酒品
品牌: 丸石釀造
披著兔皮的狼!二兔2022秋季的搞怪作品,自家酵母釀製出新鮮米旨味。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知縣岡崎產萬歲米
酵母:自社培養酵母
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年9月1日,裝扮兔兔的狼將會代替兔兔釀酒,釀造有別於以往二兔、呈現不同風格的酒款。
二狼(NIRO) 純米吟釀 萬歲 自社酵母,愛知 丸石醸造 籌劃已久的秋季作品。
以 秋季=月亮,月亮=狼,以及「披著兔皮的狼」為概念而開發,是二兎的全新風味,亦是二兎突破進化的作品,以岡崎產萬歳配上自社酵母釀造而成,帶清爽的米旨鮮味,與日本在9月1日同步..
$2,160
品牌: 北海道葡萄酒株式會社
使用北海道 NIAGARA 完熟葡萄釀造,甘甜口感,柔和香氣。產品資訊
品牌:北海道葡萄酒株式會社
產地:日本 北海道
原料:北海道產 NIAGARA 葡萄
酒精濃度:8.5%
容量: 720ml產品特色
香氣:荔枝、牛奶
使用完全成熟、富含糖分的北海道 Niagara 葡萄釀造而成。是一款富有 Niagara 葡萄獨特香氣與完熟果實特有甘甜口感的白葡萄酒。獲獎紀錄
2021 日本女性櫻花賞 雙金牌飲用Tips
冰鎮飲用。酒造介紹
北海道葡萄酒莊酒廠成立於1974年,是北海道最大的酒廠,地處於高山區,釀造過程使用天然山泉水恆溫..
$1,020 $1,080
品牌: 御前酒酒造
口感非常溫柔,且帶有「菩提酛」濃郁風情的梅酒,很適合不想自我設限的梅酒品飲者。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料:清酒、梅子、砂糖
酒精濃度:11%
容量:500ml / 1.8L產品特色
岡山縣真庭所產的鶯宿梅(青梅)及南高梅,與御前酒的 9號菩提酛純米酒作為基酒釀造而成。不單擁有甜味,更是以清爽與圓潤做為目標,酒體帶出圓潤口感、後味清爽不甜膩且又充滿濃郁梅香。入口即可感受到鶯宿梅的酸感,後韻則是南高梅的特殊濃厚梅香,帶有柔和的米旨香氣,且尾韻甜而不膩。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻..
$990~$2,480 $1,100~$2,590
品牌: 小林酒造
在酒造內陳放到最適合的純香風味才出庫,是從初學者到廣泛人群都可以接受的甘藷香氣。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 北海道
使用米:山田錦
酒精濃度:42%
容量:500ml產品特色
小林酒造『鳳凰美田 J-SAKE 2014 Japanese Craft Spirits』夢幻登台,超限量發售!
2016年在日本上市時,隨即銷售一空,在日本被稱為夢幻酒款的「鳳凰美田 J-SAKE」。以酒米之王山田錦作為原料,此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後,使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和,造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。
建議可以以純飲的..
$2,150
品牌: 千代之園酒造
最超值的清酒禮盒!一次享受五款精選清酒,送禮超有面子。禮盒內容
產地:日本 熊本縣
容量:300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1
原料米:山田錦
精米步合:65%
酒精濃度:15%
千代の園酒廠的代表作,口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips
溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈,請務必嚐試看看。獲獎紀錄
2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞
2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞
2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..
$1,680 $1,900
品牌: 薄井商店株式會社
來自滑雪聖地!雪人的帽子可以當杯子使用喔~產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:日本 長野縣
原料米:信濃大町産美山錦/轟早稻
日本酒度:+1
酸度:1.1
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
長野縣白馬村是滑雪勝地,特別將瓶身設計為「雪人」造型,清酒杯作為雪人帽子。清酒則以長野縣產米及白馬村的雪水釀製而成。飲用Tips
冰飲、常溫酒造介紹
酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。
酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共..
$900 $900
品牌: 東光酒造
口感柔順,優雅果香,適合冷飲到常溫不同溫層,搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊
品牌:東光酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
山形縣四家「百年酒造」合作推出,「山川光男」2022年秋季限定酒~
今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本,刻劃出每位釀酒師的夢想。
今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈,酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き 隣は何を 飲む人ぞ」,刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..
