在市面上極為罕見的辛口純米大吟釀。這款辛口酒的口感濃郁綿長，含有米飯、草本與和三盆糖的香氣。 建議入口後可先將酒含在口中，細品華麗的香味在口中擴散開來，飲下後再體驗辛口酒留在喉嚨的獨特亮麗的韻味。獲獎紀錄 2018 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦飲用..

入口略帶酸度，清爽乾冽的口感掩蓋了苦味，微妙的香氣令人愉悅，非常適合佐餐。產品資訊 品牌：皇國晴酒造 產地：日本 富山縣 原料米：未公開 酵母：富山湾深層海洋酵母 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用了富山灣的海洋深層水經分離萃取的「海洋酵母」釀成的特別酒款。入口瞬間，酸度清亮、質地輕盈，宛如海風拂面般爽利，又帶著深海賦予的純粹旨味。為保留最原生的風味，酒造不做濾過，讓您可享受到細膩而獨特的風味。飲用Tips 可以在冰鎮後飲用，也推薦您溫飲。酒造就位於富山灣旁，與海鮮料理堪稱絕配。酒造介紹 黑部市生地所擁有..

使用三種酵母，創造兼顧「甜、酸、辣、苦、澀」的口感。柔和的口感、順滑的甜味和鮮味得以保留。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：山田錦 日本酒度：-18 酸度：3.1 精米步合：65% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 品名中的「D」 代表著 Daiseigaku (大雪渓)、Double(雙重)、Delight(喜悅)、Departure(嶄新嘗試))。寓意著「由兩款酒帶來的雙重美味」。 它擁有濃郁而鮮活的香氣，令人聯想到草莓、甜瓜和鳳梨。口感柔順，甜美和鮮味層層遞進，回味無窮。一款精緻優雅的佳釀。飲用Tips 適飲溫..

雪白山頂可做酒杯使用◆ 本商品採預購制，洽詢後客服人員將會通知預計到貨日，也歡迎 加島羽line 主動洽詢。產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：360ml產品特色 富士山超軟水的超順口感、新淡原料米香、清爽型淡麗辛口！！冷熱皆宜！酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海..

具有華麗的吟釀香氣和優雅且線條清晰的味道，使用葡萄酒杯飲用，更能品味優雅香氣與口感。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：其他米種 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 口感清爽、優雅的備中流大吟釀。 具有柔和的吟釀香氣和輕微的酒精含量，微辛口且清爽的口感非常適合女性。帶有熟成的蘋果香氣，尾韻中滿米旨甜味，是杜氏創作的藝術品。獲獎紀錄 連續3年獲得 杯酒美味清酒獎 最高金獎飲用Tips 冰飲。適合搭配生牛肉、生魚片及海鮮天婦羅等風味單純的料理。酒造..

口感清爽澄澈，能品嘗到優質的酒米甘味與俐落的餘韻。產品資訊 品牌：若戎酒造 產地：日本 三重縣 原料米：米（國產）、米麴（國產米）、釀造酒精 精米步合：麹米60％、掛米70％ 日本酒度：+1.7 酒精濃度：15% 容量：180ml產品特色 乾淨、精緻、高品質的味道。 這個小杯裡面裝滿了三重縣的美味和美妙事物。絕佳的旅伴或纪念品。飲用Tips 推薦搭配：烤魚串、龍蝦片、鰻魚蓋飯、牛肉湯、烤饭糰、烤肉。酒造介紹 從1853年開始在伊賀青山釀酒，據說伊賀盆地曾經是湖底。 這裡土壤肥沃，溫差大，擁有青山高原清澈的空氣、山澗溪水的淨化水質，..

享受完美新鮮度！五百萬石酒米透過低溫長期發酵釀造出這款大吟釀，透過新鮮壓榨、未經高溫消毒的清酒裝瓶。產品資訊 品牌：磯蔵酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：五百萬石 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 最初的香氣是一種黏稠、甜美的氣味，讓人想起厚厚的糖果。 入口即化，鮮味以溫柔的心情潛入，光滑的表面之上，覆蓋著一層厚厚的黏稠層。 數量限量發售酒款，50年來酒造人氣酒款。使用新米釀造的大吟釀生酒，鮮榨爽口，願有「樂」的餐桌上 ，大眾談笑風生，快「樂」舉杯。飲用Tips 冰飲～常溫。建議搭配懷石料理、壽司、生魚片、天婦羅。..

將愛山特有的甘甜，以及生酛獨有的濃厚酸味表現出絕妙平衡。產品資訊 品牌：富久錦酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：愛山 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用在播州非常有名的酒米職人西脇稔晃先生培育的上等愛山。柑橘類香氣、酸甜瓜果香！ 入口後明顯帶出酸甜瓜果香，混以類橘皮微苦澀感，中段有點類甜米糕及水貽甘甜感。 整體表現上酸度稍高帶有澀澀的米旨甘甜，整個口腔呈現乾淨的口感，尾韻略為厚實酒體表現。酒造介紹 「富久錦」創立於1839年的日本酒酒藏。在平成4年的時候成為全量純米酒的酒造，而..