清酒

酒造最具代表性的產品之一，不可錯過。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：山田錦、美山錦 日本酒度：+3 酸度：1.4 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成，真澄極具代表性的支柱產品之一，有青蘋果的芳香，酒體透明，口感微辛、清爽，入口無痕，兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色。得獎紀錄 ★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 ★ 2018日本全國燗酒 AWARD 金賞 ★ 2015 In..

作為酒造的核心田地，「羽黑7」是面積最大且產量穩定的田地，四面開闊，日照充足，擁有高保水力的粘土。栽培方式將農藥和化肥用量降至傳統耕作㇐半以下，米粒略大且硬，可成⾧成標準的五百萬石。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 作為酒造的核心田地，「羽黑7」是面積最大且產量穩定的田地，四面開闊，日照充足，擁有高保水力的粘土。栽培方式將農藥和化肥用量降至傳統耕作一半以下，米粒略大且硬，可成長成標準的五百萬石。 充滿果實般的酸甜感，讓人聯想到檸檬草及綠意，伴隨著鮮..

使用酒造自己釀造的酒米「吟のさと」，略帶辛口的酒，口感清爽，在酒造陳釀一年後，味道變得完美，是一款易於飲用的酒。產品資訊 品牌：榎酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：吟之里 日本酒度：4 酸度：1.7 酵母：廣島令和1號酵母 精米步合： 70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 榎酒造的挑戰之作。這款清酒完全採用廣島在地原料，使用藏元所在地——倉橋島水田中，由杜氏、釀酒師與社長親手栽培的「吟之里」酒米，搭配島上的水源與「廣島令和1號」酵母精心釀造而成。 口感略帶辛口，清新爽快，酒體輕盈且餘韻俐落，是一款充滿廣島風土魅力的純正之作。飲用Tip..

台日限量1700瓶！展現台日友好情誼與合作交流的誠意之作！酒造使用花蓮產米釀造，果香十足，推薦與中華料理搭配。產品資訊 品牌：米鶴酒造 產地：日本 石川縣 原料米：花蓮產稻米（台東三十號） 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 為支援台灣花東地區於2024年4月的強震災後重建，山形縣高畠町的米鶴酒造特別使用從花蓮縣千里迢迢而來的「台東三十號」作為釀酒用米，推出「米鶴 震災復興 福の到來 純米大吟釀」。 據NHK報導，山形縣高畠町「米鶴酒造」感念十四年前的311東日本大震災台灣對東北地區的支援，因此自從去年4月台灣花東地區發生嚴重震災後，米..

具有銳角且清爽的風味！與北斗神拳主角的尖銳攻擊類似，口感醇妙。產品資訊 品牌：山村酒造 產地：日本 熊本縣 原料米：華錦 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用熊本產的「華錦」，開瓶香氣是醇厚的米香與帶有魄力的旨感收尾，象徵雷伊與拳四郎的友情以及自身高超的功夫，是款可以與好友共同分體會盡訴心中情的溫暖作品。酒造介紹 成立於1762年。山村酒造合名會社是間企圖打造出完美食中酒的卓越酒造，會社位於熊本縣的阿蘇地區，以擁有原始滂磅礡的火山地貌聞名於世，此區高質地的地湧水特別適合釀酒。美酒帶來味蕾的享受是社長所致力於實現，希望..

溫和飽滿的米旨味，入口後感受到柔軟的棉花口感，毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町 日本酒度：+6 酸度：2.3 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米，沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道，搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了！飲用Tips 冰飲～溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清..

飽滿哈密瓜香氣，甜潤且討喜口感，人氣清酒款，送禮大方自飲歡喜。◆ 預計2025年中秋節前到貨。產品資訊 品牌：西田酒造 產地：日本 青森縣 原料米：山田錦 日本酒度：+0 酸度：1.6 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「田酒 四割五分 純米大吟釀 山田錦」入杯香氣帶著像青蘋果、哈蜜瓜一類甜味，中後段為蘋果香氣，口感甜潤，尾段表現爽快而討喜，餘韻就像咬了口哈密瓜般豐盈有緻。飲用Tips 適合搭配辛香料調味的割烹料理。酒造介紹 位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒..

直率且高雅的甜美風格，濃郁甜瓜、質地光滑。產品資訊 品牌：渡邊酒造店 產地：日本 岐阜縣 原料米：龜之尾 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本款稀有古老品種龜之尾的高雅甜美的味道令人愉悅，豐富的味道呈現出直率且高雅的甜美風格，帶有濃郁醇厚的甜瓜香、質地光滑、口感厚重，喝起來非常滿足。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟醸，無濾過生原酒。在日本當地十分受歡迎，亦難入手的限定搶手貨。渡邊酒造店追求酒質優美、易入口，並將飛驒特有的濃郁香醇帶給全世界為目標。..

秋季限定。一邊感受米飯的濃郁鮮味和甜味，一邊感受秋天的味道。產品資訊 品牌：永井酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：(麴)五百萬石、(掛)國產米 酵母：協会701号 日本酒度：±0 酸度：1.7 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 如谷川岳一貫的俐落辛口風格，熟成後磨去稜角讓口感更加圓滑，風味上充分表現出米旨的醇郁，入喉順暢微微回甘。飲用溫度從冷飲～熱燗皆可，是一款全能的搭餐酒。 谷川岳位於群馬縣和新潟縣交界，是日本百大名山之一，四季分明氣候特色，受到全日本登山喜好者的愛戴。釀酒人以釀出「隨時都能夠輕鬆小酌的日本酒」為目標，使用當地..

限量酒款，難買！有貨要先搶。產品資訊 品牌：清水清三郎商店 產地：日本 三重縣 原料米：國產米 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 有微微的氣泡感，也可以享受到無氣泡後旨味的限定酒。 擁有華麗的果香同時也感受的到洗鍊清涼感。比起可愛來形容不如以美人來形容的貼切漂亮的酒質。 是非常難入手的一款酒。飲用Tips 此款酒適合搭配任何料理，尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。 奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等， 特別推薦：搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市..

討喜杏桃上立香，麝香葡萄口感，豪華特級純米清酒。產品資訊 品牌：奥羽自慢株式会社 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦々 日本酒度： 1.7 酸度：3 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「吾有事」是佛教曹洞宗創始人道元禪師所寫詞，意思是人的存在與時間合而為一。這個品牌的命名是為了表達沉浸在清酒釀造中、忘記時間的流逝和自己的存在的精神。說到清酒釀造，它的意義是沉浸其中，忘記時間的流逝和自己的存在。 具有溫和的吟釀香，入口時，會感到如瓜果般多汁和淡淡的甜味。全手工製作，是美麗優雅的味道。獲獎紀錄 Kura Master 202..

Saketime 排名第三，消費者高評價酒款！產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：55% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 入口甜酸，酒體水潤自然，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體說是一支水潤自然的清酒，剛入口濃郁酸甜之味與尾韻苦澀感相呼應，水潤的酒體有微微澀感，是一款可慢慢飲用的酒款。 香氣及口感兼備的夢幻逸品！酸甜口感達到完美平衡，帶有緊緻礦物質感。同時也是日本國內限定流通品。飲用Tips 1. 5-12度C。 2. 可搭配搭配板前料理，酸菜白肉鍋或日式火鍋都很適合。酒造介紹 位於愛知縣岡崎..