$1,680 $1,800
品牌: 海琳堂
成人才能享受的奢華氣泡利口酒!絕對不同於果汁的酸甜新滋味~產品資訊
品牌:海琳堂
產地:日本 東京都
原料:みかん蜜柑(和歌山縣産)、醸造酒精、糖類、 清酒
蜜柑品種:有田蜜柑
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
由特產「有田蜜柑」釀製的奢華氣泡利口酒。生長於有400年曆史的蜜柑小鎮有田的蜜柑,都是精心挑選甜度和含糖量高的品質。
濃郁芬芳的有田蜜柑適合氣泡,讓舌尖充滿幸福感和碳酸軟軟的感覺。即使將優質橙汁與清酒和碳酸分開,它也完全融合這種味道。體驗一種特殊的閃閃發光的橙色利口酒,合而為一。
此為「海琳堂」與和歌山的清酒釀酒廠「世界一統」合作的獨家產品。
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$1,380
品牌: 小林酒造本店
罕見的香蕉與梅酒雙搭,奇妙又新鮮的風味,像是品嚐絕妙的水果冰品一樣!產品資訊
品牌:小林酒造本店
產地:日本 福岡縣
原料:香蕉、百香果、梅、清酒、 釀造酒精、糖類、酸味料、香料
酒精濃度:8%
容量:720ml產品特色
一款充滿特色、濃郁、甜美的香蕉酒,誕生於浪漫懷舊風情的門司港。香蕉???第一眼看到這酒款,也許很多人心裡會冒出問號,但是在親口嘗試之後會發現真的可以!
開瓶後馬上撲鼻而來的香蕉甜香,喝下去的瞬間,香蕉濃郁的口感與甜味搭配上梅子的酸度在口中化開,充滿特殊的熱帶風情味梅酒打開全新的境界,真的是想像不到的好味道!飲用Tips
最受歡迎的喝法是..
$900 $990
品牌: 油長酒造
2022 一期一會。-18甘口與+10辛口極端組合,調飲出自己喜歡的風格!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:兵庫縣產山田錦100%
酒精濃度:16%
容量:720ml * 2產品特色
2022 一期一會 ALPHA7 橘 的日本酒度分別是 -18(甘口)和 +10(辛口),走兩個風格迥異的極端值。此作品由放浪兄弟 EXILE 的橘與風之森聯名推出,主打「風之森史上最 SWEET 的原酒與最 DRY 的原酒」,兩款皆使用兵庫山田錦,以相同的精米步合與酵母釀造,以精密溫控改變發酵的酒質設定,以相同原料打造出兩類天差地遠的作品。
水藍色酒標的那款是 ..
$4,700
品牌: 台雲酒造
赴日復育在台絕跡的蓬萊米品種「台中六十五」!敬請品味台籍釀酒師的「台味風土」。產品資訊
品牌:台雲酒造
產地:日本 島根縣
原料米:台中六十五號米
酵母:島根縣酵母
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:52%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「台中六十五」是由日本第一位台籍「清酒釀造師」藏人陳韋仁先生使用台中六十五號米所釀的清酒,並以此米種的名字作為酒品的命名,這象徵著對台灣土地深厚情感的酒品,近年在國際清酒品鑑大賽展露風采,屢屢在國際上獲得大獎!
釀酒的第一關:選擇釀酒用的米,光是找米,陳韋仁就花了非常多的心思。因為他最後選中的米是絕..
$3,300
品牌: 油長酒造
與風之森招牌之作秋津穗657稍有不同,請品嚐清新的葡萄香氣、均衡的甜味和鮮味,協同酸味及淡淡苦味的層次表現。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
酵母:7號酵母
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風之森657,相信老粉一定不陌生!這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作,融合超硬水、秋津穗、7號酵母,交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味,酒體立體俐落,堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年,其產量更占風之森總量30%,熱度可見一斑。
今年,風之森657迎來10年來最大革新 —— 657 NeXT!由油長酒造團隊..
$1,580