酒品
品牌: 望山穗
略帶青梅生澀的口感,品嚐的到直達梅果核心、像梅粉一樣的鹹香感,完全不加香料。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣 高雄梅山
原料:蓬萊米、青梅、酒麴、水
酒精濃度:10%
容量:300ml、700ml產品特色
望山穗梅酒一年一產,釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅,高海拔氣候涼爽且日照充足,吸收大地山脈的精華,才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒,入口清心。酒體單純順口不刺激,能完全釋放梅子原本的風味。
望山穗梅酒之青梅,一開瓶可嗅出梅的清香與淡雅的米香,青梅酸度略高,帶有微微的青澀口感,酸感後尾韻清甜回甘。好似初識..
$480~$1,080 $480~$1,080
品牌: 大倉本家
二段仕込み 方式以保留大量香氣,品聞後有明顯 blue cheese 味道,酸感明顯,柑橘般果味,個性派作品。產品資訊
品牌:大倉本家
產地:日本 奈良縣
原料米:吟之里
日本酒度:-40
酸度: 8.2
酵母:自家酵母
精米步合:70%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
參考過去的文献把古老的「菊酛」二段釀造重現。具有強烈的香氣,以及藍紋奶酪起司風味。入口散發出柑橘般的清爽感,讓人聯想到 Dessert Wine。甘酸度對比鮮明,大倉一貫作風的超個性派作品。※ CWS : Concept Workers Selection
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$1,720
品牌: 柳田酒造
這款酒的獨特之處在於,以最受歡迎且迅速售罄的麝香燒酒為基底。產品資訊
品牌:柳田酒造
產地:日本 宮崎縣
酒精濃度:30%
容量:1800ml產品特色
由IMADEYA攜手柳田酒造共同打造的「旬之蒸餾酒」系列,以燒酎香氣結合當季水果意象,推出最受歡迎的麝香葡萄版本1.8L限定款。散發新鮮麝香葡萄、白桃與花蜜般的優雅果香,入口圓潤柔順,甘醇與香氣層層綻放,尾韻細緻悠長。飲用Tips
特別適合加蘇打水飲用。酒造介紹
柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。
由於位於宮崎及鹿兒島兩方文化交流的重要節點,因此,擁有獨特的文化發展與..
$2,400
品牌: ANTELOPE
具有月桂辛辣香氣和啤酒花的草本香氣,有尖銳的苦味,蘋果的酸度溫和,不會掩蓋苦味。產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:林檎(長野県産)、蜂蜜、ホップ、月桃
酒精濃度:12%
容量:750ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可(夏季:冰箱冷藏 4 小時,冬季:冰箱冷藏 2 小時)。
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(開封後放入冰箱可保存兩天左右)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
L'atoumo 在法文中是「月桂」的意思。酒精度數為 12%。呈現濁濁的褐色液體,帶有柔..
$2,660
品牌: はさまや酒造店 Hasamaya
符合各種用餐類型,不挑料理的萬能款清酒。與火鍋、肉類、生魚片都搭!產品資訊
品牌:はさまや酒造店 Hasamaya
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城県産蔵の華
日本酒度:+3
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款不造作、展現出稻米原始風味的純米酒,正如米之鄉般的質樸。"こんこん"這個名字,是取自當地大自然中水源湧泉般涌出的聲音。
這款純米酒與生魚片、火鍋、肉類料理都能搭配得宜,能夠完美平衡食物的美味。是一款萬能且能增強美味的純米酒。酒造介紹
宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術
宮城縣的くりこま高原,這片土..
$1,480
品牌: 木屋正酒造
「高砂」的大吟釀產品採用傳統的袋吊法取得酒液,每一滴酒都經過不加壓慢慢滴下而裝瓶,口感爽口清新,清爽的柑橘酸甜酸平衡。產品資訊
品牌:木屋正酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「高砂」的大吟釀產品採用傳統的袋吊法取得酒液,每一滴酒都經過不加壓慢慢滴下而裝瓶。開瓶後帶有鮮美的葡萄香氣,入口後隨著溫度變高,轉換為米旨香與烤糰子的風味,甘味與酒體平衡,整體味道甘辛平衡,表現絕對不比「而今」失色,是值得一試的佳釀。飲用Tips
冷飲。純飲或是搭配日式料理都十分合適。酒造介紹
木..
$3,800
品牌: SUNTORY 三得利
不用急著喝完,麥香持久,主打「從第一口到最後都很好喝」&可以一直喝的易飲啤酒。◆ 此商品已換新包裝產品資訊
品牌:SUNTORY 三得利
產地:日本
酒精濃度:5%
容量:350ml * 6產品特色
這是一款「易飲」的酒款,適合下班回家後療癒自己慢慢品飲,主打「從第一口到最後都很好喝」。
優先考慮可以大口飲用的清爽感,原料添加了玉米,讓口感更乾淨,使用特別的「三重糖化工藝」技術,在進行糖化的時候特別花時間和心力進行了三次,將素材的特長引出。口感溫和滑順,吞下後不會有厚重的味道殘留,只留淡淡的果香,幾乎沒有苦味,是可以一直喝喝不膩的爽口啤酒。飲用Tip..
$600 $690
品牌: 深川蒸餾所
咖啡 + 黑文字 + 茉莉花,口感濃郁。這款手工琴酒入口即化,散發著濃郁的野性香氣,沁人心脾。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子(馬其頓)、香根草(國產)、冷萃咖啡粉(巴西 x 越南)由 ARISE COFFEE ROASTERS 烘焙,黑文字(新潟)、茉莉花(中國)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
以環境友善與資源再生為出發點,利用冷萃咖啡渣,結合烏樟及茉莉花等香料,賦予野性奔放的香氣體驗,入口後從喉間湧上濃郁又深醇的風味、層次感十足。加通寧水增添柔和甜感;加氣泡水則突顯出各原料的香氣輪廓;混合通寧水及氣泡水感受豐富香氣之外也..
$2,400
品牌: 磯蔵酒造
這款酒的形象像山一樣堅實,體現了大自然的雄偉和力量。香氣溫和,看似質樸,但味道鮮美,令人愉悅,喝起來不會厭倦。產品資訊
品牌:磯蔵酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:常陸錦
精米步合:60%
酒精濃度:15~16%
容量:720ml產品特色
使用茨城當地栽種常陸錦 ,口感細緻給人安心穩定的印象,正如同面對一座山,讓飲者感受到儼然存在自然的力量。
甜味和酸味非常精緻,但餘味卻濃烈清爽,而且不會對其他食物或飲料產生任何奇怪的影響。飲用Tips
冷飲~溫酒。建議搭配關東煮、用醬油或味噌燉的菜餚或肥美的烤魚。酒造介紹
創立於1800年左右,以「希望..
$1,660 $1,800
品牌: 小玉釀造
香氣奔放的原酒版本!香氣放大,口感更圓潤,最特別的是推薦加進咖哩調味,會有意外的美味收穫~產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
數量限定的原酒版本。原料使用宮崎縣產的紅芋「宮崎紅」,香氣奔放,甘甜溫潤的味道中能夠感受到原酒特有的強烈風味衝擊味蕾。飲用方式除了加冰塊、兌氣泡水之外,也十分推薦加進咖啡裡做調和,別有一番意想不到的滋味!飲用Tips
加冰塊、兌氣泡水之外,也十分推薦加進咖啡裡做調和。酒造介紹
風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段
現在的杜氏.金丸潤平..
$1,600











