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清酒

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瀨戶 That's Life 純米吟釀
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
使用稀有清酒米「愛山」釀造的限量版。清酒的香氣和味道齊頭並進,加深了其深度。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:愛山 日本酒度:+2 酸度:1.3 酵母:協会1801号 協会14号 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 如果可以,我想要穿越時空,把每⼀天都過兩次,每⼀次的重來,都能讓我獲得更好的未來,但就算不⾏也無所謂,因為這就是⼈⽣。 從入⼝帶給我清爽吟釀香,⽽但等他流淌在舌上之後,原料香霸佔了我的⼝腔,酒精感慢慢刺激我的喉頭,那點甜味突然消失殆盡,再也抓不到,強勁俐落乾淨。 帶有水梨、成熟莓果、蜂蜜的香氣,..
$1,980 $2,200
陸奧八仙 華想50 純米大吟釀
-11 %
季節限定,舒適飲用體驗。甘甜的果味華麗蔓延,酒質上乘,甜味、酸味和清爽度達到良好的平衡。產品資訊 品牌:八戶酒類株式會社 產地:日本 青森縣 原料米:華想い 日本酒度:+1 酸度:1.6 精米步合:50% 酒精:16% 容量:720ml / 1800ml產品特色 這款作品選用青森當地特選米種「華想い」來進行釀造作業,同時這也是青森縣內的地方獎勵品種米。近年更拿下了包含2021 全米日本酒歓評会 金賞、2022Fine Sake Awards 金賞等各種獎項。 蘋果、哈密瓜香氣為主體,香氣表現飽滿,入口後在口中散發出些哈密瓜類香氣,口感表現甜潤而迷人。..
$1,580~$3,680 $1,780~$3,880
品牌: HEAVENSAKE
豐富的鳳梨、荔枝與青蘋果等果香,細膩的花香優雅綻放,乾果的微妙韻味加深了餘韻,留下洗練的印象,一聞便陶醉。產品資訊 品牌:HEAVENSAKE 產地:日本 宮城縣 原料米:山田錦、藏之華 日本酒度:+2.1 酸度:1.4 精米步合:40-45% 酒精濃度:16.3% 容量:720ml產品特色 此款純米大吟釀展現出順滑、純淨與優雅的極致風味,由傳奇調酒大師 Régis Camus 與宮城縣浦霞酒造精心合作釀造而成,這款清酒使用了浦霞酒造獨特的 12 號酵母,並精選山田錦及宮城當地優質稻米,兩種頂級米種在此款佳釀中相得益彰,完美詮釋了當地風土與工藝的精髓。 完美..
$3,620
品牌: 山口酒造
甜味均衡、酸味高、風味水潤濃郁的純米吟釀酒,庭之鶯系列中最甜、最多汁的享受。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦、夢一献 日本酒度:±0 酸度:1.7 使用酵母:自社培養 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「閃電」雖然給人一種粗暴的形象,但自 古以來人們就相信早苗長成稻子的時期,雷聲多的年份會豐收。日本酒是以大自然的恩賜爲原料釀造的。爲祈願五穀豐登而命名。果香與甜味、酸味相融合的水潤純米吟釀酒。(INABIKARI稻光在日 文有閃電之意)飲用Tips 冷飲。酒造介紹 九州第一大..
$2,100
品牌: 青木酒造
甘甜旨味,層次明顯!產品資訊 品牌:青木酒造產地:日本 新潟 使用米:國產米 精米歩合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 ※ 香氣:熟米飯、麻糬、柑橘皮、棉花糖、白胡椒。※ 口感:入口甘甜,酒體爽朗俐落,尾韻旨味、苦澀層次明顯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪..
$1,240
蒼空 純米大吟釀 愛山(含盒)
-10 %
品牌: 藤岡酒造
柔和的口感脫穎而出,讓人聯想到藍天的清新柔和的味道。產品資訊 品牌:藤岡酒造 產地:日本 京都市 原料米:愛山 日本酒度:±0 酵母:宮城A酵母 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:500ml產品特色 用夢幻酒米愛山釀造的純米大吟釀清酒。具有蒼空特有的柔軟口感,帶有一絲米鮮味的美妙味道。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製,並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋,每瓶容量設定為500ml(一般清酒為四合瓶720ml),年產僅450石,是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見,年產量僅450石,由藤岡栄太郎創業於明治35年(1902年),最盛期..
