酒品

濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感，以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度，三種美味完美平衡，在帶來強烈衝擊的同時，也保留了山田錦獨有的優雅氣質，回味清爽。產品資訊 品牌：太田酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產山田錦 日本酒度：+9 酸度：2.0 酵母：協会1401號 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒，香氣十足，可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips 冰鎮後，清爽可口；溫熱後，鮮味十足，盡享完美！酒造介紹 創立於明治七..

獲獎紀錄 ◆ 2019 International Wine & Spirit Competition (IWSC) 銀賞◆ 2020 San Francisco World Spirits Competition (SWSC) 銀賞產品資訊 品牌：養命酒製造容量：700ml產品特色 香之森琴酒為日本養命酒製造於2019年1月發表的精釀琴酒（Craft Gin），「香の森（かのもり）」使用日本國產烏樟木（クロモジ），搭配18種植物原料，使香氣融合而產生層次多元的風味。並使用中央阿爾卑斯山脈的伏流水，甘甜清爽，仿佛沈浸在寂靜的深邃森林裡。 可作為雞尾酒的基礎，當..

酒體飽滿，果香濃郁，口感和諧。這是一款充滿魅力、優雅迷人的葡萄酒，散發出濃郁的果香。產品資訊 品牌：勝沼釀造 產地：日本 山梨縣 原料：馬斯喀特貝利 A (Muscat Bailey A) 、黑皇后 (Black Queen) 酒精濃度：12％ 容量：720ml產品特色 用第三代勝沼城堡的手的插圖來表達手工藝的感覺，讓更多人知道日本葡萄酒美味。「今村」誕生於將日本葡萄酒作為日常葡萄酒享用的願望。強烈的豐盈感和豐富的果味和諧在口中蔓延開來。飲用Tips ．適飲溫度：10°C 至 12°C。 ．適合搭配牛肉韃靼、馬肉刺身、雞雜、涮涮鍋、壽喜燒、烤雞串、照燒和..

像喝果汁一樣！奢侈的大量使用和歌山當地夏季生產的蜜柑為素材，釀入自家釀造的日本酒中，在瓶底所堆疊的大量果物沈澱，就是用料實在的真實證明。產品資訊 品牌：平和酒造 產地：日本 和歌山縣 原料：夏蜜柑、甘夏、檸檬、日本酒、果糖液糖 酒精濃度：7% 容量：720ml / 1800ml產品特色 酒造的主要銘柄分為三種，清酒為紀土、紀梅野，梅酒系列則是鶴梅。酒標以「鶴＋梅」作為圖紋，鶴為長壽好運的象徵，梅花圖案則是有春天來了所開的花寓意，可愛又討喜且深具祝福的意思。 奢侈的大量使用和歌山當地夏季生產的蜜柑為素材，釀入自家釀造的日本酒中，在瓶底所堆疊的大量果物沈澱，就是用料實..

可以品嚐到山田錦米濃郁的甜味。此外，使用宮崎縣杉木蒸籠蒸製米麴，進一步提升了酵素活性，使地瓜散發出荔枝、麝香、柑橘和接骨木花的優雅香氣。產品資訊 品牌：尾鈴山蒸餾所 產地：日本 福岡縣 原料：地瓜、米麴 酒精濃度：25% 容量：1800ml產品特色 山貓芋燒酎的限定版本除了延續採用自家栽培的Joywhite薩摩芋，並特別以酒造好適米「山田錦」作為麴米。 不論是加冰塊或兌熱水皆能展現酒款的優點，冰飲更加深圓潤口感及乾淨尾韻；熱飲則香氣趨於柔和淡雅，各自玩味。 和原來的山貓相較之下，特別版更加甘醇，飄散馥郁的蒸熟地瓜香氣，還有荔枝、青葡萄、接骨木花、茶葉等風味隱隱飄..

台灣優質梅酒禮盒！送禮大方、品飲/調飲皆過癮。產品資訊 酒造：花果椿妝 產地：台灣 嘉義 原料：水、糖、梅子汁、柚子濃縮汁 (使用日本柚子原汁) 酒精濃度：15％ 容量：700ml + 玻璃杯*1產品特色 「柚子梅酒」使用嘉義在地鳳梨基礎蒸餾酒，結合鮮果採收台南春梅，釀製一年後，最後與柚子酒結合，調製而成。 特選台灣青梅加上新鮮柚子原汁釀製而成，天然清新的柚子香氣揉合梅果的甘甜濃郁，酸甜平衡，讓人意猶未盡。 榮獲食品界米其林評審青睞，您也來試試！得獎紀錄 台灣第一支榮獲 iTQi 風味暨品質評鑑「風味絕佳獎章」的國產梅酒。飲用Tips 1. ..

