清酒
品牌: 吉田酒造
卓越的果香與細膩的酸度,相互交織,呈現出一種清新爽口的風格。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料:石川門 (石川縣)
酵母:金澤酵母
精米度:60%
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
採用當地的米、水,並搭配自家培養的金澤酵母,以「現代山廢」的方式釀造。
手取川貴釀酒以原酒製成,並將酒精濃度降低至10%,帶有發酵產生的微微氣泡感,果香跟酸度完美結合,清新爽口的風格,非常適合與食物搭配,建議使用葡萄酒杯品嚐。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀..
$1,920 $2,135
品牌: 山梨銘釀
品嚐無濾過酒品的原始香氣與豐厚。產品資訊
品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣
酒米:ひとごごち あさひの夢
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:70%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
無濾過保留了最原始壓榨出來的香氣與口感,帶有豐富的吟釀香氣與旨味生酒的新鮮,與原酒的厚實碰撞後卻是濃厚與清爽並存,使得酒精濃度雖有 19%,喝起來卻是非常的柔和。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相..
$1,480
品牌: 清酒爽
品嚐清酒的百變風味!充滿果感、乳酸感及想像力,調酒的風味,療癒的品飲。產品資訊
品牌:清酒爽
產地:台灣
容量:100ml *3(含外盒)療癒系清酒組合內容
一、Classic Zero 經典0 爽甜多多
. 酒精濃度:7%
. 原料:水、清酒、紫蘇苦精、接骨木花利口酒
融合養樂多優格的乳酸風味,層次豐富的口感,帶來絕妙酸甜風味享受。二、Classic? 經典? 清釀蘋果
. 酒精濃度:7.5%
. 原料:水、清酒、薑糖、檜木苦精、青蘋果利口酒
多重風味的無限可能性!探索薑汁神秘感,加上蘋果的清甜可愛,擁有無限想像空間。三、Classic O..
$1,050 $1,050
品牌: 御代櫻酒造
入口瞬間,彷彿「肩膀放鬆」般自在。清爽怡人,擁有沉穩吟釀香氣和,在夏日享用一杯清澈的酒吧!產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
酒米:長野縣美山錦
精米度:55%
酵母:協會9號酵母
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
散發沉穩瓜香,入口水潤圓滑,和纖細香氣形成對比,蘊藏著美山錦特有的野性米旨,巧妙地融入清爽口感之中,輕盈暢快的表現完美呼應「Aqua Drop」之名。推薦冰溫飲用,適合搭配涼拌炸茄子、橄欖油番茄沙拉、山藥泥蕎麥麵等料理。飲用Tips
冰飲~溫酒。酒造介紹
120年以上之優質酒造
「津島屋」為位於岐阜..
$1,550
品牌: 高橋庄作酒造
濃郁鮮味與米香伴隨會津娘溫柔氣息,易搭餐,鏗鏘有力且軟綿帶勁的表現。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:兵庫產 特定農家栽培短桿渡船(渡船二號)100%
日本酒度:+0 ~ +2
酸度:1.5〜1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
純系種酒米特有的粗獷香氣和濃郁風味,既華麗又清新,有點清涼感;辛口及米飯的甜味及鮮味,口感柔順不厚重,又有會津娘特有的溫柔氣息,整瓶酒柔和而有凝聚力。飲用Tips
冰飲~常溫。搭餐廣泛,生魚片、調味清淡的魚類料理。酒造介紹
高橋庄作酒造店的歷史記錄因戊..
$2,220 $2,400
品牌: 山梨銘釀
令人驚豔的作品!透明感、驚喜感、威士忌香氣的結合!產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:未公開
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
精米步合:非公開
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
清澈甘甜的水加上北杜市的米,並採用瓶內二次發酵的香檳作法。耗時五年,使用了業界初次的山梨縣白州威士忌桶釀造。是繼山梨銘釀山ノ霞與星ノ輝氣泡清酒的第三彈。
為了呈現一般歐美香檳的透明感。杜ノ奏特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性同時又帶有些許威士忌香氣的日本氣泡清酒。獲獎紀錄
★ 2020 KURA MASTER 白金賞
★ 202..
