清酒
品牌: 長州酒造
此為長州酒造最新釀酒季度造成搶購的全新品項!絲滑口感、華麗甜味、酸甜平衡的風味,沒喝過濁酒的酒有請務必試試。產品資訊
品牌:長州酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品,此款為酒造的冬酒作品,うすにごり系列的第二彈,可以感受到杜氏想傳達的風味,如絲綢一般輕盈滑順的口感,可先品飲上半部澄清的酒液,之後壓住瓶蓋上的透氣孔,輕輕搖晃酒瓶將酒醪搖勻,入口可以感受到如可爾必思的濃郁,平衡的酸甜與輕快的風味..
$2,000 $2,400
品牌: 英君酒造
限定品!「一旦你喝了它,你將永遠無法擺脫它的魅力」,奔放高昂的熟密瓜香、綠色植物生青感,喝過會像中毒一樣無法自拔。產品資訊
品牌:英君酒造
產地:日本 静岡市
原料米:みずほのか(酒造好適米)
酵母:静岡酵母HD-101
精米度:非公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
由東京超人氣 sake bar GEM by moto 店長 千葉麻里絵 小姐,與來自 静岡 的 英君酒造 合作推出的一款名為 EIKUNholic 的作品。
以打破清酒傳統概念為目標而釀造的這款作品,使用能帶出華麗果香的靜岡酵母HD-101釀造,帶有華麗如荔枝,麝香葡萄,青蘋果和西..
$2,860
品牌: 大矢孝酒造
初榨新酒,飽滿旨味以及帶來平衡的酸味。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:國產米 100%
日本酒度:0
酸度:2.2
酵母:協會七號
精米度:75%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
以草本系香調為主體,富含米飯類香氣。富含讓人口水直流的酸味及飽滿旨味,讓人不禁食指大動,想大快朵頤一番。
酒體的厚實度,非常適合搭餐使用的酒款。飲用Tips
1. 冷飲/常溫/溫飲。
2. 搭配料理:鹽味烤魚、烤牛肉、松阪豬,醬燒料理。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞..
$1,435
品牌: 長沼合名会社
雪女神特有的淡雅吟釀香氣柔和芬芳,入口後,一絲清甜在舌尖蔓延開來。甜味隨後順滑地過渡到清爽的苦澀,令人聯想到柑橘皮的清香,最終消散,不留任何殘糖或濃烈的味道。產品資訊
品牌:長沼合名会社
產地:日本 山形縣
原料米:雪女神
日本酒度:-7
酸度:1.5
酵母:山形酵母
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
山形縣獨自開發的酒造好適米「雪女神」具有華麗香氣與動人的餘韻,甘甜的香氣與散發出高級感的透明感相當符合雪女神這個名字。長沼夫婦特別請到為化物語與打上花火作畫的原畫師渡辺明夫氏為惣邑設計以長井市內風景、卯之花姫等民間傳說與雪女神形象的..
$3,560
品牌: 寒菊銘釀
輕盈口感,甘口、洋梨果香、氣泡感令人愉悅。產品資訊
品牌:寒菊銘釀
產地:日本 千葉縣
原料米:吟ぎんが
日本酒度:-7
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
品飲的同時可以感受到各式各樣的夏季的餘韻與回憶。如酒標的黑與白,整體表現出鮮明清晰的風味,可以感受到在口中蔓延的豐潤果實香氣與華麗的吟釀香,多汁的甜味與恰好的酸度在口中徐徐擴散。多汁的蘋果或是洋梨般的清涼感與香伴隨著新鮮的氣泡感,透明感的酒質與綿密的旨味、甜味擴散,先甘後旨,最後以鋒利的酸度俐落作結。飲用Tips
搭配串燒、壽喜燒、涮涮鍋、中式/西式料理皆..
$2,050
品牌: 三浦酒造
法國侯布雄法式料理御用!表達山田錦的精緻華麗和精緻。搭配任何餐點都合宜。產品資訊
品牌:三浦酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麴米- 山田錦 / 掛米- 豐盃
日本酒度:+2
酸度:1.2
精米步合:49%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
清爽但有帶有旨味的口感,香氣有些許溫柔膨脹感,伴隨著淡淡的吟釀香。
帶有精緻的銀杏香氣,慢慢滲出一陣米飯香層次豐富有緻,味道非常柔和清爽,不會干擾食物的原味,配合任何菜餚都十分配合。飲用Tips
適合搭配生春捲,清炒蘆筍,西班牙橄欖油蒜蝦,義式肉醬。酒造介紹
「三浦酒造株式会社」創業..
