酒品
品牌: 今西酒造
高木酒造授權使用與知名銘柄十四代相同酒米「酒未來」!體驗豐潤水感及優雅果香的結合。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:酒未來
精米度:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
為了更加精進日本酒的釀造技術,亦是對自我的期許與挑戰,三諸杉每年都會挑選一個新款酒米來進行釀造。
本年度今西酒造使用自1660年創業以來,從未接觸過的夢幻酒米「酒未來」。眾所皆知,「酒未來」乃是釀造銘柄【十四代】的高木酒造經過漫長的歲月所育種成功的珍貴酒米,目前全日本有經過高木酒造授權可以使用酒未來酒米進行釀造的酒造僅僅不到20間*(2022年為止全日本約有17..
$2,780 $2,900
品牌: 會津譽酒造
前所未有的荔枝風味利口酒!濁酒溫和口感+荔枝清新甜美,多汁的餘味彷彿在吃當季荔枝。產品資訊
品牌:會津譽酒造
產地:日本 福島縣
原料:日本酒 (精米70%濁酒)、荔枝果汁、檸檬汁
濁酒日本酒度:-70
酒精濃度:10%
容量:500ml產品特色
會津譽水果濁酒系列第三彈「會津譽 荔枝濁酒」甜蜜上市。
使用當季新鮮荔枝果汁和保留甘甜米旨味的日本酒濁酒製作而成,入口的香甜口感,清爽水潤的酸度,有如品嘗整顆荔枝的感受。
融合了水潤甘甜的荔枝和口感溫和的濁酒,雙倍的美味全部濃縮在一起。飲用Tips
1. 建議低溫冰飲或是加入冰塊,享受最原始的風味。
2...
$680 $780
品牌: 土田酒造
帶有濃厚的旨味和酸性,後段帶豐富而清淡的回甘。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:食用米
精米度:70%
日本酒度:-41.7
酸度:3.95
酵母:901號+無添加
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
品名99之意是用了99%的米麴釀造 (一般大約為20%),作品使用當縣的米及燒酎用黄麹,配上傳統生酛造法及協會901号酵母釀製。
2020年世界首瓶生酛釀造搭配99%米麴的嶄新嘗試。來自米麴的甜味與酸度令人衝擊 ,加上中後段生酛帶出的旨味,直達喉頭深處。尾韻留下濃郁香瓜與焦糖香氣久散不 去。與起司料理、麻婆豆腐、壽喜燒或是酸度較高..
$1,980
品牌: 大信州酒造
在日本也很難找到的清酒!僅保留最具鮮味的中段部分進行裝瓶,盡享濃郁細膩口感。產品資訊
品牌:大信州酒造
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣産 契約栽培米「金紋錦」
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米度:49%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
當大信州酒造被問到,最為酒藏代表的酒款時,我們最推薦這支酒款!
承諾著至高無上的一瓶酒,表達了我們的所有技術,風味追求上更是豐富,芳醇而華麗,柔美又細緻。美麗的餘韻豐厚令五感滿足,享受這樣限定的美酒吧!飲用Tips
1. 最佳飲用溫度:10度C
2. 適合搭配海鰻和香魚生魚片得獎紀錄
K..
$1,490
品牌: 今代司酒造
榮獲IWC銀賞的佳釀,同時獲得超過25個日本及國際設計獎項。「鯉躍龍門」寓意,送禮最佳選擇!產品資訊
品牌:今代司酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:米(國産)/ 米麹(國産米)
精米度:非公開
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
有 250 年歷史的新潟酒造「今代司」從來不作摻水這件事,因此得到了很多商家的喜愛。他們推出了這款「錦鯉」,宣告「今代司不是金魚,是威風堂堂的錦鯉!」
設計師利用禮盒和瓶身的巧妙設計,讓紅白相間的錦鯉悠遊桌間。絕妙的設計讓這”隻”酒得到了包含 iF Design Award、A’ Design Award、FAB 等世界各地的..
$3,080 $3,800
品牌: 丸石釀造
披著兔皮的狼!二兔2022秋季的搞怪作品,自家酵母釀製出新鮮米旨味。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知縣岡崎產萬歲米
酵母:自社培養酵母
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年9月1日,裝扮兔兔的狼將會代替兔兔釀酒,釀造有別於以往二兔、呈現不同風格的酒款。
二狼(NIRO) 純米吟釀 萬歲 自社酵母,愛知 丸石醸造 籌劃已久的秋季作品。
以 秋季=月亮,月亮=狼,以及「披著兔皮的狼」為概念而開發,是二兎的全新風味,亦是二兎突破進化的作品,以岡崎產萬歳配上自社酵母釀造而成,帶清爽的米旨鮮味,與日本在9月1日同步..
