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酒品

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飛良泉(ひらいずみ) Cheese
-15 %
與起司、西餐是絕佳麻吉!可愛起司酒標,不需多加思索,愛起司的你買它就對了!產品資訊 品牌:飛良泉本舗 產地:日本 秋田縣 原料:酒造好適米100%使用 日本酒度:+1 酸度:2.2 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 與起司搭配的絕佳品,山廢的乳酸和起司的奶油香結合,酒體圓潤的口感。像是起司綿密絲滑的口感~飲用Tips 特別適合西餐、起司、奶油乳酪,例如白黴乳酪和戈托乳酪。酒造介紹 嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi 在秋田縣南部,一座神山從海岸拔地而起,腳浸在日本海中。鳥海山。北面山腳..
$1,500 $1,760
千年之眠梅酒
-6 %
品牌: 篠崎酒造
將嚴選梅果實浸漬在單式蒸餾燒酎三年以上,香氣與風味深度不言可喻。產品資訊 品牌:篠崎酒造 產地:日本 福岡縣 原料:本格麥燒酎、梅酒、蜜糖、糖類 酒精濃度:26% 容量:720ml產品特色 將嚴選梅果實浸漬在單式蒸餾燒酎三年以上所釀製的梅原酒,再加入已在橡木桶中陳放四年以上,香氣堅實的千年の眠り麥燒酎古酒,「千年の眠り梅酒」便是如此由兩款陳年原酒相互調和而成。在這款市面少見、色香味俱全的古酒梅酒逸品中加入些許冰塊,除了可以品嚐到梅自身的酸甜滋味外,也能夠感受到大麥與橡木桶的圓潤香氣。酒造介紹 篠崎酒造(Shinano Shuzo)是一家位於日本福岡..
$1,950 $2,080
品牌: 富士酒造
華麗與多層次果香,柔軟優雅與強勁俐落並存!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:艷姬つや姫(山形縣產) 日本酒度:-3 酸度:1.5 精米步合:50% 酒精濃度:16.6% 容量:720ml / 1800ml產品特色 「艷姬つや姫」從亀の尾的譜系中開發的酒米,已成為代表山形縣的頂級食用米品牌。 培育酒米時最重要元素的就是『太陽』所以特別取名為日乃輪,釀成酒之後還是可以感受到つや姫的甜味與多層次的美味,柔軟包覆著舌頭,華麗的吟釀香與果香,可以感受到強而有力的旨味。 佐餐也十分出色收尾乾淨俐落,華麗充滿高級感的標籤搭配讓餐桌上增添更加風采。 ..
$1,950~$3,900
品牌: 比嘉酒造
清新的香檬香氣,沒有大家印象中不討好的泡盛風味,非常適合加氣泡水或果汁調飲,一級消暑!產品資訊 品牌:比嘉酒造 產地:日本 沖繩 原料:泡盛(沖繩製造)、Shikuwasa 烈酒 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 以泡盛「殘波」為基底,融合比嘉酒造獨家技術所研發的香檬烈酒,打造出這款特別的調和型泡盛。 以蘇打水調和後,清爽易飲,即使是女性顧客也能輕鬆享用。不僅適合搭配和食,對於義大利麵、海鮮料理等也非常合拍。由於與水果的相性極佳,也非常適合用於調酒派對等場合。這款「香檬飄香殘波」,保留了殘波一貫的果香風味,並賦予其更加清爽迷人的層次感,是一款適合多元場景..
$1,280
有錢也買不到 芋燒酎 / 地瓜
-18 %
濃烈中有柔軟的口感,此款燒酎展現了白麴和黑麴各自的獨特風味,帶有清爽的香氣,加氣泡水風味尤佳。產品資訊 品牌:株式會社酒蔵王手門 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷(黄金千貫・紅寿:國產)/米麴(泰國米使用) 蒸餾方式:減壓 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 來自宮崎縣王手門酒造,透明乾淨的藍色瓶身,本款芋燒酎使用黄金千貫與紅寿芋作為原料,同時採用白麹與黒麹,並經減壓蒸餾而成,濃烈中有柔軟的口感,適合湯割或是加冰飲用。獲獎紀錄 2023 Kura Master 金獎飲用Tips 湯割、加冰、加氣泡水飲用,都非常適合。 ..
