清酒
品牌: 萩野酒造
微碳酸感、清爽酸、舒適甘甜。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。2021年的仲夏貓只能在房間看著海邊沙灘景色的海報解悶,今年的仲夏貓真的來到海邊,戴上太陽眼鏡,在沙灘上做起許久不見的日光浴囉!!
使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感,舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適的甘甜米旨味,不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適..
$1,380 $1,530
品牌: 浦霞酒造
2022 Date 7 全新登場!每年七月就等它!產品資訊
品牌:浦霞酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:兵庫縣山田錦
精米歩合:47%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:17%
容量:720ml * 2產品特色
・兩款分別使用協會12號酵母、宮城酵母,釀製出風格迴異的兩款作品
・新成員——引領日本酒邁向國際舞台「浦霞」的佐浦弘一 先生
「兩」間酒造共演領軍主導,使用相同酒米、精米步合、同樣的規格(特定名稱)來釀造,與其他五間酒造協力完成。
瓶身設計與向揚名海外的的日本畫家「尾形光琳」著名的「紅白梅圖屏風」致敬。請藝術家參照浦霞酒造附近「塩竃神社」..
$4,800 $5,200
品牌: 岩手銘釀
數量限定!酒造第一次使用紅色酒瓶!為奧州市大谷翔平應援酒之作。產品資訊
品牌:岩手銘釀
產地:日本 岩手縣
使用米:國產米 吟ぎんが
精米歩合:50%
日本酒度:-2.0
酸度:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
這是奧州市出身的大谷翔平選手作為應援酒企劃的酒。清爽淡麗、清雅,易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味,表現細膩柔和。獲獎紀錄
美國葡萄酒國際博覽會清酒類別的最高 雙金獎獎項飲用Tips
冰飲補充
大谷翔平為2012年選秀中火腿隊第一指名。2013-2017年在火腿隊擔任投手和外野手。大谷翔平於2016年投..
$1,600 $1,700
品牌: 株式會社喜多屋
秋季限定!數量限定。酒體經過春夏二季的儲藏,風味圓潤有層次。產品資訊
品牌:株式會社喜多屋
產地:日本 福岡縣
原料米:雄町
精米度:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
酒精濃度:15 - 16%
容量:720ml產品特色
喜多屋秋季限定品,酒標設計概念是由酒造的天際線而來,使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作,特別栽培酒米。經過了春季與夏季儲藏,使味道變得圓潤豐富,富有層次。
濃郁果香、清爽酸度,微微辛口感,很適合搭配任何餐點享用。飲用Tips
冰飲~常溫酒造介紹
以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年),在..
$1,050 $1,160
品牌: 今西酒造
高木酒造授權使用與知名銘柄十四代相同酒米「酒未來」!體驗豐潤水感及優雅果香的結合。產品資訊
品牌:今西酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:酒未來
精米度:50%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
為了更加精進日本酒的釀造技術,亦是對自我的期許與挑戰,三諸杉每年都會挑選一個新款酒米來進行釀造。
本年度今西酒造使用自1660年創業以來,從未接觸過的夢幻酒米「酒未來」。眾所皆知,「酒未來」乃是釀造銘柄【十四代】的高木酒造經過漫長的歲月所育種成功的珍貴酒米,目前全日本有經過高木酒造授權可以使用酒未來酒米進行釀造的酒造僅僅不到20間*(2022年為止全日本約有17..
$2,780 $2,900
品牌: 土田酒造
帶有濃厚的旨味和酸性,後段帶豐富而清淡的回甘。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:食用米
精米度:70%
日本酒度:-41.7
酸度:3.95
酵母:901號+無添加
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
品名99之意是用了99%的米麴釀造 (一般大約為20%),作品使用當縣的米及燒酎用黄麹,配上傳統生酛造法及協會901号酵母釀製。
2020年世界首瓶生酛釀造搭配99%米麴的嶄新嘗試。來自米麴的甜味與酸度令人衝擊 ,加上中後段生酛帶出的旨味,直達喉頭深處。尾韻留下濃郁香瓜與焦糖香氣久散不 去。與起司料理、麻婆豆腐、壽喜燒或是酸度較高..
$1,980
品牌: 大信州酒造
在日本也很難找到的清酒!僅保留最具鮮味的中段部分進行裝瓶,盡享濃郁細膩口感。產品資訊
品牌:大信州酒造
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣産 契約栽培米「金紋錦」
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米度:49%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
當大信州酒造被問到,最為酒藏代表的酒款時,我們最推薦這支酒款!
承諾著至高無上的一瓶酒,表達了我們的所有技術,風味追求上更是豐富,芳醇而華麗,柔美又細緻。美麗的餘韻豐厚令五感滿足,享受這樣限定的美酒吧!飲用Tips
1. 最佳飲用溫度:10度C
2. 適合搭配海鰻和香魚生魚片得獎紀錄
K..
$1,490
品牌: 今代司酒造
榮獲IWC銀賞的佳釀,同時獲得超過25個日本及國際設計獎項。「鯉躍龍門」寓意,送禮最佳選擇!產品資訊
品牌:今代司酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:米(國産)/ 米麹(國産米)
精米度:非公開
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
有 250 年歷史的新潟酒造「今代司」從來不作摻水這件事,因此得到了很多商家的喜愛。他們推出了這款「錦鯉」,宣告「今代司不是金魚,是威風堂堂的錦鯉!」
設計師利用禮盒和瓶身的巧妙設計,讓紅白相間的錦鯉悠遊桌間。絕妙的設計讓這”隻”酒得到了包含 iF Design Award、A’ Design Award、FAB 等世界各地的..
$3,080 $3,800
品牌: 丸石釀造
披著兔皮的狼!二兔2022秋季的搞怪作品,自家酵母釀製出新鮮米旨味。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知縣岡崎產萬歲米
酵母:自社培養酵母
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年9月1日,裝扮兔兔的狼將會代替兔兔釀酒,釀造有別於以往二兔、呈現不同風格的酒款。
二狼(NIRO) 純米吟釀 萬歲 自社酵母,愛知 丸石醸造 籌劃已久的秋季作品。
以 秋季=月亮,月亮=狼,以及「披著兔皮的狼」為概念而開發,是二兎的全新風味,亦是二兎突破進化的作品,以岡崎產萬歳配上自社酵母釀造而成,帶清爽的米旨鮮味,與日本在9月1日同步..
$2,160
品牌: 御前酒酒造
綜合米香、可爾必思酸甜、清爽口感,風味溫和討喜。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町
日本酒度:-6
酸度:2.1
精米度:65%
容量:720ml
酒精濃度:17%產品特色
不同於一般濁酒的甜膩,讓人無法搭餐或者很快產生膩口感。香氣保有一貫的米香,帶著如可爾必思般的酸度,入口不黏稠,是屬於清爽輕快的口感,酸中帶著些許的甜,酸酸甜甜的,有點像是加了酒卻 又沒那麼甜膩的可爾必思。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗,兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。
..
$1,380
品牌: 御前酒酒造
綜合米香、可爾必思酸甜、清爽口感,風味溫和討喜。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:雄町
日本酒度:+5
酸度:1.6
精米度:65%
容量:720ml
酒精濃度:16%產品特色
1859系列是採用全量雄町與菩提酛釀造的系列。清爽水梨香氣,口感清爽,所呈現的乳酸中帶有熱帶水果的甜味。殘留於上顎的乳酸持酒不散,其乳酸有如養樂多般的口感。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗,兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。
酒造於1804年成立,當時酒造是為了供應清酒給當..
$1,380