$2,160
品牌: 北海道葡萄酒株式會社
100%北海道原料、生產,品嚐沒有單寧感、沒有經過殺菌的日本新鮮葡萄酒!產品資訊
品牌:北海道葡萄酒株式會社
產地:日本 北海道
原料:北海道產 NIAGARA 葡萄
酒精濃度:10%
容量: 720ml產品特色
來自美國的原生品種 Niagara,這是一款從積雪中誕生類似清酒的「生葡萄酒」!(不經火入殺菌) 釀造過程中終止發酵、以保留自然殘糖量。帶有如同 Moscato 的香甜氣息,有麝香葡萄的香甜、並帶有哈密瓜的風味,適合純飲、做調配雞尾酒的基底或搭配北海道冰淇淋。也可以加入氣泡水一同飲用,清甜白葡萄香的氣泡調酒就完成啦~獲獎紀錄
2012 Japan..
$900 $960
品牌: 北海道葡萄酒株式會社
使用北海道 NIAGARA 完熟葡萄釀造,甘甜口感,柔和香氣。產品資訊
品牌:北海道葡萄酒株式會社
產地:日本 北海道
原料:北海道產 NIAGARA 葡萄
酒精濃度:8.5%
容量: 720ml產品特色
香氣:荔枝、牛奶
使用完全成熟、富含糖分的北海道 Niagara 葡萄釀造而成。是一款富有 Niagara 葡萄獨特香氣與完熟果實特有甘甜口感的白葡萄酒。獲獎紀錄
2021 日本女性櫻花賞 雙金牌飲用Tips
冰鎮飲用。酒造介紹
北海道葡萄酒莊酒廠成立於1974年,是北海道最大的酒廠,地處於高山區,釀造過程使用天然山泉水恆溫..
$1,020 $1,080
品牌: 北海道葡萄酒株式會社
使用葡萄汁冷凍冷凝製法,口感纖細、葡萄香氣濃郁,喝到天然的甘美。產品資訊
品牌:北海道葡萄酒株式會社
產地:日本 北海道
原料:北海道產 NIAGARA 葡萄
酒精濃度:8%
容量: 720ml產品特色
香氣:蜜桃、麝香葡萄
使用北海道產糖分最高的NIAGARA葡萄,將榨出的汁液冷凍濃縮釀製。口感極為纖細,帶有濃郁的葡萄香氣,獨特的風味和天然的甜味。
酒精含量低至8%,是女性首選的葡萄酒。
精選優質葡萄釀製
酒廠只選用北海道的優質葡萄,挑出具有最佳香氣且沒有苦味、刺激性的良品。
冷凍冷凝製法
在釀造葡萄酒的過程中,為了濃縮葡萄的甜味會將葡萄汁液冷凍,濃縮..
$1,650 $1,700
品牌: Feudo Croce 酒莊
義大利酒評家評分94分!黑莓香氣及煙燻杉木氣息。酒後吐出內心呼喊!產品資訊
品牌:Feudo Croce 酒莊
產地:義大利 Puglia
原料:Primitivo 葡萄 100%
酒精濃度:14%
容量:750ml產品特色
2022年,酒莊與生活藝術家 楊武藏 合作推出限量葡萄酒,楊武藏以社會現狀以及葡萄酒風味為發想,設計出這款 劍人夕鶴,道盡現代人心聲。
劍人古時行仗義
人劍今有損為樂
夕伴餘暉縕現憶
鶴行水間念同歸
Puglia 最經典品種 - Primitivo 在橡木桶陳年8個月,明顯成熟黑莓果香氣,富有強勁結構的煙燻西洋杉氣息,帶出些許香草和黑..
$748 $974
品牌: 麥立得洋酒
以強烈的口感展現濃郁香草冰淇淋、焦糖蘋果風味,完全展現北斗神拳的爆發力!產品資訊
品牌:麥立得洋酒
酒精度:46%
容量:700ml產品特色
北斗神拳奧義《転龍呼吸法》。激發人類全部潛能的呼吸法。把普通人只能發揮30%的潛能發揮至100%,表現出超人的體能。隨之而來的是,上半身的肌肉猛然膨脹起來,衣服都炸成了碎片。酒造介紹
麥立得洋酒創立於1933年,從羅素家族第一代創始人Leonard J Russell Snr至今日的第四代傳人,已有近90年的漫長時光,代代都對製酒工藝懷抱著無可匹敵的熱情。除了傳統技術的實力累積,家族成員也擅於應用新穎的思維,為獨..
$2,980 $3,080
品牌: 御前酒酒造
口感非常溫柔,且帶有「菩提酛」濃郁風情的梅酒,很適合不想自我設限的梅酒品飲者。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料:清酒、梅子、砂糖
酒精濃度:11%
容量:500ml / 1.8L產品特色
岡山縣真庭所產的鶯宿梅(青梅)及南高梅,與御前酒的 9號菩提酛純米酒作為基酒釀造而成。不單擁有甜味,更是以清爽與圓潤做為目標,酒體帶出圓潤口感、後味清爽不甜膩且又充滿濃郁梅香。入口即可感受到鶯宿梅的酸感,後韻則是南高梅的特殊濃厚梅香,帶有柔和的米旨香氣,且尾韻甜而不膩。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻..
$990~$2,480 $1,100~$2,590