$4,280 $4,760
頂級清酒,可讓您享受日本清酒所有最佳的部分:香氣、鮮味和酸度,充分享受酒體魅力。產品資訊 品牌:西條鶴醸造 產地:日本 廣島縣 原料米:中生新千本 日本酒度:0 酸度:1.4 酵母:自家酵母 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 連續 25 年得獎經歷,位於廣島酒都西條的西條鶴酒造,這款「神髓」是他們最高峰之作。獲得 Monde Selection 的 Grand Gold Medal (金獎)。幾年前開始不使用添加酒精由大吟釀變成純米大吟釀,實現了更華麗的香氣和有深度的雅口感。 這款清酒在世界各地都得到認可,您至少應該嘗試一次。 ..
$6,000
具有熱帶水果芒果、香蕉的香味,帶有讓人想起草莓的可愛酸味。口感清新,甜味宜人。產品資訊 品牌:西條鶴醸造 產地:日本 廣島縣 原料米:中生新千本 日本酒度:-3 酸度:2 酵母:自家酵母 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用了自家培養酵母,帶來西條鶴風格的甜美味道,相當平易近人的一款酒。 有著鳳梨、芒果、香蕉等熱帶水果香氣,更有著草莓清爽的酸味,入口有很新鮮順暢的甜味之餘,中尾韻更是舒服且漂亮地消散。飲用Tips 冷飲,適合搭配海鮮、刺身、壽司、割烹、西餐或鍋物等一同享用。※ CWS : Concep..
$1,760
瀨戶 I`ll be back
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
這款清酒帶給您釀造您喜愛的果酒的樂趣,等待後的品嚐是最快樂的。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:山田錦 日本酒度:+5 酸度:1.8 酵母:協会7号 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 瀨戶系列酒精濃度最高的酒款 浸泡、等待、品嚐,這是世界上最特別⽔果釀造的清酒,1+1=2,1+1真的等於2嗎?選⽤協會7號,泡沫度⾼,發泡時間長,⼀個⽉之後揭曉。飲用Tips 依照自己的喜好醃製時令水果。很適合拿來釀水果酒,例如:草莓、百香果、水蜜桃、櫻桃、梅子都超好喝!\\建議釀造比例// .水果:400..
$1,780 $1,980
品牌: 山梨銘釀
品嚐無濾過酒品的原始香氣與豐厚。產品資訊 品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣 酒米:ひとごごち あさひの夢 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:70% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 無濾過保留了最原始壓榨出來的香氣與口感,帶有豐富的吟釀香氣與旨味生酒的新鮮,與原酒的厚實碰撞後卻是濃厚與清爽並存,使得酒精濃度雖有 19%,喝起來卻是非常的柔和。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相..
$1,480
品牌: 英君酒造
不像紫之英君般的甜,表現的是清新的感覺,有明顯的蜜瓜與香蕉為主調。甜味和酸味表現均衡平衡感極佳。產品資訊 品牌:英君酒造 產地:日本 静岡市 原料米:五百万石 日本酒度:+4.5 酸度:1.4 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 香氣帶有木瓜與荔枝的氣質,入口的芭樂肉感搭配澄澈酒體帶出豐腴旨味;是款變化莫測但又回歸釀造初心的卓越銘柄。飲用Tips 建議搭配生魚片、壽司等料理。酒造介紹 英君翻譯為英國大師呼應明治維新為日本開啟的新氣象,意旨在當代高度競爭的社會諸君必須不畏強權迎接挑戰。 釀造用的酵母全為舍內..
$1,800
喜久水 氣泡酒 AWAWA 300ml
-8 %
儘管酒精度較低,但口感濃郁且帶有水果般的甜味,恰到好處的酸度令人愛不釋口。產品資訊 品牌:喜久水酒造 產地:日本 長野縣 原料米:高嶺錦 精米步合:60% 酒精濃度:5% 容量:300ml產品特色 採用喜久水在長野縣與花了10年才復育成功的契作栽培「高嶺錦」酒米釀造的氣泡清酒,低酒精濃度卻能保有酒米本身的米旨味與水果香氣,整體偏甜口但在後段帶有些許酸味讓收口感變得清爽。獲獎紀錄 ・International Wine Challange 2023 銅賞 ・Fine Sake Award 2020, 2024 金賞飲用Tips 由於含有碳酸氣泡..
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