清酒
品牌: 奥羽自慢株式会社
清香的鳳梨氣息,果潤旨味,特別推薦給平日少喝清酒的人。產品資訊
品牌:奥羽自慢株式会社
產地:日本 山形縣
原料米:コシヒカリ
日本酒度:0
酸度:1.5
酵母:未公開
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有機栽種 100%コシヒカリ,新鮮的碳酸感,乎拖出乾爽果香辛口風格。飲用Tips
適合冷飲,搭配壽司、和食。以葡萄酒杯品飲為佳。酒造介紹
奥羽自慢早於 1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。
酒莊一直以日本國內銷售為主,社長於 2018 年創立原品牌奧羽自慢以..
$2,200
品牌: 高澤酒造場
低酒精度,非常清新輕柔的清酒,像是芬芳風味的白葡萄酒。產品資訊
品牌:高澤酒造場
產地:日本 富山縣
原料米:富山県縣有機裁培米 富の香100%
日本酒度:+5
酸度:3.5
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
此款為 Akebono 的低酒精度清酒,酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。酒造介紹
高澤酒造場自1872年創立在日本富山県的氷見,一直到今天仍未改變。
高澤酒造場始創人利右ヱ門先生,當年來到氷見,被當時的美麗日出和當地富山県的立山連峰所吸引著..
$1,900
品牌: 奧飛驒酒造
產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
無濾過生貯蔵原酒。精心釀造,具有哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿且甜而不膩的口感。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著酒造傳統及精神。..
$2,150 $2,150
品牌: 宮坂酒造
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米,採用傳統技法山廢釀法釀造而成。產品資訊
品牌:宮坂酒造
原料:長野縣產 美山錦
酵母:7號系酵母・自社株
精米度:45%
酒精濃度:16%
酸度:1.8
日本酒度:-1
容量:720ml產品特色
用發源於真澄酒藏的七號酵母和長野縣產美山錦米,採用傳統技法山廢釀法釀造而成。是長野縣與真澄酒藏極具代表性的清酒。口感穩重中帶酸,有淡淡的果香,酒體優雅而具層次感。海外人氣度極高。獲獎紀錄
★ 2015 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★ 2016 Internationa..
$4,500 $4,800
品牌: 松本酒造
真空包裝的頂級雫酒。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣特A區東條 山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
作為「澤屋まつもと 守破離」最頂級的雫酒,透過自然重力方式,在冬天花費四個小時以上,來汲取最美味珍貴的酒液。
再以真空包裝來避免接觸空氣而氧化,數量非常稀少的逸品。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那..
$7,990
品牌: 中沖酒造店
採用山廢法釀酒,並在酒廠陳釀一年,同時享受陳釀的深度與山廢產生的溫和酸度。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:±0
酸度:2.0
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用了兩款山形縣培育的釀酒米「出羽燦々」和「出羽の里」一同釀製。並採用山廢手法釀製完成後,在酒造熟成一年,使口感更佳圓潤飽滿,故能享受到山廢釀製且熟成後的獨特風味。飲用Tips
冷飲~熱飲。酒造介紹
中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四郎,在釀酒師..
$1,300
品牌: 小林酒造
十四代重點培育酒米「酒未來」!潤澤的果香滑過喉間,卻也不失米旨味加乘,俐落結尾非常搭餐。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:山形縣產 酒未來
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」,並以生酛技法釀製,開瓶吐露新鮮綠意氣息,香氣柔美奔放,潤澤的甘甜入口滑過喉間,隨之湧上厚實米旨味,在口腔中綿延不絕。飲用Tips
冰鎮後飲用,適合搭配:烤魚,串燒或簡單烹煮的日式料理。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇..
$2,070 $2,300
品牌: 寒梅酒造
酒造高端清酒,最特別的逸品。清澈輕透,純粹風味的終極表現。犒賞自己或是送禮的最佳之選。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:藏之華
精米步合:19%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
蘋果與香瓜香氣,水潤甜味中帶有酸度,中後段輕盈米香氣點綴,具有收斂感,放進嘴裡,純淨感湧現。只有濃郁的香氣和鮮味,沒有任何餘韻。
「吟髓」的驚人之處在於其奢華的光澤和味道,以及同等級親和高的價格!單飲搭餐皆能感受其優雅感。飲用Tips
冰飲、常溫酒造介紹
位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等,宮城縣..
$6,800
品牌: 光榮菊酒造
在炎熱的季節可以清爽享受的酒。果味香濃,微甘口,味蕾享受!產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:神力
精米步合:非公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用熊本縣神力釀造,於春季完成壓榨裝瓶後冰溫熟成至夏季,香氣具有些許清涼感,輕快的微氣泡感中夾雜著如青蘋果般帶有水潤感的酸味,餘韻表現出一絲微苦,推薦冰溫飲用,和高湯類的鮮味相互搭配提升美味。飲用Tips
搭配生蠔,海鮮,白身魚,生魚片。酒造介紹
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創立於1871年,這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經..
$1,500 $1,800
品牌: 株式会社豊島屋
限定品!新鮮口感,柔軟酒質,除了質樸有溫度的甕裝很有儀式感外,另贈兩只杯子及一個木勺,送禮最佳選擇!產品資訊
品牌:株式会社豊島屋
產地:日本 長野縣
原料米:長野県産米 100%使用
日本酒度:+1
酸度:1.2
氨基酸度:1.1
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:900ml / 1800ml(甕入,包含杯子*2、木勺*1)產品特色
新鮮壓榨的純米酒,風味圓潤,雖有17%酒精濃度但酒感不強,保持了米香及原始風味,是一款華麗而新鮮的「鮮榨純米酒」。原本只能在參觀酒造時供客人享用,現在也可以把具有收藏及觀賞價值的商品帶回家!飲用Tips
冷飲..
$4,460~$8,200
品牌: 酒田酒造
具有類似草莓和香蕉的華麗香氣,口感柔滑,帶有溫和新鮮感,濃郁且豐潤的果汁感,口感豐富細緻。產品資訊
品牌:酒田酒造
產地:日本 山形縣
原料米:戀雄町
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用廣島的酒造好適米「戀雄町(こいおまち)」所釀造的純米大吟釀限定酒款。
酒標上代表廣島縣的鯉魚,高雅的淡粉色酒標設計也讓質整體感更加提升。口感柔和,米旨味表現豐富是其最大特徵。清爽的吟釀果香、輕柔的米旨味、尾韻俐落的酸度,三者搭配出絕妙的平衡感,表現有如鯉躍龍門般令人印象深刻。飲用Tips
冰飲~常溫。
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$1,450 $1,600
品牌: 久保田酒造
豐富的瓜果吟釀香撲鼻,鮮活優雅,慢慢隨著時間帶出些許的銀杏、米飯香氣,和諧且出色。產品資訊
品牌:久保田酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.6
酵母:熊本9號酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
較低的品飲溫度,讓酒體更為輕快,爽快感讓你想大口飲下一杯。杜氏將美山錦的纖細感,及熊本酵母(九號酵母)華麗吟釀香,同時表現的一覽無遺,這是一款酒造年間銷售高人氣的定番產品。飲用Tips
建議充分冷藏後享用。酒造介紹
『久保田酒造株式會社』成立於1844年,至今已有170餘年歷史,..
$1,700 $1,890