酒品

非華麗奔放的香氣表現，反而像是柔和水果包覆舌尖的沈穩感受，擴散的酸味會留存於整個口腔。產品資訊 品牌：千年一酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：淡路產五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：速釀酵母 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 ※ 並未在酒造官網上出現/銷售的酒款。 沉穩的果實香氣，還有如麝香般的氣息，水果般柔和的酸感，將舌尖輕柔包覆。 五百萬石米的濃郁甜味抑制了酸味，兩者結合創造出清爽的酸甜味。前半段口感達到頂峰，略帶苦味，結束相對快，留下酸甜的餘味和揮之不去的記憶。酒造介紹 創業於18..

頂級山田錦，熊本第一，花之香特殊酒款，高雅穩重的經典暢銷作。產品資訊 品牌：花の香酒造 產地：日本 熊本縣 原料米：山田錦 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 花之香酒造「梅花 純米大吟釀」以「花開釀酒」為理念，以酒藏初春綻放的梅花為靈感打造。 花之香酒造傳統系列中的經典酒款之一，象徵著堅韌、高雅與內斂的「梅花精神」。酒造以「四季如詩、酒如花」為構想，將梅花象徵的早春嚴寒中綻放的力量與優雅，轉化為酒中內涵。選用熊本縣水町栽培的山田錦，搭配熊本9號酵母與自社酵母，打造成一款米旨厚實、平衡感佳、適合細細品味的純米大吟釀。 梅花象徵堅韌與內..

散發麝香葡萄與荔枝般的果香，伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味，酒體暢快爽俐，收結乾淨而相對短促。 預計2026年9月底到貨。 產品資訊 品牌：仙頭酒造 產地：日本 高知縣 原料米：兵庫県産山田錦 酵母：高知酵母 CEL-24 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 土佐白菊 Tosa Shiragiku CEL-24 純米吟釀，來自高知縣，以高知縣產米與當地最著名的 CEL-24 酵母釀造。展現了酵母優雅馥郁水果芬芳特性，酸度與甜度和諧，口感清新怡人。 酒標上的花朵為伊比利斯花，象徵著初戀的回憶，完美呼應酒款風味。飲用Tips 建議冰..

以相撲錦繪為主題，五個一組，酒香帶有米旨風味，很適合送禮。產品資訊 品牌：吉久保酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：日本晴 日本酒度：+5 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：15～16% 容量：180ml * 5產品特色 由日本相撲協會所提供之江戶時代出版的相撲錦繪，全系列共10種圖案，「東」、「西」各5款，此套組為「西」。所使用的原料為曾於昭和年間全國種植面積最高的「日本晴」。 從江戶時代中期開始興盛起來的「錦繪」，其中描繪了相撲選手、比賽以及進入拳擊場等相撲習俗。這個珍貴的錦繪是公益財團法人日本相撲協會提供給我們的，用作使用傳統技術釀造的清酒的標籤..

CEL-24 平衡感挑戰系列，吟之夢釀出的明亮果香甜酸。擁有獨特的鳳梨香氣，酸甜平衡極佳，即使是不熟悉清酒的人也能輕鬆享用。產品資訊 品牌：龜泉酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 龜泉純米吟釀 CEL-24「吟之夢」，是 CEL-24 酒米試驗系列作品，選用高知縣自育酒造好適米「吟之夢」，精米至 50% 釀造。吟之夢繼承山田錦的釀造適性，搭配 CEL-24 後展現更飽滿明亮的果香甜酸。香氣帶有鳳梨、青蘋果、葡萄柚、水梨與蜜棗般的果實感，入口酸度鮮明、甜感多汁，14%..