$980~$2,300 $1,200~$2,520
微鹼性的溫泉水賦予酒體柔和的口感和清爽提神的功效。精湛的蒸餾工藝更使其香氣濃郁芬芳。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:米、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 使用來自酒造內,自地下500公尺所挖到的碳酸氫鈉溫泉作為釀酒用水,使用人吉當地種植的稻米,藉由小型的蒸籠以及明治時期所建造的石室來培育米麴,所呈現出的一款燒酎。飲用Tips 加冰、加熱水、蘇打水、通寧水...等。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元,為在於熊本縣人吉市。成立初期,在酒造前挖掘到溫泉,因此開始從事料亭與旅宿的服..
$1,750
巧克力濁酒
-10 %
濁酒搭配濃郁巧克力,前所未見的創新組合!產品資訊 品牌:會津譽酒造容量:500ml產品特色 入口綿密,彷彿一道浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化。 香氣甘潤卻不會過分甜膩,絲滑柔順的口感中帶點巧克力的微苦,著實有幾分大人的成熟韻味。飲用Tips 推薦加入牛奶或鮮奶油飲用,增添口感豐富層次,創造出令人意想不到的絕妙好滋味!酒造介紹 福島縣喜多方市會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢..
$790 $880
【預購】君之井 惠信 越淡麗 無濾過原酒 荒走 純米大吟釀
預購中
想找喝起來清爽又有靈魂、適合慢慢品的高級酒,這支絕對值得收藏。◆ 預計2026年2月到貨。產品資訊 品牌:君之井酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:新潟縣產越淡麗100% 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 東京僅11間特約店限定酒/星級餐廳用酒 「荒走」代表的是酒液剛壓榨出來、尚未穩定過濾的部分,是最奔放也最稀有的階段。這支酒的新鮮不只是味道上的清新,更是一種工藝上的時間感,把釀酒過程中的那股原始生命力,直接保留在瓶中。 香氣以青蘋果、蜜瓜、白花 為主調,清新而不甜膩,帶有淡淡青草感,讓人聯想到早春剛摘下的果實。 無濾過荒走..
$1,850
京之春 伊根浦凪
-0 %
品牌: 向井酒造
風貌多變複雜,溫和的香、苦、酸感一次滿足。產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 原料米:上世屋產無農藥栽培越光米 精米步合:麴米60%、掛米80% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 使用在上世屋村所生產無農藥栽培的越光米所釀造而成的酒款。有著煮熟米飯的甘甜香氣,風味多樣而複雜。入口後來自酒本身柔和的衝擊力,隨著香甜氣其後是紮實的酸感與苦感。飲用Tips 冷飲~常溫。酒造介紹 位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。 在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為..
$1,800 $1,800
品牌: 阿部酒造
年度企劃品項。米飯香氣加上圓潤細緻的荔枝香~極容易缺貨的酒款,推薦少喝清酒的初心者或女性酒友!產品資訊 品牌:阿部酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石(新潟縣産100%)、麴米(新潟縣産米) 酵母:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 人氣 Abe 阿部酒造年度企劃品!THE SAZANAMI - 這是每年特別釀造的人氣之作。 由於今年使用的當地新潟縣酒米較易融化發酵,酒體輕盈甜潤,搭配阿部酒造一貫的活潑酸度,微碳酸、微濁感,甫開瓶帶有些許飯香與荔枝肉的氣息,入口的甜湯感纖細酒體圓潤,中..
$2,500
勝沼 抹茶葡萄酒
-0 %
品牌: 勝沼釀造
清香甘醇的正宗抹茶清爽味,口感圓潤又柔順。產品資訊 品牌:勝沼釀造 產地:日本 山梨縣 原料:葡萄、抹茶 酒精濃度:7% 容量:500ml產品特色 融合愛知縣西尾市(日本最大抹茶產地)抹茶,抹茶和紅酒完美結合可嚐到清香甘醇的正宗抹茶清爽味以及紅酒圓潤又柔順的口感,推薦想喝抹茶又怕茶味太重的品飲者。飲用Tips 冰飲、加冰塊。建議搭配莓果蛋糕,各式甜點、日式烤糰子,或作為開胃酒都十分推薦。酒造介紹 1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒..
$880 $880
品牌: 山口酒造
帶點宜人的酸度,有著清爽的平衡感及香氣,推薦給女性品嚐。產品資訊 品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣 原料米:麴米-山田錦,掛米-夢一獻 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 採用最新的發酵技術與方法所釀製,巧妙的酸味和平衡感,清爽俐落的風味,平實近人卻不失其美味程度,是酒廠所推薦給女性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過..
$1,780
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