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清酒

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些微氣泡感,帶有熱帶水果香氣。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:山形縣產 出羽燦燦 100% 日本酒度:-10 酸度:2.0 酵母:協會七號 精米度:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 香蕉、鳳梨類的清香果物香氣,帶著些微的氣泡感。如水果糖般的甘甜,柔軟易飲,是一款廣受歡迎的香甜甘美酒款。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理:海綿蛋糕、甜點。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹,高聳入雲,這是大矢家族..
$1,540
季節限定,清爽香甜易入口。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本, 「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶, 因為跳過了口味微調的步驟,因此被稱為超級自然、新鮮的清酒, 一年一度,季節限定,有著像細微的氣泡感,清爽中帶著甘甜果香,非常容易入口。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中..
$2,200
品牌: 山口酒造
帶點宜人的酸度,有著清爽的平衡感及香氣,推薦給女性品嚐。產品資訊 品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣 原料米:麴米-山田錦,掛米-夢一獻 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 採用最新的發酵技術與方法所釀製,巧妙的酸味和平衡感,清爽俐落的風味,平實近人卻不失其美味程度,是酒廠所推薦給女性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過..
$1,780
品牌: 來福酒造
平衡感極佳!以稀有酒米山田穗釀造。產品資訊 品牌:來福酒造 產地:日本 茨城縣 原料米:山田穗 精米步合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.5 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用稀少酒米「山田穗」(山田錦之母)釀造,具有豐富果香,銳利輕快的前味,同時越喝旨味越顯豐富。飲用Tips 冰飲酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,源自於日本俳句中的一節,同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..
$1,540
啤酒花交織馥郁體驗 。使用「空知王牌」啤酒花,是三得利特約合作的酒花農所產,源自北海道空知郡,帶有檸檬草、蒔蘿等草本香氣。產品資訊 品牌:haccoba Craft Sake Brewery 產地:日本 福島縣 原料:米、米麴、啤酒花 精米步合:天之粒88% / 越光米90% 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色 這款酒結合東北傳統的幻之濁酒製法「花酛」與啤酒技術「乾式啤酒花(Dry Hop)」,展現米香甘甜與啤酒花的清新香氣。這批無添加酵母版的,比起一般版本有更明顯的乳酸系酸味,帶來多汁感十足的口感。本次使用了Citra、Ekuanot與Talus三種啤酒..
$2,240
品牌: 新谷酒造
唯一四季釀造的作品,每個季節都能遇見不一樣的「瑠璃唐草」。口感醇厚,餘韻清爽,是佐餐佳釀。產品資訊 品牌:新谷酒造 產地:日本 山口縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 2021年首次亮相的四季釀造的限定品。高雅清甜與透徹的酸度平衡為特色,入口柔和,甘旨味緩緩展開,口感圓潤細緻;尾韻俐落,伴隨一絲清爽微苦,為整體風味帶來明快的收斂感,使整體風味清新而不膩更具立體感,由於酒體乾淨在單飲和搭餐上完整度都相當的高。是一款甜美卻不膩、清爽卻不單薄的輕快酒款。 取名《瑠璃唐草》,是源自日本春季盛開的琉璃唐草花 。這種花如寶石般綻放..
$1,690
品牌: 富士酒造
「出羽之裡」搶造出清澈透明的口感,低蛋白米種非常適合釀造清酒,再融合6號協會酵母,帶來的迷人清爽風味。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 精米步合:70% 日本酒度:+6 酸度:1.6 酒精濃度:14.2% 容量:720ml產品特色 使用山形縣酒米「出羽之里」與「協會6號酵母」釀造的辛口純米酒,充分發揮了低蛋白酒米特有的透明感旨味、6號酵母展現的俐落收尾與清爽輕快的口感。 清新清爽的口感、乾淨利落的收口、溫和內斂的香氣正是本款酒的魅力所在,銳利而平衡的風味搭餐性極廣!飲用Tips 無論是搭配和食或是洋食都非常適合。 ..
$1,630
香氣濃郁,豐富莓果香,山廢乳酸調味。產品資訊 品牌:農口尚彦研究所 產地:日本 石川縣 原料米:69%愛山 / 31%山田錦 精米度:55% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 以名貴稀少的「愛山」酒米為原料,有豐厚立體的酸味,使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣,入口兼具柔順的質地。 擁有豐富莓果香,在品飲時鮮明且甜美的旨味包覆口舌,倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。飲用Tips 冷飲適合搭配發酵性⻝物,像黑巧克力、藍起司,加熱至五十度時山廢味道更加圓潤,甜味上升,修飾尾韻,使整體更加圓滑。酒造介紹 被譽為造酒之神的..
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品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒。產品資訊 品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣 酒米:未公開 日本酒度:+4 酸度:1.7 甘辛度:微辛口 精米度:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 秉持著「究極食中酒」的特色,引出食材的鮮味,清爽乾淨的酒款。具有哈密瓜及香蕉的香氣,尾韻有清新的酸味,是一款酒體柔順的餐中酒。飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。 透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對..
$1,730
一白水成 純米吟釀 美鄉錦
-10 %
「美鄉錦」是「山田錦」和「美山錦」雜交培育出的清酒米品種,口感醇厚為其特徵,口感多汁清新。產品資訊 品牌:福祿壽酒造 產地:日本 秋田縣 原料:美鄉錦 日本酒度:±0 酸度:1.4 酵母:秋田県酵母 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 一白水成系列中,味道最飽滿,散發着濃郁的華麗香氣。口中不由自主地散發出新鮮的葡萄柚味道。 這種新酒特有的淡淡的苦味和酸味刺激舌頭,越喝越能感受到旨味,充分展現摩登、活潑的清爽感。喝完後甘甜的餘韻別有一番風味。飲用Tips 搭配:日本料理或鰻魚料理。酒造介紹 平成16年(20..
$2,080 $2,310
常歡呼 風神 純米吟釀(含盒)
-15 %
品牌: 鹿野酒造
陳釀兩年,口感柔順易飲。這款精心釀造的吟釀清酒,米香濃郁,鮮味十足。產品資訊 品牌:鹿野酒造 產地:日本 石川縣 酒米:山田錦 日本酒度:+2 酸度:1.3 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以55%精米度的酒米王「山田錦」釀造,2年熟成。 吟釀香味芳醇柔和,味道豐醇,果香突出,輕快辛口,餘韻悠長!飲用Tips 冷飲~熱酒。酒造介紹 釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀市。由於世世代代是地主,為祈求每年稻米大豐收和農民們快樂生活持續下去,以「常歡呼」仲名。該廠首席釀酒師 農口尚彥先生,亦..
$1,650 $1,950
品牌: 松本酒造
有機農法栽培,氣泡葡萄酒口感,碳酸感顯著。產品資訊 品牌:松本酒造產地:日本 京都 原料米:兵庫縣東加產山田錦100%(栽培期間農藥不使用) 酵母:自社保存株 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 蜜蘋果、香蕉與優格的香氣。像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感,尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味,讓人留下深刻的印象。 打破對日本酒認知的香檳風格日本酒,餐前開胃及佐餐酒。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 生魚片、沙拉、毛豆、割烹、義法料理。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄..
$2,355
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