酒品

清爽清澈的香氣和微妙的氣泡，成就了這款令人愉悅的飲品，優雅的甜味令人聯想到白草莓，優雅地舞動著，而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：雄町 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 如粉雪般細緻的醪渣飄懸在瓶中，揚起一陣浪漫薄霧，散發似麝香葡萄吟釀香氣，輕微的氣泡感在舌尖上躍動，米旨由來的甘甜延伸，讓人聯想到像是熱帶水果般的鮮爽滋味在口腔中徐徐擴散，最後帶上俐落的酸味結尾，十分輕盈暢快。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市，由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐..

清爽風味，勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度。產品資訊 品牌：天盃酒造 產地：日本 福岡縣 原料：大麥、大麥麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 「天盃 Craftsman 多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心，並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款，保留料理原有的風采，溫和的將整體風味提升至另一個境界。 Chianti brown 類型，使用協會10號酵母，帶有一些原酒的年輕調性，融合酵母由來的旨味，即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格，趨近於清爽風味，勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度。可嘗試搭配有青海苔點綴的料理，例..

在日本已被越來越多的米其林星級餐廳採用，「SummerFall」顛覆了「清酒=瓶子」的普遍觀念！享受白麴的酸度與細膩氣泡。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本 京都 原料：國產米、米麴、碳酸 精米步合：78% 酒精濃度：11% 容量：250ml * 6產品特色 融合傳統與創新的氣泡清酒，採用白麴及葡萄酒酵母，呈現柑橘般清新自然的酸甜滋味，融合暢快氣泡感賦予活力，概念提倡無論何時何地、任何場景都能自由飲用，罐裝設計方便攜帶，不管是戶外活動或是家庭聚餐、旅遊皆可不受限制輕鬆享用，十分受到年輕世代的喜愛。 250毫升罐裝的更容易少量飲用，並能保持碳酸的新鮮度。廚師..

加入京都府花-撫子的風土代表性獨特琴酒，呈現出溫和的烈酒風味和淡淡的撫子花香氣。產品資訊 品牌：京都酒造 產地：日本 京都府 原料：杜松子（兩個產地）、香菜籽、柚子皮、橙皮、四川花椒、黑胡椒、肉桂、京都府花撫子、抹茶 酒精濃度：46% 容量：700ml產品特色 使用獨特的10種植物組合，包括日本肉桂和京都府花 - 撫子，呈現出溫和的辛辣風味和淡淡的撫子花香氣。具有平滑的口感，可以在味蕾上享受。 ※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱，以產量少、種類多而聞名」，其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品，而且是日本的代表性絲織品，在世界各地都享有盛譽。飲..

百分之百還原減壓蒸餾的芋燒酎，一滴水都不加的「濃醇爽勁」。口感柔和易飲，帶有淡淡的甘藷香氣。產品資訊 品牌：井上酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷、米麴 蒸餾：減壓蒸餾 酒精濃度：38％ 容量：720ml產品特色 蒸餾後不添加一滴水，使這款原味燒酎成為一款珍品，它完美融合了「飫肥杉」特有的清爽口感和醇厚濃郁的酒體。 盡情享受原味清酒帶來的豐富體驗吧！獲獎紀錄 2023 東京威士忌及烈酒競賽（TWSC）燒酎類 金獎飲用Tips 建議純飲、加水或加蘇打水飲用。冰鎮後小酌一杯，口感更濃稠順滑，也是不錯的選擇。酒造介紹 酒造位於宮..

沒喝過草莓奶酒，別說你懂幸福滋味！產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 酒精濃度：6% 果汁含量：10% 容量：720ml產品特色 使用酸甜、帶有戀愛滋味的草莓製成，果汁含量高達10%。 甘甜、香濃的草莓氣息，帶有牛乳、乳酸口感，加入冰塊即是相當討喜、深受女性喜愛的酒款。飲用Tips ※ 適飲溫度：冷飲 ※ 調酒推薦：加冰塊、蘇打水、烏龍茶或啤酒等做成調酒，盡情享受各種調飲樂趣與風味。 ※ 搭餐建議：餐前酒、甜點酒造介紹 創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。 我們自成立以来，通過各種多元化的酒，清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等，持續從事..

