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清酒

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品牌: 萬乘酒造
濃密香氣,清爽口感,些微苦韻。產品資訊 品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣 原料:山田錦100% 日本酒度:不公開 酸度:不公開 精米度:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 調和著茴香、梨子與葡萄柚的香味。雖然感受到濃密的感覺,但是,透過舌頭的觸感時會改變成新鮮清爽的感受。清晰與清爽並存。最後殘留著微微的苦味。這種濃密的甜度、讓人無法忘記。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。 酒標上的"Randez Vous" 是法文中「約定、約束』的..
$2,780
清新爽口的特製純米酒。口感清爽,可冷酒或熱酒享用。產品資訊 品牌:株式会社はつもみぢ 產地:日本 山口縣 酒米:山口縣原酒米西都の雫 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 原田酒造新的定番品,使用山口縣原生酒米「西都の雫」釀造,屬於口感清爽的辛口酒。飲用Tips 相當適合與燉煮魚類料理搭配。酒造介紹 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北..
$1,700
八海山 特別純米
-7 %
品牌: 八海釀造
KURA MASTER 2017 金賞!產品資訊 品牌:八海釀造 產地:日本 新潟縣 容量:720ml 酒米:五百萬石 精米步合:60% 日本酒度:±0 酸度:1.4 酒精濃度:15.5%產品特色 以八海山系地層伏流水,通稱「雷電樣清水」的珍貴軟水釀造出的特別純米酒,酒質柔和,辛口適度,順暢而不膩。 除了搭配壽司或生魚片外,運用在中華料理中也非常合適,可說是百搭酒款!飲用Tips 適飲溫度:冷飲、常溫、溫飲 搭餐建議:洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排酒造介紹 創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味的越光米聞名之區..
$900 $972
品牌: 大嶺酒造
果香四溢,微甘口,清爽順喉!品嚐原始新鮮感~產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 精米步合:50% 日本酒度:-31 酸度:2.6 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 日本人氣商品,山田錦季節黑瓶版本,特色是帶有多汁的口感,如蘋果調性的香氣、麝香葡萄般的酸甜滋味,加上未經火入特有的新鮮層次,黑瓶限量版的山田錦適合與刺身、壽司、白身魚等較為純粹的食材搭配,更顯其旨味芳醇。 大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」,充分利用雄偉強壯的大自然創造出「..
$2,650
送禮的好選擇!展現一絲不苟又潔淨簡單的方塊同花大順調性。產品資訊 品牌:山本合名會社 產地:日本 秋田縣 原料米:美郷錦、酒こまち、改良信交、美山錦、 吟の精 日本酒度:+2 酸度:1.7 酵母:五種酵母 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 五款不同酵母釀造而成的佳釀,如有同花順一樣的秋田最強酒!酒體呈現未熟白桃,香瓜類香氣,美鄉錦所帶出之調性作為主導,中後段帶出些芭蕉、青蘋果果香修飾。複雜度並不高,取而代之是那融為一體的完成度,適飲溫度則以13度上下為宜。酒造介紹 明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始..
$2,200
品牌: 八鹿酒造
入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來,深奧又豐潤。產品資訊 品牌:八鹿酒造 產地:日本 大分縣 原料米:山田錦 日本酒度:2 酸度:1.4 精米步合:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將兵庫縣產的酒米「山田錦」研磨至40%,再以自家培養的酵母釀造出杜氏投入全身心所製出的純米大吟釀就是這款「八鹿 金 純米大吟釀」。 這款酒是在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞而冬季嚴寒、適合釀酒的土地上,使用滋潤著這片大地的清澄伏流水所釀造出的酒款,以自家培養有著穩定酸度、能創造華麗香氣的熊本系酵母來釀造。含在口中,米的鮮味便會漸漸散發開來。是款比起吟釀香氣..
