清酒

雪中儲藏，微甘口細緻的吟釀香。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 使用米：ひとごこち 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 於長野縣白馬的雪中精心儲藏約3個月的限定酒，充滿大吟釀濃郁的果香味以及微甜的口感。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下，大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。 大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流，使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質，適合多種口味料理、百喝不膩，..

吟釀的香氣在口中緩緩蔓延，清新爽口的口感與宜人的酸度和柔和口感完美平衡。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：吟之夢 (高知縣) 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 鮮活果香一次擁抱，品味純米吟釀的極致享受！ 選用高品質吟之夢米，經55%精米步合精心釀造，保留米香與鮮味的完美平衡。這款生酒保持了酒液的鮮活感與豐富層次，入口柔順細膩，帶有清新果香與淡雅花香。口感清爽甘美，帶有輕盈的酸度與圓潤的口感，尾韻悠長且乾淨。 適合喜愛細緻純米吟釀風味的飲用者。無論是搭配日式料理還是輕食小點，都能完美襯托..

KURA MASTER 2017 金賞！產品資訊 品牌：八海釀造 產地：日本 新潟縣 容量：720ml 酒米：五百萬石 精米步合：60% 日本酒度：±0 酸度：1.4 酒精濃度：15.5%產品特色 以八海山系地層伏流水，通稱「雷電樣清水」的珍貴軟水釀造出的特別純米酒，酒質柔和，辛口適度，順暢而不膩。 除了搭配壽司或生魚片外，運用在中華料理中也非常合適，可說是百搭酒款！飲用Tips 適飲溫度：冷飲、常溫、溫飲 搭餐建議：洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排酒造介紹 創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味的越光米聞名之區..

夏季就喝它！具有溫和的香氣和瓶中發酵產生的適量氣體，即使是剛接觸清酒的人也能輕鬆飲用。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 綠色植物般清新淡雅的香氣，旨味輕柔。初入口時微甜而尾韻略帶苦感，完全能滿足夏季所渴望的清涼感受。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日本酒隨著酒藏附..

細緻高雅的特別純米酒佳作！沉穩的香瓜、蜜桃果香，香氣很溫和不浮誇。預算有限的第一選擇。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 倒入杯中可嗅聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香，口感柔軟樸實，旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱，冰飲至微溫皆宜，是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。 松崎酒造擅長於使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。獲獎紀錄2024 Sake Competition 純米酒部門 Silver 2023 G7廣島峰會用酒 20..

以動漫角色命名，品嚐五百萬石的淡麗溫柔。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：福井縣產五百萬石100% 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造，精米步合與釀造手法完全一致，以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題，扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米～五百万石。相較於另兩者酒款(前鬼＆小角)，酒質與香氣呈現溫柔感。飲用Tips 適合搭配前菜類別或海鮮類別的料理。酒造介紹 在吉野櫻花的故鄉－奈良孕育的..

薄濁酒體，建議先飲用清澈的上層，感受滿滿的氣泡感，再搖勻伴隨著柔和酒粕與輕盈的酸度，宛如童年的彈珠汽水。產品資訊 品牌：紫波酒造店 產地：日本 岩手縣 原料米：吟銀河 日本酒度：+1.5 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 R6BY 第13彈！岩手酒米吟銀河及岩手酵母喬凡尼的全岩手組合活性清酒！ 酒標童趣的彈珠汽水令人聯想起夏季清爽的味道，薄濁酒特有的酸甜乳香、紫宙系列一貫的多汁美味與怡人酸味相融合，壓榨後迅速全量裝瓶貯存，代表夏日的新鮮氣泡口感與杜氏小野裕美日益進化的味道，請盡情品嚐！ 帶有淡淡的青蘋果、柔和的米旨味、清爽宜人。 ..

口感清新，將米的優雅香氣與鮮味融為一體，未經過火入殺菌以保有飲用時的新鮮口感。產品資訊 品牌：六花酒造 產地：日本 青森縣 原料米：青森県産 華想い / 華吹雪100％ 日本酒度：+1 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用青森酒造好適米「華想」「華吹雪」釀造，優雅的香氣與米的鮮味融為一體，入喉衝擊感明顯。 中段一絲絲的甜味，尾韻微微的酸感讓整體層次更豐富。飲用Tips 冰飲～常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。酒造介紹 立於昭和47年(1972年)3月，由弘前3間酒..

醇酒。特別找出三種米以黃金比例釀製，香氣足、超順口的搭餐酒。產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 静岡縣 原料米：静岡縣産山田錦 / 越光米 / 誉富士 日本酒度：+9 酸度：1.6 酵母：静岡酵母New-5 精米度：65% 酒精濃度：15.5％ 容量：720ml產品特色 使用三種酒米精心釀製。酒米王「山田錦」，食用米王「越光」，静岡代表酒米「誉富士」，黄金比率醸造。香氣高，餘韻佳，旨味佳，超順口，微辛口，喉嚨借過佳。飲用Tips 1. 適合冷飲→溫飲45℃。 2. 適合關東煮、櫻花蝦、海鮮料理。得獎紀錄 Kura Master 2..

它擁有清新的酸度，令人聯想到青檸和葡萄柚的香氣，口感多汁，回味清爽。產品資訊 品牌：富美菊酒造 產地：日本 富山縣 原料：非公開 精米度：非公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 初亮相就在日本獲得極大的迴響！ 挑戰杜氏釀酒的技術，以及風味的保持。火入版為一次火入低酒精度原酒，入口極度滑順柔和，中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味，最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾，品飲過程十分精彩，非常值得一試的作品。飲用Tips 尾段微酸清爽，口感水潤豐富，層次分明。是一款適合冷飲配搭不同的日式、西式料理一同享用的佳釀。酒造介紹 位於富山市吳..

淡淡清香，甜味明亮，雖然味道清淡但依然風味十足。其口感醇厚、圓潤、柔和，入口後口感順滑。產品資訊 品牌：武之井酒造 產地：日本 山梨縣 原料米：新潟縣產五百萬石 日本酒度：+5 酸度：1.6 酵母：玫瑰酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 柔和的旨味與圓滑的酸味得比例相當精巧，開瓶時是新鮮的優雅蘋果氣息，入口後卻有奶油或堅果香氣的反差，是一支可以細細品嘗滑順收口感的特別純米火入酒。如果想要享受五百萬石在不同溫度下帶來的變化，那麼溫度在40℃左右較突出的玫瑰香氣與豐滿的甘旨味，以及超過50℃後蘋果派香氣與圓滑清爽的收口感都是值得一..

果核甜味深入舌尖，伴隨著柑橘的味道，沈穩內斂耐得了一週以上的開瓶時間。產品資訊 品牌：藤岡酒造 產地：日本 京都市 原料米：短稈渡船 (渡船二号) 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：500ml產品特色 僅在特約商店販售。使用協會7號酵母。慢慢陳釀到秋天，風味濃鬱。適飲溫度範圍廣，可以輕鬆享受它的乾淨風格。使用來自兵庫縣（山田錦的父親）的短桿渡船。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製，並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋，每瓶容量設定為500ml（一般清酒為四合瓶720ml），年產僅450石，是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見，年產量僅4..