使用山梨縣白州威士忌桶釀造，與全球知名的廚藝大師Alain Ducasse攜手合作聯名的新產品！產品資訊 品牌：山梨銘釀 產地：日本 山梨縣 原料：清酒酒粕 酒精濃度：37% 容量：720ml產品特色 與全球知名的廚藝大師 Alain Ducasse 攜手合作聯名的新產品，追求自然調和釀造。將 「永續精神 本格燒酎」傳達給全世界！ 新鮮榨的酒粕經過減壓蒸餾誕生出「酒粕燒酎」，使用了山梨縣白州威士忌桶釀造，帶著有如吟釀柔順的香氣，酒粕的瓜果香氣與米的甘甜湧出，華麗細緻的果香。飲用Tips 加冰塊、加氣泡水、做成雞尾酒等等。酒造介紹 七賢創..

甜感在前，口腔包覆圓潤輕盈感，舒適的酸度鋪墊在後，讓整體口感更討人喜歡。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：愛山 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 口感圓潤輕盈，剛入口滑潤的酒體包覆著舌面，帶出酸甜的風味與個性，展現輕盈圓潤的酒體與尾韻。獲獎紀錄 2024 IWC 銀賞酒造介紹 台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照，於島根縣出雲是斐川町創立。 主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年..

相較一般純米酒的風味清爽很多，越喝越好喝，很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：+4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款純米酒充分展現了米的美味，同時又注重尾韻的清爽。採用無濾過瓶燗一次火入，並經過冷藏瓶熟成，其特點是具有銳利的酸味和清爽米旨的口感，微微辛口感，是理想的食中酒。得獎紀錄 2021 Kura Master 「五百万石」部門 白金獎飲用Tips 適合冷酒～溫酒。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木..

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 融合和梨與青蘋果的果香，帶有淡淡的哈密瓜韻味。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑前27」是第二塊有機JAS認證田地(2007)，雖然肥料保留率不高，但田地鬆軟且四通八達，生長出中等粒度、稍硬的五百萬石。 融合和梨與青蘋果的果香，帶有淡淡的哈密瓜韻味。口感清盈，清爽的甜味，酸度纖細，尾韻帶有柔和的苦澀感，使整體風味更加鮮明，展現有機土壤累積的美好韻味。飲用Tips..

秋季限定。餘韻優雅，香氣溫和，口感柔和在口中蔓延。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 柴田酒造從洗米到釀造均使用超軟泉水「神水」來釀造清酒。淡雅的木質、原物料香氣，酒體溫潤柔順。入口時舌尖可略感甜味，中段帶有一份令人感到舒適的苦感。沒有任何令人不快的味道，細緻的乾淨甜味。飲用Tips 搭配油脂稍多的魚、肉類料理是不錯的選擇。溫熱至35度前後，更能享受它優雅的風味。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村..

系列中首款推出的氣泡清酒！瓶內進行二次發酵，口感更為清爽活潑，完熟的香蕉與杉木般的清香，包裹著菩提酛多層次的獨特風味，尾韻帶來淡淡木桶的清涼寧靜感。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料：奈良縣山田錦、奈良縣露葉風 精米度：未公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 聚焦在世界性寺廟的融合，由1400年代誕生於奈良縣寺院的菩提酛，與1600年代誕生於法國修道院的香檳釀造法相互結合創造出正宗日本氣泡清酒，充分瓶內二次發酵後進行脫醪處理，滿溢清爽收斂感，香蕉和杉木般的清香飄盪，輕含口中感受細膩氣泡包裹著菩提酛多層的深幽風味，明亮的酸勾勒個性輪廓，尾..