$2,360~$2,480 $2,610~$2,730
品牌: 中野酒造
這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配,請將其倒入葡萄酒杯中,佐以牡蠣,如同一場完美的邂逅。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
使用米:麹米:杵築産 山田錦 / 掛米:杵築産 日光(ヒノヒカリ)
日本酒度:-10
酸度:未公開
精米歩合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
牡蠣是酒造地元杵築市特產,完美配合蠔類料理的日本酒。以白葡萄酒酵母釀造的口感,㇐點礦石感跟生蠔的鮮味、鹹味及乳香結合,在口中創造出奇蹟般的和諧,完美融合酒的酸甜與牡蠣的濃郁奶香。
絕對推薦搭配生牡蠣、炸牡蠣、香草麵包屑烤生蠔來做餐酒搭配。飲用Tip..
$1,960
品牌: 丸石釀造
最高金賞認證!多層次超搭餐。產品資訊
品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣
使用米:備前雄町
精米歩合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
帶有完熟蘋果、蜜桃、芭樂心、熟米飯、麻糬、蜂蜜、青草香氣;入口酸度明顯,中段甜與旨味連貫,尾韻穿插著大人的苦澀感,純飲搭餐都適宜。獲獎紀錄
「The Fine SAKE Award, Japan(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)」最高金賞酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。..
$2,100
品牌: 山梨銘釀
堪稱巔峰之作,採用精米率27%的在地酒米,低溫慢釀,靜靜陳釀一年而成。濃郁的酒香在口中瀰漫開來。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:夢山水
精米步合:27%
酒精濃度:16%
容量:750ml產品特色用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。採用特別栽培的「夢山水」精米至27%,在冬季釀製而成,並經過兩年的冰溫熟成。入口酒體飽滿帶一些果香甜潤,酒體平衡且富有層次,酒體和旨味與料理完美的搭配!
酒標上描繪的雄偉白色山脈輪廓,山梨的自然交織著釀酒藝術和*臈纈染 (蠟染) 這兩種藝術的描繪,讓極致的口感增添了色彩!
考慮到減輕對環境..
$11,000
品牌: 株式会社仙醸
未經高溫殺菌、保留鮮美原始狀態的的清酒!帶著甜美、濃郁、醇厚,讓人停不下來的風味。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:人心地
日本酒度:-2
酸度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
直汲み是指直接榨取裝瓶,因此也被歸類成「生酒」系列。僅在冬天新酒季進行販賣,想要喝出本年度新酒最新鮮美味的口感,絕對不要錯過!入口酸甜,帶有圓潤氣泡感,像是蜜瓜、蘋果乳酸等香氣,整體十分輕盈細緻。
上槽後直接裝瓶,保留發酵中略帶氣泡的口感,體驗清酒最新鮮的狀態,剛入口的甘甜風味與兩頰緩緩生出的酸度,讓酒體呈現輕盈感,圓潤細緻的口感適合細細啜飲..
$2,160 $2,400
品牌: 福祿壽酒造
桃子般的多汁果香,同時兼具酸味與米的旨味平衡,即使盛於葡萄酒杯中細細品味,它也能與美食完美搭配。產品資訊
品牌:福祿壽酒造
產地:日本 秋田縣
原料:短稈渡船
日本酒度:+1
酸度:1.8
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用被稱為山田錦之父的酒米——「渡船2號」
此酒帶有如桃子般的多汁果香,同時兼具酸味與米的旨味平衡,是一款層次豐富的清酒。無論用酒杯慢慢品味香氣,或搭配餐點享用,都非常適合!酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取..
$2,300
品牌: 大雪溪酒造
非常適合慶祝和其他特殊場合使用。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:未公開
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
不論是擺放在房間當作裝飾,還是作為伴手禮都非常合適。酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶,酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈腳下,大雪溪就是在如此優越得自然環境下孕育而生。
大雪溪一直以來以『辛口』酒為主流,使人們在品嚐後能想起安曇野的潔淨水質,適合多種口味料理、百喝不膩,被信州人稱為『每天餐桌上的必飲之酒』。為此,全體藏人們真心製作,希望讓大..
$3,800











