酒品

細膩的酸度與深層的風味交織，酒體平衡且富有層次感，經過低溫及常溫熟成，風味層次令人難忘。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：龜之尾 日本酒度：-1 酸度：1.4 酵母：自社B酵母 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用夢幻酒米龜之尾，以生原酒的規格經過四年精心熟成，前3年在冰溫中儲藏，最後1年於15度環境中保存，展現出圓潤柔和的口感。細膩的酸度與深層的風味交織，酒體平衡且富有層次感，為清酒愛好者帶來獨特且深刻的品飲體驗。酒造介紹 創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不..

洋梨清爽香氣，炎熱天氣下的最佳選擇，低酒精度完全不負擔。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：夢山水 日本酒度：+5 酸度：1.7 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 ★愛知縣特約店限定酒 春天新酒壓榨的特別純米酒，口感輕柔滑順，為特別適合於暑熱時期飲用的一款生酒。 採用「日本棚田百選之一」奧三河地區栽培的高品質酒米「夢山水」釀造，作品帶有淡淡的洋梨香氣，清新帶酸度，且酒精度只有14%，即使在炎熱的天氣也不會讓人覺得負擔，清爽好喝！飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的..

戴眼鏡的你一定要擁有！吟釀香甜、纖細酒質。產品資訊 品牌：萩野酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：未公開 日本酒度：1.2 酸度：2.0 精米度：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 萩野酒造的第八代藏元佐藤曜平先生，有一天在釀酒時發現釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡，因此突發奇想，想製作出不同於以往的新酒，並將名稱取為「眼鏡專用酒」。 每年的10月1日是日本酒之日，也同時是眼鏡之日(1001就像是眼鏡的外型)，所以也將發售日訂在10月1日。當然不只有戴眼鏡的人可以喝，歡迎戴隱形眼鏡、視力良好的你(妳)一起來品嚐這款有趣的日本酒。 此次特別將吟釀..

冬季數量限定！聖誕必需！充滿清爽香氣，豐富米旨味如雪花融化口中。產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 酵母：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 冬季數量限定！微濁純米大吟釀生酒。 蘋果、洋梨優雅清爽香氣，入口後縈繞著柔和香甜的口感，米旨香猶如雪花般融化在口中。可愛的雪人酒標更增添了節慶感，今年冬季和最在乎的人微甜微醺「醉」在一起吧！飲用Tips 建議冰飲，適合作為前菜及主菜搭配酒品。所有日本和食皆適合。酒造介紹 創業於1804年，以當代第十七..

上立香具有血橙般的酸甜印象，新鮮多汁如熟成柑橘般的酸甜香氣與略帶苦感的後味。◆ 預計到貨時間未確定產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒小町 日本酒度：+6 酸度：2.1 酵母：701 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 只取酒槽的中間部位裝瓶，香氣及口感均較佳。 青蘋果般的香氣和美味，香調水潤礦物香。豐富多層次的新鮮的口感，纖細米香俐落收口。飲用Tips 非常適合搭配牡蠣飲用。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒..

柔順型山廢作品，蘋果清香、乳酸洋溢。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：75% 五百萬石 精米度：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 農口杜氏素以山廢技巧著稱，此款可以做為山廢系作品之入門款，調性相對柔順，生熟與調味輕重皆能對應佐餐。呈現⻘草、未熟蘋果芯的香氣，乳酸洋溢，入口可感受到酒體輕快，與香調一致而均衡的融洽感，簡單帶出些瓜果類香氣與乳酸感。飲用Tips 冰飲/熱飲皆可酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚..

以 fynbos 地區聞名世界的植物群小批蒸餾，清爽甘美。產品資訊 品牌：The Grape Grinder 磨豆酒莊 產地：南非 容量：500ml 酒精濃度：45%產品特色 【禮盒搭贈 品牌高腳杯乙只】 濃郁的草本和柳橙香氣，加上丁香、白胡椒、蜂蜜和野生小灌木香味 - 所有味道完美光滑的覆蓋味覺，變成每口都珍貴的享受。 小批蒸餾，手工製作高品質的琴酒。以優質的杜松子和超過30種當地植物製作出來。天然手工採摘樹皮，根，漿果，花，莖，果皮或葉子。這些植物中的都是成員 fynbos 這個地區聞名世界的植物群。酒莊介紹 磨豆酒莊（The Grape G..