限量單桶威士忌，花果香氣、奶油乳脂感，熟成水果香甜及柔和蜂蜜牛奶風味。產品資訊 品牌：格蘭道奇蒸餾廠 產地：蘇格蘭 蒸餾廠：Glentauchers 蒸餾：2009 裝瓶：2023 桶型：波本豬頭桶 橡木桶編號：No. 900220 裝瓶數：323 酒精濃度：55.6% 容量：700ml 自然酒色，非冷凝過濾產品特色 Glentauchers 2009/2023 香氣：花香、蜂蜜、香草、煉乳、紅蘋果和梨子香氣 口感：口感充滿了甜美、成熟蘋果和甜香瓜的味道。蜂蜜、牛奶糖。 尾韻：清爽細緻甜蜜果香與柔和的白胡椒相平衡久久不散。 《 雙面人．阿修羅男爵..

柑橘皮香氣濃厚產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾容量：500ml產品特色 HASSAKU 的中文名稱為八朔，屬於芸香科柑橘屬，分布在日本。最早是在江戶時代尾道市發現，主要生產於廣島縣、和歌山縣。整支酒甜度不高，但柑橘皮的精油及香氣感十足，適合不那麼喜歡甜的朋友飲用。酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来，通過各種多元化的酒，清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等，持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業，發揚酒文化蕴育的内涵。 酒是水與大地結合的果實・發酵的自然作用下通果人類的推動而誕生，它是自然界的赐予物。創造者通過磨練以味覺為首的五..

豐富口感、令人驚喜的層次：甜、酸、爽、澀毫不無趣。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 使用米：ひとごこち 精米歩合：60％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 麴的香氣與哈密瓜香混雜，喝下去也會露出複雜驚喜表情的豐富口感！暢快口感，先展露高級的甜味，再漸漸地由酸味覆蓋其上，後味引出爽口的澀味，最後餘韻則剩柔軟的甜味殘留口齒之間。酒造介紹 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原，創立於大正元年已有百年的歷史，舊稱為「菱友醸造」，在日本酒造鼎盛期的三..

米其林九星名廚推薦！入口清甜、濃郁果香的氣泡清酒。產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 原料米：ひとごこち (山梨産) 釀造用水：甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 容量：720ml 酒精度數：12%產品特色 日本の酒の新境地。 世界公認的乾杯酒 - Alain Ducasse Sparkling Sake 被譽為香檳級的有氣泡清酒(Sparkling)入口清甜～帶有濃厚的果香味，有著細緻氣泡，來自櫻樽的香氣，餘韻悠長，相當適合作為乾杯酒，口感如絲滑溜！ 九星名廚-艾倫·杜卡斯 摩納哥開設了「路易十五」餐..

水果王國出產，新鮮爽快果香。產品資訊 品牌：楯野川酒造酒精濃度：8%原料：蘋果果汁(山形縣產)、釀造酒精、果糖、酸 味料、維他命C果汁含量：62%容量：720ml產品特色 山形日夜溫差大，水果夜間會合成較多的葡萄糖，以防止凍傷，因此水果糖分較高。 大量優質山形新鮮蘋果汁為基底，豐富的成熟蘋果蜜香感，入口甘甜飽滿，讓你享受清新爽快的蘋果滋味。飲用Tips 添加少許冰塊及蘇打氣泡水，更能增添清涼感。酒造介紹 創業於1832年，擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米，使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過..

傳說中的低調系夢幻逸品，Saketime全國第四名 ，入⼿困難需把握 ，⾼階收藏級酒款！產品資訊 品牌：堀江酒場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 創業於1764年，堀江酒場是山口縣歷史最悠久、也最神秘的酒藏之一。酒藏所在的錦町，四面環繞著千米山巒，中央流過被選為「名水百選」的錦川，盆地地形帶來日夜溫差，成就了這片天賜的釀酒環境。 在這樣的風土中，堀江酒場歷經250餘年，低調深耕，將祖傳技藝與現代技術融合，只為釀出真正動人的一滴酒。以實力與深度征服國內外各大比賽(日本全國新酒鑑評會、IWC等)。 代..

限定款！這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺，參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方，請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：兵庫県縣 山田錦 日本酒度：非公開 酸度：1.6 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜，千呼萬喚希望酒造繼續推出，今年以回歸原點為概念，參考津島屋成立時的釀造紀錄，在新體制下創造下一階段的年齡系列。 蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅，風味十分濃醇。飲用Tips 圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯，可搭配醋味..