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品牌: 末廣酒造
冰飲感受清雅的甘甜與柔美旨味。產品資訊 品牌:末廣酒造 產地:日本 福島縣 酒米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 日本清酒評鑑金賞第一品牌! 為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,享受季節酒款所帶來的愜意時刻。飲用Tips 務必冰鎮後飲用。酒造介紹 創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲..
$1,180
品牌: 笹一酒造
口感絲滑、酒體中等,可以品嘗到剛剛好的葡萄果香及米香。產品資訊 品牌:笹一酒造 產地:日本 佐賀縣 原料:備前雄町 精米度:55% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 微甜的香味,濕潤而豐富鮮味和甜味在口中輕輕蔓延。從杯中飄來淡淡令心懭神怡的葡萄和米飯香氣,入口絲滑柔順,酒體中等有力,米的酸度和甜味充滿口腔。暖飲更能將雄町的野性解放出來。獲獎紀錄 Honors Award by The 10th Omachi Summit 2018 in Junmai Ginjo Category 2018年 第10回雄町峰會 純米吟醸部門 優等賞 Gold..
$1,990
高砂 純米大吟醸 五百万石
-0 %
出色的米甜、清爽果香產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色 清爽的果香,能提出料理的甜味出來,柔軟的口感,米的甜味表現出色,尾韻略感深度,輕微酒感,滑順口。飲用Tips 適合搭配料理:白身魚刺身・酢物・湯豆腐酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊..
$1,630 $1,630
台首款詩人聯名酒款,體現冬季冰飲的俐落暢快。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 「當詩人當到有酒商來做private label,也算是一種成就了吧?」詩人羅毓嘉這麼說。 一定需要具備纖細、敏銳的特質,長時間浸潤在文字中,才能藉九分醉意與全然的感性,將腦袋裡滿溢的情境與表情轉化為詩。羅毓嘉是現代著名詩人、作家,在一次高中同學生日聚會,於《心白Shinpaku》清酒吧黑板上提了首詩,酒串連起朋友、文字,也催生了這瓶首款詩人清酒「毓嘉之醉」。 清酒代理商溫品自說,從眾多酒款裡選擇雅山流,是因為「雅山流有著奔放的果..
$1,900
RURURU HAPPY 乳酸氣泡清酒 龍年限定版
-0 %
香甜感、低酒精度,可以毫不費力喝完的氣泡清酒。產品資訊 品牌:梅ヶ枝酒造株式会社 產地:日本 長崎縣 原料米:米、米麴、醣類、釀造酒精、碳酸、乳酸 日本酒度:-45 精米步合:70% 酒精濃度:5% 容量:500ml產品特色 如同香檳一般令人陶醉!深受女性喜愛的「乳酸氣泡清酒」 近年來,氣泡清酒在女性中的受歡迎度逐年攀升。而這款全新推出的「乳酸氣泡清酒」是一款被評為「輕快甜味相互調和的日製香檳」,深受女性歡迎。 透過融合白葡萄酒酵母和清酒吟釀用酵母的獨特製程,並以一般碳酸飲料相同的製作方法,精心將碳酸氣體注入日本清酒,不僅保留了日本清酒的精髓,還散發出華麗的..
$880 $880
品牌: 阿部酒造
與葡萄酒異曲同工,阿部酒造的突破之作!新潟酒的新潮流!產品資訊 品牌:阿部酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣柏崎産越淡麗100%) / 米麴 (新潟県柏崎産米) 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:未公開 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 天琴座的一等星,VEGA(ベガ)。 風味鮮美,甜味和酸味平衡的很好。即使是剛接觸日本酒的人,這款酒也很容易喝。味道濃郁,香氣相對其他作品較溫和穩重,帶有些許優格類的爽快酸香,喝進嘴中新鮮滋味充滿口腔。葡萄柚般Juicy的水果味道以及穀物類複雜的風味同時出現,相當有趣、有深度的一支酒。 在西方,織..
$2,320
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