酒品
品牌: 富士酒造
殿堂級最高規格究極酒款。飽滿完熟果香,絲滑口感及香氣,至高大吟釀清酒!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米步合:35%
酒精:16.6%
容量:720ml產品特色
此清酒是山形縣大熱清酒銘柄「榮光富士」以大賽參賽出品酒的規格去釀造的大吟釀酒款!
「聖域 SANCTUARY」原意指於中世紀時期的教會等不受法律所管轄的地方。酒造相信,每個人的心中都有一個神聖且絕對的領域,而「35%精米度」的「山田錦」不單是很多清酒大型比賽的出品酒釀造規格,亦是藏人們心中「聖域」的代名詞。開瓶散發出華麗的完熟水果香氣,口..
$5,800
品牌: 早川酒造
蘋果清爽的酸度,口感輕盈,低酒精度,輕鬆易飲毫無負擔!產品資訊
品牌:早川酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山形縣出羽燦燦
精米步合:55%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
「Malic acid」意指蘋果酸,酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸,因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感,低酒精度容易入口不會讓人感到負擔,酸味、旨味表現適中。飲用Tips
冰飲酒造介紹
早川酒造創立於1915年,位置靠近三重縣鈴鹿山脈下,酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右,規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力,堅持全量純..
$1,690
品牌: 町田酒造
雖是黑麴仕込,但經過減壓蒸餾,風味清爽但不失濃郁香氣。產品資訊
品牌:町田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:黑砂糖、米麴
蒸餾方式:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
黑麴是琉球和南九州自古以來用於製作燒酎的傳統麴種。使用黑麴製成的燒酎具有強烈的香氣和濃郁的味道,本產品經過減壓蒸餾,使其口感呈現略微清爽卻具有濃郁香氣。
請盡情享受黑麴特有的濃郁味道及香氣吧!飲用Tips
加冰塊、氣泡水、茶...飲用。
適合搭配各種菜餚,包括魚類菜餚。酒造介紹
奄美黑糖燒酒「里の曙」標誌著黑糖燒酒的悠久歷史進入了一個新紀元,並已成為深..
$900 $1,000
清爽的餘味,展現余市風土,氣泡感、辛口,優雅而天然。產品資訊
品牌:CAMEL FARM Winery
產地:日本 北海道余市郡
原料:(藍佛朗克)BLAUFRÄNKISCH 100%
酒精濃度:12.5%
容量:720ml產品特色
為了引導出 BLAUFRÄNKISCH 此一品種的特性,採用「夏馬槽法(酒槽發酵法)」進行二次發酵釀製氣泡酒,過程中完全不添加糖,將 Camel Farm 式的風土表現發揮得淋漓盡致。
極其細緻的氣泡綿延不絕,隱約洋梨、白桃、鈴蘭般甜蜜芳香和葡萄柚、蜜柑等柑橘調清爽果香交融,甚至是一點像月桂樹的辛香調,口感有如檸檬、葡萄柚、青蘋果等果..
$2,000
品牌: 太田酒造
酒體醇厚,略帶甜味,酸味爽口,口感均衡。產品資訊
品牌:太田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產渡船六號
日本酒度:0
酸度:2.2
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「渡船六號」為知名山田錦的親米,在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道屬於濃醇微帶甘口的美酒。飲用Tips
涼爽(約15℃)、溫酒(約40℃)。酒造介紹
創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代,由太田道灌將軍所修建的..
$1,760 $1,970
品牌: 太田酒造
帶有吟釀的香氣,但其純淨的酸度與整體風味完美融合,最終釀造出一款清爽怡人的清酒。產品資訊
品牌:太田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:吟吹雪
日本酒度:+4
酸度:1.7
酵母:1801号、901号
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」釀造,在上槽後無濾過直接裝瓶出貨,結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。酒造介紹
創立於明治七年的太田酒造,其實是承繼了悠久歷史的家族。太田酒造的先祖,即是建造「江戶城」的將軍,保存至今的《皇居》,其建物與外城至今仍保存了當時江戶時代,由太田道..
$1,580 $1,760
品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!具有米的優雅香氣。口感細膩,入口後的清爽甜味讓人感受到水果和礦物的完美融合。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:岡山產 赤磐雄町100%
日本酒度:+9
酸度:1.8
酵母:熊本九號
精米步合:50%
酒精濃度:17.5%
容量:720ml產品特色
岡山產雄町有備前及赤磐兩大產地,其中以赤磐雄町而言,最搭配的食物首選是海鮮及蝦蟹甲殼類。口感細膩,酒造引出雄町極佳的鮮味與悅凱陣的酸度完美平衡,略帶清爽的口感非常搭配海鮮甘甜風味。飲用Tips
冷飲時口感清爽,常溫時均衡,溫熱時鮮味會輕輕散開,似乎很適..
$3,250
品牌: 秋田釀造
清新的酸度與超辛口的米旨味完美平衡,酒體俐落收尾明快。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:+15
酸度:1.5
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
酒造使用秋田傳統釀造方法手工精製,同時為了取當地最柔軟的山泉水來作為釀造用水,酒造需要跋山涉水進入深山只為取得最佳水源,與新政同樣使用協會6號酵母,全量使用酒米之王山田錦釀造。
以瓜果類香氣為主題,華麗卻柔和,口感順滑,清新的酸度與超辛口的米旨味完美平衡,酒體俐落收尾明快,雖標示超辛口卻極易入喉的推薦酒款。飲用Tips
適合與些調味稍重之居酒屋料..
$2,200
品牌: 新潟朝日酒造
久保田基本款!耐喝不膩口。產品資訊
品牌:朝日酒造容量:720ml精米度:60%酒精濃度:15.0%日本酒度:+5酸度:1.0產品特色
久保田系列的基本款!
不追求華麗香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百喝不膩的風貌讓人一喝上癮。冷酒輕冽、溫酒香醇。飲用Tips
冷飲~溫酒皆合適。..
$800 $850
品牌: 丸石釀造
這款酒帶有甜美且具有異國情調的風味,並擁有奶油般濃郁的質感,為口感增添層次與深度。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:蜜瓜、芭樂心、蜜蘋果、甜米糕、蒸熟米飯、蜂蜜、青草汁液。
口感:入口甘甜帶酸,酒體俐落爽朗,尾韻旨味、苦澀感豐富。
整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口甘甜風味與果酸酸澀形成完美平衡,尾韻收尾乾淨俐落,是一支獨飲與搭餐都適合的酒。飲用Tips
搭配板前料理、鹽水雞。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市..
$2,400
品牌: 美吉野釀造
迷人的吉野杉桶香,保有淡淡芒果乾及栗子味道,並有對酸度的講究,木質調清酒。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣産契約栽培米 五百万石 100%
日本酒度:-5
酸度:3.5
酵母:無添加
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
酒體呈現美麗的山吹色澤,濃郁飽滿的吉野杉調性香氣, 散發出木質不動如山的沈穩感,充分表現出想要傳達的芬 芳樽香及濃郁風格。
讓酒慢慢回到室溫,使習慣忙碌速度的心情緩慢沈澱,細細品味酒體的變化,值得細細品味。飲用Tips
冷飲。搭配料理:綠胡椒及花椒香辛料、牛排、川味料理、叉燒..
$2,115 $2,350