地瓜與麥的雙重享受！地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎，多了點層次與口感舞動。產品資訊 品牌：八丈島酒造 產地：日本 八丈島 原料：八丈島產地瓜（60％）/ 麥（40％） 酒精濃度：35% 容量：700ml產品特色 這款燒酎，其地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎，更添醇厚的口感。 35度的島流充滿個性，注意不要喝太多：） 在江戶時代，許多政治犯被掃除到八丈島。他們過著滋養，被島上人民所愛和珍惜的生活，他們的心隨著時間慢慢地靜下來。飲用Tips 加冰、兌水、氣泡水均可，請依個人喜好飲用。酒造介紹 自1915年(大正4年)創業..

柔美而水潤的甜感！帶有溫和酸度，尾韻圓滑，並非膩口腐牙的甜。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：群馬縣産 米 精米度：90% 日本酒度：-35 酸度：2.2 酵母：901號 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 使用最傳統的山廢造酒法以培育出天然乳酸菌。依照酒造的說明，K=Knot，意思是繩結的意思，連結了人與酒，酒與食物的意思。本款酒採用第三段投料時，以酒取代水的方式釀造，該方法釀製而成的稱為貴釀酒。甜中帶酸，酒體飽滿，可搭配辛香料如山椒、肉桂之料理。或帶有苦澀感之食材，如可可、咖啡、柑橘等。飲用Tips 冰飲～常溫 ..

可愛的雪人酒壺，雪人的帽子即為附贈的小酒杯。酒香溫和，米旨甜味會在口中慢慢擴散。產品資訊 品牌：舩坂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：ひだほまれ (飛騨譽) 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：300ml產品特色 深山菊的基礎酒款，香氣溫和、口感滑順的體驗，能在口中感受到米旨味及散發的自然甘美。冷藏後口感清爽，加熱後味道濃郁。飲用Tips 推薦加熱到40度C飲用。適合多種餐點。味道有點甜，建議搭配炭魚或生魚片等白魚。酒廠介紹 酒造坐落於岐阜縣高山，擁有200年歷史的老酒造。 連接到日本阿爾卑斯山，飛驒深山。 使用已經從這個美麗的自..

首次抵台，除了口感清澈，酸度宜人、風味濃郁，還增加了口味的深度。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：兵庫縣特A山田錦 日本酒度：+2 酸度： 1.4 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 採用特A等級山田錦，賦予酒體細膩的質感與厚實的風味。透明純淨的口感中帶有舒適的酸度，層次豐富且餘韻悠長。 這款冬季限定的珍稀逸品，每年僅此一次釋出，新鮮現榨的無濾過生原酒，帶來純粹而鮮活的風味，與當季牡蠣等冬季佳餚相互輝映，更添美味層次。獲獎作品2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第1位 ..

清爽清澈的香氣和微妙的氣泡，成就了這款令人愉悅的飲品，優雅的甜味令人聯想到白草莓，優雅地舞動著，而強勁的酸味則使整體口感更加緊緻。產品資訊 品牌：北西酒造 產地：日本 埼玉縣 原料米：雄町 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 如粉雪般細緻的醪渣飄懸在瓶中，揚起一陣浪漫薄霧，散發似麝香葡萄吟釀香氣，輕微的氣泡感在舌尖上躍動，米旨由來的甘甜延伸，讓人聯想到像是熱帶水果般的鮮爽滋味在口腔中徐徐擴散，最後帶上俐落的酸味結尾，十分輕盈暢快。酒造介紹 北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市，由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐..

白蘭地桶中陳釀2個月，帶有蜂蜜和白花香氣的清酒，淡黃酒色，焦糖及果乾美味。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：法國 原料米：Camargue Rice 精米步合：92% 酒精濃度：14% 容量：750ml產品特色 採用貴釀酒技法釀造，並在干邑白蘭地桶中熟成2個月，因此帶有蜂蜜、小白花香氣、較偏向糖蜜般的甜潤感，口感飽滿豐盈，甜美的焦糖及果乾香氣縈繞口腔，入喉回甘綿延不絕。 酒款屬於甘口類型，可嘗試搭配藍紋乳酪，或是作為餐後消化酒。飲用Tips 適飲溫度落在14℃～16℃。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..