清酒

輕柔的木質香氣搭配上剛榨出的旨味，尾韻回甘、平衡感絕佳。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料米：人心地、美山錦、山田錦 精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml / 1800ml產品特色 讓日本人有與森林共存的強烈意識的就是樽酒。 輕柔的木質香氣搭配上剛榨出的旨味、甘味，形成絕佳平衡，尾韻回甘。飲用Tips 建議搭配烤物、油質或醬汁豐富的串燒料理。酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥，..

重現 1355 年的天皇專屬風味，乳酸甜味與麴本身的木質香相互搭配。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：-40 酸度：4.6 精米步合：非公開 酒精濃度：11% 容量：500ml產品特色容器：美濃燒（500ml） 陶器瓶釉藥色：瑠璃 (ルリ) 参考古典文献：御酒之日記 (1355年)水端1355這款作品是參考室町時代的古書《御酒日記》，記載年份為西元1355年，也是作品取名由來！ 作品使用的釀造法為在書中提到的目前已完全失傳的「夏季釀製法」，作品在超過30度的高溫中下進行釀製，發酵作用也會相對強烈！但因為..

以動漫角色命名，品嚐山田錦的冷～溫變化。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：兵庫產山田錦100% 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造，精米步合與釀造手法完全一致，以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題，扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米～山田錦。酒質與香氣穩健，帶有山田錦獨有的優雅感，屬於多功能型的酒款。飲用Tips 低溫單飲，或溫熱品飲搭配調味較重或油質較豐郁的料理都很適合。酒造介紹 在..

辛口純淨的純米大吟釀，蘋果香氣讓口齒猶如欣賞一顆金色寶石。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：山形縣產 出羽燦燦 100% 日本酒度：+7 酸度：1.7 酵母：協會七號 精米度：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 全量山形產出羽燦燦精米至40%，精釀而成的豪華純米大吟釀。 特別抑制的香氣，顯得更為清新的蘋果香，細膩純淨的口感，有如一顆值得細細品味金色寶石。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：白身海鮮酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境..

夏限定！瓜香、優格香、口感清爽，讓夏天也能大口享受清酒。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 氣泡帶出夏日所需的碳酸清爽感，開瓶後富有綠色哈密瓜、優格及米麴特有的甜香。入口可感受「貴」特有活潑感，加上細緻的氣泡、乾淨口感，很能一解炎夏煩悶。 酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造，讓此款酒的整體呈現出立體感。飲用Tips 適合作為餐前的乾杯酒，亦或是搭配口感清爽的料理。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博..

華麗的開場白，入口後柔和多汁感展現平衡完美的風味。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：雄町 日本酒度：+1 酸度：1.5 酵母：M310+K-9 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 入口時，旨味慢慢擴散。酒體飽滿。味道清晰層次鮮明，甜味和酸味的平衡非常好。建議品飲溫度不要太低，宜於室溫享用。飲用Tips 冷～微溫。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏..

真澄成名之作！風味淡雅爽麗。產品資訊 品牌：宮坂酒造 產地：日本 長野縣 原料：山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.5 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 口味淡雅爽麗中偏向香怡甘甜、酒質清澄、甘橘系水果般怡人。為海外人氣度極高之名作。飲用Tips 適合冷飲。獲獎紀錄 ★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田..

金賞肯定！濃郁的香氣和美妙的口感，無論是冷酒還是溫酒，都適合搭配 ♪產品資訊 品牌：笹の川酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香 日本酒度：4.7 酸度：1.3 使用酵母：M701-15 精米步合：58% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用福到縣開發的酒米「福乃香」釀造，該米是福島縣開發最適合釀造清酒的新米。從冷飲到溫熱都可以享受濃烈的香氣和味道。獲獎紀錄 ★ 2023年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門 金賞 ★ 2023年第1回美酒コンクール リッチ＆ウマミ部門 金賞 ★ 2024年ワイングラスでおいしい日本酒アワー..

全日本限量1800支！一年一產，極具爆發力酒款，巨峰葡萄香氣。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：雪若丸 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：山形酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16.7% 容量：720ml / 1.8L產品特色 使用山形縣全新米種「雪若丸」釀製而成的超限定酒款，全日本限量1800支！ 酒如其名「極超新星」，如宇宙超新星爆發的香氣，未入口已感受到滿滿的巨峰葡萄吟釀香氣，整體甘酸平衡之餘，亦能夠品嚐到米香味、水果般的吟釀滋味，絕不可錯過酒款。飲用Tips 冰飲，適合搭配各種料理。酒造介紹 不輸..

薄濁酒鮮味及略帶甜味的享受！當地銷售人氣王，季節限定，搭配醬香甜膩料理也可以。產品資訊 品牌：はさまや酒造店 Hasamaya 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産蔵の華 日本酒度：+3 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款冬季限定酒在榨取後，趁著酵母還充滿活力時，將酒渣與酵母一同瓶裝。 活躍的酵母生命力和「蔵の華」米的飽滿鮮味在口中展開。您可以享受到穿透鼻腔的清新香氣和略帶甜味的順喉感受。 可以搖晃瓶子混合酒渣飲用，也可以謹慎倒出上層清澈的部分單獨品嚐。酒造介紹 宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術 宮城縣..

以紫米釀造，釀出浪漫酒色！極佳開胃酒。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產米 日本酒度：-55 容量：720 毫升 酒精度數：7% - 8%產品特色 堪稱日本酒的香檳，以瓶內二次發酵方式釀造，天然的碳酸感輕柔優雅，泡泡柔軟討喜；果香與米香兼具，冰鎮飲用消暑爽口，是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 創業於昭和四十七年（西元1972年），六歌仙位在奧羽山麓，約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山，是擁有豐富自然環境的地區，酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。 六歌..

純淨酒體與醇厚風味，溫酒飲用令人驚艷產品資訊 品牌：米澤酒造 產地：日本 長野縣 原料米：中川村産美山錦 精米步合：59% 日本酒度：+1.5 酸度：2.0 容量：720ml 酒精度數：16%產品特色 使用中川村契作酒米美山錦釀製，推薦常溫或溫酒飲用，在適當的溫度下，甜味和酸味的平衡與醇厚的酒體相得益彰。 「玉子」在酒造裡經由一整個夏天慢慢地陳化， 隨著秋天到來，增加了風味的醇厚及順滑感。得獎紀錄 ※ 2021 全国燗酒コンテスト 金賞 ※ 2020 KuraMaster 純米酒部門 金賞 ※ インターナショナル・ワイン・チャレンジ： 2019..