$7,680 $9,200
品牌: 富士高砂酒造
發揮雄町特有的濃鬱風味,米飯的鮮味在口腔中蔓延,而鼻中散發出柔和果香。
產品資訊
品牌:富士高砂酒造
產地:日本 靜岡縣
原料米:岡山縣産雄町100%
酵母:静岡酵母New-5・協会酵母1801号
日本酒度:-3
酸度:1.4
氨基酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
維持了米原本的特性,將雄町米溫和、筆直釀造而成的純米大吟醸酒。
您可以享受濃郁味道的酒。在低溫下抑制發酵的同時,為了保留酒米的甜味,以絕妙的平衡完成了這個產品,是至今為止的高砂商品中沒有的絕品。獲獎紀錄
.米蘭 酒 Challenge W 金賞
..
$2,230
品牌: 遠藤酒造場
數量限定品。兩種酒米搭配兩種酵母,與凡芮斯彗星內可以觀測到另一個小小彗星有相同概念,風味有層次且平衡,是必須把握品嚐的限定酒品。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:雄町+秋田小町
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:6號+1801號
精米步合:59% / 39%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
彗星系列第一次嘗試混酒,讓使用1801號酵母的雄町與使用6號酵母的秋田小町互相拉出彼此的優點,米旨味變得更加豐富有深度,華麗香氣與適度的酸味讓整體變的滑順好喝,收口俐落。
本次冠名贊助(?)的凡芮斯彗星的軌道中可以觀測到有另一個小小的..
請洽詢
品牌: 三井之壽
新鮮果香風味,即便第一次喝清酒的人也會愛上!產品資訊
品牌:三井之壽
產地:日本 福岡縣
使用米:吟之里(福岡縣產)
精米歩合:60%
日本酒度:+3.0
酸度:1.5
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「Quadrfoglio」在義大利語中有幸運的四葉草之意。綠色的瓶中裝著隱約流動著略濁的原酒,風味令人聯想到洋梨、鳳梨的華麗香味,入口滑潤的美妙甜味擴散開來,適宜的酸味釋放出所有勁道,又爽快地漸漸散去。 裝瓶時刻意保留了些微酒滓,除了增添濃郁氣息外,搖晃瓶身彷彿看到春天裡開滿了小白花的幸福景象。飲用Tips
1. 10℃左右 ,50℃左右的..
$1,480
品牌: 日日釀造
就愛熟成風味!生酛酒低溫熟成,圓潤口感,限量上市。產品資訊
品牌:日日釀造
產地:日本 京都府
原料米:兵庫縣東条特A秋津山田錦
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
松本日出彥在歷經家族股權鬥爭,離開原酒造展開武者修行的旅程後,2021年12月回到京都成立了「日日釀造」,推出首款作品「日日」,傳達「日日是好日」的意念,整體仍保有先前澤屋新鮮微氣泡的風格,清爽純淨的口感、新鮮米飯的旨味,帶柑橘香氣,最大差異是在舌面多了層厚實與膨脹的感受,類似太妃糖微微的黏著度,回溫後仍能感受到那份微甜的尾韻。
從釀好的秋津山田錦中嚴選出最佳風味、最適合熟..
$3,800
品牌: 六花酒造
即使是長年熟成古酒,口感依然清爽優雅,怎麼都喝不膩。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:青森縣產 華吹雪
日本酒度:-2
酸度:2.1
精米步合:55%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
靜置10年以上長期熟成的特別純米酒,釀出的酒香氣獨特且濃郁、顏色呈現琥珀色。
龍飛之名取自津輕半島最北端的龍飛崎,使用此地的名水「龍飛名水」,是打通連接本洲及北海道的青函隧道,而從地底冒出的天然水。因龍飛崎當地氣候涼爽,用龍飛名水釀造的酒會特別輕薄順口,且龍飛崎的水屬於弱鹼性,比六花酒造其他款酒用的「白神山地」的地下水硬度更低,因此喝起來味道特別..
$1,500 $1,800











