清酒
品牌: 渡邊酒造店
W系列巔峰之作!把特等⼭⽥錦精米⾄18%,辛苦得岀的香氣和味道簡直是奇蹟般的恩物。如純⽩的絲綢般,⼗分柔順平滑的⼝感,及留有舒適的餘韻。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:山田錦
精米步合:18%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
如熟透的甜瓜般馥鬱甜美的香氣,令人沉醉。口感入口清澈透明,毫無雜質,隨後而來的是如絲般柔滑的甜美滋味。
獨特的甜味與果香酸度和濃郁的鮮味交織融合,層次豐富的風味如漩渦般緩緩擴散。嚥下後,如微風拂面般輕柔甜美的回味縈繞舌尖,最後以極其乾淨的口感收尾。這真是一次令人難忘的品嚐體驗。飲用Tips
5~..
$6,000 $7,200
品牌: 玉旭酒造
保留了純米吟釀的優雅風味,同時又帶有清爽的乾爽口感,它「乾爽易飲」的特點,令清酒愛好者難以抗拒。產品資訊
品牌:玉旭酒造
產地:日本 富山縣
原料:雄山錦
日本酒度:+1〜+3
酸度:1.4
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
酒體細膩柔和,入口滑順,帶有清晰的米香和淡雅果香,伴隨適度的酸度與旨味,層次分明。瓶身設計靈感來自歌劇《薔薇騎士》中的銀玫瑰,是一款兼具視覺美感與飲用品質的純米吟釀。飲用Tips
它與任何菜餚都很搭,因此您最好隨時在冰箱裡備上一瓶。酒造介紹
玉旭酒造創立於1808年的富山縣八尾地,已..
$2,080
品牌: 旭酒造
生榨交錯的爽快感,生酒獨有的奔放華麗香氣風味。產品資訊
品牌:旭酒造
產地:日本 山口縣
酒米:山田錦
精米步合:39%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
自去年起的新酒從以往的四割五分升級至三割九分,鮮度不減、細緻度倍增!只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶,生酒特有的活潑新鮮、華麗奔放的花果香,是冬日專屬的醉人滋味,值得您來細細品味。酒造介紹
不是為了讓人一醉方休,也不是為了銷售量而釀酒,單純追求讓人回味的酒。
我們的所追求的不是在大量販賣的理論下所催生出來,只要讓人醉或賣得好就好的酒,而是好喝、帶來歡樂的酒。在這樣的目標之下,旭酒造成為了..
$1,950 $2,120
品牌: 林本店株式會社
出羽燦燦精心釀造的清澈細膩的口感,與未殺菌清酒特有的醇厚酒體完美融合。鮮味緩緩蔓延,宛如夜空中的星系般美麗。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:山形縣出羽燦燦
日本酒度:-6.8
酸度:1.4
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如寶石般閃耀的星辰,靜靜漂浮於無聲宇宙深處,在永恆沉寂的星海中散發幽幽光芒彼此守望,不需言語也能心領神會。
酒款展現極致細膩且清澈的風味,結合無濾過生原酒獨有的潤澤口感,從淨透質地中綻放層層旨味,柔和餘韻綿延不絕。飲用Tips
冰飲。搭配生魚片或柑橘風味前菜,更能襯托其細膩..
$1,480
品牌: 林本店株式會社
全新限量版酒品!酒體略帶渾濁,渾濁度為3%。融合了山田錦米的醇厚口感與優雅的鮮味。入口飽滿,略帶清爽的氣泡,彷彿讓人沐浴於夏日清涼的氣泡中。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:兵庫縣山田錦
日本酒度:-5.8
酸度:1.4
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
朧龍源自傳說中如霞般現身的神聖之龍,能召喚滋潤萬物的雨霧,是象徵吉兆與豐收的靈獸。
潔白薄醪瀰漫,圓潤飽滿的口感中融入優雅旨味,夾雜輕微新鮮氣泡提升清爽度,尾段隱約甘甜浮現、收尾俐落暢快,表現出既有力量又富細膩層次的風格。飲用TIPS
建議適合..
$1,480
品牌: 高千代酒造
這就是適合初夏的口味~淡淡的青蘋果香味,利用耗時又昂貴的扁平精米方式製作,口感乾淨清透卻又緊實醇厚。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:魚沼山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開(扁平精米)
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「卷機」為高千代新品牌,概念為呈現「南魚沼的風土」。卷機山的雪水呈現柔軟的水質,清澈透亮的口感,加上細緻堆疊出當地米種的米旨味與層次感,讓人彷彿置身南魚沼的人間淨土般。
內斂的熱帶水果香氣,滑順包覆的口感,輕盈帶出甜味與旨味並以柑橘系收斂感結尾,俐落的清爽感相當令人喜愛。飲用Tip..