優雅酸度，柑橘香氣，細緻口感！產品資訊 品牌：丸木酒莊 Maruki Winery 產地：日本 山梨縣 主原料：甲州100% 類型：Still wine / 辛口 酒精濃度：12.5% 容量：750ml產品特色 嚴選山梨縣峽東地區的甲州種葡萄釀造，甲州葡萄特有的柑橘系香氛氣息，經過6個月的法國橡木桶發酵熟成，賦予酒液些許焦糖和蜂蜜的香氣，口感輕快俐落，酒體芳醇，酸味優雅溫潤，尾韻迎來細微苦味，在搭餐品飲上增添不同風味。獲獎紀錄 2020 vintage： 「Japan Wine Competition」2021 銀賞 2018 vintage： 「..

春季限定「花見酒」，帶有春天香氣與酸甜感的粉紅濁酒。春季活動限定！ 買乙瓶「尾瀨雪融 粉紅濁酒」即贈乙瓶「八咫烏 櫻花酒」 送完為止喔！產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：-33 酸度：3.3 精米度：50% 酒精度數：10% 容量：720ml產品特色 春季限定發售的「花見酒」，觀賞盛放櫻花時飲用。 酒精濃度非常低，而且味道甜美醇厚，容易入口。由於釀製時使用了粉紅酵母，讓醪變成了粉紅色的發泡性濁酒，酒的甜味與酸味有絕妙的平衡，作為餐前酒，配搭起司十分完美。 「尾瀨雪融」在平成18及19酒造年度，連續兩..

只有在冬季才能品嚐到的奢華風味。濃郁香氣加上清爽口感，在台灣的冬天似乎更適合品嚐它！產品資訊 品牌：札幌啤酒株式會社 產地：日本 酒精濃度：5.5% 容量：350ml * 6產品特色 SAPPORO 的「冬季物語」於1988年推出，是日本第一款冬季專屬啤酒。這款經典冬季啤酒自推出以來已經深受喜愛了30多年，2024年版已邁入第36年。 透過使用一些小麥麥芽並增加優質香氣啤酒花的數量，帶出了高品質的濃郁口感和香氣。今年也請您品嚐一下將冬季的多種風味發揮得淋漓盡致的「冬物語」的獨特風味。製造商介紹 札幌啤酒株式會社（日語：サッポロビール株式会社，或譯三..

最新 IWC 獲獎酒品！敬請品嚐具有層次的溫和愛山米。產品資訊 品牌：笹一酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：愛山 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 吟釀香和山廢的香味非常溫和，在淡甜味之後，是山廢獨有的酸度。傳統山廢釀造法加上兵庫縣產愛山精釀而成。帶有實而不華的蜜瓜香，入口順滑帶甜，酒體濃醇有力度。鮮味細膩而且帶有獨特酸度，平衡性十分好。獲獎紀錄 2018 IWC 純米吟醸部門 金賞 2018 Platinum Award by Sake Selection 2022 IWC 純米吟醸部門 銅賞飲用Tips ..

充沛果物香氣，點綴少許酸度，值得一品的今年第二彈山川光男。產品資訊 品牌：楯野川酒造 產地：日本 山形縣 使用米：山形縣産美山錦 精米歩合：50％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 呈現亮麗之果物香氣，以高接梨那般香氣為基準。酒體與那香氣相襯而帶些微微酸度，讓其整體調性表現顯得頗為亮麗。 「山川光男」來自於日本東北地區山形縣內四家人氣酒造的聯名品牌，以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」中，各取一個字來作為代表與命名。 今年夏季作品由「楯の川酒造」負責，酒標設計將山川爺爺賦予小精靈的意象，..