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清酒

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澤姫 桃色純米濁酒 にごり酒
-25 %
酸甜平衡口感舒適,酒精濃度低,是可以輕鬆享用的完美春季限定酒!產品資訊 品牌:井上清吉商店 容量:720ml 酒精濃度:8.5% 原料米:夢ささら 產地:日本 栃木縣 精米研磨度:65% 日本酒度:-31 酸度:2.6產品特色 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒!帶有宜人的酸甜口感。酒精含量為8.5%,口感柔和,可當作甜點酒享用。建議冷藏後飲用。酒造介紹 創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由..
$1,430 $1,900
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊 品牌:杉原酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:揖斐之譽 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
石鎚 純米大吟釀 槽搾
-10 %
品牌: 石鎚酒造
兼具酸度與蘋果香氣,清爽帶有旨味。產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合:山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精:17% 日本酒度:2 酸度:1.4 容量:720ml產品特色 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味,適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹 石鎚..
$1,600 $1,780
品牌: 土田酒造
風味濃郁,新鮮感强烈。清爽的自然輕碳酸,適度的甜味,口感滑順。產品資訊 品牌:土田酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:朝日之夢(あさひの夢) 日本酒度:-36.6 酸度:3.4 酵母:無添加 精米步合:90% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 土田酒造唯㇐㇐款生酒,維持完全無添加生酛釀造手法,採瓶內二次發酵,保留碳酸口感的薄濁酒。酸甜平衡,酒體飽滿多層次。飲用Tips 1. 建議冷藏或溫酒 (50度C左右) 飲用,充分感受不㇐樣的生原酒。 2. 非常適合烤肉和燒烤,與熱呼呼的餃子也很相配。注意事項 請直立並冷藏存放。..
$1,980
阿櫻 中取純米吟釀 秋田酒小町 無濾過生原酒
-0 %
品牌: 阿櫻酒造
辛口感,生酒!搭餐超合適。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 酒米:酒小町 精米度:50% 酒精濃度:16% 日本酒度:+3 酸度:1.4 酵母:雪国酵母 UT-1 容量:720ml產品特色 <秋限定!限量36瓶>中取生酒。米香纖細,酒體清新微辛口。喉韻俐落。尾韻不會回饋甜味。 建議搭配料理:海膽更為加分。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷..
$2,130 $2,130
加賀之月 月光 純米大吟釀 無濾過生原酒
-0 %
品牌: 加越酒造
年產500瓶產品資訊 品牌:加越酒造 酒精含量:17.5% 原料米:山田錦/五百万石 精米步合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.8 容量:720ml產品特色 新米新酒冬季限定 / 年度500本限定版! 壓榨過程完不施與任何壓力,利用袋吊的方式,讓酒跟酒粕自然分離。五日間自然滴落的精華,豐厚華麗的香氣,優雅細緻的口感自然在口中散發,餘韻細緻綿長。飲用Tips ※ 適合料理:全和食,淡味中華※ 建議温度:冷酒酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万..
$2,170 $2,170
山本 Sparkling 純米吟釀
-11 %
這款酒展現出了鋭利的清爽口感! 酒中的沉澱較少,口感也非常順滑,與食物的搭配極佳!產品資訊 品牌:山本合名會社 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田酒小町 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 山本旗下唯一一款氣泡清酒,如同酒標設計一般,是酒造閃耀搶眼的人氣代表作品,以瓶內二次發酵法打造這款作品,採用純米吟釀規格來進行釀造作業,酒體氣泡表現細緻而豐沛。 瓶內二次發酵方式,讓酒體自然產生氣泡,是款偏辛口的作品,酒體表現俐落而清爽,酒質細膩,以些輕微氣泡來刺激舌尖,隨後帶出米穀旨味香氣,微甜餘韻和碳酸氣帶來的明亮..
$1,700 $1,900
帝松 純米酒 翠(みどり)
-9 %
品牌: 松岡釀造
微辛口,清爽又濃郁的終極搭餐酒。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:さけ武蔵 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米步合:60% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 這是一款清爽且富有濃郁旨味的酒款。使用埼玉縣產的酒造好適米「さけ武蔵」。 搭配燒烤、鮪魚、紅肉等豐味較重的料理堪稱絕配。飲用Tips 冰飲~溫飲。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造,當時的小川町是往返秩父的交通要衝。南..
$1,490~$1,500 $1,630~$1,640
品牌: 新澤釀造
適合夏天或歡慶節日的氣泡濁酒!米香、果香、乳酸感,享受綿密氣泡。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 酒米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 甘辛程度:中口 精米度:55% 酒精濃度:13% 容量:360ml產品特色 重視日本酒的特色,甜味不會太過分,是正宗的氣泡清酒。 碳酸氣泡使人心情舒暢及帶來清爽感,除了作為開胃酒外,作為食中酒也是不錯的選擇。香氣帶有洋梨及青蘋果般的風味,建議搭配海鮮類和肉類的各種料理。獲獎紀錄 Sake Competition 2017 金賞飲用Tips 冰飲。酒造介紹 新澤釀造店..
$1,080
具有濃郁的蘋果、梨子香味,也透露一絲稻草的味道。酸度清爽,尾韻散發細膩而強烈的苦味,切尾乾淨餘韻悠長。產品資訊 品牌:与謝娘酒造 產地:日本 京都府 原料米:京の輝き 日本酒度:+5 酵母:きょうかい1001 精米步合:60% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 氣味呈現哈密瓜中帶著水梨香氣,尾韻帶著香蕉氣息。入口後的乳酸由舌下直接擴散至整個口腔中,入喉則是表現出辛口尾韻。整體來說是一款屬於清爽型的山廢無慮過生原酒,喝起來無負擔,好搭餐。飲用Tips 冰飲。適合奶油起司、煙燻漬物...等小點。酒造介紹 与謝野位於京都北部,也..
$1,480
京雛 純米大吟釀辛口 一刀兩斷
-10 %
品牌: 酒六酒造
乾淨銳利為本支酒的特色!享受均衡酸度及爽口感流入喉嚨的鋒利感。產品資訊 品牌:酒六酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:愛媛縣產山田錦、松山三井 日本酒度:+8 酸度:1.2 酵母:未公開 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 輕輕一劃即可切割出迷人的光彩! 香氣柔和,入口滑順。 淡麗辛口的酒體,收口的俐落感宛如被鋒利的名刀一刀兩斷! 具有純米的濃郁口感,搭配日本料理(尤其是生魚片)菜餚非常適合。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身,在昭和16年由初代「酒井繫一郎」..
$2,080 $2,300
品牌: 山梨銘釀
七賢最著名的瓶內二次發酵氣泡酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀 原料:人心地、朝日の夢 釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水 日本酒度:-20 酸度:1.6 精米度:55% 酒精濃度:11% 容量:720ml產品特色 山梨銘釀歷經了五年的研究所發明出來的氣泡清酒。於瓶內二次發酵,入口時首先會感受到米的旨味,接踵而來的是濃厚的果香味伴隨著纖細的氣泡。獲獎紀錄 ★ 2016 International SAKE Challenge 銅賞 ★ 2020 International WINE Challenge(IWC)銀賞 ★ 2022 International ..
$2,220
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