清酒

Saketime香川第一！香味是像白玉湯圓一樣精緻的米香味，可以感受到奶油乳製品的香味，甜味非常優雅，口感清晰。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：山田錦 100% 日本酒度：+8 酸度：1.8 酵母：熊本九號 精米步合：50% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 淡淡的蘋果香氣，也微妙地讓人聯想到堅果，酒體豐滿優雅，甜度及鮮味均衡，如同白葡萄酒的酸度風味，讓人百喝不厭。 這款清酒非常適合食中酒，具有很强的口感。冷藏後飲用，口感緊緻，常温或加熱後飲用，則能品嚐到充满鮮味的口感。飲用Tips 冷飲～溫飲。搭配料..

2025 最具收藏價值。鳳凰美田極致之作，全球限定數量 1000 組，入口絲絹般的柔滑口感，難得佳作。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：櫪木縣夢ささら 精米步合：25% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 日光水系滋潤了廣浩無際的田園，從日光山脈一路吹來的微風，搖曳著健康茁壯的水稻，接受大自然無比恩惠的這塊土地，堪稱是釀造日本酒最棒的環境。 日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara)，將酒米研磨至極限的 25% 精米步合，釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業，並以生酛方式進行釀造的高..

花果香甜味跟青葡萄酸感和諧搭配，入喉後尾韻帶有茶香的回甘。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（愛山米）、米麴（愛山米麴） 酵母：協会10号 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 我抬頭看著⽉亮，想像在失的太空，呼吸著冷冽的空氣，向著⽉亮的⽅向⾶翔，沒有束縛，只有無限的想像。因為愛⼭的優雅，讓這款酒多了⼀點害羞，就⽤這個酒款和愛⼈⼀起共度特殊的⽇⼦吧！ 顆粒細膩，滑順，入口即化，一種柔和、快速擴散的酸，無澀味。 米其林⼆星主廚 Gilles Tournadre 的選擇值得⼀窺究竟。飲用Tips 適合 f..

搭餐首選！帶有酒米香氣，酒體清爽。產品資訊 品牌：勝山酒造產地：日本 宮城縣 原料：國產米 釀造用水：泉ヶ岳の伏流水 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 勝山的第二品牌「伊達領御酒」！ 酒體清爽，此酒適合作為入門飲用的日本清酒，搭餐首選，口感滑順，終極食中酒！獲獎紀錄 ★ 2022 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 2023 International WINE Challenge（IWC）銅賞 ★ 2024 International WINE ..

與起司、西餐是絕佳麻吉！可愛起司酒標，不需多加思索，愛起司的你買它就對了！產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 原料：酒造好適米100％使用 日本酒度：+1 酸度：2.2 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 與起司搭配的絕佳品，山廢的乳酸和起司的奶油香結合，酒體圓潤的口感。像是起司綿密絲滑的口感～飲用Tips 特別適合西餐、起司、奶油乳酪，例如白黴乳酪和戈托乳酪。酒造介紹 嚴寒的天氣造就了好酒 — 飛良泉 Hiraizumi 在秋田縣南部，一座神山從海岸拔地而起，腳浸在日本海中。鳥海山。北面山腳..

取特別精華的部分，單獨裝瓶，限量100瓶。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：山恵錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分，裝瓶而成的高級酒。 選用契約栽培的優質米，以獨家技術精製，搭配取自和田峠的清冽泉水，經過反覆研發與精釀，並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富，第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理，都能迸發出絕妙的火花，是宴客時不可或缺的選擇。 於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴，為..

日本皇室御用品牌！濃郁清爽的水果香氣，放入口中，葡萄般的美味香氣瀰漫開來。產品資訊 品牌：加藤吉平商店 原料米：酒譽 さかほまれ 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 百分之百使用當地日本福井縣開發的酒米「酒譽」（母親是「山田錦」，父親是「越之雫」，由福井縣農業實驗站和福井縣釀酒協會歷時八年開發而成。）。 有芳醇和清爽的水果香氣，入口後可以感覺到葡萄香氣。獲獎紀錄 2022 ISC（國際鮭魚挑戰賽） 金牌 2023 米蘭清酒挑戰賽 金牌飲用Tips 冰飲。輪廓分明的酒體與海鮮、牛肉料理完美搭配。酒造介..

爽不黏膩的口感，如同氣泡白酒般俐落爽口。產品資訊 品牌：日の丸醸造 產地：日本 秋田縣 原料米：山田錦、日之丸 日本酒度：-3 酸度：1.9 酵母：自社酵母 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以大吟釀規格釀造，主打清爽不黏膩的 Sparkling Dolce，使用打入二氧化碳的方式，有別於過去瓶內二次發酵的方式，有效減少米旨味的厚重感。加上採用帶有酸度的白麴釀造，更讓本款商品如同氣泡白酒般的俐落清爽。細緻的氣泡感，更符合大吟釀的高級感，增添品飲樂趣。飲用Tips 作為餐前酒抑或餐中酒皆適宜。酒造介紹 創..

夏季限定。口感清涼，柔順好喝，可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊 品牌：喜久水酒造 產地：日本 長野縣 原料米：高嶺錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.2 酵母：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 全量使用當地契約栽培的高嶺錦，入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明，具有恰到好處的吟釀香氣與旨味，特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips 冰飲～常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐，或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹 喜久水酒造是南信州..

散發麝香葡萄、白桃般香氣，酸度清晰，帶有新鮮氣泡感，餘韻清爽苦酸，有葡萄柚的味道。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：富山縣產雄山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 朦朧的酒液中夾雜著些許薄醪，彷彿細雪飄落，香蕉、麝香葡萄、白桃般香氣沉穩蕩漾，柔順的口感中帶有新鮮氣泡感，替甘醇風味增添暢快，中尾段則有著葡萄柚般的清新酸香，一點和梨似的甜潤微微回甘後轉折些許果皮青澀苦味，反而不易覺得膩口，層次感豐富。飲用Tips 適飲溫度：5 °C～10 °C，跟生魚片或烤物都很搭！ ..

溫和飽滿的米旨味，入口後感受到柔軟的棉花口感，毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町 日本酒度：+6 酸度：2.3 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米，沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道，搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了！飲用Tips 冰飲～溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清..

與日式料理相配、不搶風味的餐中酒。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：兵庫縣產山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米度：50% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 此款酒雖選用能產生華麗香氣的酵母，但遵守著食中酒的概念。釀製出的香氣沈穩，以餐前酒與餐後酒為基礎，搭配前菜、鹽巴調味的燙青菜、海膽壽司、穴子魚的料理、玉子燒也非常適合。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以品嚐到美味的..