$1,780
品牌: 富士酒造
榮光富士的經典系列!微辛口,香氣濃郁,很適合搭配台灣料理。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:艷姬(つや姫)
日本酒度:-1
酸度:1.5
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml / 1.8L產品特色
㐂是喜的古體字,酒名是「純粹的喜悅」!
一開瓶立體的米香湧出,入口瞬間能感受到多層次的甜味與彈珠汽水的香氣,三溫糖的甜味留在舌尖有如倒吃甘蔗,進入喉嚨之後的湧出的辛口Dry感,最後從鼻腔竄出的米香,氣味的層次非常豐富。
不太甜,味道濃郁,口感細膩,果香四溢,容易入口,有層次而不失優雅。飲用Tips
適合配搭濃味的..
$1,485~$2,970
品牌: 平六酒造
Layer 系列新品!全新酵母「須佐之男」的首次亮相!來自紫波町的桃子汁混釀於發酵桶中。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:發芽玄米、桃子汁
精米步合:麹米50%、掛米40%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
酒款名稱LAYER,主要是在表達層次豐富的風味!將其分次添加紫波產桃子,桃子淡淡的香氣縈繞舌尖,伴隨以宜人的酸度和清爽的回味。
Layer系列展現出層次豐富的立體香氣和風味飲用Tips
冰飲。酒造介紹
平六釀造由平井家族第十六代傳人平井佑樹先生復興,坐落於岩手縣紫波町的日詰平井邸。這個百年..
$1,850
品牌: 石本酒造
利用複數年份熟成作品,加以調和出的深邃風味,這是一款能夠輕鬆品嚐到米的鮮味的清酒,口感清淡易飲,令人回味無窮。產品資訊
品牌:石本酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石、山田錦
日本酒度:+2
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml / 1800ml產品特色
將五百萬石與山田錦細細精磨至55%,並運用藏人精良技術與感性釀造而成,酒造透過完美掌握酒米特性,以及在釀造過程中低溫熟成催化其發酵特有香氣。此酒款保留淡麗辛口特色,享受純粹米旨風味,可適用不同溫度範圍飲用。
香調表現細膩有緻,散發蘋果芯、八分熟香蕉、毛桃一類香氣,入口表現維持越乃寒梅一貫..
$1,350~$2,700 $1,550~$2,900
品牌: 日の丸醸造
多層次口感辛口酒,香氣溫和,低溫陳釀,口感圓潤平靜,酸度表現也恰到好處。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:龜之尾
日本酒度:+0.0
酸度:1.7
氨基酸:1.3
酵母:K9
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
酒造低溫熟成,充分帶出酒體的圓潤感與酒米的優雅酸度。入口時清新澄澈,中後段米香氣飽滿,兼具秋田流生酛的清爽乳酸感,濃醇的酒體與淡雅的香氣交錯。飲用Tips
冰飲~溫飲。酒造介紹
創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫..
$1,780
品牌: 信州銘釀
使用黑曜石岩盤過濾的超軟水釀造,入喉清爽順口,溫柔口感。產品資訊
品牌:信州銘釀
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣產 人地心
日本酒度:-1~+1
酸度:1.4~1.5
酵母:10號(小川)酵母
精米步合:59%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
長野縣的中央,海拔1500公尺,被稱為中仙道最大險處的「和田峠」是以出產黑耀石聞名的地方。其天然黑耀石岩盤濾過的「黑耀の水」,口感醇厚,是容易被人體吸收的超軟水。酒體如絲綢般順滑清爽,順著喉嚨流下的清澈口感堪稱珍品。獲獎紀錄2010 日本燗酒大賽 金賞
2011 日本燗酒大賽 ..
$960
品牌: 御代櫻酒造
限定款!這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺,參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方,請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:兵庫県縣 山田錦
日本酒度:非公開
酸度:1.6
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜,千呼萬喚希望酒造繼續推出,今年以回歸原點為概念,參考津島屋成立時的釀造紀錄,在新體制下創造下一階段的年齡系列。
蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅,風味十分濃醇。飲用Tips
圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯,可搭配醋味..
$1,850











