清酒
品牌: 白藤酒造
口感輕盈!7號酵母引出的美妙酸度令人難以罷口。產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
日本酒度:-2.5
酸度:1.5
酵母:協会701号酵母
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以石川縣獨有的酒米「百万石乃白」所製的純米吟釀,有著清爽的酸味和淡淡的甜味。
口感清澈,酸度乾淨。請享受酒體深度和餘音繚繞的美味。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。
能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自始發..
$1,800
品牌: 今西酒造
果香豐沛的清酒+爽俐佐餐酒+甜美人氣梅酒,滿足餐桌所有人需求,一次到位!【商品組合】
三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml * 1
三諸杉 露葉風 辛口特別純米酒 720ml * 1
山形正宗 梅酒 720ml * 1一、三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml
產地:日本 奈良縣
原料米:山田錦
酵母:協會9號
酒精濃度:15%
容量:720ml
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤,飲來口舌生津,絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀,因此搭餐能力也備受肯定。請體驗這款作品..
$4,500 $5,060
品牌: 六花酒造
嚴選青森縣產的原料釀製的純米酒。享受優雅的柑橘香氣和風味,以及清爽的餘韻。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華吹雪)/ 掛米(青森県産米)
日本酒度:+1.0
酸度:1.5〜1.6
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
淡淡米香中帶點柑橘系優雅的香氣和味道,入喉時有微微的甜味,餘韻清爽順口。飲用Tips
冰飲~熱燗。濃郁的味道可以增強菜餚風味,歡迎嘗試與強調食材味道的菜餚搭配:魷魚素麵、烤秋刀魚、烤雞肉串、壽喜燒、冷豆腐、關東煮...等。酒造介紹
立於昭和47年(1972年)..
$1,300 $1,300
品牌: 石鎚酒造
極粹限量!第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫県産愛山100%
日本酒度:未公開
酵母:自家栽培酵母KA-1
精米步合:33%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用有著酒米之鑽稱號的「兵庫縣產愛山」作為原料米,並將其磨至愛山米的極限「33%」,保留最純粹的心白。
釀造用水則以西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造,在長期低溫發酵後,以-5度C的環境中儲藏。酒質有著高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感。
瓶身由日本知名設計師「頼富加奈(Kana Yoritomi)」..
$13,320 $14,800
品牌: 富士高砂酒造
發揮雄町特有的濃鬱風味,米飯的鮮味在口腔中蔓延,而鼻中散發出柔和果香。
產品資訊
品牌:富士高砂酒造
產地:日本 靜岡縣
原料米:岡山縣産雄町100%
酵母:静岡酵母New-5・協会酵母1801号
日本酒度:-3
酸度:1.4
氨基酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
維持了米原本的特性,將雄町米溫和、筆直釀造而成的純米大吟醸酒。
您可以享受濃郁味道的酒。在低溫下抑制發酵的同時,為了保留酒米的甜味,以絕妙的平衡完成了這個產品,是至今為止的高砂商品中沒有的絕品。獲獎紀錄
.米蘭 酒 Challenge W 金賞
..
$2,230
品牌: 青木酒造
略微厚實的酒體,熱帶水果香氣伴隨麥芽糖甜味,都在最後俐落的結尾中消逝。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
入口的米旨的甘甜風味與口腔內兩頰帶有輕輕鳳梨皮的酸度形成有趣的組合,略顯厚實的酒體,豪邁大方。入口帶有一些稻穗、堅果味。中段西洋梨果酸,後段麥芽糖的甜味在口中回甘伴隨著乳酸,尾韻部分短且乾淨俐落,整體清爽俐落,輕盈的原物料風味在搭餐的選擇變化上也很豐富。
香氣:鳳梨、芭樂皮、青瓜、棉花糖、水貽、辛香料等香氣,層次多變豐富。..
$1,800
品牌: 清水清三郎商店
限量酒款,微氣泡享受,與起司蛋糕超搭。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。飲用Tips
此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。
奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,
特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾..
$2,200
品牌: 白藤酒造
純米酒風味鮮美又清爽,能與食物料理完美搭配!產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石(73%)、山田錦(27%)
日本酒度:+0
酸度:非公開
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
優雅清爽的香蕉香氣,柔軟滑順的口感,美妙的風味與酸味擴散開來,是款想令人無限暢飲的酒。
2017年曾被全日空選為國際線頭等艙與商務艙之用酒。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。
能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自..
$1,500
品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!此款酒為酒造超珍稀酒款,甚至跳脫以往開瓶後須盡快喝完的規則,放置到第二天香氣更為濃郁。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:岩手產 龜之尾100%
日本酒度:+11
酸度:1.7
酵母:熊本九號
精米步合:70%
酒精濃度:17.5%
容量:720ml產品特色
這款純米採用難以取得的夢幻酒米龜之尾為原料,由於產量稀少酒造只能釀造㇐桶,可以享受山廢獨特的酸味表現。
初入口淡淡的香氣,含著酒液感受㇐下酸味表現,米的味道才緊接著展開。開瓶㇐小時後酒體仍然結實,鮮味也開始綻放,開瓶第二天香氣變得更為濃郁,讓人很想忍..
$2,320
品牌: 信州銘釀
彷彿身歷大河劇!陶製德利裝酒,刻畫歷史人物之名,一起享受香氣飽滿、口感清爽的清酒原酒之作。產品資訊
品牌:信州銘釀
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣產 人地心
酸度:1.4~1.5
精米步合:59%
酒精濃度:19~20%
容量:720ml產品特色
為信州銘釀招牌純米酒「明峰喜久盛」的原酒,用依田川的伏流水為基底製作,口感淡麗清爽、但吟釀香氣醇厚,口味微酸偏辛。
※ 德利瓶:
是日本最常見的細頸酒器,能保留清酒的香氣及溫度,是喝溫酒時最適合的酒器。也特別適合搭配香氣較低而口感濃郁的醇酒類清酒。飲用Tips
適合常溫、加冰塊飲用。和..
$1,500
品牌: 日の丸醸造
細膩的酸度與深層的風味交織,酒體平衡且富有層次感,經過低溫及常溫熟成,風味層次令人難忘。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:龜之尾
日本酒度:-1
酸度:1.4
酵母:自社B酵母
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用夢幻酒米龜之尾,以生原酒的規格經過四年精心熟成,前3年在冰溫中儲藏,最後1年於15度環境中保存,展現出圓潤柔和的口感。細膩的酸度與深層的風味交織,酒體平衡且富有層次感,為清酒愛好者帶來獨特且深刻的品飲體驗。酒造介紹
創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不..
$1,880