酒品

利用米旨風味創造了備中流派獨有的復古「味吟釀TYPE」，酒質散發著溫和清新的香氣。產品資訊 品牌：嘉美心酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：Akebono 日本酒度：-1 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml / 1800ml產品特色 以備中流為主打的這款純米大吟釀在許多香氣濃郁的大吟釀中脫穎而出，除了設定親民之外，主要在於嘉美心利用米旨風味創造了備中流派獨有的復古「味吟釀TYPE」，酒質散發著溫和清新的香氣，雖然富含米旨深度的香氣但氨基酸含量卻相當低，入口酒質清爽柔和幾乎沒有雜味，備中流的傳統釀造技術即是希望得到這種平易近人而淡麗旨口的風格。..

開瓶後可以感受到高雅的柑橘與奇異果香，細膩清爽的米旨與微微乳酸交織，並具有明亮的甜味和怡人酸度，風味透明、層次豐富。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：秋田縣湯澤地區產酒小町 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：非公開 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 採用由新政酒造提供的秋田縣酒小町釀造，高雅香氣蔓延開來，柔和細膩的口感中帶微微甘甜，融合恰到好處的米旨風味，尾韻展現清爽特色。飲用Tips 最適合搭配刺身、清蒸白肉魚或輕盈蔬食，凸顯食材本味。酒造介紹 於2021年12月在京都伏見地區創立了日日釀造株式..

年度限定！清爽優雅的口感與香氣，帶點淡淡泥煤香氣，果感風味。產品資訊 品牌：MARS 長野信州蒸溜所 產地：日本 酒精度：50％ 容量：700ml產品特色 數量限定！ シングルモルト駒ヶ岳 2022 エディション是由位於日本阿爾卑斯山中央山脈山麓下的信州蒸溜所所生產。擁有最優良的天然水質與絕美的自然環境。 “2022 版”是一款限量瓶裝的單一麥芽威士忌，主要由波本桶擔綱，並輔以雪利桶勾兌妝點再佐以波特桶做最後完熟。優雅而深沉的香氣，成熟柿子帶著香橙的柔和甜美，細膩的透出蜜餞果皮及蜂蜜的清甜感。酒造介紹 信州蒸餾所(Mars Whisky)隸屬來自鹿..

低酒精度、低酒感、專利山茶花酵母釀製，全新風貌限量品，享受初春的酸甜。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 日本酒度：-43 酸度：2.0 精米步合：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 從在酒蔵盛開的椿花中，奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下，花了七年的時間持續培養至今。而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」，跨越七年時間的信心之作。 採取自家山茶花酵母，香蕉香氣、柔和的甜味，搭配葡萄與優格般的酸度，清爽低酒精濃度，讓春天更添一襲時尚感。酒..

溫和、清澈、清淡的口感。 就連純米的味道範圍都是新鮮而尖銳的，似乎是一種自然而誠實的清酒，讓你感受到米飯的美味！產品資訊 品牌：惣譽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：兵庫縣吉川美囊錦 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 2022年登錄的新品種「美囊錦」，是從山田錦變異而來的早稻品種，繼承容易釀成柔軟纖細酒質之特色，將米種的自然風味發揮得淋漓盡致，擁有水潤淨透的口感，表現十分爽口。 酒款用酒米開發地「大澤OSO」命名，並將地形設計於酒標上。飲用Tips 最適合搭配刺身、清蒸白肉魚或輕盈蔬食，凸顯食材本味。酒造介紹..

石鎚酒造的代表銘柄。連續7年入選全日空商務艙用酒！產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：麴米：山田錦 21%、掛米：松山三井 79% 日本酒度：+4 酵母：自家栽培酵母KA-1 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「石鎚 純米吟釀 綠標 槽搾り」是石鎚的代表銘柄(酒款)，清爽入口並帶有濃郁的早熟蜜瓜香味，酸度明亮且非常順口！得獎紀錄2024 International Wine Challenge (IWC) 銅賞 2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第 8 位金賞 ..

甘、酸、香三者平衡的酒款，酒饕最愛。產品資訊 品牌：丸石釀造產地：日本 愛知縣 使用米：山田錦 精米歩合：55％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 二兔山田錦55純米吟醸為二兔代表作！可以感覺到豐富的水果香甜地散佈在嘴裡，而優雅的酸則使口感更加緊實。 ※ 香氣：白桃、蜜瓜、香蕉、米糕、白粥、楓糖漿、杏仁、萊姆皮。※ 口感：入口酸甜，酒體爽朗俐落、尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是一支爽朗俐落的清酒，剛入口酸甜風味輕盈，尾韻含香帶有杏仁及萊姆皮的風味。飲用Tips 搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立..

秋冬限定品，適合以燗酒的方式品嚐，搭配油脂豐富的魚類料理最佳。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：岡山縣產備前雄町 日本酒度：+5 酵母：自家栽培酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以熊本酵母及備前雄町釀製，擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒，非常適合溫飲。獲獎紀錄2021 IWC Sake 銀賞 2024 雄町高峰會 優等賞飲用Tips 冰飲～溫飲。建議搭配旨味豐富的生魚片料理。酒造介紹 石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下，以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。..

酒呈現淡白色，令人聯想到「大雪溪」銘柄中的「雪」，酸甜適中，即使是不常喝酒的人也推薦品嚐。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 山形縣 原料：清酒、糖 酒精濃度：8% 容量：500ml產品特色 這是一款全新風格的利口酒，淡白的外觀讓人聯想到「大雪溪」字樣中的「雪」，甜味與酸味達到絕妙平衡，即使是不常飲酒的人也能輕鬆享用，非常推薦。稍微冰鎮後飲用，更能充分品嚐到米帶來的甘甜風味。飲用Tips 稍微冰鎮後飲用，更能充分品嚐到米帶來的甘甜風味。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒..